A „csicses” paradicsom, és ami benne van

Sokan mostanra időzítették a palánták beszerzését •  Fotó: Barabás Ákos

Sokan mostanra időzítették a palánták beszerzését

Fotó: Barabás Ákos

Parkolóhely sem volt kedden délig a székelyudvarhelyi városi piac környékén, olyan sokan tértek be zöldségpalántát, kiültethető virágot, idény- és korai zöldségeket, valamint a napokban megjelent epret vásárolni.

Dósa Ildikó

2018. május 15., 22:082018. május 15., 22:08

A legnagyobb kereslet talán a városi piac bejáratánál, a helyi termelők és viszonteladók által kínált palánták iránt volt kedden, annak, aki zöldséget vagy gyümölcsöt akart vásárolni, nem volt könnyű átvergődnie az emberáradaton.

Már csak eső kellene

„A paradicsom, a paprikafélék és a zeller fogy legjobban, vinettát (padlizsánt) kevesen kérnek, mivel nem biztos, hogy itt beérik. Nagyon meglepődtem, hogy már

Idézet
sokan pótlásra vásárolják a paradicsompalántát, azok helyébe, amelyek nem maradtak meg a korábbi ültetésnél”

– mondta lapunknak Bereczki Judit Maros megyei termelő.

A nagygalambfalvi Bágyi család a melegházában kora tavasszal termesztett zöldhagymát, retket és spenótot hozza piacra, de ilyenkor már ezek is szabadföldi termények. A spenóttal kapcsolatban elmondták, hogy

míg más években májusban 6–7 lej szokott lenni a spenót kilója, idén a szárazság miatt alig három termelőnél kapható, 10 lejért.

„Az öntözés is csak arra elég, hogy túlélje a növény, nem tud rendesen fejlődni” – magyarázta a családfő. Saját termesztésű palántákat is értékesítenek, tapasztalatuk szerint ezek kedden voltak a legkelendőbbek. „Ma volt a csúcs. Volt egy kis eső, gondolom, ezt várták legtöbben, emellett sokan megvárták, hogy a fagyosszentek is lejárjanak” – jegyezte meg Bágyi Éva. Véleményét igazolni látszik, hogy az általunk megkérdezett Boldizsár házaspár is a szárazság miatt keddig várt a paradicsom- és zellerpalánták beszerzésével. Most abban reménykednek, hogy egy-két napos locsolás után „a jó isten egy kis esőt ad”.

•  Fotó: Barabás Ákos Galéria

Fotó: Barabás Ákos

Nem mindig egészséges, ami finom

Múlt pénteken csak szép, de savanyú volt az eper Pap József helyi viszonteladó szerint, aki akkor még úgy gondolta, hogy két hetet is várni kell az ízes gyümölcsre. Azonban fia és felesége hétfőn Szatmárig utazott, így kedden ízes, illatozó epret kínálhattak a vásárlóknak. Ígérete szerint

egy hét múlva már magyardécsi cseresznyét is fog árulni, addig, aki kívánja, be kell érnie az importgyümölccsel, mert meggyőződése, hogy hiába mondja a többi eladó hazainak, még nem azt értékesít.

Míg a környékbeli termelők asztalain jobbára saláta, zöldhagyma, retek, valamint tavalyi leveszöldség pompázik, addig a viszonteladók már jó ideje primőr zöldségeket kínálnak: hazai zöldpaszulyt, uborkát, káposztát, paprikát és legalább háromféle paradicsomot.

Az íze jó, de egészséges is? •  Fotó: Pál Árpád Galéria

Az íze jó, de egészséges is?

Fotó: Pál Árpád

Az idényzöldség a legbiztonságosabb

A sokak által kedvelt, köznyelven „csicses” paradicsom egészségkárosító hatásáról egyre gyakrabban cikkeznek a román sajtóban. Ezzel kapcsolatban érdeklődtünk a Hargita Megyei Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Igazgatóságnál.

„Ha génmodósított zöldség lenne, nem volna akkora baj, mint a serkentők használata, ezért messzemenően kerüljük el. Jó íze van, de nem tudjuk, mit tartalmaz. A formája bizonyítottan nem fajta jellegű, hanem már palánta korában növekedési hormont tartalmazó vegyszerekkel kezelik, ettől a növény levele kicsit megsirül, a terményen pedig egy csúcs képződik” – figyelmeztet Bölöni Ferenc, az igazgatóság udvarhelyszéki vezetője. Hozzátette, hogy

minden szezonon kívüli zöldséget növekedésserkentővel kezelnek, ezért legjobb megvárni amíg felénk is megteremnek, de ha nagyon kívánjuk, keveset vegyünk belőlük, a paradicsom közül inkább a kerekded formájút.

Egyébként serkentők alkalmazására utal a paradicsom belsejében megjelenő zöld vagy fehér, elfásult réteg, illetve az üreges belső is.

1 hozzászólás Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. szeptember 01., vasárnap

Egymást érték az ütközések, borulások Csíkszentkirályon

Nyakrándító becsapódások, gépet, pilótát megdolgozó pálya, adrenalinbombával járó tetőn landolás, remekül szórakozó közönség – videón mutatjuk az augusztus utolsó napján szervezett 2024-es csíkszentkirályi roncsderbit.

Egymást érték az ütközések, borulások Csíkszentkirályon
2024. augusztus 31., szombat

Ahol ütközni kötelező, a borulásért pedig pluszpont jár

Jókora ütközések, a roncsok rommá törése, hatalmas borulások – Csíkszék leglátványosabb autós közönségszórakoztató rendezvénye, a csíkszentkirályi roncsderbi ötödik kiadásán mindenből jutott bőven szombaton. Idén új bajnokot avattak.

Ahol ütközni kötelező, a borulásért pedig pluszpont jár
2024. augusztus 31., szombat

Székelyföldiek is elkapták a tengeri ítéletidőt

Nem kerülte el a beharangozott viharos időjárás a Fekete-tenger romániai partszakaszát, számos helyre riasztották a Konstanca megyei tűzoltókat menteni, valamint az ítéletidő utáni károk elhárítására. Székelyföldiek is posztoltak a tengeri körülményekről.

Székelyföldiek is elkapták a tengeri ítéletidőt
2024. augusztus 31., szombat

A baksaégetéstől az ünneplésig

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a Farkaslaki Szenes Napok fesztivállá nőtte ki magát: az egykor egy zöldággal díszített kis sátorral és kisméretű színpaddal életre hívott esemény mára rendszeresen húszezer körüli látogatót vonz.

A baksaégetéstől az ünneplésig
A baksaégetéstől az ünneplésig
2024. augusztus 31., szombat

A baksaégetéstől az ünneplésig

2024. augusztus 31., szombat

Megtartó közösségben forgatagozik a marosvásárhelyi magyarság

Olyan hely a Vásárhelyi Forgatag, ahol már tizenegyedik alkalommal találkozik a város magyarsága, és ahol érzi: tartozik valahová.

Megtartó közösségben forgatagozik a marosvásárhelyi magyarság
2024. augusztus 31., szombat

ByeAlex látványos fellépése után ma este világsztár lemezlovassal búcsúzik a Tabakó

Szabadság, tánc, zene – így foglalják össze a fesztiválozók egy szóban, mit is jelent számukra a Sepsi Tabakó. Az esemény harmadik estéjéhez közeledve a fiatalok egy utolsó, pörgős estére készülődnek, hiszen a fesztivál ma éri el a csúcspontját.

ByeAlex látványos fellépése után ma este világsztár lemezlovassal búcsúzik a Tabakó
2024. augusztus 31., szombat

Így élik meg a nyár utolsó buliját a Tabakó fesztivál arcai

Idén új köntösben fogadta a több ezres tömeget a Sepsi Tabakó: a dohánygyár helyett a Sepsi Aréna melletti területet alakították fesztiválhelyszínné.

Így élik meg a nyár utolsó buliját a Tabakó fesztivál arcai
2024. augusztus 31., szombat

Lezárják vasárnap egy órára a román–magyar határátkelőket

Az informatikai rendszer karbantartási munkálatai miatt a magyar hatóságok vasárnap hajnalban 3 és 4 óra között lezárják a román–magyar határátkelőket – figyelmeztetett szombaton a bukaresti külügyminisztérium.

Lezárják vasárnap egy órára a román–magyar határátkelőket
2024. augusztus 31., szombat

Nyitott könyvtár várta éjszaka is a székelyudvarhelyieket

A városi könyvtár minden zegzuga élettel telt meg péntek este Székelyudvarhelyen, a Nyitott Könyvek Éjszakáján. A gyerekfoglalkozások mellett a felnőttek is számos program közül válogathattak az est folyamán.

Nyitott könyvtár várta éjszaka is a székelyudvarhelyieket
2024. augusztus 31., szombat

Folkmaraton: a népzenén és néptáncon túl felmenőink máig élő mesterségei előtt is tiszteleg

Pörgő szoknyák, dobbanó lábak, fantasztikus muzsika, lenyűgöző táncmozdulatok és mesterségbemutatók várták Csíkszentdomokoson az első Folkmaraton résztvevőit augusztus végén. Videón mutatjuk.

Folkmaraton: a népzenén és néptáncon túl felmenőink máig élő mesterségei előtt is tiszteleg
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!