Hargita megye: csak vadhúsban találtak trichinellát

Fotó: Thomas Campean

Összesíti a megyei állategészségügyi igazgatóság a tavaly elvégzett trichinella-vizsgálatokról készült jelentéseket. Az első tapasztalatok szerint nőtt a vizsgálatok száma: házisertésben nem, de több vaddisznó és medve húsában is kimutatták a féreg jelenlétét.

Széchely István

2015. január 18., 18:372015. január 18., 18:37

Noha minden levágott sertés esetében kötelező elvégeztetni a trichinellavizsgálatot, amelynek elmulasztásáért kétezer lejes bírság róható ki, továbbra is előfordul Hargita megyében, hogy a húsminta bevizsgálása nélkül fogyasztják el a házilag levágott disznót. Nem tudni, hány ilyen eset van, ugyanis a megyei állategészségügyi igazgatóságnak csak az elvégzett laborvizsgálatokról vannak adatai, ám mivel ezeknek a száma nőtt az elmúlt évben, feltételezhető, hogy egyre nagyobb arányban vizsgáltatják be a levágott sertések húsát Hargita megyében – tudtuk meg Ladó Zsolttól, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetőjétől, aki azt is elmondta, hogy most összesítik a tavaly elvégeztetett trichinellavizsgálatok számát, így pontos adatuk erről egyelőre nincs.

Azt viszont már tudni, hogy 2014-ben nem találtak trichinellafertőzést a Hargita megyében levágott és bevizsgáltatott sertések húsmintáiban – amint azt az igazgatóság vezetője elmondta, az elmúlt években sem fordult elő ilyen eset a megyében. „Gondolom, az emberekben egyre inkább tudatosul, hogy a fertőzésveszély elkerülése érdekében megéri bevizsgáltatni a húst” – fogalmazott.

Vadászatok során elejtett vadak húsában viszont kimutatták a féreg jelenlétét: két vaddisznó és öt medve húsából vett mintákban találták meg a trichinellát a laborvizsgálatok során – közölte Ladó Zsolt.