Taste of Transylvania Underground – Gasztronómiai csúcstalálkozó a föld alatt Pr-cikk

•  Fotó: Taste of Transylvania

Fotó: Taste of Transylvania

Ha a Taste of Transylvania neve elhangzik, nem csupán fantasztikus ízek, hanem felejthetetlen élmények is eszünkbe jutnak. Március végén ezt az élményt egy teljesen új dimenzióba emeljük!

Támogatói tartalom

2025. február 21., 09:002025. február 21., 09:00

A gasztronómia szerelmesei és az egyedi események kedvelői számára nem ismeretlen a Taste of Transylvania csapata, amely az elmúlt három évben ősszel már megrendezte Erdély egyik legnívósabb gasztrofesztiválját. A festői szépségű Gyimesi Skanzenben zajló esemény nemcsak a régió ízeit mutatta be, hanem egy különleges közösségi élményt is teremtett.

Idén tavasszal azonban valami egészen rendkívüli várja az ínyenceket és az újdonságokra nyitott látogatókat:

március 28–30. között a parajdi sóbánya ad otthont a Pro Economica Alapítvány támogatásával megvalósuló Taste of Transylvania Underground minifesztiválnak!

A fun dining élmény megérkezett Erdélybe

A háromnapos esemény a fun dining koncepció köré épül, amely világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A minőségi gasztronómia, a szórakozás és a különleges helyszínek kombinációja garantálja, hogy a vendégek egyedülálló élményben részesüljenek. Ehhez keresve sem találhattunk volna jobb helyszínt, mint a sóbánya különleges tere és hangulata.

Gasztronómiai csúcstalálkozó a sóbánya mélyén

A bányában két hatalmas séfasztal kap helyet. Az egyiket a Taste of Transylvania csapata és barátaik töltik meg ínycsiklandó fogásokkal, míg a másikon olyan kiváló éttermek séfjei főznek, akik eddig még nem vettek részt a gasztrofesztiválon.

A meghívott éttermek között olyan nevek szerepelnek, mint a budapesti Salt, Babel és Costes Downtown, valamint a NOUA, Soro Lume, Bistro de l’Arte, Voilá Bistro, Bucătăria Local Comfort Food, Mosafir és Cimbru. A Taste of Transylvania séfasztalánál pedig olyan éttermek fogásait kóstolhatjuk, mint a Páva, Kotyogó, Blansh, Vágó, valamint a Zsigmond Malom Panziótól Gáll Tímea és Pásztori István, a Konyhafőnök nyertese.

A Taste of Transylvania 2022-ben szervezte az ország első Michelin-csillagos vacsoráját, aminek szintén a Parajdi Sóbánya adott otthont •  Fotó: Taste of Transylvania Galéria

A Taste of Transylvania 2022-ben szervezte az ország első Michelin-csillagos vacsoráját, aminek szintén a Parajdi Sóbánya adott otthont

Fotó: Taste of Transylvania

A kulináris élmények egyik kiemelkedő eleme a vasárnapi brunch, amely minden eddiginél nagyobb szabású lesz. Ezen a napon a belépőjegy korlátlan ételfogyasztást biztosít, így a látogatók szabadon kóstolhatják végig a résztvevő éttermek különleges fogásait.

Borok, kézműves termékek és bányabárok

A kiemelkedő gasztronómiai élményeket kiváló borok és italok egészítik ki. A bányában több bár is helyet kap, a borkóstolóknak pedig az INdiVINO borudvar ad otthont. Emellett helyi kézműves termelők mutatják be finomságaikat, amelyek tökéletesen harmonizálnak a borokkal és pezsgőkkel.

Zene és szórakozás a föld alatt

A Taste of Transylvania Underground nem csupán a kulináris élvezetekről szól – a hétvége változatos programokkal is várja a látogatókat. Jazz, kóruskoncert és bányabuli gondoskodik a felejthetetlen hangulatról:

  • Jazzapella, Gyárfás István Trió és a Száztagú Székely Férfikórus lép fel a bányában.

  • DJ Dark és DJ BRNY pénteken és szombaton éjszakába nyúló bulit tartanak.

  • A Freak Fusion Cabaret modern cirkuszi artistáinak előadása garantáltan lenyűgözi a közönséget.

  • A bányában kap helyet a Kövi Pál kiállítás, amely bemutatja az Erdélyhez ezer szállal kötődő gasztronómiai kutató és étterem-tulajdonos életét, valamint legendás könyvének, az Erdélyi Lakomának román nyelvű kiadását is itt mutatjuk be.

VIP élmény a bányában

Ha valaki igazán exkluzív élményre vágyik, a szervezők egy VIP teraszt is kialakítanak a bányán belül, egy 3 méter magasra emelt, elkülönített helyszínt. Innen nemcsak lenyűgöző kilátás nyílik az eseményekre, de a vendégeket külön bár és pincérek is várják.

Találkozunk a bányában!

Akár a gasztronómia szerelmese vagy, akár egyedi eseményeket keresel, akár csak egy felejthetetlen hétvégére vágysz, március 28–30. között a parajdi sóbányában a helyed!

Jegyek és részletek a tasteoftransylvania.eu weboldalon, illetve a Taste of Transylvania Facebook és Instagram oldalain.

Ne hagyd ki Erdély egyik legkülönlegesebb gasztronómiai eseményét – találkozzunk a bányában!

(X – fizetett hirdetés)

A rovat további cikkei

2026. január 12., hétfő

Kómába esett két gyermek műtét után a konstancai kórházban

Belső vizsgálatot rendelt el hétfőn a konstancai megyei sürgősségi kórháznál az intézmény vezetősége, miután két gyermek is kómába került műtét után.

Kómába esett két gyermek műtét után a konstancai kórházban
Hirdetés
2026. január 12., hétfő

Kiszolgáltatott nőket hurcoltak külföldre szexuális kizsákmányolás céljából

Embercsempészet és szexuális szolgáltatásokra való kényszerítés vádjával román bűnözői hálózat tagjait fogták el a román és a brit hatságok, az együttműködés négy ember előállításához, valamint számos luxusautó és ingatlan lefoglalásához vezetett.

Kiszolgáltatott nőket hurcoltak külföldre szexuális kizsákmányolás céljából
2026. január 12., hétfő

Napra pontosan megvan a fordulat a kéthetes időjárás-előrejelzésben

A hét első napjaiban még kitart a fagy, szerdától azonban országszerte enyhülni fog az idő – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) január 12. és 25. közötti időszakra vonatkozó előrejelzéséből.

Napra pontosan megvan a fordulat a kéthetes időjárás-előrejelzésben
2026. január 12., hétfő

Közzétették a most jegyezhető Tezaur államkötvények után járó kamatok értékét

Ismét jegyezhetők hétfőtől a Tezaur államkötvények – közölte a pénzügyminisztérium.

Közzétették a most jegyezhető Tezaur államkötvények után járó kamatok értékét
Hirdetés
2026. január 12., hétfő

Újabb plágiumbotrány: doktori dolgozatának több mint felét másolhatta az igazságügyi miniszter

Plagizálással gyanúsították meg Radu Marinescu igazságügyi minisztert, aki azonban azt mondta, kifogásolt doktori disszertációját a húsz évvel ezelőtti jogszabályoknak és tudományos-etikai előírásoknak megfelelően írta meg.

Újabb plágiumbotrány: doktori dolgozatának több mint felét másolhatta az igazságügyi miniszter
2026. január 12., hétfő

Ebből nehéz félretenni: kijött a friss jelentés a háztartások havi átlagjövedelméről és kiadásairól

A tavalyi harmadik negyedévben 9420 lej volt a romániai háztartások havi átlagjövedelme; a kiadások átlagösszege 8079 lej volt, ami a jövedelem 85,8 százalékát jelentette – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) hétfőn közzétett adataiból.

Ebből nehéz félretenni: kijött a friss jelentés a háztartások havi átlagjövedelméről és kiadásairól
2026. január 12., hétfő

Négy óra elég volt: több tízezer lejre büntették a sofőröket

Alig négy óra alatt 30 ezer lejnyi bírságot szabtak ki a 15-ös országút mentén közúti ellenőrzést végző rendőrök, és négy jogosítványt is bevontak.

Négy óra elég volt: több tízezer lejre büntették a sofőröket
Hirdetés
2026. január 12., hétfő

A mai meg se kottyant, holnap lehet a leghidegebb reggel

Keddre virradóan lehet a leghidegebb ebben a téli szakaszban – nyilatkozta a Digi24 hírtévének Elena Mateescu, az Országos Meteorológiai Szolgálat igazgatója.

A mai meg se kottyant, holnap lehet a leghidegebb reggel
2026. január 12., hétfő

Dobogós helyen Hargita megye a hegyimentőkhöz érkezett riasztások számát tekintve

Az elmúlt 24 órában 67 riasztás érkezett a hegyimentő szolgálathoz, amelynek munkatársai 75 személynek nyújtottak segítséget – tájékoztatott hétfőn a Salvamont.

Dobogós helyen Hargita megye a hegyimentőkhöz érkezett riasztások számát tekintve
2026. január 12., hétfő

Mit tartogat 2026? – Játékra hív a Székelyhon

Mit hoz az új év: békét vagy bizonytalanságot? Spórolást vagy utazást? A Székelyhon január közepén egy gondolatébresztő, ugyanakkor szórakoztató játékkal várja olvasóit a Facebookon.

Mit tartogat 2026? – Játékra hív a Székelyhon
Hirdetés