Hirdetés
Hirdetés

Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén •  Fotó: Gergely Imre

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén

Fotó: Gergely Imre

Székelyföldön egyedülálló szaklaboratórium létesül Gyergyóremetén, amely a térség élelmiszeripari termékeinek széles spektrumú vizsgálatára lesz alkalmas. Mindemellett egy most induló együttműködés azt is lehetővé teszi, hogy a termékeket magas minőségű alapanyagokból állíthassák majd elő.

Gergely Imre

2023. február 18., 09:172023. február 18., 09:17

2023. február 18., 14:532023. február 18., 14:53

A remetei laboratórium az élelmiszeripari termékeket előállító ipari parkhoz kapcsolódva jön létre. Idén kezdődik a termelés a burgonyát feldolgozó, a csecsemőtápszert gyártó és az erdei gyümölcsök liofilizálását végző üzemekben is.

Az élelmiszeripai létesítmények prémium termékek előállítására szakososodnak, így szükség van arra is, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból a legmagasabb szintű követelményeknek tegyenek eleget.

Ezért jön létre a laboratórium is, amelyhez a szükségek eszközök már rendelkezésre állnak, és amelynek az engedélyeztetése a közeljövőben várható.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Amint Kari András projektmenedzser megkeresésünkre válaszolva elmondta, céljuk, hogy a gyergyóremetei üzemek mellett lehetőséget biztosítsanak bármely másik székelyföldi élelmiszeripari termékeket előállító vállalkozásnak is a termékeik, illetve gyártási folyamataik ellenőrzésére.

Hirdetés

A térségben találhatók még hasonló szaklaborok, viszont ezek nem fedik le a vizsgálatok teljes körét. Remetén azonban a széles spektrumú laboratórium helyben lesz képes ezeknek a vizsgálatoknak az elvégzésére, akár alternatív, DNS-alapú gyors módszerek segítségével.

A pityóka, gomba, erdeigyümölcs és hasonlók mellett például a víz és a tej mikrobiológiai paramétereit is ki tudják mutatni.

Minőségi alapanyagokkal dolgozni

A minőségi termékhez minőségi alapanyagra van szükség. Ennek elérését szolgálja az az együttműködés, amely Barti Tihamér, az RMDSZ Székelyföldi Önkormányzati Tanácsának elnöke kezdeményezésére körvonalazódik: a napokban sor került egy találkozóra, ahol a csíkszeredai székhelyű Vadászati és Hegyvidéki Erőforrásokat Kutató és Fejlesztő Intézet képviselői, azaz Keresztesi Ágnes, a kutatóintézet igazgatója, Bodor Zsolt kutató, a Sapientia EMTE dékánhelyettese és Szép Róbert, a környezetvédelmi, erdészeti és vízügyi minisztérium államtitkára is részt vettek.

•  Fotó: Keresztes Zoltán Galéria

Fotó: Keresztes Zoltán

Amint Barti Tihamér elmondta, míg a gyergyóremetei ipari parkban készterméket állítanak elő, addig

az intézet az alapanyag (pityóka, erdei gyümölcs és egyebek) termesztésének folyamatát vizsgálja.

A termőföld, a vetőmagok vizsgálata mellett az adott területen várható csapadék mennyiségével és számos más fontos tényezővel kapcsolatban tud információkat adni a gazdáknak.

„Ez segítheti őket, hogy minőségi és precíziós mezőgazdaság felé mozduljunk el Székelyföldön – fejtette ki Barti. Hozzátette, fontos, hogy a kutatómunkáknak terepen is kézzelfogható eredményei legyenek, és ne csak szakfolyóiratokban megjelenő írásként legyenek elérhetők. „A szakfolyóiratok szűrői jelzik, hogy van minőségi kutatómunka, mi pedig az együttműködésekkel ezeket kell terepen hasznosítsuk. Meggyőződésem, hogy nekünk itt, Székelyföldön a minőség az egyedüli lehetőségünk, és ezt meg is tudjuk teremteni” – húzta alá Barti.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Mi az a precíziós gazdálkodás?

A precíziós gazdálkodás olyan gazdálkodási rendszer, amelynek alapja, hogy minden munkafolyamatban modern technológiát alkalmazunk. Ennek a területnek általában különböző részei vannak. A precíziós gazdálkodási technológiák biztosítják ezeknek a területeknek az azonosítását és az ezekkel járó változások kezelését. Ez teszi lehetővé a gazdák számára, hogy hatékonyabban használják fel a vetőmagokat, műtrágyákat és növényvédő szereket, és ezzel növeljék a hozamukat is. A megérzés és a szerencse egyre kevésbé fontos a modern gazdálkodásban. Ehelyett a technológia teszi lehetővé a gazdák számára, hogy számadatok alapján hozzák meg döntéseiket, ráadásul az erőforrások észszerűbb felhasználása elősegíti a környezet védelmét. (forrás: agrarkozosseg.hu)

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 07., vasárnap

Küzdenek a motoros életéért a vasárnapi baleset után

Súlyos közúti balesethez riasztották a mentőegységeket vasárnap délután a Kolozs megyei Méra közelébe, miután egy motoros ütközött egy személyautóval.

Küzdenek a motoros életéért a vasárnapi baleset után
Hirdetés
2026. június 07., vasárnap

Lövöldözés Lupényben: négy embert vittek kórházba

Négy ember került kórházba vasárnap, miután egy férfi rálőtt néhány személyre Lupényban – tájékoztatott a Hunyad megyei rendőrség.

Lövöldözés Lupényben: négy embert vittek kórházba
2026. június 07., vasárnap

Kitartóan küzdött az igazáért, és sikerült érvénytelenítenie a gyorshajtási bírságot a száguldó sofőrnek

Évekbe telt, de sikerült egy ezer lejt meghaladó gyorshajtási bírságot érvénytelenítenie egy sofőrnek. Kulcsfontosságú volt a kitartása.

Kitartóan küzdött az igazáért, és sikerült érvénytelenítenie a gyorshajtási bírságot a száguldó sofőrnek
2026. június 07., vasárnap

Rekordméretű bírságot szabtak ki a romániai bankokra a kamatok miatt

Kartellezésre hivatkozva minden korábbinál nagyobb összegű, több mint 700 millió eurónyi bírságot szabott ki a román versenytanács a tíz vezető bankra, amelyek állítólag kamatpolitikájuk összehangolásával befolyásolták a román bankközi kamatlábat (ROBOR).

Rekordméretű bírságot szabtak ki a romániai bankokra a kamatok miatt
Hirdetés
2026. június 07., vasárnap

Hetven fölött 170 fölött

Egy hetvenes éveiben járó férfit több mint 170 km/órás sebességgel vezetve mértek be Târgu Jiu város körgyűrűjén. Százhúsz napra bevonták a jogosítványát, és több mint 4000 lej bírságot kell fizetnie.

Hetven fölött 170 fölött
Hetven fölött 170 fölött
2026. június 07., vasárnap

Hetven fölött 170 fölött

2026. június 07., vasárnap

Nyomoz a rendőrség a kórház mosdójában meghalt rezidensorvos ügyében

A bukaresti rendőrség vizsgálatot indított, miután egy 32 éves rezidens orvost eszméletlenül találtak egy fővárosi kórház mosdójában. A férfi később életét vesztette.

Nyomoz a rendőrség a kórház mosdójában meghalt rezidensorvos ügyében
2026. június 07., vasárnap

Hargita és Kovászna megyében is okozott károkat a szombati vihar

Az elmúlt 24 órában tapasztalt hidrometeorológiai jelenségek tizenkét megye 39 településén és Bukarestben okoztak károkat – közölte vasárnap a katasztrófavédelmi főfelügyelőség (IGSU).

Hargita és Kovászna megyében is okozott károkat a szombati vihar
Hirdetés
2026. június 07., vasárnap

Az ezeréves határon: túra a Grohotis-hegységben

A tavalyi Báj-havasi túra megejtésekor került fel a bakancslistára a távolban sejtelmesen körvonalozódó Grohotis. Erdélynek megannyi hegye kínál barangolási lehetőséget egy-egy hétvégére, ám az ezeréves határ még mindig különleges csáberővel bír.

Az ezeréves határon: túra a Grohotis-hegységben
2026. június 06., szombat

Kereskedelmi egység alagsorát öntötte el a víz Maroshévízen

Maroshévízen egy kereskedelmi egység alagsorába folyt be a víz, a szivattyúzáshoz a helyi hivatásos tűzoltókat riasztották.

Kereskedelmi egység alagsorát öntötte el a víz Maroshévízen
2026. június 06., szombat

Több településen is károkat okozott a szombati vihar

A szombat délutáni rendkívül heves esőzések, viharok következtében Kovászna megye több helyszínén is szükség volt a Kovászna megyei tűzoltóság egységeinek segítségére.

Több településen is károkat okozott a szombati vihar
Hirdetés