Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén

Fotó: Gergely Imre

Székelyföldön egyedülálló szaklaboratórium létesül Gyergyóremetén, amely a térség élelmiszeripari termékeinek széles spektrumú vizsgálatára lesz alkalmas. Mindemellett egy most induló együttműködés azt is lehetővé teszi, hogy a termékeket magas minőségű alapanyagokból állíthassák majd elő.

Gergely Imre

2023. február 18., 09:172023. február 18., 09:17

2023. február 18., 14:532023. február 18., 14:53

A remetei laboratórium az élelmiszeripari termékeket előállító ipari parkhoz kapcsolódva jön létre. Idén kezdődik a termelés a burgonyát feldolgozó, a csecsemőtápszert gyártó és az erdei gyümölcsök liofilizálását végző üzemekben is.

Az élelmiszeripai létesítmények prémium termékek előállítására szakososodnak, így szükség van arra is, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból a legmagasabb szintű követelményeknek tegyenek eleget.

Ezért jön létre a laboratórium is, amelyhez a szükségek eszközök már rendelkezésre állnak, és amelynek az engedélyeztetése a közeljövőben várható.

Galéria

Fotó: Gergely Imre

Amint Kari András projektmenedzser megkeresésünkre válaszolva elmondta, céljuk, hogy a gyergyóremetei üzemek mellett lehetőséget biztosítsanak bármely másik székelyföldi élelmiszeripari termékeket előállító vállalkozásnak is a termékeik, illetve gyártási folyamataik ellenőrzésére.

A térségben találhatók még hasonló szaklaborok, viszont ezek nem fedik le a vizsgálatok teljes körét. Remetén azonban a széles spektrumú laboratórium helyben lesz képes ezeknek a vizsgálatoknak az elvégzésére, akár alternatív, DNS-alapú gyors módszerek segítségével.

A pityóka, gomba, erdeigyümölcs és hasonlók mellett például a víz és a tej mikrobiológiai paramétereit is ki tudják mutatni.

Minőségi alapanyagokkal dolgozni

A minőségi termékhez minőségi alapanyagra van szükség. Ennek elérését szolgálja az az együttműködés, amely Barti Tihamér, az RMDSZ Székelyföldi Önkormányzati Tanácsának elnöke kezdeményezésére körvonalazódik: a napokban sor került egy találkozóra, ahol a csíkszeredai székhelyű Vadászati és Hegyvidéki Erőforrásokat Kutató és Fejlesztő Intézet képviselői, azaz Keresztesi Ágnes, a kutatóintézet igazgatója, Bodor Zsolt kutató, a Sapientia EMTE dékánhelyettese és Szép Róbert, a környezetvédelmi, erdészeti és vízügyi minisztérium államtitkára is részt vettek.

Galéria

Fotó: Keresztes Zoltán

Amint Barti Tihamér elmondta, míg a gyergyóremetei ipari parkban készterméket állítanak elő, addig

az intézet az alapanyag (pityóka, erdei gyümölcs és egyebek) termesztésének folyamatát vizsgálja.

A termőföld, a vetőmagok vizsgálata mellett az adott területen várható csapadék mennyiségével és számos más fontos tényezővel kapcsolatban tud információkat adni a gazdáknak.

„Ez segítheti őket, hogy minőségi és precíziós mezőgazdaság felé mozduljunk el Székelyföldön – fejtette ki Barti. Hozzátette, fontos, hogy a kutatómunkáknak terepen is kézzelfogható eredményei legyenek, és ne csak szakfolyóiratokban megjelenő írásként legyenek elérhetők. „A szakfolyóiratok szűrői jelzik, hogy van minőségi kutatómunka, mi pedig az együttműködésekkel ezeket kell terepen hasznosítsuk. Meggyőződésem, hogy nekünk itt, Székelyföldön a minőség az egyedüli lehetőségünk, és ezt meg is tudjuk teremteni” – húzta alá Barti.

Galéria

Fotó: Gergely Imre

Mi az a precíziós gazdálkodás?

A precíziós gazdálkodás olyan gazdálkodási rendszer, amelynek alapja, hogy minden munkafolyamatban modern technológiát alkalmazunk. Ennek a területnek általában különböző részei vannak. A precíziós gazdálkodási technológiák biztosítják ezeknek a területeknek az azonosítását és az ezekkel járó változások kezelését. Ez teszi lehetővé a gazdák számára, hogy hatékonyabban használják fel a vetőmagokat, műtrágyákat és növényvédő szereket, és ezzel növeljék a hozamukat is. A megérzés és a szerencse egyre kevésbé fontos a modern gazdálkodásban. Ehelyett a technológia teszi lehetővé a gazdák számára, hogy számadatok alapján hozzák meg döntéseiket, ráadásul az erőforrások észszerűbb felhasználása elősegíti a környezet védelmét. (forrás: agrarkozosseg.hu)

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 27., hétfő

Így szólt a székely himnusz az FK Csíkszereda-Dinamo összecsapás után

Döntetlennel ért véget a a labdarúgó Szuperliga osztályozójának visszavágója az FK Csíkszereda és a Dinamo között, így az FK az összesítésben alulmaradt, elszálltak az esélyei az első osztályba való feljutásra. A szurkolóknak ez nem szegte kedvét.

Így szólt a székely himnusz az FK Csíkszereda-Dinamo összecsapás után
2024. május 27., hétfő

Zajlanak az egyeztetések, hogy miképp folytatódjon az erdélyi gazdaságfejlesztési program

Szoros egyeztetés van Szijjártó Péter magyar külügyminiszter és Kelemen Hunor, az RMDSZ elnöke között az erdélyi gazdaságfejlesztési program folytatásáról, amely bebizonyította, hogy hasznos – hangzott el hétfőn este Marosvásárhelyen.

Zajlanak az egyeztetések, hogy miképp folytatódjon az erdélyi gazdaságfejlesztési program
2024. május 27., hétfő

Sertéspestis ütötte fel a fejét Lóvészen

Az afrikai sertéspestis jelenlétét mutatták ki a Csíkszentmihály községhez tartozó Lóvész településen, egy háztáji állatállományban. A hatóságok meghozták az ilyenkor szokásos intézkedéseket.

Sertéspestis ütötte fel a fejét Lóvészen
2024. május 27., hétfő

Szijjártó Marosvásárhelyen: az uniós intézmények nem tudnak a válságban kiutat találni a nehéz helyzetből

Az európai unió intézményeiben alkalmazott kettős mércéről, az ukrajnai háborúról, de a keresztény hit felvállalásának fontosságáról is beszélgetett Marosvásárhelyen Szijjártó Péter, Magyarország külügyminisztere és Kelemen Hunor, az RMDSZ elnöke.

Szijjártó Marosvásárhelyen: az uniós intézmények nem tudnak a válságban kiutat találni a nehéz helyzetből
2024. május 27., hétfő

73 éves asszonyt gázolt el egy 75 éves férfi az átjárón

Átjáron ütött el egy 73 éves asszonyt személygépkocsijával egy 75 éves férfi hétfőn reggel Sepsiszentgyörgyön. A sérültet kórházba szállították.

73 éves asszonyt gázolt el egy 75 éves férfi az átjárón
2024. május 27., hétfő

Lángra kapott a növényzet, erdőtűz is lehet belőle

Körülbelül húsz hektáron ég a száraz növényzet Maroshévíz közelében. A Hargita megyei tűzoltóság szerint fennáll a veszélye, hogy a lángok átterjedjenek a közeli erdőre is.

Lángra kapott a növényzet, erdőtűz is lehet belőle
2024. május 27., hétfő

Átadták a szécsenyi sportparkot a Csíki Sport és Rekreatív Kft.-nek

Újabb létesítményt kell kezelnie Csíkszeredában a Csíki Sport és Rekreatív Kft.-nek, ugyanis hétfői rendkívüli ülésükön az önkormányzati képviselők határozatba foglalták, hogy a szécsenyi sportparkot is átadják az önkormányzati cégnek.

Átadták a szécsenyi sportparkot a Csíki Sport és Rekreatív Kft.-nek
2024. május 27., hétfő

Összegyűlt a pénz a lakásvásárlásra az autóbalesetben elhunyt református lelkész családjának

Jólelkű adakozók segítségével vásároltak négyszobás lakást Csíkszeredában a nemrég közúti balesetben elhunyt református lelkész özvegye és gyermekei számára. A gyűjtést az Erdélyi Református Lelkészértekezleti Szövetség szervezte.

Összegyűlt a pénz a lakásvásárlásra az autóbalesetben elhunyt református lelkész családjának
2024. május 27., hétfő

Sikkasztás gyanúja miatt tartottak házkutatást Csíkszentsimonban

Több ezer lejt foglaltak le házkutatást követően a Hargita megyei rendőrök egy csíkszentsimoni pénzügyi jellegű intézmény székhelyén és sikkasztással gyanúsított személyek lakásán hétfőn – adja hírül közleményében a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság.

Sikkasztás gyanúja miatt tartottak házkutatást Csíkszentsimonban
2024. május 27., hétfő

Élet-ritmus: a zsenialitás és az abnormális határvonalán

Az évad utolsó bemutatójára készülnek a székelyudvarhelyi Tomcsa Sándor Színházban: Cédric Chapuis Élet-ritmusra című monodrámáját Márkó Eszter rendezi. A stúdiódarabot Esti Norbert előadásában láthatja a közönség, a premiert május 29-én tartják.

Élet-ritmus: a zsenialitás és az abnormális határvonalán
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!