Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén

Fotó: Gergely Imre

Székelyföldön egyedülálló szaklaboratórium létesül Gyergyóremetén, amely a térség élelmiszeripari termékeinek széles spektrumú vizsgálatára lesz alkalmas. Mindemellett egy most induló együttműködés azt is lehetővé teszi, hogy a termékeket magas minőségű alapanyagokból állíthassák majd elő.

Gergely Imre

2023. február 18., 09:172023. február 18., 09:17

2023. február 18., 14:532023. február 18., 14:53

A remetei laboratórium az élelmiszeripari termékeket előállító ipari parkhoz kapcsolódva jön létre. Idén kezdődik a termelés a burgonyát feldolgozó, a csecsemőtápszert gyártó és az erdei gyümölcsök liofilizálását végző üzemekben is.

Az élelmiszeripai létesítmények prémium termékek előállítására szakososodnak, így szükség van arra is, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból a legmagasabb szintű követelményeknek tegyenek eleget.

Ezért jön létre a laboratórium is, amelyhez a szükségek eszközök már rendelkezésre állnak, és amelynek az engedélyeztetése a közeljövőben várható.

Galéria

Fotó: Gergely Imre

Amint Kari András projektmenedzser megkeresésünkre válaszolva elmondta, céljuk, hogy a gyergyóremetei üzemek mellett lehetőséget biztosítsanak bármely másik székelyföldi élelmiszeripari termékeket előállító vállalkozásnak is a termékeik, illetve gyártási folyamataik ellenőrzésére.

A térségben találhatók még hasonló szaklaborok, viszont ezek nem fedik le a vizsgálatok teljes körét. Remetén azonban a széles spektrumú laboratórium helyben lesz képes ezeknek a vizsgálatoknak az elvégzésére, akár alternatív, DNS-alapú gyors módszerek segítségével.

A pityóka, gomba, erdeigyümölcs és hasonlók mellett például a víz és a tej mikrobiológiai paramétereit is ki tudják mutatni.

Minőségi alapanyagokkal dolgozni

A minőségi termékhez minőségi alapanyagra van szükség. Ennek elérését szolgálja az az együttműködés, amely Barti Tihamér, az RMDSZ Székelyföldi Önkormányzati Tanácsának elnöke kezdeményezésére körvonalazódik: a napokban sor került egy találkozóra, ahol a csíkszeredai székhelyű Vadászati és Hegyvidéki Erőforrásokat Kutató és Fejlesztő Intézet képviselői, azaz Keresztesi Ágnes, a kutatóintézet igazgatója, Bodor Zsolt kutató, a Sapientia EMTE dékánhelyettese és Szép Róbert, a környezetvédelmi, erdészeti és vízügyi minisztérium államtitkára is részt vettek.

Galéria

Fotó: Keresztes Zoltán

Amint Barti Tihamér elmondta, míg a gyergyóremetei ipari parkban készterméket állítanak elő, addig

az intézet az alapanyag (pityóka, erdei gyümölcs és egyebek) termesztésének folyamatát vizsgálja.

A termőföld, a vetőmagok vizsgálata mellett az adott területen várható csapadék mennyiségével és számos más fontos tényezővel kapcsolatban tud információkat adni a gazdáknak.

„Ez segítheti őket, hogy minőségi és precíziós mezőgazdaság felé mozduljunk el Székelyföldön – fejtette ki Barti. Hozzátette, fontos, hogy a kutatómunkáknak terepen is kézzelfogható eredményei legyenek, és ne csak szakfolyóiratokban megjelenő írásként legyenek elérhetők. „A szakfolyóiratok szűrői jelzik, hogy van minőségi kutatómunka, mi pedig az együttműködésekkel ezeket kell terepen hasznosítsuk. Meggyőződésem, hogy nekünk itt, Székelyföldön a minőség az egyedüli lehetőségünk, és ezt meg is tudjuk teremteni” – húzta alá Barti.

Galéria

Fotó: Gergely Imre

Mi az a precíziós gazdálkodás?

A precíziós gazdálkodás olyan gazdálkodási rendszer, amelynek alapja, hogy minden munkafolyamatban modern technológiát alkalmazunk. Ennek a területnek általában különböző részei vannak. A precíziós gazdálkodási technológiák biztosítják ezeknek a területeknek az azonosítását és az ezekkel járó változások kezelését. Ez teszi lehetővé a gazdák számára, hogy hatékonyabban használják fel a vetőmagokat, műtrágyákat és növényvédő szereket, és ezzel növeljék a hozamukat is. A megérzés és a szerencse egyre kevésbé fontos a modern gazdálkodásban. Ehelyett a technológia teszi lehetővé a gazdák számára, hogy számadatok alapján hozzák meg döntéseiket, ráadásul az erőforrások észszerűbb felhasználása elősegíti a környezet védelmét. (forrás: agrarkozosseg.hu)

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 26., péntek

Látássérült férfit raboltak ki

Három, Balavásár községbéli férfit gyanúsítanak azzal, hogy kiraboltak egy marosvásárhelyi látássérült férfit. Őrizetbe vették őket.

Látássérült férfit raboltak ki
Látássérült férfit raboltak ki
2024. április 26., péntek

Látássérült férfit raboltak ki

2024. április 26., péntek

Drágul a víz Háromszéken, szerencsére most nem sokkal

Banikkal ugyan, de május 1-től többet kell fizetniük a víz- és a szennyvízszolgáltatásért a háromszéki fogyasztóknak. A Közszolgáltatások Országos Szabályzó Hatósága a hét folyamán közölte a Közüzemek Rt. által kötelezően alkalmazandó díjszabást.

Drágul a víz Háromszéken, szerencsére most nem sokkal
2024. április 26., péntek

Bazsarózsa-fesztivált szerveznek a hétvégén

Első alkalommal szerveznek bazsarózsa-fesztivált a Maros megyei Mezőházon szombaton és vasárnap.

Bazsarózsa-fesztivált szerveznek a hétvégén
2024. április 26., péntek

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok

Színes felhozatallal várják az érdeklődőket péntektől vasárnapig a 28. Szent György Napokra Erdőszentgyörgyön.

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok
Koncertek, kézművesvásár, mesesarok
2024. április 26., péntek

Koncertek, kézművesvásár, mesesarok

2024. április 26., péntek

Tűz és nagy füst egy székelyudvarhelyi autóbontónál

Nagy füsttel járó tüzet oltanak a tűzoltók Székelyudvarhelyen – értesített a Hargita megyei tűzoltóság pénteken délután.

Tűz és nagy füst egy székelyudvarhelyi autóbontónál
2024. április 26., péntek

Megölt egy labradort, letöltendő börtönbüntetésre ítélték

Börtönbe kísérték április 25-én azt a mezőpaniti férfit, akit egy kutya megölése miatt ítéltek letöltendő börtönbüntetésre.

Megölt egy labradort, letöltendő börtönbüntetésre ítélték
2024. április 26., péntek

Nagyszabású szemétszedési akció volt Székelyvarságon

Két utánfutónyi szemetet gyűjtöttek össze a helyiek a székelyvarsági folyóvizek és utak mentén pénteken, az Élővíz elnevezésű akció részeként. Szerencsére a hulladék mennyisége évről évre csökken.

Nagyszabású szemétszedési akció volt Székelyvarságon
2024. április 26., péntek

Az ANI elmarasztalta, az önkormányzati képviselők szerint viszont nincs érdekellentét a sepsiszentgyörgyi tanácsos ügyében

Elmarasztalta az Országos Feddhetetlenségi Ügynökség (ANI) Vajna László sepsiszentgyörgyi városi tanácsost, és a prefektúra által erre szólította fel az önkormányzati képviselőket is. A testület azonban ártatlannak találta Vajnát.

Az ANI elmarasztalta, az önkormányzati képviselők szerint viszont nincs érdekellentét a sepsiszentgyörgyi tanácsos ügyében
2024. április 26., péntek

Iktatta támogatói aláírásait Kézdivásárhely újrázni kívánó polgármestere

Iktatta jelölési dossziéját pénteken a helyi választási irodában Bokor Tibor, Kézdivásárhely újabb mandátumra pályázó polgármestere, illetve az RMDSZ helyi tanácsosjelöltjei.

Iktatta támogatói aláírásait Kézdivásárhely újrázni kívánó polgármestere
2024. április 26., péntek

Soós Zoltánnal szövetkeztek az RMDSZ tanácsosi listáján indulók

Az összefogás listájának nevezte Kovács Mihály Levente, az RMDSZ marosvásárhelyi szervezetének elnöke azt a városi tanácsosi jelöltlistát, amelyet pénteken nyújtottak be.

Soós Zoltánnal szövetkeztek az RMDSZ tanácsosi listáján indulók
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!