Orbán Árpád: „felelősek vagyunk egymásért. A REL célja közösen megmaradni” 
Fotó: REL-kampány
Mit jelent a rövid élelmiszerellátási lánc, mit érdemes tudni a REL-ről, és hogyan kapcsolódik a Civitas Alapítvány ehhez a projekthez? Orbán Árpádot, a székelyudvarhelyi Civitas Alapítvány fejlesztési igazgatóját kérdeztük.
Támogatói tartalom
2023. november 10., 09:002023. november 10., 09:00
– Mit is jelent a REL, azaz a rövid élelmiszerellátási lánc?
– A rövid élelmiszerellátási lánc célja hozzásegíteni a termelőt a méltányos megélhetéshez, ugyanakkor az embereket, vásárlókat ahhoz, hogy megbízható, nyomonkövethető és egészségesebb forrásból szerezhessék be a családi asztalra kerülő élelmiszereket. Gyakorlatilag a REL az önrendelkezés elengedhetetlen módszere is. 2014-ben az Európai Unió is foglalkozott a témával, és meghatározta, hogy
Fotó: REL-kampány
Ne legyen több láncszem ennél, hiszen az egy közvetítővel az idő, a távolság kérdése is átstrukturálódik.
Nem egy másik kontinensről érkeznek hozzánk, és éppen ezért nincsenek is tele tartósítószerekkel sem. Azok, akik ezt a módszert preferálják vásárlásaik alkalmával a szűkebb értelemben vett közösségükből szerezhetik be a mindennapi élethez szükséges élelmüket. Megismerik a termelőt, annak hátterét, családját. Egy bizalmi légkör alakul ki termelő és vásárlók között.
Fotó: REL-kampány
– Miért fontos, hogy helyi termelőktől vásároljunk?
– Ha nem vásárolunk a helyi gazdáktól, akkor idővel ezen termelői családok, de a vidéki kis közösségeink is eltűnnek. Viszont,
A világjárvány éveiben azt tapasztaltuk, hogy a román turisták is kezdték felfedezni Székelyföldet. Többekkel találkoztunk, akár a Helyénvaló boltban is, azokkal, akik erre utaztak vagy akár a Via Transilvanica út keretében jutottak el hozzánk, és közülük valaki megfogalmazta, hogy most fedezték fel az országbeli külföldöt. Számukra kuriózumnak és értékesnek számított, hogy az országon belül megtapasztalhattak egy másfajta kultúrkörnyezetet, egy más világot. Így feladatunk, hogy
Fotó: REL-kampány
– Hogyan kapcsolódik a Civitas Alapítvány a REL-hez?
– A kezdetektől elkötelezett hívei vagyunk a vidékfejlesztésnek is. Udvarhelyszék 127 településéből nagyon sok egyszerre érték-, de ugyanakkor határőző is.
Az embereket pedig érzékenyítenünk kell, hogy közös összefogással emeljük fel ezen kincseinket (is). Hisszük, hogy ez is segíthet abban, hogy megmaradjanak közösségeink. Felelősek vagyunk egymásért.
Fotó: REL-kampány
– Mit érdemes tudni erről a projektről?
– A projekt megnevezése, azaz az Együttműködés a rövid ellátási lánc fejlesztésére a helyi gyümölcstermékek segítségével Székelyudvarhelyen és környékén, magában foglalja a lényeget. Itt a helyi gyümölcsök értékének felemelését is célul tűztük és akárcsak a Székelygyümölcs mozgalommal. Ezen projektnek is az a feladata, hogy
A REL projektet a Helyénvaló Kft.-vel és két helyi gyümölcsész-termelővel közösen vitelezzük ki. Bízom benne, hogy a székelyudvarhelyi Helyénvaló boltot nem kell bemutatnom. Több mint 100 gazda terméke található meg ott, és
Ugyanakkor ezek a termékek egyszerre szépek és értékesek, bárhol megállnák a helyüket. Jövő év végéig intenzíven promoválni fogjuk úgy regionális (székelyföldi), mint országos szinten ezt a Kóstolj 1000-rel! márkázott projektünket. Szeretnénk elültetni az emberek fejében az újfajta együttműködés lehetőségét. Láthattuk azt, hogy például egy háború következtében mennyire sérülékeny a globális élelmiszerellátás, és
Ha érdekesnek találtad cikkünket, akkor oszd meg ismerőseiddel, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradj velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Azt is megmutatjuk, hogy a mindennapjaidban milyen lépéseket tudsz tenni egy élhetőbb környezetért, miként támogathatod a helyi termelőket. Interjúinkat meghallgathatod a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhatsz meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL. Látogass el a helyenvalo.ro/karacsony weboldalra is, és vásárolj helyi termékekből álló ajándékcsomagot szeretteidnek, akár céges partnereidnek!
Fotó: REL-kampány
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Ennyivel nő a gyerekpénz január elsejétől
Székelyhon
Ennyivel nő a gyerekpénz január elsejétől
A rovat további cikkei
Tizenharmadik alkalommal fut neki Udvarhely szombaton
Rajtvonalhoz állnak a nagykövetek szombat délelőtt Székelyudvarhelyen, hogy a FussNeki! Udvarhely keretében teljesítsék a vállalt távokat futva, gyalogolva vagy kerékpározva, akár lovagolva.
Tizenharmadik alkalommal fut neki Udvarhely szombaton
Megszűnt az EMNT udvarhelyszéki szervezete, az EMSZ elnökét hibáztatják
Előzetes értesítés nélkül cserélték le a zárakat abban a székelyudvarhelyi irodahelyiségben, amelyet éveket át az EMNT udvarhelyszéki szervezete is használt – állítja a szervezet, amely szerint az irodát átjátszották Zakariás Zoltán képviselőnek.
Megszűnt az EMNT udvarhelyszéki szervezete, az EMSZ elnökét hibáztatják
Árvízkészültség lesz több székelyföldi folyón is a hétvégén
Péntek délutántól elsőfokú árvízvédelmi készültség lesz érvényben az ország nagy részén, többek között a Duna kis mellékfolyóin – közölte pénteken az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA).
Árvízkészültség lesz több székelyföldi folyón is a hétvégén
Újabb szeles, esős, viharos hétvége elé nézünk
Az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) pénteken egy sor elsőfokú (sárga jelzésű) figyelmeztetést adott ki a szél megerősödése és a heves esőzések miatt, amelyek vasárnap estig fokozatosan kiterjednek a fél országrészre.
Újabb szeles, esős, viharos hétvége elé nézünk
Ezekért a filmekért (is) mehetünk a hétvégén moziba
Igazi Kánaán van most a filmrajongóknak, hiszen a hétvégén zajlik több erdélyi városban is a Filmtettfeszt, de most jelent meg a Joker következő része, illetve az 1989-es forradalom előtti napokban játszódó román játékfilm is nézhető jelenleg a mozikban.
Ezekért a filmekért (is) mehetünk a hétvégén moziba
Továbbra is a közlekedési szabálysértésekért büntetnek leggyakrabban
Több mint száz embert, több tíz gépjárművet és kereskedelmi egységeket is ellenőriztek a Kovászna megyei rendőrök csütörtök délután Barót térségében.
Továbbra is a közlekedési szabálysértésekért büntetnek leggyakrabban
Meleg ebéd hidegen: kevés étkezdével és magas egészségügyi kockázattal számolnak
Noha Kovászna Megye Tanácsa idén is meghirdette az önkormányzatok számára indított, ebédlők felszerelését támogató pályázatát, alig akad rá jelentkező.
Meleg ebéd hidegen: kevés étkezdével és magas egészségügyi kockázattal számolnak
Ismét hadba vonulnak a szentegyházi huszárok, idén Potápi Árpád János is részt vesz az Őszi Hadjáraton
Tizenkilencedik kiadásához érkezik idén a Szentegyházi Hagyományőrző Huszáregyesület nagyszabású rendezvénye, az Őszi Hadjárat, amelyen Kossuth Lajosék egykori toborzó hadjáratát elevenítik fel.
Ismét hadba vonulnak a szentegyházi huszárok, idén Potápi Árpád János is részt vesz az Őszi Hadjáraton
Feje tetejére állt a „román világ”! – Meglepő támogatói akadtak Kelemen Hunornak
Az idei szuperválasztási év legfőbb tétje, hogy ki lesz az ország elnöke a következő tíz évben.
Feje tetejére állt a „román világ”! – Meglepő támogatói akadtak Kelemen Hunornak
Túlélés a nagyáruházak „árnyékában” – a kisboltoknak is van létjogosultságuk
Bizalomra épülő viszony, hosszabb nyitvatartás, jó helyválasztás, helyi termékek biztosítása – néhány olyan szolgáltatás, amellyel a kisboltok igyekeznek fennmaradni a nagyáruházak „árnyékában”. A hátrányuk, hogy nem működtetnek betétdíjas rendszert.
Túlélés a nagyáruházak „árnyékában” – a kisboltoknak is van létjogosultságuk
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!