Orbán Árpád: „felelősek vagyunk egymásért. A REL célja közösen megmaradni” 
Fotó: REL-kampány
Mit jelent a rövid élelmiszerellátási lánc, mit érdemes tudni a REL-ről, és hogyan kapcsolódik a Civitas Alapítvány ehhez a projekthez? Orbán Árpádot, a székelyudvarhelyi Civitas Alapítvány fejlesztési igazgatóját kérdeztük.
Támogatói tartalom
2023. november 10., 09:002023. november 10., 09:00
– Mit is jelent a REL, azaz a rövid élelmiszerellátási lánc?
– A rövid élelmiszerellátási lánc célja hozzásegíteni a termelőt a méltányos megélhetéshez, ugyanakkor az embereket, vásárlókat ahhoz, hogy megbízható, nyomonkövethető és egészségesebb forrásból szerezhessék be a családi asztalra kerülő élelmiszereket. Gyakorlatilag a REL az önrendelkezés elengedhetetlen módszere is. 2014-ben az Európai Unió is foglalkozott a témával, és meghatározta, hogy
Fotó: REL-kampány
Ne legyen több láncszem ennél, hiszen az egy közvetítővel az idő, a távolság kérdése is átstrukturálódik.
Nem egy másik kontinensről érkeznek hozzánk, és éppen ezért nincsenek is tele tartósítószerekkel sem. Azok, akik ezt a módszert preferálják vásárlásaik alkalmával a szűkebb értelemben vett közösségükből szerezhetik be a mindennapi élethez szükséges élelmüket. Megismerik a termelőt, annak hátterét, családját. Egy bizalmi légkör alakul ki termelő és vásárlók között.
Fotó: REL-kampány
– Miért fontos, hogy helyi termelőktől vásároljunk?
– Ha nem vásárolunk a helyi gazdáktól, akkor idővel ezen termelői családok, de a vidéki kis közösségeink is eltűnnek. Viszont,
A világjárvány éveiben azt tapasztaltuk, hogy a román turisták is kezdték felfedezni Székelyföldet. Többekkel találkoztunk, akár a Helyénvaló boltban is, azokkal, akik erre utaztak vagy akár a Via Transilvanica út keretében jutottak el hozzánk, és közülük valaki megfogalmazta, hogy most fedezték fel az országbeli külföldöt. Számukra kuriózumnak és értékesnek számított, hogy az országon belül megtapasztalhattak egy másfajta kultúrkörnyezetet, egy más világot. Így feladatunk, hogy
Fotó: REL-kampány
– Hogyan kapcsolódik a Civitas Alapítvány a REL-hez?
– A kezdetektől elkötelezett hívei vagyunk a vidékfejlesztésnek is. Udvarhelyszék 127 településéből nagyon sok egyszerre érték-, de ugyanakkor határőző is.
Az embereket pedig érzékenyítenünk kell, hogy közös összefogással emeljük fel ezen kincseinket (is). Hisszük, hogy ez is segíthet abban, hogy megmaradjanak közösségeink. Felelősek vagyunk egymásért.
Fotó: REL-kampány
– Mit érdemes tudni erről a projektről?
– A projekt megnevezése, azaz az Együttműködés a rövid ellátási lánc fejlesztésére a helyi gyümölcstermékek segítségével Székelyudvarhelyen és környékén, magában foglalja a lényeget. Itt a helyi gyümölcsök értékének felemelését is célul tűztük és akárcsak a Székelygyümölcs mozgalommal. Ezen projektnek is az a feladata, hogy
A REL projektet a Helyénvaló Kft.-vel és két helyi gyümölcsész-termelővel közösen vitelezzük ki. Bízom benne, hogy a székelyudvarhelyi Helyénvaló boltot nem kell bemutatnom. Több mint 100 gazda terméke található meg ott, és
Ugyanakkor ezek a termékek egyszerre szépek és értékesek, bárhol megállnák a helyüket. Jövő év végéig intenzíven promoválni fogjuk úgy regionális (székelyföldi), mint országos szinten ezt a Kóstolj 1000-rel! márkázott projektünket. Szeretnénk elültetni az emberek fejében az újfajta együttműködés lehetőségét. Láthattuk azt, hogy például egy háború következtében mennyire sérülékeny a globális élelmiszerellátás, és
Ha érdekesnek találtad cikkünket, akkor oszd meg ismerőseiddel, hogy minél több emberhez eljuthasson. Maradj velünk a továbbiakban is, hiszen az elkövetkező cikkekben, interjúkban tovább boncolgatjuk a REL, azaz a rövid ellátási láncok mibenlétét, előnyeit. Helyi gazdák, rövid élelmiszer-ellátási láncszakértől és lelkes vásárlók mesélnek majd tapasztalataikról. Azt is megmutatjuk, hogy a mindennapjaidban milyen lépéseket tudsz tenni egy élhetőbb környezetért, miként támogathatod a helyi termelőket. Interjúinkat meghallgathatod a Rádió GaGa műsorában is, ahol további érdekességeket tudhatsz meg a REL-ről. További infók: helyenvalo.ro/REL. Látogass el a helyenvalo.ro/karacsony weboldalra is, és vásárolj helyi termékekből álló ajándékcsomagot szeretteidnek, akár céges partnereidnek!
Fotó: REL-kampány
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Teherautó borult fel Sepsiszentgyörgy bejáratánál, torlódás alakult ki
Törtkővel megrakott teherautó borult fel hétfőn délután Sepsiszentgyörgy Csíkszereda felőli bejáratánál, ahol rendőrök irányítják a forgalmat – tudtuk meg a Kovászna Megyei Rendőr-főkapitányságtól.
Teherautó borult fel Sepsiszentgyörgy bejáratánál, torlódás alakult ki
Végre ivóvíz folyik a gyulakutai csapokból – üzembe helyezték a sótalanító berendezést
Fél éve fennálló áldatlan helyzetet zár le a Gyulakután üzembe helyezett sótalanító berendezés, így ismét iható a csapvíz. Hétfőn Maros megye politikai elöljárói és szakemberek mutatták be a sajtónak a rendszer működését a gyulakutai vízüzemnél.
Végre ivóvíz folyik a gyulakutai csapokból – üzembe helyezték a sótalanító berendezést
Kéthetes előrejelzés: most jönnek a leghidegebb éjszakák
Közzétette friss időjárás-előrejelzését az Országos Meteorológiai Szolgálat a következő két hétre. A leghidegebb éjszakákon úgy tűnik, hamar túlleszünk.
Kéthetes előrejelzés: most jönnek a leghidegebb éjszakák
Áll a bál Bukarestben: a PSD a környezetvédelmi miniszter ellen fog szavazni
A PSD támogatni fogja a szenátusban a környezetvédelmi miniszter elleni egyszerű indítványt, mert Diana Buzoianunak vállalnia kell a politikai felelősséget a katasztrofálisan rossz döntések miatt – közölte hétfőn a Facebook-oldalán Mihai Fifor képviselő.
Áll a bál Bukarestben: a PSD a környezetvédelmi miniszter ellen fog szavazni
Karácsonyfavásárlás: hogyan állapíthatjuk meg, hogy mennyire friss a fenyő?
A kivágás időpontjától és a tárolás módjától is függ a természetes fenyő „élettartama”, ugyanakkor néhány egyszerű módszer már vásárlás előtt segíthet megállapítani, hogy mennyire friss a fa, ami lakásunkat fogja ékesíteni az ünnepek alatt.
Karácsonyfavásárlás: hogyan állapíthatjuk meg, hogy mennyire friss a fenyő?
Gyanús haláleset: kihantolták a volt igazságügyi miniszter holttestét
Rodica Stănoiu volt igazságügyi miniszter holttestét hétfőn exhumálták és az igazságügyi orvostani intézetbe szállítják boncolásra, miután az ügyészek gyanús haláleset ügyében eljárást indítottak – nyilatkozták az Agerpresnek ügyészségi források.
Gyanús haláleset: kihantolták a volt igazságügyi miniszter holttestét
Székelyföldi nyugdíjak országos viszonylatban: kijött a friss lista
Az idei harmadik negyedévben az előző negyedévhez képest 0,3 százalékkal nőtt az átlagnyugdíj Romániában, miközben a nyugdíjasok átlagos száma 4,921 millióra nőtt – tájékoztatott hétfőn az Országos Statisztikai Intézet (INS).
Székelyföldi nyugdíjak országos viszonylatban: kijött a friss lista
Ötödik napja tüntetnek az igazságszolgáltatás függetlenségéért országszerte
Több ezren tüntettek az igazságszolgáltatás függetlenségéért vasárnap este a bukaresti Victoriei téren.
Ötödik napja tüntetnek az igazságszolgáltatás függetlenségéért országszerte
Megrázó felvétel a tragikus autóbaleset után: a földön hever a motor
Életét vesztette egy 19 éves fiatal, miután autóval nekiütközött egy áteresznek hétvégén Dolj megyében. Kiskorú, 16 éves utasa megsérült, kórházba szállították.
Megrázó felvétel a tragikus autóbaleset után: a földön hever a motor
Így lesz a megszokottból ünnepi: székelyföldi városok nappali és esti arcai
Egyetlen mozdulattal érkezik meg az ünnepi hangulat és lesz nappali városképből esti fényvarázs Székelyudvarhelyen, Csíkszeredában, Sepsiszentgyörgyön és Marosvásárhelyen a Székelyhon interaktív összeállításában.
Így lesz a megszokottból ünnepi: székelyföldi városok nappali és esti arcai
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!