Nehezebb dolguk volt idén a gyümölcsárak emelkedése miatt a pálinkafőzőknek
515 minta érkezett be az idei versenyre
Fotó: Transylvanian Spirit/Facebook
Rendhagyó, online gálán hirdették ki a II. Transylvanian Spirit díjazottjait. Az eseményen a legjobb erdélyi pálinka, a legeredményesebb kereskedelmi főzde és a legsikeresebb magánfőző címén kívül több száz kitüntetést osztottak ki a versenyzők között.
Farkas Orsolya
2023. november 19., 21:552023. november 19., 21:55
2023. november 20., 09:052023. november 20., 09:05
„A bukaresti kormány megszorításai miatt az önkormányzatok egyre inkább gúzsba kötve dolgoznak. A közberuházások mellett sajnos fontos rendezvényeinket is ellehetetlenítették, ez a gála is egy ilyen. Ezért ebben az évben csak ilyen formában találkozunk, de ez az idei versenyre beérkezett minták kiértékelését, a párlatok minősítését, a pálinkák minőségét nem befolyásolja” – fogalmazott Tamás Sándor, Kovászna Megye Tanácsának elnöke az esemény Facebook-oldalán közzétett élő videóban.
Három fő- és egy különdíjat, három kiemelt nagydíjat, közel harminc Championt, és több mint háromszáz arany-, bronz- és ezüstérmet is kiosztottak virtuálisan a vasárnapi eredményhirdetésen.
A verseny szervezői idén kiemelték és külön díjazták az Erdélyben komoly múlttal, hagyományokkal rendelkező párlatokat (alma, szilva és gyűjtött erdei vagy vadontermő gyümölcsök), amelyeket a Champion-díjasok mintái közül válogattak ki. Kiemelt nagydíjban részesült Vass Csongor a batul almával, a Potio Nobilis a Sanct Georgius vadmálnával, valamint szilvapálinkával is.
Champion díjban csak azok részesülhettek, akiket előzőleg aranyérmeseknek nyilvánított a zsűri, a döntést a különböző minták újrakóstolása után hozták meg. Ezeket már az előre meghirdetett kilenc kategóriára leosztva pontozták. Az almatermésűek között nyert borsós körte, sárga vilmoskörte, birs és batul alma, a csonthéjasoknál a kaszjibarack, cseresznye, besztercei szilva, meggy.
Szőlő eredetű termékek közül győzött a delavári és a feketeleányka szőlő. Egzotikumnak számítottak a citrom és sárgadinnye párlatok, ezek legjobbjainak készítőit is Champion díjban részesítették.
Idén Kommandón zajlott a bírálat, 22 helyi és nemzetközi szinten elismert bíró alkotta a versenyzsűrit. 11 megyéből érkeztek minták: Arad, Beszterce-Naszód, Bihar, Brassó, Hargita, Kolozs, Máramaros, Szatmár, Temes és Kovászna megyéből, utóbbiból 115 párlatminta érkezett.
Azok a főzők akik megfogadták a zsűri tanácsait, jobban is teljesítettek, a minőségi ugrás így jelentősen érzékelhető volt az idei versenyen. Takács László, a Quintessence pálinka- és párlatverseny igazgatója, a Transylvanian Spirit zsűrijének elnöke szerint annak ellenére is kimagaslóbb eredmények születtek, hogy a tavalyihoz képest körübelül 300 mintával kevesebb érkezett be. Állítja, hogy
János András Előd, az idei verseny igazgatója szerint az alacsonyabb tételszám annak tudható be, hogy Erdélyben már három nagyobb versenyt is tartanak, ezért régiónként megoszlanak a nevezők.
Takács László zsűrielnök véleményezte a párlatokat az online gálán
Fotó: Transylvanian Spirit
„Úgy gondolom, hogy nem csak a tételeknek a száma a fontos, hanem a minősége is. Ebben is van előrelépés, kevesebb volt a hibás tétel, mert azok, akik esetleg tavaly még gyengébbek voltak, kaptak egy visszaigazolást, ezáltal idénre mindenki felkészültebb volt.
– fogalmazott a versenyigazgató.
A szervezők jövőre is várják a versenyzők jelentkezését, és remélik, hogy egyre jobb és jobb párlatokkal fognak előrukkolni, ezzel is magasabb szintre emelve a pálinka főzésének és fogyasztásának kultúráját.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Több mint száz településen lobbantak fel az autonómia őrtüzei Székelyföldön
Székelyföld-szerte őrtüzek gyújtásával jelezték a helyi közösségek vasárnap, Székelyföld Autonómiájának Napján, hogy a tájegység őshonos lakossága igényt tart a területi autonómiára és egy esetleges közigazgatási reform esetén egy régióba kíván tartozni.
Több mint száz településen lobbantak fel az autonómia őrtüzei Székelyföldön
Kiderült, kik kapják a legmagasabb különnyugdíjakat Romániában
Szeptemberben 12 003-an részesültek különnyugdíjban Romániában. A legtöbben bíróként és ügyészként vonultak nyugdíjba, ebben a kategóriában az átlagos juttatás meghaladta a 25 ezer lejt – derül ki az Országos Nyugdíjpénztár adataiból.
Kiderült, kik kapják a legmagasabb különnyugdíjakat Romániában
Airsoft fegyverrel és gránáttal ment be a rendőrségre, azt kérte, hogy lőjék le
Airsoft fegyvert és egy ilyen játékokban használt gránátot vitt magával a gyulafehérvári rendőrségre egy 43 éves férfi, aki arra kérte az éppen szolgálatban lévő rendőrt, hogy lője le. A férfit 24 órára őrizetbe vették.
Airsoft fegyverrel és gránáttal ment be a rendőrségre, azt kérte, hogy lőjék le
Most éjjel áll át az óra
Holnaptól áttérünk a téli időszámításra, október 25-én hajnali 4 órakor 3 órára kell visszaállítani az óramutatókat.
Most éjjel áll át az óra
Keresik azt a két férfit, akik átdobtak a menhely kétméteres kerítésén két kutyakölyköt – videóval
Vizsgálatot indított a Brassó megyei rendőség, miután nyilvánosságra került egy videó, amelyen az látható, hogy valakik két kölyökkutyát dobnak át egy állatmenhely kerítésén.
Keresik azt a két férfit, akik átdobtak a menhely kétméteres kerítésén két kutyakölyköt – videóval
Korábbi igazságügyi miniszter egyik fiát tartóztatták le nemi erőszak gyanúja miatt
Alexandru Toadert, Tudorel Toader volt igazságügyi miniszter egyik fiát és a jászvásári Alexandru Ioan Cuza Egyetem tanárát előzetes letartóztatásba helyezték szombaton.
Korábbi igazságügyi miniszter egyik fiát tartóztatták le nemi erőszak gyanúja miatt
Fiatalon vesztette életét a szombat hajnali baleset áldozata
Huszonnégy éves fiatalember vesztette életét a szombat hajnali Brassó megyei balesetben – közölte a rendőrség.
Fiatalon vesztette életét a szombat hajnali baleset áldozata
Szombat reggeli tragédia: életét vesztette a személyautó sofőrje, miután frontálisan ütközött egy kamionnal
Egy kamion és egy személyautó ütközött össze frontálisan a 11-es országúton, Brassó megyében szombaton reggel. A személyautó vezetője életét vesztette. A közúti forgalmat Prázsmár közelében leállították, a járműveket pedig elkerülőútra irányították.
Szombat reggeli tragédia: életét vesztette a személyautó sofőrje, miután frontálisan ütközött egy kamionnal
Ahol a hősöket nem felejtik, mindig lesznek újak – egyre többen emlékeznek meg Marosvásárhelyen is az ötvenhatosokról
Ökumenikus közösségben ünnepelt a marosvásárhelyi magyarság október 23-án este. Előbb a Keresztelő Szent János Plébánián hajtottak fejet az 1956-os forradalom hősei és a szabadság eszméje előtt, majd fáklyákkal a kezükben vonultak a Várudvarba.
A szabadság és a megmaradás üzenetével emlékeztek 1956-ra Székelyudvarhelyen
Hetven év távlatából is a szabadság, az igazság és a nemzeti megmaradás üzenetét hordozza 1956. hangzott el Székelyudvarhelyen, ahol a forradalom hősei, valamint Márton Áron püspök öröksége előtt is tisztelegtek október 23-án.
A szabadság és a megmaradás üzenetével emlékeztek 1956-ra Székelyudvarhelyen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!