Hirdetés
Hirdetés

Múzeumot kapott Szárhegy 300 éves értéke, a káposzta

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A gyergyószárhegyieknek különleges érték van a birtokukban és feladatuk ezt az értéket, talentumot továbbkamatoztatni – fogalmazott a „káposztamúzeum” megnyitóján a kezdeményező Kulpinszky Eleonóra.

300 éves múltja van a szárhegyi káposztatermesztésnek, és ezt tárgyak, eszközök és ismeretek tudatosítják mostantól a már a nyitáskor káposztamúzeumként emlegetett kiállításon.

A kiállítás egy lelkesítő folyamat része is egyben, melynek célja, hogy a szárhegyiek felismerjék, a káposztájuk egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

Hirdetés
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Lukács Géza a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete társ-ötletgazdaként is szólva azt kívánta, hogy

ezt az egyedi terméket 300 év múlva is meg lehessen kóstolni.

Mint elhangzott: a káposzta része mindannyiunk életének. Elkísér a bölcsőtől a sírig.

Minden jelentős ünnepen jelen van, így a keresztelőn, nélküle elképzelhetetlen a lakodalom és az utolsó utat követően a rokonok egy töltött káposzta fölött emlékeznek az elhunytról.

Lelkesítő folyamat, érték, meg, hogy ez egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A kántorlakban berendezett tárlat szakmai vezetői Szőcs Levente és Borsos Gyöngyi, a gyergyószentmiklósi Tarisznyás Márton múzeum munkatársai. Szőcs rámutatott arra, hogy ez csak egy kezdet. A terv az, hogy ez bővüljön, és ezért kérte az embereket, hogy

a padlásokon porosodó és ide kapcsolódó tárgyakat, eszközöket hozzák be ide.

Az elképzelés szerint idővel egy olyan interaktív kiállítás jön majd létre, amely úgy mutatja be majd ezt a történetet, hogy gyerekek, családok is élvezhessék és tanulhassanak belőle.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Danguly Ervin polgármester az előzményeket idézte fel. Mivel a kommunista rendszer évtizedeiben nem volt közös káposztaszüret-hétvége, a régi hagyományok kivesztek.

A Cika hagyományőrző csoport kutatta fel később a régi szokásokat, és ezeket rekonstruálva rendezték meg a káposztavágó ünnepet, amely mostanra fesztivállá nőtte ki magát.
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Így lett a kommunizmus idején divatos, de itt tájidegen szüreti bálból táncház, a giccses zenét így váltotta fel az autentikus népzene. Hosszú, több, mint tízéves folyamat volt, míg a közösség kezdett önmagára ismerni ebben a hagyományban.

A kiállításmegnyitóra egy kiadvány is megjelent Értékünk a szárhegyi káposzta címmel.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 04., vasárnap

Szentkirály lovasa nyerte a 19. Nemzeti Vágtát; székelyföldi versenyző nem jutott a döntőbe

Szentkirály lovasa, Csiki Laura nyerte Jimmy nevű lovával a 19. Nemzeti Vágta döntőjét vasárnap a Szilvásváradi Lipicai Lovasközpontban – közölték a szervezők.

Szentkirály lovasa nyerte a 19. Nemzeti Vágtát; székelyföldi versenyző nem jutott a döntőbe
Hirdetés
2026. október 04., vasárnap

Szándékosan gyújthatta meg a matracát, szénné égett egy nő a brassói tüdőkórházban – frissítve

Tűz ütött ki vasárnap a brassói tüdőgyógyászati kórházban, egy páciens szénné égett a kórház első emeletén – közölte az egészségügyi minisztérium.

Szándékosan gyújthatta meg a matracát, szénné égett egy nő a brassói tüdőkórházban – frissítve
2026. október 04., vasárnap

Fokozott rendőri ellenőrzés a Székelyföldön is áthaladó országúton

A közlekedésbiztonság javítása és a balesetek megelőzése érdekében tartanak fokozott rendőri ellenőrzést vasárnap a 15-ös országúton.

Fokozott rendőri ellenőrzés a Székelyföldön is áthaladó országúton
2026. október 04., vasárnap

Parkolási tartozásról kapott SMS-t? Csalók próbálhatják megszerezni adatait

Az Országos Kiberbiztonsági Igazgatóság (DNSC) vasárnap figyelmeztetett, hogy kifizetetlen parkolási díjra figyelmeztető hamis SMS-ek terjednek a TPARK szolgáltatási platform nevében, és a csalók a kifizetés rendezésére szólítják fel a címzetteket.

Parkolási tartozásról kapott SMS-t? Csalók próbálhatják megszerezni adatait
Hirdetés
2026. október 04., vasárnap

Csak a falak maradtak: porig égett a több száz éves műemlék templom – videóval

Felbecsülhetetlen értékű veszteségnek nevezte a Borsod-Abaúj-Zemplén megyében található radostyáni református templom leégését a társadalmi kapcsolatokért és kultúráért felelős miniszter Facebook-oldalán vasárnap.

Csak a falak maradtak: porig égett a több száz éves műemlék templom – videóval
2026. október 04., vasárnap

Negyvenméteres szakadékba zuhant, mentőhelikopterrel ereszkedtek le hozzá – videóval

A Fogarasi-havasok Három lépésre a haláltól (La trei pași de moarte) elnevezésű szakaszánál megsérült férfi mentésén dolgoznak vasárnap kora délután a hegyimentők.

Negyvenméteres szakadékba zuhant, mentőhelikopterrel ereszkedtek le hozzá – videóval
2026. október 04., vasárnap

Több mint ötszáz sofőrből lett gyalogos egy nap alatt

Szombaton országszerte 530 járművezetőnek vonták be a jogosítványát, 143-nak gyorshajtás, 68-nak alkohol hatása alatti vezetés miatt – derül ki a Román Rendőrség vasárnapi közleményéből.

Több mint ötszáz sofőrből lett gyalogos egy nap alatt
Hirdetés
2026. október 04., vasárnap

Mentőhelikopterrel hoztak le a hegyről egy sérült turistát – videóval

A Prahova megyei hegyimentőktől szombat este segítséget kért egy turista az 112-es segélyhívó számon, miután a Bucsecs-hegységben, a Jepii Mici túraútvonalon lábsérülést szenvedett és nem tudta folytatni az ereszkedést.

Mentőhelikopterrel hoztak le a hegyről egy sérült turistát – videóval
2026. október 04., vasárnap

Ittas és jogosítvány nélkül vezető sofőröket is elkaptak a Hargita megyei rendőrök

Kászonaltízben ittas sofőrt, Újszékelyen felfüggesztett jogosítvánnyal vezető autóst szűrtek ki a forgalomból szombaton a Hargita megyei rendőrök.

Ittas és jogosítvány nélkül vezető sofőröket is elkaptak a Hargita megyei rendőrök
2026. október 04., vasárnap

Hajnalban és délelőtt is rengett a föld

A Richter-skála szerint 3,4-es erősségű földrengés történt vasárnap délelőtt 11 óra 9 perckor Buzău megyében, Vrancea szeizmikus térségben – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Hajnalban és délelőtt is rengett a föld
Hajnalban és délelőtt is rengett a föld
2026. október 04., vasárnap

Hajnalban és délelőtt is rengett a föld

Hirdetés