Múzeumot kapott Szárhegy 300 éves értéke, a káposzta

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

A gyergyószárhegyieknek különleges érték van a birtokukban és feladatuk ezt az értéket, talentumot továbbkamatoztatni – fogalmazott a „káposztamúzeum” megnyitóján a kezdeményező Kulpinszky Eleonóra.

300 éves múltja van a szárhegyi káposztatermesztésnek, és ezt tárgyak, eszközök és ismeretek tudatosítják mostantól a már a nyitáskor káposztamúzeumként emlegetett kiállításon.

A kiállítás egy lelkesítő folyamat része is egyben, melynek célja, hogy a szárhegyiek felismerjék, a káposztájuk egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Lukács Géza a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete társ-ötletgazdaként is szólva azt kívánta, hogy

ezt az egyedi terméket 300 év múlva is meg lehessen kóstolni.

Mint elhangzott: a káposzta része mindannyiunk életének. Elkísér a bölcsőtől a sírig.

Minden jelentős ünnepen jelen van, így a keresztelőn, nélküle elképzelhetetlen a lakodalom és az utolsó utat követően a rokonok egy töltött káposzta fölött emlékeznek az elhunytról.

Lelkesítő folyamat, érték, meg, hogy ez egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A kántorlakban berendezett tárlat szakmai vezetői Szőcs Levente és Borsos Gyöngyi, a gyergyószentmiklósi Tarisznyás Márton múzeum munkatársai. Szőcs rámutatott arra, hogy ez csak egy kezdet. A terv az, hogy ez bővüljön, és ezért kérte az embereket, hogy

a padlásokon porosodó és ide kapcsolódó tárgyakat, eszközöket hozzák be ide.

Az elképzelés szerint idővel egy olyan interaktív kiállítás jön majd létre, amely úgy mutatja be majd ezt a történetet, hogy gyerekek, családok is élvezhessék és tanulhassanak belőle.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Danguly Ervin polgármester az előzményeket idézte fel. Mivel a kommunista rendszer évtizedeiben nem volt közös káposztaszüret-hétvége, a régi hagyományok kivesztek.

A Cika hagyományőrző csoport kutatta fel később a régi szokásokat, és ezeket rekonstruálva rendezték meg a káposztavágó ünnepet, amely mostanra fesztivállá nőtte ki magát.
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Így lett a kommunizmus idején divatos, de itt tájidegen szüreti bálból táncház, a giccses zenét így váltotta fel az autentikus népzene. Hosszú, több, mint tízéves folyamat volt, míg a közösség kezdett önmagára ismerni ebben a hagyományban.

A kiállításmegnyitóra egy kiadvány is megjelent Értékünk a szárhegyi káposzta címmel.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. szeptember 04., csütörtök

Névtelenül is jelenthetik a diákok az iskolai bántalmazást

Noha az iskolai panaszládákat nem használták gyakran a diákok mindeddig, tudatosítani kell bennük, hogy lehetőségük van névtelenül jelenteni a bántalmazást, droghasználatot. Nemcsak ők, hanem szülők, iskolai alkalmazottak is anonim jelezhetik ezeket.

Névtelenül is jelenthetik a diákok az iskolai bántalmazást
2025. szeptember 04., csütörtök

75 nap az óceánon – Rakonczay Gábor Guiness világrekorder tart előadásokat több erdélyi városban

Rakonczay Gábor extrém sportoló, kétszeres Guinness világrekorder és többszörös magyar rekorder érkezik erdélyi előadássorozatra szeptember elején.

75 nap az óceánon – Rakonczay Gábor Guiness világrekorder tart előadásokat több erdélyi városban
2025. szeptember 04., csütörtök

A legfelsőbb bíróság megtámadja az alkotmánybíróságon a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezetet

A legfelsőbb bíróság megtámadja az alkotmánybíróságon a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezetet, amelyért a kormány felelősséget vállalt a parlamentben – értesült csütörtökön az Agerpres hírügynökség.

A legfelsőbb bíróság megtámadja az alkotmánybíróságon a bírák és ügyészek nyugdíjazását szabályozó törvénytervezetet
2025. szeptember 04., csütörtök

A kerítést letarolva, ittasan ütközött fának egy sofőr

Sérülést és komoly károkat okozó baleset történt szerda délután Kápolnásfaluban. Egy ittasan vezető személy ütközött kerítésnek, majd egy fának.

A kerítést letarolva, ittasan ütközött fának egy sofőr
2025. szeptember 04., csütörtök

Élvezzük ki, amíg még tart: ismét kánikula van az ország több megyéjében

Kánikulára figyelmeztető előrejelzéseket adott ki csütörtökön az Országos Meteorológiai Szolgálat.

Élvezzük ki, amíg még tart: ismét kánikula van az ország több megyéjében
2025. szeptember 04., csütörtök

A csíksomlyói Szék útján láttak medvét

A csíksomlyói Szék útján tűnt fel egy medve, amiről RO-Alertben is figyelmeztették a csíkszeredaiakat szerdán, éjfél után.

A csíksomlyói Szék útján láttak medvét
A csíksomlyói Szék útján láttak medvét
2025. szeptember 04., csütörtök

A csíksomlyói Szék útján láttak medvét

2025. szeptember 04., csütörtök

Ennyi volt az átlagnyugdíj Romániában augusztusban

Idén augusztusban 4 689 262 nyugdíjast tartottak nyilván Romániában, 4199-cel kevesebbet, mint az előző hónapban; az átlagnyugdíj 2770 lej volt – derül ki az Országos Nyugdíjpénztár (CNPP) csütörtökön közzétett adataiból.

Ennyi volt az átlagnyugdíj Romániában augusztusban
Ennyi volt az átlagnyugdíj Romániában augusztusban
2025. szeptember 04., csütörtök

Ennyi volt az átlagnyugdíj Romániában augusztusban

2025. szeptember 03., szerda

Megvan, mikor lehetnek a kisdiákok képességfelmérő vizsgái az új tanévben

Közvitára bocsátotta szerdán az oktatási tárca a másodikosok, a negyedikesek és a hatodikosok országos képességfelmérő vizsgáinak menetrendjéről szóló miniszteri rendeletet.

Megvan, mikor lehetnek a kisdiákok képességfelmérő vizsgái az új tanévben
2025. szeptember 03., szerda

Pîslaru: Brüsszel nagyon elégedett a jelenlegi kormánnyal

Az Európai Unió képviselői és a brüsszeli tárgyalópartnerek nagyon elégedettek a jelenlegi kormánnyal és azzal, ahogyan kitart a népszerűtlen intézkedések mellett – nyilatkozta Dragoș Pîslaru európai projektekért és beruházásokért felelős miniszter.

Pîslaru: Brüsszel nagyon elégedett a jelenlegi kormánnyal
2025. szeptember 03., szerda

Mindenkit érintő szektorban jöhet az újabb áfaemelés január 1-jétől

A koalíciós pártok nem mérlegelik az általános áfakulcs 23–24 százalékra emelését – jelentette ki szerdán Cernavodán Nicușor Dan államfő.

Mindenkit érintő szektorban jöhet az újabb áfaemelés január 1-jétől