Hirdetés
Hirdetés

Múzeumot kapott Szárhegy 300 éves értéke, a káposzta

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

Hirdetés

A gyergyószárhegyieknek különleges érték van a birtokukban és feladatuk ezt az értéket, talentumot továbbkamatoztatni – fogalmazott a „káposztamúzeum” megnyitóján a kezdeményező Kulpinszky Eleonóra.

300 éves múltja van a szárhegyi káposztatermesztésnek, és ezt tárgyak, eszközök és ismeretek tudatosítják mostantól a már a nyitáskor káposztamúzeumként emlegetett kiállításon.

A kiállítás egy lelkesítő folyamat része is egyben, melynek célja, hogy a szárhegyiek felismerjék, a káposztájuk egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Lukács Géza a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete társ-ötletgazdaként is szólva azt kívánta, hogy

ezt az egyedi terméket 300 év múlva is meg lehessen kóstolni.

Mint elhangzott: a káposzta része mindannyiunk életének. Elkísér a bölcsőtől a sírig.

Minden jelentős ünnepen jelen van, így a keresztelőn, nélküle elképzelhetetlen a lakodalom és az utolsó utat követően a rokonok egy töltött káposzta fölött emlékeznek az elhunytról.

Lelkesítő folyamat, érték, meg, hogy ez egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A kántorlakban berendezett tárlat szakmai vezetői Szőcs Levente és Borsos Gyöngyi, a gyergyószentmiklósi Tarisznyás Márton múzeum munkatársai. Szőcs rámutatott arra, hogy ez csak egy kezdet. A terv az, hogy ez bővüljön, és ezért kérte az embereket, hogy

a padlásokon porosodó és ide kapcsolódó tárgyakat, eszközöket hozzák be ide.

Az elképzelés szerint idővel egy olyan interaktív kiállítás jön majd létre, amely úgy mutatja be majd ezt a történetet, hogy gyerekek, családok is élvezhessék és tanulhassanak belőle.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Danguly Ervin polgármester az előzményeket idézte fel. Mivel a kommunista rendszer évtizedeiben nem volt közös káposztaszüret-hétvége, a régi hagyományok kivesztek.

A Cika hagyományőrző csoport kutatta fel később a régi szokásokat, és ezeket rekonstruálva rendezték meg a káposztavágó ünnepet, amely mostanra fesztivállá nőtte ki magát.
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Így lett a kommunizmus idején divatos, de itt tájidegen szüreti bálból táncház, a giccses zenét így váltotta fel az autentikus népzene. Hosszú, több, mint tízéves folyamat volt, míg a közösség kezdett önmagára ismerni ebben a hagyományban.

A kiállításmegnyitóra egy kiadvány is megjelent Értékünk a szárhegyi káposzta címmel.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 27., hétfő

Egyre több a kéregető Marosvásárhely belvárosában

A pénzbírság és a helyi rendőrök sem rettentik el a kéregetőket, akikből egyre több van Marosvásárhely belvárosában.

Egyre több a kéregető Marosvásárhely belvárosában
Hirdetés
2025. október 27., hétfő

Lemondanak a szilveszteri tűzijátékról Brassóban

Nem szervez többé szilveszteri tűzijátékot a város főterén Brassó önkormányzata, helyette lézer show-val készülnek. George Scripcaru polgármester szerint a döntést a háziállatok védelmében hozták meg.

Lemondanak a szilveszteri tűzijátékról Brassóban
2025. október 27., hétfő

Ejtettek minden vádat azzal a fogorvossal szemben, akiről azt gyanították, hogy neki akart hajtani az orosz nagykövetségnek

Az ügyészek vádemelés nélkül lezárták a nyomozást annak a fogorvosnak az ügyében, akiről korábban azt gyanították, hogy jogosítvány nélkül és drogos állapotban vezetve neki akart hajtani a bukaresti orosz nagykövetség bejárati kapujának.

Ejtettek minden vádat azzal a fogorvossal szemben, akiről azt gyanították, hogy neki akart hajtani az orosz nagykövetségnek
2025. október 27., hétfő

Hetven tonna robbanóanyaggal törnek utat a hegyvidéki autópályának – videóval

Elkezdődtek a Nagyszeben–Pitești autópálya 2. szakaszára (Bojca – Cornetu) tervezett 900 méter hosszú Robești alagút megépítéséhez szükséges robbantási munkálatok – jelentette be hétfőn a közúti infrastruktúrát kezelő társaság (CNAIR) igazgatója.

Hetven tonna robbanóanyaggal törnek utat a hegyvidéki autópályának – videóval
Hirdetés
2025. október 27., hétfő

Baleset miatt tönkrement családért fognak össze

Balesetben hunyt el egy gyergyószentmiklósi édesapa vasárnap, özvegyen maradt felesége pedig intenzív osztályon fekszik, miután életmentő műtétet végeztek el rajta. Őt két kislány várja haza. Az összetört család megsegítésére adománygyűjtést szerveznek.

Baleset miatt tönkrement családért fognak össze
2025. október 27., hétfő

Bővíti az ipari parkot a sepsiszentgyörgyi önkormányzat

Telkeket vásárol a sepsiszentgyörgyi önkormányzat a helybéli történelmi egyházaktól a szépmezői ipari park bővítése céljából.

Bővíti az ipari parkot a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
2025. október 27., hétfő

RetuRo: 90 százalék fölött volt szeptemberben az italcsomagolások visszaváltási aránya

Szeptemberben mindhárom fajta italcsomagolás esetében - műanyag, alumínium és üveg - meghaladta a 90 százalékot a visszaváltási arány - közölte hétfőn a betétdíjas visszaváltási rendszert (SGR) működtető RetuRO vállalat.

RetuRo: 90 százalék fölött volt szeptemberben az italcsomagolások visszaváltási aránya
Hirdetés
2025. október 27., hétfő

Kellemes őszi időjárással búcsúzik október, lehűléssel indul a november

Október végéig többnyire szép időre lehet számítani, novembertől némileg csökken a hőmérséklet és csapadék is előfordulhat – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) október 27. és november 9. közötti időszakra vonatkozó előrejelzéséből.

Kellemes őszi időjárással búcsúzik október, lehűléssel indul a november
2025. október 27., hétfő

Pótolják a mulasztást, autópálya-csomópont épül Marosludason

Országszerte 19 helyen módosítják a meglévő autópályákat, újabb le- és felhajtósávokat alakítva ki. Az egyik közülük Marosludason lesz, ahol gazdasági fellendülést is remélnek a változástól.

Pótolják a mulasztást, autópálya-csomópont épül Marosludason
2025. október 27., hétfő

A munkahelyek védelmét is követelik a nagy szakszervezetek a szerdára tervezett tüntetésükön

Négy nagy szakszervezeti tömb szerdán tüntetést szervez a kormánypalota elé a megszorítások elleni tiltakozásként – jelentették be a hétfőn tartott közös sajtótájékoztatón a szakszervezeti vezetők.

A munkahelyek védelmét is követelik a nagy szakszervezetek a szerdára tervezett tüntetésükön
Hirdetés