Múzeumot kapott Szárhegy 300 éves értéke, a káposzta

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Gyergyószárhegy központjában, az egykori kántorlakban egyedi kiállítás nyílt meg szombaton a Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál keretében. A szárhegyi káposzta története, a termesztéshez, tartósításhoz és főzéséhez használt eszközök ismerhetők meg itt.

Gergely Imre

2024. október 12., 15:432024. október 12., 15:43

A gyergyószárhegyieknek különleges érték van a birtokukban és feladatuk ezt az értéket, talentumot továbbkamatoztatni – fogalmazott a „káposztamúzeum” megnyitóján a kezdeményező Kulpinszky Eleonóra.

300 éves múltja van a szárhegyi káposztatermesztésnek, és ezt tárgyak, eszközök és ismeretek tudatosítják mostantól a már a nyitáskor káposztamúzeumként emlegetett kiállításon.

A kiállítás egy lelkesítő folyamat része is egyben, melynek célja, hogy a szárhegyiek felismerjék, a káposztájuk egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Lukács Géza a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete társ-ötletgazdaként is szólva azt kívánta, hogy

ezt az egyedi terméket 300 év múlva is meg lehessen kóstolni.

Mint elhangzott: a káposzta része mindannyiunk életének. Elkísér a bölcsőtől a sírig.

Minden jelentős ünnepen jelen van, így a keresztelőn, nélküle elképzelhetetlen a lakodalom és az utolsó utat követően a rokonok egy töltött káposzta fölött emlékeznek az elhunytról.

Lelkesítő folyamat, érték, meg, hogy ez egy érték a kezükben, amit éltetni kell.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A kántorlakban berendezett tárlat szakmai vezetői Szőcs Levente és Borsos Gyöngyi, a gyergyószentmiklósi Tarisznyás Márton múzeum munkatársai. Szőcs rámutatott arra, hogy ez csak egy kezdet. A terv az, hogy ez bővüljön, és ezért kérte az embereket, hogy

a padlásokon porosodó és ide kapcsolódó tárgyakat, eszközöket hozzák be ide.

Az elképzelés szerint idővel egy olyan interaktív kiállítás jön majd létre, amely úgy mutatja be majd ezt a történetet, hogy gyerekek, családok is élvezhessék és tanulhassanak belőle.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Danguly Ervin polgármester az előzményeket idézte fel. Mivel a kommunista rendszer évtizedeiben nem volt közös káposztaszüret-hétvége, a régi hagyományok kivesztek.

A Cika hagyományőrző csoport kutatta fel később a régi szokásokat, és ezeket rekonstruálva rendezték meg a káposztavágó ünnepet, amely mostanra fesztivállá nőtte ki magát.
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Így lett a kommunizmus idején divatos, de itt tájidegen szüreti bálból táncház, a giccses zenét így váltotta fel az autentikus népzene. Hosszú, több, mint tízéves folyamat volt, míg a közösség kezdett önmagára ismerni ebben a hagyományban.

A kiállításmegnyitóra egy kiadvány is megjelent Értékünk a szárhegyi káposzta címmel.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 20., kedd

Meglehet a magyarázat arra, hogy miért sokkal kevesebb a vadkár, mint tavaly

Felére csökkent az év eleje óta Hargita megyében jegyzett, védett vadak által okozott károk száma a múlt év azonos időszakához képest. Noha a csökkenés nem feltétlenül tekinthető tendenciának, úgy tűnik, hatékony módszer a problémás vadak kiemelése.

Meglehet a magyarázat arra, hogy miért sokkal kevesebb a vadkár, mint tavaly
2025. május 19., hétfő

Nagykapacitású szivattyúkat kellett beüzemelni a parajdi sóbányánál az esőzések miatt

A kitartó esőzés miatt hétfőn egyszerre négy szivattyút is beüzemeltek a parajdi sóbánya környékén, hogy megakadályozzák a víz újbóli behatolását a bányába.

Nagykapacitású szivattyúkat kellett beüzemelni a parajdi sóbányánál az esőzések miatt
2025. május 19., hétfő

Nicușor Dan szerint lenyűgöző volt a romániai magyarság mozgósítása

Nicușor Dan megválasztott államfő szerint az lenne az ideális, ha a PSD, a PNL, az USR, az RMDSZ és a nemzeti kisebbségek közösen alakítanának kormányt.

Nicușor Dan szerint lenyűgöző volt a romániai magyarság mozgósítása
2025. május 19., hétfő

Hazatért Teremtőjéhez az utolsó csíkszentkirályi hadifogoly, Benedek Ferenc

Kilencvenkilenc évesen elhunyt a csíkszentkirályi Benedek Ferenc, aki a második világháborúban szolgált, majd orosz hadifogságba esett.

Hazatért Teremtőjéhez az utolsó csíkszentkirályi hadifogoly, Benedek Ferenc
2025. május 19., hétfő

Nicușor Dan: alapvető változtatásokra van szükség a romániai oktatásban

Nicușor Dan megválasztott államfő a legfontosabb teendők között említette az oktatás színvonala terén tapasztalt egyenlőtlenségek csökkentését és a kritikus gondolkodás fejlesztését.

Nicușor Dan: alapvető változtatásokra van szükség a romániai oktatásban
2025. május 19., hétfő

Tanügyminiszter: nincs rendjén, hogy a nyolcadikosok képességvizsgája két tantárgyra szorítkozik

Daniel David oktatási miniszter szerint nincsen rendjén, hogy a nyolcadikosok képességfelmérő vizsgája két tantárgyra szorítkozik, miközben az oktatás a nyolc alapkompetencia fejlesztését célozza.

Tanügyminiszter: nincs rendjén, hogy a nyolcadikosok képességvizsgája két tantárgyra szorítkozik
2025. május 19., hétfő

Ismét fehérbe borult a Madarasi Hargita

Az újabb lehűlés és csapadékos időjárás következtében ismét havazott a Madarasi Hargitán.

Ismét fehérbe borult a Madarasi Hargita
Ismét fehérbe borult a Madarasi Hargita
2025. május 19., hétfő

Ismét fehérbe borult a Madarasi Hargita

2025. május 19., hétfő

Ion Iliescu is gratulált Nicușor Dannak az elnökválasztási győzelméhez

Ion Iliescu volt államfő is gratulált hétfőn Nicușor Dannak az elnökválasztás megnyeréséhez.

Ion Iliescu is gratulált Nicușor Dannak az elnökválasztási győzelméhez
2025. május 19., hétfő

Ötvenezer lej értékű faanyagot koboztak el a szentegyházi rendőrök

Nem tudta igazolni a szállított fa eredetét, így elkobozták tőle a rendőrök.

Ötvenezer lej értékű faanyagot koboztak el a szentegyházi rendőrök
2025. május 19., hétfő

Befogták a pszichiátria környékét látogató medvebocsot

Csapdába csalták és befogták a marosvásárhelyi pszichiátriai kórház udvarát látogató medvebocsot hétfőn.

Befogták a pszichiátria környékét látogató medvebocsot