Minőségi pálinkák versenyeznek a Vásárhelyi Forgatagon

Az erdélyi magyar pálinkalovagrend idén is részt vesz – immár negyedik alkalommal – a Vásárhelyi Forgaton – hangzott el azon a beharangozó sajtótájékoztatón, ahol elmondták, míg a tavalyi mustrára 300 pálinka érkezett, idén ennél százzal többre számítanak.

Antalfi Zoltán, az Erdélyi Magyar Pálinkalovagrend Egyesület nemrégiben visszaválasztott elnöke elmondta,

az erdélyi pálinkák minőségének a javítását, a minőségi termékek népszerűsítését tűzték ki célul,

illetve a rossz minőségű, penészes, rothadt gyümölcsből főzött termékek visszaszorítását, kiküszöbölését. Az erdélyi magyar pálinka egyre nagyon elismertségnek örvend, ezt már Magyarországon is sikerült bebizonyítani, több versenyen is sikereket aratva – tette hozzá. Somogyi Csaba, a pálinkalovagrend tagja a versenyről beszélt: augusztus 29-én érkeznek a pálinkafőzők, akik első este egy összerázó, ismerkedő kóstolót tartanak, majd másnap, 30-án lesz az egész napos verseny. A zsűri több csoportban, több kategóriában értékeli a benevezett pálinkafajtákat. Végül, augusztus 31-én, szombaton a Forgatag Folknapján fogják díjazni a legjobbakat. 

Arról, hogy miért fontos a jó minőségű pálinka, Barabási Attila, a lovagrend tagja elmondta, a pálinka jelen van az erdélyi magyar ember mindennapjaiban, legyen az szürke hétköznap, vagy pirosbetűs ünnep. Ezért nem mindegy, hogy jót, vagy gyenge minőséget fogyaszt.