Mézsűrű, mesés őszi vásár Sepsiszentgyörgyön

Milyen egyszerű dolgok kellenek a játékhoz: szalma, társak •  Fotó: Antal Árpád/Facebook

Milyen egyszerű dolgok kellenek a játékhoz: szalma, társak

Fotó: Antal Árpád/Facebook

A csodálatos őszi – gyakorlatilag nyári – idő az utóbbi időben minden rendezvényt sikeressé tett Sepsiszentgyörgyön, és e sorba illeszkedik az e hétvégi Őszi Vásár is. A programba beiktatták a Nektária székelyföldi mézversenyt és a vásári programot gazdagító gombanapot is.

Bodor Tünde

2023. október 01., 13:522023. október 01., 13:52

Az őszi vásár pénteken rajtolt el: a sepsiszentgyörgyi főtéren és a parkban összesen 127 standon árulnak vasárnap estig a kézművesek és termelők. Nemcsak kenyeret, befőtteket, szörpöket, zakuszkát, sajtféléket, hanem levendulás termékeket, könyveket, virágokat és pozsgásokat, korongon készült, illetve egyedi kerámiákat, varrott, szőtt, bőrből hasított, fonott, fűzött hasznos és szép tárgyakat is be lehet szerezni, akár már a karácsonyra is gondolva. A kínálat színes – és örvendetesen kevés,

gyakorlatilag nincs is bóvli.

A Székely Gazdaszervezetek Szövetsége szervezésében és kezdeményezésére a vándorrendezvényként hagyománnyá tett Nektária mézversenynek idén Háromszék, a Kovászna Megyei Méhészegyesület és a megyei tanács a vendéglátója.

A szombatra időzített szakmai fórum, amelyen a székelyföldi méhészeti kihívásokról, sikeres uniós projektekről és egyéb aktuális kérdésekről tanácskoztak, majd a mézvásár, a mézlovagok avatása és a díjkiosztó egésznapos programot jelentett a méhészeknek, szervezőknek.

Jancsi idén kalapot kapott, viszont megemelni még nem tudja – így is szívesen fogadja a vásárba érkezőket •  Fotó: Antal Árpád/Facebook Galéria

Jancsi idén kalapot kapott, viszont megemelni még nem tudja – így is szívesen fogadja a vásárba érkezőket

Fotó: Antal Árpád/Facebook

A rendezvény fő meghívottja dr. Nagy István magyarországi agrárminiszter volt, aki az aranykalászos méhészgazda címet is birtokolja; de képviseltették magukat a hazai és anyaországi mézlovagrendek is.

Legyenek erősek, kemények, győzedelmeskedők!

Pontosan délben a főtéri kőszínpadon került sor a 2. Nektária ünnepélyes megnyitójára. Könczei Csaba képviselő elismerte, a jelenlegi munka és értékesítési feltétel között a méhészethez megszállottság kell, a kormány,

a minisztérium mostohán kezeli az ágazatot, a méhésztársadalmat, tehát meg kell változtatni a jogi keretet.

Tamás Sándor Kovászna megyei tanácselnök elmondta, a szervező önkormányzatok célja, hogy a méhészet megbecsült és biztos megélhetést nyújtó hivatás legyen. I. Rákóczi György fejedelem főméhésze által írt könyvecskéből, a méhek kívánatos tulajdonságairól írt sorokat idézve kívánta a méhészeknek: legyenek „erősek, kemények, győzedelmeskedők, kereskedők, serények, szorgalmatosak, szaporodók, jókedvűek, gyűjtők, vígak, tiszták, takarékosak”.

•  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Nagy István agrárminiszter rendkívül szenvedélyes és meggyőző módon ecsetelte a méz és mézkészítmények hasznát, gyógyító tulajdonságait. „Édesítsék életüket és ezzel tegyenek a teremtett világ megőrzéséért, minőségéért is” – emelte ki.

A méhésztársadalom és a méhészeti termékek érdekeinek képviseletével, népszerűsítésével megbízott 2023-as mézkirálynő, Borszéki Viktória is arra biztatta a közönséget:

Idézet
okosak legyenek, gyógyszer helyett mézet egyenek,

majd Pál Lászlót és Bogyó Zsoltot háromszéki mézlovaggá ütötte. A megnyitó ünnepség végeztével a mézlovagrendek díszes talárokba öltözött képviselői végigsétáltak a vásári sétányokon és mézet osztogattak a járókelőknek.

A mézlovagrendek képviselőit és minden méhészt megáldott Bucsi Zsolt református lelkész •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

A mézlovagrendek képviselőit és minden méhészt megáldott Bucsi Zsolt református lelkész

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Délután a Park vendéglőben folytatódott a rendezvény a díjkiosztó ünnepséggel. Idén 132 nevező 260 mintáját kóstolták, elemezték ki a szervezők, a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának élelmiszeripari tanszékén végezték el száz minta laborelemzését. A szervezés, elbírálás dilemmáiról és műhelytitkairól is szó esett, de végül sor került a legfontosabbra is:

összesen 59 arany, 95 ezüst, 60 bronz minősítést osztott ki a zsűri.

A Champion díjak is gazdára találtak a legjobb minőségű repce-, hárs-, akác- , vegyes-, havasi és napraforgóméz, illetve mézkülönlegesség termelői között.

  • Az év legkiválóbb méze címet a sepsiszentgyörgyi Kovács József havasi méze nyerte el,

  • második díjas lett a HA-NIM Bee Life akácméze,

  • harmadik helyezett a gyergyószentmiklósi Ferencz-Kova Dénes vegyesméze.

Városi, szedett, tányérban párolgó gombák a gombanapon

Huszadjára is megszervezte a László Kálmán Gombászegyesület a Gombanapot, amely hagyományosan reggeli gombásztúrával kezdődött. A busz, mely Sugásfürdőre szállította a reményteljes gombaszedőket, teljesen megtelt, még autóval is követték a lemaradók.

Bár az elmúlt meleg, napos és száraz időszak nem kedvezett a gombáknak, azért összesen mintegy 40 fajta került a kosarakba.

Ilyenkor nemcsak az ehető gombákat szedik a túrázók, hanem az összes fajtát, ebből kerekedik majd ki a szintén hagyományos gombakiállítás.

Dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere, maga is aranykalászos méhész •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere, maga is aranykalászos méhész

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

A nap tudásgyarapító előadását Farkas János egyesületi tag tartotta, aki a városi gombákról beszélt. Ki hinné, hogy több mint száz fajta megtalálható a városi parkokban, zöldövezetekben, vagy azt, hogy a betonból és aszfaltból is utat tör magának a városi csiperke? A városi szennyezett környezetben azonban indokolt az óvatosság még az ehető gombák esetében is. Viszont Zsigmond Győzőtől, a László Kálmán Gombászegyesület elnökétől megtudtuk, hogy Sepsiszentgyörgyön a szennyezettségre érzékenyen reagáló gombák is jelen vannak – mindez azt jelenti, hogy a városi környezetünk elég tiszta.

Ennyi minőségi mézet küldtek be a benevezők •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Ennyi minőségi mézet küldtek be a benevezők

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Az egyesületi elnök előadást tartott a városi népi gombászatról, gombás érdekességekről: gomba alakú épületekről, természeti képződményekről, kábító hatású gombákról. A gyermekeknek eközben a Székely Nemzeti Múzeum munkatársai, Vinczeffy Orsolya és Csáki Bartha Zonga múzeumpedagógusok tartottak különböző foglalkozásokat, amelyek középpontjában természetesen szinté a nap főszereplője volt. És hogy e nap még tartalmasabb legyen, a Park vendéglő jóvoltából gombás ételeket is kóstolhattak a jelenlevők: csiperke, laska és rókagombából készült tejfölös és pikáns, paprikás tokányt, illetve rántott gombát.

Nagy István miniszter is a kitüntetettek között volt •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Nagy István miniszter is a kitüntetettek között volt

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Ha mindez nem lett volna elég, a szombat ráadásul a magyar népmese napja is volt, így az őszi vásárban ennek is hangsúlyos szerep jutott, hiszen Szabó Enikő és Csavar-Mátis Katalin mesemondók „édes-mézes” mesékben sűrítették össze a nap lényegét. Az alkotó-fejlesztő élőszavas mesemondás mellett a szabad játéknak is nagy szerep jutott, egy rendkívül egyszerű hozzávalóval: a szalmával.

•  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Sárga gévagomba a városban •  Fotó: Zsigmond Győző Galéria

Sárga gévagomba a városban

Fotó: Zsigmond Győző

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 15., kedd

Tucatnyi kutyából álló falka szorított fel a kerítésre egy csíkszeredai férfit

Falkába verődött kutyák kergettek fel a minap egy csíkszeredai férfit egy kerítésre a Brassói úton. A kóbor kutyák begyűjtése az önkormányzat felelőssége, ezért a városvezetést petícióban kérte az érintett, hogy rendezze a problémát.

Tucatnyi kutyából álló falka szorított fel a kerítésre egy csíkszeredai férfit
2025. július 15., kedd

Grindeanu: a második deficitcsökkentő csomagnak ki kell küszöbölnie a méltánytalanságokat

A Szociáldemokrata Párt (PSD) ügyvivő elnöke, Sorin Grindeanu szerint a második deficitcsökkentő csomagnak ki kell küszöbölnie a méltánytalanságokat, hogy az adóterheket ne csak az alacsony és közepes jövedelmű polgárok viseljék.

Grindeanu: a második deficitcsökkentő csomagnak ki kell küszöbölnie a méltánytalanságokat
2025. július 15., kedd

Újabb cégbezárási hullámra számítanak a vállalkozói szférában

Az előző kormány intézkedései következtében tavaly megszűnt 82 ezer vállalkozás, az új kormány megszorító intézkedései nyomán pedig legalább annyi, ha nem kétszer több fog megszűnni idén, véli a Hargita Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke.

Újabb cégbezárási hullámra számítanak a vállalkozói szférában
2025. július 14., hétfő

Lekapcsolódott a világítás, félbeszakadt az FK Csíkszereda-Bukaresti Dinamo mérkőzés

Egyelőre tisztázatlan okok miatt lekapcsolódott a világítás, félbeszakadt az FK Csíkszereda-Bukaresti Dinamo találkozó a 63. percben.

Lekapcsolódott a világítás, félbeszakadt az FK Csíkszereda-Bukaresti Dinamo mérkőzés
2025. július 14., hétfő

Dinamo-szurkolók: „a körmeitek alatti föld is román”

Bozgorozással, magyarellenes rigmusokkal érkeztek Csíkszeredába a Bukaresti Dinamo szurkolói az FK Csíkszereda elleni szuperligás összecsapásra.

Dinamo-szurkolók: „a körmeitek alatti föld is román”
2025. július 14., hétfő

Pajzsos csendőrök és randalírozó szurkolók

A Dinamo szurkolóinak egy része a stadionon kívül maradt, ezért randalírozni próbáltak, a csendőrség gyorsegysége viszont azonnal közbelépett az FK Csíkszereda-Bukaresti Dinamo Szuperligás mérkőzésen.

Pajzsos csendőrök és randalírozó szurkolók
2025. július 14., hétfő

Kezdődik az első ligás focimeccs Csíkszeredában, bozgorozva vonultak fel a Dinamo szurkolói

Első ligás mérkőzést játszik a Dinamo ellen a tavasszal feljutott FK Csíkszereda. A Csíkszeredába érkezett Dinamo-szurkolók bozgorozva vonultak fel a Decemberi-forradalom utcában és a Temesvári-sugárúton.

Kezdődik az első ligás focimeccs Csíkszeredában, bozgorozva vonultak fel a Dinamo szurkolói
2025. július 14., hétfő

Elbukott a kormány elleni bizalmatlansági indítvány

Elutasította hétfői együttes ülésén a képviselőház és a szenátus az ellenzéki pártok bizalmatlansági indítványát.

Elbukott a kormány elleni bizalmatlansági indítvány
2025. július 14., hétfő

Bemutatták a Brassó–Bákó autópálya frissített nyomvonalát

A közúti beruházásokért felelős országos társaság (CNIR) bemutatta az A13-as autópálya frissített nyomvonalát a megyei önkormányzatok számára. Közben a geológiai viszonyok felmérése is elkezdődött a hegyvidéki területeken.

Bemutatták a Brassó–Bákó autópálya frissített nyomvonalát
2025. július 14., hétfő

Ötezer euró jár annak, aki segít elkapni a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottját

Nyomravezetői díjat ajánl fel a rendőrség annak, aki információkkal segíti Emil Gânj megtalálását. A mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottját napok óta keresik a hatóságok.

Ötezer euró jár annak, aki segít elkapni a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottját