Mézsűrű, mesés őszi vásár Sepsiszentgyörgyön

Milyen egyszerű dolgok kellenek a játékhoz: szalma, társak •  Fotó: Antal Árpád/Facebook

Milyen egyszerű dolgok kellenek a játékhoz: szalma, társak

Fotó: Antal Árpád/Facebook

A csodálatos őszi – gyakorlatilag nyári – idő az utóbbi időben minden rendezvényt sikeressé tett Sepsiszentgyörgyön, és e sorba illeszkedik az e hétvégi Őszi Vásár is. A programba beiktatták a Nektária székelyföldi mézversenyt és a vásári programot gazdagító gombanapot is.

Bodor Tünde

2023. október 01., 13:522023. október 01., 13:52

Az őszi vásár pénteken rajtolt el: a sepsiszentgyörgyi főtéren és a parkban összesen 127 standon árulnak vasárnap estig a kézművesek és termelők. Nemcsak kenyeret, befőtteket, szörpöket, zakuszkát, sajtféléket, hanem levendulás termékeket, könyveket, virágokat és pozsgásokat, korongon készült, illetve egyedi kerámiákat, varrott, szőtt, bőrből hasított, fonott, fűzött hasznos és szép tárgyakat is be lehet szerezni, akár már a karácsonyra is gondolva. A kínálat színes – és örvendetesen kevés,

gyakorlatilag nincs is bóvli.

A Székely Gazdaszervezetek Szövetsége szervezésében és kezdeményezésére a vándorrendezvényként hagyománnyá tett Nektária mézversenynek idén Háromszék, a Kovászna Megyei Méhészegyesület és a megyei tanács a vendéglátója.

A szombatra időzített szakmai fórum, amelyen a székelyföldi méhészeti kihívásokról, sikeres uniós projektekről és egyéb aktuális kérdésekről tanácskoztak, majd a mézvásár, a mézlovagok avatása és a díjkiosztó egésznapos programot jelentett a méhészeknek, szervezőknek.

Jancsi idén kalapot kapott, viszont megemelni még nem tudja – így is szívesen fogadja a vásárba érkezőket •  Fotó: Antal Árpád/Facebook Galéria

Jancsi idén kalapot kapott, viszont megemelni még nem tudja – így is szívesen fogadja a vásárba érkezőket

Fotó: Antal Árpád/Facebook

A rendezvény fő meghívottja dr. Nagy István magyarországi agrárminiszter volt, aki az aranykalászos méhészgazda címet is birtokolja; de képviseltették magukat a hazai és anyaországi mézlovagrendek is.

Legyenek erősek, kemények, győzedelmeskedők!

Pontosan délben a főtéri kőszínpadon került sor a 2. Nektária ünnepélyes megnyitójára. Könczei Csaba képviselő elismerte, a jelenlegi munka és értékesítési feltétel között a méhészethez megszállottság kell, a kormány,

a minisztérium mostohán kezeli az ágazatot, a méhésztársadalmat, tehát meg kell változtatni a jogi keretet.

Tamás Sándor Kovászna megyei tanácselnök elmondta, a szervező önkormányzatok célja, hogy a méhészet megbecsült és biztos megélhetést nyújtó hivatás legyen. I. Rákóczi György fejedelem főméhésze által írt könyvecskéből, a méhek kívánatos tulajdonságairól írt sorokat idézve kívánta a méhészeknek: legyenek „erősek, kemények, győzedelmeskedők, kereskedők, serények, szorgalmatosak, szaporodók, jókedvűek, gyűjtők, vígak, tiszták, takarékosak”.

•  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Nagy István agrárminiszter rendkívül szenvedélyes és meggyőző módon ecsetelte a méz és mézkészítmények hasznát, gyógyító tulajdonságait. „Édesítsék életüket és ezzel tegyenek a teremtett világ megőrzéséért, minőségéért is” – emelte ki.

A méhésztársadalom és a méhészeti termékek érdekeinek képviseletével, népszerűsítésével megbízott 2023-as mézkirálynő, Borszéki Viktória is arra biztatta a közönséget:

Idézet
okosak legyenek, gyógyszer helyett mézet egyenek,

majd Pál Lászlót és Bogyó Zsoltot háromszéki mézlovaggá ütötte. A megnyitó ünnepség végeztével a mézlovagrendek díszes talárokba öltözött képviselői végigsétáltak a vásári sétányokon és mézet osztogattak a járókelőknek.

A mézlovagrendek képviselőit és minden méhészt megáldott Bucsi Zsolt református lelkész •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

A mézlovagrendek képviselőit és minden méhészt megáldott Bucsi Zsolt református lelkész

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Délután a Park vendéglőben folytatódott a rendezvény a díjkiosztó ünnepséggel. Idén 132 nevező 260 mintáját kóstolták, elemezték ki a szervezők, a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karának élelmiszeripari tanszékén végezték el száz minta laborelemzését. A szervezés, elbírálás dilemmáiról és műhelytitkairól is szó esett, de végül sor került a legfontosabbra is:

összesen 59 arany, 95 ezüst, 60 bronz minősítést osztott ki a zsűri.

A Champion díjak is gazdára találtak a legjobb minőségű repce-, hárs-, akác- , vegyes-, havasi és napraforgóméz, illetve mézkülönlegesség termelői között.

  • Az év legkiválóbb méze címet a sepsiszentgyörgyi Kovács József havasi méze nyerte el,

  • második díjas lett a HA-NIM Bee Life akácméze,

  • harmadik helyezett a gyergyószentmiklósi Ferencz-Kova Dénes vegyesméze.

Városi, szedett, tányérban párolgó gombák a gombanapon

Huszadjára is megszervezte a László Kálmán Gombászegyesület a Gombanapot, amely hagyományosan reggeli gombásztúrával kezdődött. A busz, mely Sugásfürdőre szállította a reményteljes gombaszedőket, teljesen megtelt, még autóval is követték a lemaradók.

Bár az elmúlt meleg, napos és száraz időszak nem kedvezett a gombáknak, azért összesen mintegy 40 fajta került a kosarakba.

Ilyenkor nemcsak az ehető gombákat szedik a túrázók, hanem az összes fajtát, ebből kerekedik majd ki a szintén hagyományos gombakiállítás.

Dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere, maga is aranykalászos méhész •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Dr. Nagy István, Magyarország agrárminisztere, maga is aranykalászos méhész

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

A nap tudásgyarapító előadását Farkas János egyesületi tag tartotta, aki a városi gombákról beszélt. Ki hinné, hogy több mint száz fajta megtalálható a városi parkokban, zöldövezetekben, vagy azt, hogy a betonból és aszfaltból is utat tör magának a városi csiperke? A városi szennyezett környezetben azonban indokolt az óvatosság még az ehető gombák esetében is. Viszont Zsigmond Győzőtől, a László Kálmán Gombászegyesület elnökétől megtudtuk, hogy Sepsiszentgyörgyön a szennyezettségre érzékenyen reagáló gombák is jelen vannak – mindez azt jelenti, hogy a városi környezetünk elég tiszta.

Ennyi minőségi mézet küldtek be a benevezők •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Ennyi minőségi mézet küldtek be a benevezők

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Az egyesületi elnök előadást tartott a városi népi gombászatról, gombás érdekességekről: gomba alakú épületekről, természeti képződményekről, kábító hatású gombákról. A gyermekeknek eközben a Székely Nemzeti Múzeum munkatársai, Vinczeffy Orsolya és Csáki Bartha Zonga múzeumpedagógusok tartottak különböző foglalkozásokat, amelyek középpontjában természetesen szinté a nap főszereplője volt. És hogy e nap még tartalmasabb legyen, a Park vendéglő jóvoltából gombás ételeket is kóstolhattak a jelenlevők: csiperke, laska és rókagombából készült tejfölös és pikáns, paprikás tokányt, illetve rántott gombát.

Nagy István miniszter is a kitüntetettek között volt •  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Nagy István miniszter is a kitüntetettek között volt

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Ha mindez nem lett volna elég, a szombat ráadásul a magyar népmese napja is volt, így az őszi vásárban ennek is hangsúlyos szerep jutott, hiszen Szabó Enikő és Csavar-Mátis Katalin mesemondók „édes-mézes” mesékben sűrítették össze a nap lényegét. Az alkotó-fejlesztő élőszavas mesemondás mellett a szabad játéknak is nagy szerep jutott, egy rendkívül egyszerű hozzávalóval: a szalmával.

•  Fotó: Tamás Sándor/Facebook Galéria

Fotó: Tamás Sándor/Facebook

Sárga gévagomba a városban •  Fotó: Zsigmond Győző Galéria

Sárga gévagomba a városban

Fotó: Zsigmond Győző

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. október 04., péntek

Orosz drón maradványait találták meg a Duna-deltában

Orosz drón maradványaira bukkantak pénteken a védelmi minisztérium, a Román Hírszerző Szolgálat (SRI) és a belügyminisztérium szakemberei a Duna-deltában, a Litcov-csatorna térségében.

Orosz drón maradványait találták meg a Duna-deltában
2024. október 04., péntek

Potápi Árpád János Szentegyházán: minden bukás ellenére a Kárpát-medence legnagyobb nemzete vagyunk ma is

Az aradi vértanúkra emlékeztek péntek délután Szentegyházán a hagyományőrző Őszi Hadjárat részeként. A megemlékezésen Potápi Árpád János, a Miniszterelnökség nemzetpolitikáért felelős államtitkára is beszédet mondott.

Potápi Árpád János Szentegyházán: minden bukás ellenére a Kárpát-medence legnagyobb nemzete vagyunk ma is
2024. október 04., péntek

Egész fegyverarzenált foglaltak le Háromszéken

Fegyvereket, lőszereket és pirotechnikai eszközöket fogaltak le a rendőrök egy országos szintű akció keretében pénteken reggel Háromszéken.

Egész fegyverarzenált foglaltak le Háromszéken
2024. október 04., péntek

Hétfőtől lehet igényelni a fűtéstámogatást Gyergyószentmiklóson

Gyergyószentmiklóson október 7-től kezdődően igényelhető a fűtéstámogatás a következő fűtési idényre. Tavalyhoz képest az igénylési feltételek változatlanok maradtak mind az egyedülálló személyek, mind a családok számára.

Hétfőtől lehet igényelni a fűtéstámogatást Gyergyószentmiklóson
2024. október 04., péntek

Egyetem napi ünnepség Csíkszeredában

A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem 2012 óta minden év októberében megünnepli első tanévnyitójának évfordulóját: a már hagyományossá vált Egyetem Napja alkalmából október 4-én Csíkszeredában gyűlt össze az egyetemi közösség és meghívottjai.

Egyetem napi ünnepség Csíkszeredában
Egyetem napi ünnepség Csíkszeredában
2024. október 04., péntek

Egyetem napi ünnepség Csíkszeredában

2024. október 04., péntek

Szakkörök – a hagyomány- és identitásőrézés, a nemzetépítés és az alkotás bástyái

A Kárpát-medencében rendkívüli népszerűséggel bíró A szakkör program vezetői és regionális koordinátorai péntek délelőtt Sepsiszentgyörgyön, az Amőba Alapítvány székhelyén tanácskoztak az új, 2024/2025-ös évad szervezési és tartalmi kérdéseiről.

Szakkörök – a hagyomány- és identitásőrézés, a nemzetépítés és az alkotás bástyái
2024. október 04., péntek

Saját ünnepségükről kellett bevetésre siessenek a marosvásárhelyi tűzoltók

Ünnepélyes keretek között adták át pénteken a Maros Megyei Sürgősségi Esetek Felügyelősége és a marosvásárhelyi tűzoltóság Horea utcai, felújított és korszerűsített székházát.

Saját ünnepségükről kellett bevetésre siessenek a marosvásárhelyi tűzoltók
2024. október 04., péntek

Mi a mai lelkészek feladata? Tizennégy unitárius fiatalt szenteltek fel Küküllődombón

Letörölni a lencséről a homályt, megmutatni az Isten által csodálatosan megteremtett világot, alázattal, de határozottan hirdetni az igét, pásztorálni a közösségeket – ez a fiatal lelkészek feladata a Magyar Unitárius Egyház püspöke szerint.

Mi a mai lelkészek feladata? Tizennégy unitárius fiatalt szenteltek fel Küküllődombón
2024. október 04., péntek

Tizenharmadik alkalommal fut neki Udvarhely szombaton

Rajtvonalhoz állnak a nagykövetek szombat délelőtt Székelyudvarhelyen, hogy a FussNeki! Udvarhely keretében teljesítsék a vállalt távokat futva, gyalogolva vagy kerékpározva, akár lovagolva.

Tizenharmadik alkalommal fut neki Udvarhely szombaton
2024. október 04., péntek

Árvízkészültség lesz több székelyföldi folyón is a hétvégén

Péntek délutántól elsőfokú árvízvédelmi készültség lesz érvényben az ország nagy részén, többek között a Duna kis mellékfolyóin – közölte pénteken az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA).

Árvízkészültség lesz több székelyföldi folyón is a hétvégén
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!