Hirdetés
Hirdetés

Kolbásztöltő-fesztivál Kelementelkén a Médiatér csapatával

A legízletesebb kolbászt keresik majd szombaton. Képünk illusztráció •  Fotó: Beliczay László

A legízletesebb kolbászt keresik majd szombaton. Képünk illusztráció

Fotó: Beliczay László

Ötödik alkalommal szervez Kolbásztöltő-fesztivált a Petry cégcsoport. Míg az első években a marosvásárhelyi Petry múzeum és látványműhely udvarán tartották az eseményt, később „kiköltöztek” Kelementelkére, hogy jobban férjenek.

Szász Cs. Emese

2022. február 08., 18:042022. február 08., 18:04

2022. február 08., 18:052022. február 08., 18:05

Idén is a kelementelki Petry borászat lesz a Kolbásztöltő-fesztivál helyszíne február 12-én, szombaton, amikor már reggel elkezdődnek a kolbásztöltéssel kapcsolatos teendők, délutánra pedig sülnek is a finomságok. Térségünkben nagy hagyománya van a kolbásztöltésnek, ilyenkor összegyűlnek az emberek, összekötik a kellemeset a hasznossal, tehát van egy kis munka és szórakozás is. A Kolbásztöltő-fesztivál versenyjellegű, rendszerint olyan cégeknek hirdetik meg, amelyek számára fontos a hagyományőrzés, ugyanakkor figyelmet fordítanak csapatuk összetartására és munkájára is.

Hirdetés

Idén a versenyzők között lesz a Médiatér is. Az egyik szervező kolléganőnktől, Farkas Zsuzsa marketingmenedzsertől megtudtuk:

már nagyon készül a csapat a szombati kolbásztöltésre.

Azokat, akik gyakran járnak disznóvágásra, kifaggatták a kolbásztöltés titkairól, a fejükben létezik három különböző kolbászrecept is, szombaton mindhármat tervezik elkészíteni. „Nem szokványosat szeretnénk, hanem valami különlegeset, ezért gondolkodtunk másfajta fűszerekben is. Nagyon készülünk a dekorációval, mert azt is pontozni fogják a hús íze mellett, viszünk házi kenyeret, cikakáposztát, és még keressük a tökéletes köretet a kolbász mellé” – sorolta a szervezkedés részleteit Farkas Zsuzsa. Hozzátette, természetesen

a lapcsalád kiadványaiból is ízelítőt kaphatnak majd a jelenlévők a kelementelki fesztiválon.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. február 28., szombat

Itt a tavasz: 17 fokig is emelkedhet a hőmérséklet március elején

Március első tíz napján nagyon kevés csapadék várható, túlnyomóan napos időre és az ilyenkor szokásosnál magasabb hőmérsékletekre lehet számítani, a nappali csúcsértékek többnyire 10 és 17 Celsius-fok között alakulnak.

Itt a tavasz: 17 fokig is emelkedhet a hőmérséklet március elején
Hirdetés
2026. február 28., szombat

Ne utazzunk Izraelbe! – szólított fel a román külügyminisztérium

A külügyminisztérium szombaton a közel-keleti biztonsági helyzet romlására hivatkozva a 8-as szintre emelte az Izraelre vonatkozó utazási figyelmeztetést a kilencfokozatú skálán, és arra szólította fel a román állampolgárokat, hogy ne utazzanak Izraelbe.

Ne utazzunk Izraelbe! – szólított fel a román külügyminisztérium
2026. február 28., szombat

A tél utolsó napja is fagyosan indult Székelyföldön

Országszerte fagyosan indult a naptári tél utolsó napja, de a legalacsonyabb értékeket – egy kivétellel – székelyföldi településeken mérték.

A tél utolsó napja is fagyosan indult Székelyföldön
Hirdetés
2026. február 28., szombat

„Ha nem tanulunk nyelveket, azzal saját magunkat korlátozzuk” – egy fiatal útja Gyimesből a brassói ötcsillagos szállodáig

Gyimesben született, ma már Brassóban épít karriert a 25 éves Bârsan Claudia. Román anyanyelvű, de kiválóan beszél magyarul és angolul is. Meggyőződése, hogy a fejlődés kulcsa a bátorság, a félelem pedig inkább iránytű, mint akadály.

„Ha nem tanulunk nyelveket, azzal saját magunkat korlátozzuk” – egy fiatal útja Gyimesből a brassói ötcsillagos szállodáig
2026. február 27., péntek

Már nyáron elkezdődhet a parajdi árvízvédelmi rendszer kiépítése

Pontosan mire lesz képes a Só-szoros, valamint Alsó- és Felsősófalva között tervezett árvízvédelmi rendszer, valamint mely területeket kell kisajátítani az építkezés miatt – erre kaptak választ a parajdi lakók pénteken, egy tájékoztató fórumon.

Már nyáron elkezdődhet a parajdi árvízvédelmi rendszer kiépítése
2026. február 27., péntek

Egészségügyi miniszter: Románia 30 évet veszített a szűrés és a megelőzés területén

A szűrés nem csak papíron vagy „gyönyörűen csomagolt” programokban történik – jelentette ki Alexandru Rogobete miniszter pénteken.

Egészségügyi miniszter: Románia 30 évet veszített a szűrés és a megelőzés területén
Hirdetés
2026. február 27., péntek

Kifejlett nőstény medve támadt egy férfira Patakfalván – frissítve

Középkorú férfira támadt rá egy medve pénteken délután a patakfalvi házának kertjében – az áldozatot kórházba szállították, a nagyvadat pedig kisvártatva kilőtték.

Kifejlett nőstény medve támadt egy férfira Patakfalván – frissítve
2026. február 27., péntek

Európa Gasztronómiai Régiója: Borbás Marcsit Hargita megye tiszteletbeli nagykövetének kérték fel

Hargita megye tiszteletbeli nagykövete lett Borbás Marcsi. A televíziós szerkesztő és műsorvezető a 2027-es év népszerűsítésében segíti a székelyföldi megyét, amikor Európa Gasztronómiai Régiója lesz – közölte a megyei önkormányzat sajtóosztálya.

Európa Gasztronómiai Régiója: Borbás Marcsit Hargita megye tiszteletbeli nagykövetének kérték fel
2026. február 27., péntek

Átalakul a gyergyószentmiklósi lakótelep – de addig is le kell bontani több mint száz garázst

Teljes megújulás előtt áll Gyergyószentmiklóson a Virág negyed déli része, ehhez azonban le kell bontani az engedély nélkül épített garázsokat. A tulajdonosoknak május végéig fel kell szabadítaniuk az elfoglalt közterületeket.

Átalakul a gyergyószentmiklósi lakótelep – de addig is le kell bontani több mint száz garázst
Hirdetés