
Fotó: Kocsis B. János
Transylvanian Spirit címmel erdélyi pálinka- és párlatversenyt tartanak novemberben Sepsiszentgyörgyön. A megmérettetésre október végéig lehet nevezni.
2022. október 18., 18:182022. október 18., 18:18
A Kovászna Megye Tanácsa és az AGROSIC Közösségek Közti Társulás által kezdeményezett megmérettetésre október 31-ig várják a mintákat az erdélyi magánfőzőktől és kereskedelmi főzdéktől.
– szögezte le az eseményt beharangozó keddi sajtóeseményen Tamás Sándor Kovászna Megye Tanácsának elnöke.
Mint beszámolt, a magyarországi Quintessence pálinkamozgalom támogatja a versenyt, az Erdélyi Pálinka Lovagrend a partnerük, Takács László pálinkabíró lesz a zsűri elnöke, a sepsiszentgyörgyi Dezső Tibor a rendezvény védnöke. A szabályzat részleteit János András Előd okleveles nemzetközi pálinkabíró ismertette. Rámutatott:
Fotó: Kocsis B. János
A pontozás a nemzetközileg elfogadott, 100 pontos bírálati rendszerben történik, a versenyt pedig tíz kategóriában hirdetik meg. Az almatermésűek kategóriába tartozik a birs és a vilmoskörte, de mivel Erdélyben sok az alma, sokan készítenek almapárlatot. A csonthéjas magvú gyümölcsök közül kiemelt helyen áll a szilva és a barack. A bogyós gyümölcsök kategória kapcsán János András Előd rámutatott, hogy ezeket az erdőkből is be lehet gyűjteni, de vásárolni is lehet. A szőlőből leginkább Partiumban, a melegebb vidékeken készül pálinka.
A hordóban érlelt pálinka újkeletű, de ezt is meg lehet versenyeztetni, mint ahogy a holt szezonban egzotikus gyümölcsökből készült párlatokat. Külön kategória a zöldség-pálinka, ami zellerből, sárgarépából, céklából is készülhet.
Az ágyaspálinka szintén népszerű, a minőségi pálinkát friss vagy aszalt gyümölcs ágyon érlelik.
A mintákat október 31-ig várják, ezek elbírálása november 5-6. között zajlik, a díjkiosztó gálát pedig november 25-én tartják. A versenyre online regisztrációt követően lehet jelentkezni a transylvanianspirit.ro honlapon.
Fotó: Kocsis B. János
A címkével ellátott, kizárólag üvegben tárolt mintát nem szabad édesíteni. A címkén fel kell tüntetni: termék neve (gyümölcsfajta); érlelt pálinka esetén: hordóban érlelt vagy gyümölcságyon érlelt; a nevező telefonszáma és neve; valamint a település.
A mintákat október 31-ig lehet leadni a következő gyűjtőpontokon: Sepsiszentgyörgyön Tourinfo iroda – 1918. december 1. utca, 1. szám és a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete – Olt utca, 17. szám), Csíkszeredában (Székely Gazdaszervezetek Egyesülete – Mihai Eminescu utca 2/A), Gyergyószentmiklóson (Testvériség sugárút 1/A, a valutaváltónál), Bihar megye (Partium - Székelyhíd – Nagy Botond – 0742-908 047). Hamarosan marosvásárhelyi, illetve székelyudvarhelyi gyűjtőpontokkal is bővül a lista. A mintákat postán is lehet küldeni a következő címre: Tourinfo iroda, Sepsiszentgyörgy, 1918. december 1. utca, 1. szám, Kovászna megye, RO-520008.
Két orosz drón hatolt be keddre virradóra a román légtérbe Tulcea és Galați megyékben. Román és német vadászgépeket is a levegőbe küldtek, hogy felmérjék a helyzetet.
„Beköltöztek” a reggeli mínuszok a hegyközi medencékbe, így Csík- és Gyergyó-térségében hidegebben indult a reggel, mint máshol.
A Kovászna megyei vízszolgáltató, a Hydrokov főként az alacsony- és a magasnyomású vízvezetékek cseréjén dolgozik Sepsiszentgyörgyön. A Sajtó utcában le is zárultak ezek a munkálatok, a jövő évre csupán egy régi vezeték cseréje maradt.
Eddig a kereskedők jóindulatán múlt, hogy kicserélik-e a 30 napon belül meghibásodott termékeket, vagy hosszú útra indítják, vissza a gyártóhoz. Ám ezentúl már a vevő dönthet, a bolt pedig borsos bírságot kaphat, ha nem cseréli ki a hibás terméket.
Minél távolabb van egy település az orvosi egyetemi központoktól, annál jobban érezhető a szakemberhiány Romániában. A stabil finanszírozás ígérete segíthet a szakorvoshiányon, de egy jól működő digitális adattérre is égető szükség van.
A Legfelsőbb Védelmi Tanács (CSAT) hétfői ülésén jóváhagyta azt a kérelmet, amelyet Románia az Európai Bizottsághoz készül benyújtani a SAFE védelmi hitelprogram keretében rendelkezésére álló uniós források lehívásához.
Õrizetbe vették hétfőn a rendőrök a Beszterce-Naszód megyei Jád (Livezile) község polgármesterét.
A kormány „nagytakarítási”, vagyis átfogó cselekvési tervet dolgoz ki a veszteséges állami vállalatok hatékonyságának növelése, a menthetetlen cégek felszámolása érdekében, oly módon, hogy a közpénzekből működő vállalatok valóban a közérdeket szolgálják.
Szabálysértőket és ittas sofőröket is elkaptak a Hargita megyei közlekedésrendészek Csík- és Udvarhelyszéken hétvégén.
A hét eleji felmelegedés után csütörtöktől jelentős lehűlésre lehet számítani több régióban - derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (AMN) november 24.-december 7. közötti időszakra vonatkozó előrejelzéséből.
szóljon hozzá!