
Az 112 kávézóban mutatták be a kiadványt a hely tulajdonosainak és a támogató egyesületek képviselőinek jelenlétében
Fotó: Haáz Vince
A helyi ízek élményét, a hazai gasztronómia értékeit próbálják „elhelyezni” a világtérképen azzal a kiadvánnyal, amelyet csütörtökön mutattak be az ötletgazdák Marosvásárhelyen. A Modern gastro néven megjelent nyomtatvánnyal azokhoz szólnak, akik kíváncsiak a termelőkre, ahonnan az ételek alapanyagai erednek, a szolgáltatókra, akik révén hozzájutunk az ételhez, de a helyi turizmus is helyet kap benne. A Visit Maros Egyesület által is támogatott projekt hirdeti, legyünk büszkék a saját gasztrokultúránkra.
2024. szeptember 12., 22:082024. szeptember 12., 22:08
2024. szeptember 12., 22:092024. szeptember 12., 22:09
Maros megyéből indult az a gasztro-projekt, amelynek célja megismertetni a helyi ízvilágot a nagyvilággal, egyelőre egy nyomtatott magazin formájában. A 68 oldalas kiadvány részlegesen olvasható lesz majd online felületen is, a Modern Gastro Egyesület honlapján, viszont a teljes cikkek csak nyomtatott formában lesznek elérhetők.
Az ingyenes kiadvány mindenkihez szól, nem csak egy szűk szakmai körhöz, hiszen valljuk be, mindenki szeret enni.
„Mivel itt élünk, ezt a régiót kutatgatjuk, hiszen egy kincsesbányában élünk, Erdély egy kincsesbánya, akárcsak Románia, és fel szeretnénk tenni az itthoni gasztronómiát a világtérképre. Nem mi vagyunk az egyedüliek, akik ezzel foglalkoznak, és ennek nagyon örülünk. Viszont mi a kisebb vállalkozókat is előtérbe szeretnénk helyezni, ugyanis nem minden esetben világos számunkra, hogy honnan ered, kitől származik az, amit megeszünk.
– magyarázta Délczeg-Szőcs Blanka, a Modern Gastro Egyesület társalapítója, a kiadvány projektkoordinátora.
Délczeg-Szőcs Blanka, a a Modern Gastro Egyesület társalapítója: legyünk büszkék saját gasztrokultúránkra
Fotó: Haáz Vince
Vannak benne éttermi szereplők, borászok, kistermelők, de a helyi turizmusról is szól a magazin. Az ötletagzdák marosvásárhelyi és a környező kis falvak gasztronómiai vállalkozóit mutatják be, de igyekeztek az adott régiónak vagy településnek a turisztikai vonzatairól is beszélni. Ebben nagy segítségükre volt a Visit Maros Egyesület, amely a projektnek az egyik fő támogatója.
viszont az nagyobb költséget is igényel.
Fotó: Haáz Vince
Évente négyszer adnák ki, de ahhoz, hogy továbbra is fenn tudjanak tartani egy jó minőségű lapot, szükségük lesz a helyi vállalkozók támogatására – fejtette ki Délczeg-Szőcs Blanka.
– ismertette.
Ötezer példányt nyomtattak az első számból, amely elsősorban a partnereiknél, a kávézókban, vendéglőkben lesz megtalálható, ugyanakkor a Visit Maros Turisztikai Információs Irodában, valamint azoknál a nagyköveteknél, azaz helyi vállalkozóknál, akik felkarolják az ügyet.
Fotó: Haáz Vince
Sajtótájékoztató formájában szerdán beszéltek először a nagyközönségnek a lapról, de már eljutott belőle Szatmár megyébe és Nagyváradra is. Nyárádmagyarósra is vittek sokat, hiszen ott egy elég nagy gasztroközösség van – tette hozzá a projekt koordinátora, aki úgy érzi, a hazai gasztrokultúráról nagyon keveset tud a nagyvilág.
Nagyon könnyen elmegyünk a saját gasztronómiánk mellett. Kicsit arról is szól ez a magazin, hogy legyünk büszkék a saját gasztronómiai értékeinkre” – hangsúlyozta Délczeg-Szőcs Blanka.
Fotó: Haáz Vince
71 éves korában elhunyt pénteken Catherine O’Hara a Reszkessetek betörők, Beetlejuice, Wyayy Earp, Schitt$ Creek és a The Last of Us színésznője. Halálának oka egyelőre még nem ismert.
A csenei gyerekgyilkosságban érintett 13 éves fiú szüleitől megvonták a szülői jogokat, és a kiskorút a Temes megyei Szociális és Gyermekvédelmi Főigazgatóság (DGASPC) képviselői elvitték a családjától.
Méltánytalan a valóban betegszabadságra szorulókkal szemben, hogy ennek első napját nem fizetik, de szükség van az intézkedésre, mert a hatóságok „elvesztették az ellenőrzést” a fiktív betegszabadságok felett – véli az egészségügyi miniszter.
Óriási medveszobrot állítanak Tusnádfürdőn, Szőke Gábor Miklós szobrászművész 3,5 méter magas alkotását jövő héten avatják fel – tájékoztatta az MTI-t pénteken Varga Attila, a szoborállítást kezdeményező tusnádfürdői Szent Kristóf Panzió tulajdonosa.
Az embereket érzékenyen érintő adóemelésről is beszélt Korodi Attila, Csíkszereda polgármestere a helyi önkormányzati képviselők januári ülésén. Mint mondta, a kormány döntését kellett végrehajtaniuk, az emberek feszültsége mégis rájuk irányul.
Vaddisznótámadásban sérült meg súlyosan és vesztett sok vért egy ember az Argeș megyei Nucșoara község nehezen megközelíthető területén. Megmentésére a hegyimentőket is riasztották.
Egy lehetséges regionális válság súlyosságától függően 50 banitól 4,5 lejig terjedő összeggel nőhet az üzemanyag ára Romániában, és a gázolaj esetében lesz nagyobb a drágulás mértéke – véli az Intelligens Energia Egyesület (AEI) elnöke.
Nicușor Dan államfő szerint napjainkban két nagy veszély fenyegeti a tizenéveseket: a drogok, illetve az elidegenedés, a közösséghez való tartozás hiánya.
Észszerűtlennek tartja Nicușor Dan államfő, hogy a polgármesterek a jelenlegi helyzetben „többet kérjenek, mint amennyiből 2025-ben gazdálkodhattak”.
szóljon hozzá!