Fotó: Kristo Robert
Több hónapos előkészület után, most már korszerűen felszerelt csarnokba szállíthatják tejüket a gazdák Vacsárcsiban. A településen immár ez az egyetlen ilyen jellegű létesítmény maradt, a korábban létező kettőt a csíkszeredai tejgyár bezárta. A feldolgozó ezen döntése a szarvasmarha-tenyésztőknek jött a legjobban, hiszen ily módon jóval átlag feletti árban vásárolják fel a tejet a községben.
2010. szeptember 30., 17:022010. szeptember 30., 17:02
2010. szeptember 30., 17:192010. szeptember 30., 17:19
Fotó: Kristo Robert
A közös érdekérvényesítés és termékértékesítés – ez a mozgatórugója a Csíkszentmihály községhez tartozó Vacsárcsiban, még a nyár elején alakult gazdaszövetségnek. Ebben állattenyésztők és növénytermesztők egyaránt képviselve vannak. Az egyesület első lépésként egy modern tejcsarnok kialakítása tűzte ki célul, ezt sikerült mostanra megvalósítani.
„Péntek reggeltől egyelőre 45 termelő hozza a gazdaszövetség által működtetett csarnokba a tejet” – magyarázta Szőcs László. Az egyesület alelnöke kifejtette, a csíkszeredai tejgyárral folytatott tárgyalások révén a feldolgozó úgy döntött, felszámolja a maga csarnokait, a tejet pedig az új létesítményből szállítja el.
„Nagyon jó árban tudtunk kiegyezni, literenként 90 banit fizetnek a tejért. Az összeg novemberben tovább fog emelkedni” – fogalmazott az illetékes. Véleménye szerint feltételezhető, hogy ennek hatására a közeljövőben még több gazda fogja idehordani termékét, hiszen sokak számára a szarvasmarha tenyésztés jelenti az egyetlen megélhetést.
„Szeretném kihangsúlyozni, a tejcsarnok létrehozásához semmilyen egyéni érdek nem fűződik. Egyedüli szempontunk azt volt, hogy a termelők a legjobb árat kapják. Ugyanakkor olyan felszereltségű létesítményt működtessünk, amit nem lehet egyik napról a másikra csak úgy bezárni” – jelentette ki Szőcs.
Az említett társulásba egyébként mintegy 83 gazda állt be fejenkénti 20 lejjel. A helyi közbirtokosságnak is otthont adó épületben, Hargita Megye Tanácsának segítségével kialakított tejcsarnok létrehozása 30 ezer lejes beruházással történt. Ezer literes tank, emellett csíraszámmérő és ekomilk tejanalizátor is a működtetők rendelkezésére áll. Négyszáz darab egyhasználatos tejszűrőt osztanak szét a beszállítók között, valamint a fertőtlenítéshez szükséges mosószert. Mindezt azért, hogy a lehető legjobb minőségű árút tudják biztosítani a felvásárlónak.
Amint azt Szőcs Lászlótól megtudtuk, az egyesületnek más tervei is vannak. Helyi termékek előállítására és csomagolására alkalmas székely konyhát alakítanának ki, ugyanakkor a növénytermesztőknek szükséges vegyszereket szereznék be nagykereskedelmi áron.