A helyi turizmusnak is hasznára lehet az, hogy egyszerűsítik a kistermelőkre vonatkozó szabályozást
Az új szabályozás egyik haszna az lehet majd, hogy a turisztikai egységek több helyi, tájjellegű, gyümölcsökből és zöldségekből készült gasztronómiai terméket kínálhatnak majd vendégeiknek
Fotó: Beliczay László
Egyszerűsített feltételek teljesítésével kaphatnak élelmiszer-biztonsági engedélyt a jövőben azok az őstermelők, akik feldolgozott formában értékesítenék zöldségeiket, gyümölcseiket. Az ilyen kistermelők számára új kategóriát hoz létre a szakhatóság.
Széchely István
2024. november 06., 20:302024. november 06., 20:30
Új szabályozást készít elő az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság azon őstermelők számára, akik az általuk termesztett zöldségeket, gyümölcsöket feldolgozott formában – például lekvárként, szörpként, savanyúságként, zakuszkaként stb. – értékesítenék.
Az ilyen kistermelők egyszerűsített feltételeknek eleget téve kaphatnak majd engedélyt az élelmiszer-biztonsági szakhatóságtól.
Fotó: Tuchiluș Alex
Természetesen, ennek feltétele az élelmiszer-biztonsági feltételeknek való megfelelés is, hogy
– vázolta az eljárást István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője. Az egyszerűsítés abban áll, hogy az élelmiszer-biztonsági nyomon követhetőség a címkézés és egyéb feltételek esetében nem olyan szigorú, mint a nagyobb termelők esetében, valamint a laborvizsgálatok sem olyan kiterjedtek.
Fotó: Tuchiluș Alex
– magyarázta a szakhatóság megyei vezetője. Lényegében azoknak a kistermelőknek kedvez majd az új szabályozás, akik feldolgozzák az általuk termesztett zöldség, gyümölcs egy részét, mert nem tudják eltárolni.
Fotó: Borbély Fanni
Azonban csak a helyi piacokat szolgálhatják ki ezek a kistermelők, tehát azt nem tehetik majd meg, hogy járják az ország vásárait termékeikkel – hangsúlyozta István Róbert.
Több helyi ízt kóstolhatnak a turisták
Mivel a jelenlegi szabályozások szigorúbbak és nem az ilyen kistermelők ellenőrzésére voltak megalkotva, a Hargita megyei érintettek egy része mindeddig egyesületekbe tömörülve próbált érvényesülni. Ezek most is nagyon jól működnek, de
Ez nem csak a kistermelők számára lesz segítség, hanem a helyi turizmusban is hasznos lehet, hiszen így több helyi, tájjellegű, gyümölcsökből és zöldségekből készült gasztronómiai terméket kínálhatnak majd vendégeiknek.
Fotó: Tuchiluș Alex
Hargita megye számára, amely rendelkezik a Visit Harghita turisztikai branddel, ahol van turisztikai stratégia, ahol nő a gasztropontok és agropanziók száma azért hasznos egy ilyen szabályozás, mert ezáltal több helyi termék kerülhet közfogyasztásra – válaszolta kérdésünkre István Róbert.
– fogalmazott a megyei élelmiszer-biztonsági szakhatóság vezetője.
Fotó: László Ildikó
Az új szabályozás még nem lépett érvénybe, de a törvénytervezetet már közvitára bocsátotta az országos szakhatóság, a jogszabály egy hónapon belül válik véglegessé.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A magyar állam több mint ezeréves folytonosságának állít emléket az István, a király nagykoncert
Fejet hajtunk Szent István hite és cselekedetei előtt, és egyben fejet hajtunk minden magyar hős előtt – jelentette ki Hankó Balázs, Magyarország Kulturális és Innovációs Minisztériumának vezetője.
A magyar állam több mint ezeréves folytonosságának állít emléket az István, a király nagykoncert
Hankó Balázs miniszter: az István, a király újra szakrális helyen köti össze a nemzetet
„Csoda születik, hiszen az István, a király a magyar nemzet egyik szakrális helyén köti össze a nemzetet” – jelentette ki a rockopera csíksomlyói koncertjének helyszínén Hankó Balázs.
Hankó Balázs miniszter: az István, a király újra szakrális helyen köti össze a nemzetet
Személyautó és motorkerékpár ütközöt Parajdon
Motorkerékpár és gépjármű ütközött Parajdon szombat délután. Az autó egy lakóháznak is nekicsapódott, a motoros pedig megsérült, őt kórházba szállították orvosi ellátásra.
Személyautó és motorkerékpár ütközöt Parajdon
Súlyos baleset az A1-es autópályán: öt sérültet vittek kórházba
Összesen öt személy, köztük egy kiskorú sérült meg egy súlyos közlekedési balesetben szombaton este az A1-es autópályán.
Súlyos baleset az A1-es autópályán: öt sérültet vittek kórházba
A Vásárhelyi Forgatag alatt a város szíve a várudvarban dobog
A Vásárhelyi Forgatag minden évben kicsit más, mégis mindig ugyanaz: egy „marosvásárhelynyi” találkozás, ahol a családok, barátok, generációk egyszerre élik meg a közösség örömét. A középkori várudvar ismét megtelt élettel a hétvégén.
A Vásárhelyi Forgatag alatt a város szíve a várudvarban dobog
Villámlásokkal és széllökésekkel kísért felhőszakadás, helyenként jégeső várható vasárnap
Sárga jelzésű riasztásokat adott ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország több megyéjére a várható zivatarok miatt.
Villámlásokkal és széllökésekkel kísért felhőszakadás, helyenként jégeső várható vasárnap
Megölte a feleségét, majd öngyilkos lett egy férfi Kolozs megyében
Megölte a feleségét, majd a tarnicai gyűjtőtóba vetette magát és meghalt egy 37 éves férfi Kolozs megyében.
Megölte a feleségét, majd öngyilkos lett egy férfi Kolozs megyében
A Rádió GaGa is jelen lesz a Taste of Transylvanián
Szeptember 5-én a Taste of Transylvania gasztronómiai fesztivál programjaihoz a Rádió GaGa guruló stúdiója, a Duma Duba is csatlakozik. A látogatók találkozhatnak a rádió ismert műsorvezetőivel, és betekintést nyerhetnek a műsorkészítés kulisszatitkaiba.
A Rádió GaGa is jelen lesz a Taste of Transylvanián
Idén is indul a Lábbusz program Csíkszeredában
Biztonságosan és jókedvvel indulhatnak iskolába a csíkszeredai diákok, hiszen szeptember 9-én ismét elindulnak a Lábbusz járatai, amelyekhez a régi résztvevők mellett új jelentkezőket is várnak a szervezők.
Idén is indul a Lábbusz program Csíkszeredában
Energiaügyi miniszter: nem fog nőni a földgáz ára a télen
Nem fog nőni a földgáz ára a télen és ezáltal a gázszámlák összege sem – nyilatkozta péntek este Bogdan Gruia Ivan energiaügyi miniszter.
Energiaügyi miniszter: nem fog nőni a földgáz ára a télen
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!