Ma így néz ki az 1938-as gazdagyűlés színhelye
Nagy tömeg gyűlt össze a koronkai gróf Toldalaghi József kastélya környékén 1938-ban, hogy bizonyságot tegyenek a magyar falu élni akarásáról. Az 1844-ben Teleki Domokos által alapított Erdélyi Gazdasági Egylet (EGE) tartott gazdagyűlést a faluban, amelyen részt vett dr. Szász Pál egyesületi elnök is, akit később a Márton Áron-perben 8 év fegyházra ítéltek és az Ocnele Mari-on található börtönben hunyt el.
2017. május 23., 14:112017. május 23., 14:11
Az 1938-as év nem volt könnyű az erdélyi magyarság számára. A román nacionalizmus egyre nagyobb teret nyert a háború közeledtével. 1937-ben a liberálisok és parasztpártiak mellett a Codreanu által vezetett legionáriusok 15 százalékot szereztek meg a szavazatokból, még abban az évben eltették láb alól a légió vezetőjét, akinek a helyébe Horia Sima lépett. Ő segítette hatalomra később Antonescut. Ilyen történelmi körülmények között az erdélyi gazdaéletre nem sok jó várt. Ennek ellenére az EGE kitartóan építette a falusi közösséget.
Ezt a célt szolgálták a gazdaegyesületi találkozók. Az 1869-ben alapított mezőgazdasági folyóirat, az Erdélyi Gazda számolt be a koronkai találkozóról. Felsorolta azokat a gazdálkodó vagyonos embereket – köztük számos gróf, báró is volt – akik amellett, hogy jó gazdaságokat működtettek, sokat tettek annak érdekében, hogy a falvak népe elsajátítsa az akkor korszerűnek számító technológiákat, megismerkedjen a külföldről hozott vagy az anyaországban gyártott gépekkel, s azokhoz hozzájuthasson, ezáltal pedig versenyképes legyen a többi romániai termelővel.
Csontos Miklós Tăureniből, Teleki Károly Dumbrăveni-ből és számos jeles mezőgazdász Târgu Mureşből (az akkori szabályok szerint a települések nevét nem volt szabad magyarul leírni, akárcsak később a Ceauşescu-diktatúra utolsó éveiben).
Reggel 9 órakor megkezdődött a fejőverseny, amelynek a szabálya az volt, hogy az nyer, aki 5 perc alatt a legtöbb tejet feji. Nos, 1938 júniusában, ezn a versenyen Duka János vitte el az első díjat, aki 4 és fél perc alatt 9 liter tejet fejt Bozsán Lajos 5 éves tehenétől. A második Szabó Károly lett, akinek 5 perc alatt csak 5 és fél liter tejet tudott fejni. Ezután következtek az állatkiállítások. S miután megtörtént a mustra, a nagy tömeg a templomba vonult. Mert akkor ez volt a dolgok rendje. Az istentisztelet után folytatódott a gazdanap a köszöntőkkel. A legnagyobb sikere a nagyenyedi dr. Szász Pálnak volt, akit lányok virágcsokorral, a fiúcskák búzakalászkötéssel a kezükben köszöntöttek.
A gazdanap a Toldalaghi kertben folytatódott. Itt minden Maros megyei gazdakör képviseltette magát. A beszédek, felszólalások, tudományos előadások mellett gyakorlati bemutatókra is sor került. Elkészítettek és működés közben bemutattak egy minta-kisgazda-trágyatelepet, amelynek tervét Patrovits Kálmán készítette, működését Seyfried Ferenc magyarázta el a résztvevőknek. A hozzászólások során a paniti (bocsánat: păneti) gazdakör elnöke, Barthos Gábor elmondta: „Megnyugtató érzés tölt el bennünket, mert van, aki vezessen és volt, aki a hónunk alá nyúljon.”
Az Erdélyi Gazda tudósítása az eseményről
Ezekkel a szavakkal a gazdamozgalom elnökére, Szász Pálra utalt. Aki a maga rendjén ezt mondta – „Mureş megye (nyilván elő beszédben Maros megyét mondott – a szerk. megj.) egyik vidékének nagy gazdatalálkozóján, amelyen a gazdakörök képviseletei az összességet jelentik, meg kell mondanom, hogy az illetékes tényezők felszólítására írásba foglaltam és memorandumban terjesztettem elő valamennyi jogos követeléseinket és sérelmeinket.” A folytatásban elmondta: addig kopogtatnak, dörömbölnek, amíg egyszer mégiscsak célt érnek, és a magyar gazdatársadalom megkapja azt, ami őt szám szerinti, erkölcsi és anyagi helyzete révén teljes joggal megilleti. A résztvevő elmondták, hogy a továbbiakban vásárral egybekötött kiállításokat, rendeznek Erdély-szerte. Az Erdélyi Gazda cikkírója úgy értékelte, hogy
Ha valaki azt gondolná, hogy a népes jelenlét csak amolyan ünnepi szóvirág volt a lap részéről, ki kell jelentenünk, hogy téved. A két világháború közötti időszakban a magyar falvakban számos gazdakör működött, s állandóan újak alakultak. Gyakorlatilag alig volt magyarlakta falu, ahova ne jutott volna el Szász Pálék mozgósítása, ahol ne alakultak volna meg a gazdakörök. Erre vonatkozóan idézzük az Erdélyi Gazda 1938. július 1-jei számának egyik rövid tudósítását.
„Addig kopogtatunk, dörömbölünk, amíg egyszer mégiscsak célt érünk”
„Az 1938. évi egyesületi közgyűlés óta az alábbi EGE gazdaköri fiókokat jegyezte be a cluji törvényszék és adta ki a gazdakörök szabad működésére vonatkozó végzést: ...Mureş megye: Adrianu Mic (Kisadorján), Trg.Mureş, Pânet (Mezőpanit), Vadu (Vadad), Coronca, Jedu (Jedd), Stejaris (Cserefalva), Beica deJos (Alsóbölkény), Dumbravioara (Sáromberke), Fânate (Szénáságy), Iernuteni (Radnótfája), Voivodeni (Vajdaszentivány), Pasareni (Backamadaras), Madaras (Mezőmadaras), Maiad (Nyomát), Band, Cinta (Fintaháza), Sanvasi (Nyárádszentlászló), Sântioana (Csittszentivány), Alunis (Magyaró), Gălăţeni (Szentgerice), Suveica (Szövérd), Sângerge de Mureş (Marosszentgyörgy), Găleşti (Nyárádgálfalva), Jobogeni (Jobbágyfalva, ma románul Valea), Ciuesd (Székelykövesd), Mitreşti (Csíkfalva), Cristeşti (Maroskeresztúr), Teavóca (Tekeújfalu), Sincai (Sámsond), Păcureni (Pókakeresztúr), Tonciu (Tancs), Periş (Körtvélyfája), Filpişul Mic (Kisfülpös), Budiul Mic (Hagymásbodon), Săbed (Szabéd), Gorneşti (Gernyeszeg), Luca (Lukafalva), Troiţa (Szentháromság), Abud (Abod).
Márika néni, Fábián Mária 1934 szilveszterén született Kézdikőváron, amikor a harangok az ó- és újévet összekötötték. Azóta kilenc évtized telt el. De mindvégig őrizte a hitet, a szeretetet, és a múlt emlékeit ma is szívesen meséli tovább.
A vargabéles tökéletes választás, ha egy hagyományos, laktató és felejthetetlen desszertre vágysz!
Ha ősz, akkor befőzés. Szinte látom, ahogy ebben az időszakban hány nő logisztikázza a nemlétező szabadidejét a munka, háztartás, gyerekek mellett, hogy beleférjen egy kis zakuszkafőzés, vinetesütés, szilvalekvár, savanyú káposzta eltevése.
Siklódy Fruzsina gyerekkora óta a művészetek világában él, de csak később választotta hivatásának a grafikát. Fekete-fehér munkáiban az érzelmek intenzitása, a hiány lenyomata és a szakrális tér inspirálja. Új kiállítása ezt érzékenyen mutatja meg.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ünnepi megjelenésű desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz a hidegebb napokon.
A galagonya tavaszi és őszi felhasználását mutatjuk be, változatos módokon tudjuk vele támogatni az egészségünket. Terméséből ketchup-szerű szósz is készülhet, mutatjuk a receptet is.
A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.
A Pszichószereda idén is a lélek finom hangjaira hangol: előadások, workshopok és művészeti programok várják a közönséget, hogy közérthetően, mégis tudományos alapokon közelítsenek a mentális egészséghez – tabuk nélkül, nyitottan, emberközelből.
A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is.
szóljon hozzá!