Várja a gasztronómia iránt érdeklődőket a sütőakadémia

•  Fotó: Erdély Bálint Előd

Fotó: Erdély Bálint Előd

Megnyitóünnepséggel egybekötött épületavatást tartottak a Boro-Info Kft. székelyudvarhelyi Sütőakadémiáján: a létesítmény már néhány hónapja megkezdte működését, a kezdeményezők karácsony havában, ünnepélyes keretek között mondtak köszönetet mindazoknak, akik segédkeztek a képzőközpont létrejöttében.

Kovács Eszter

2019. december 21., 18:152019. december 21., 18:15

2019. december 22., 13:052019. december 22., 13:05

Szakmai és amatőr képzések helyszíne a Kadicsfalvi út 33. szám alatt működő Boro-Info Sütőakadámia: az álom 19 évvel ezelőtt született – avatott be Váradi János vállalkozó, aki leányával és feleségével együtt indította el, akkor még a tömbházlakás szárítóhelységében a cégét.

A cég 2001-ben adta ki először a Brutarul-Cofetarul nevű szaklapot, majd ennek sikerén felbuzdulva szervezték meg az első Gastro-Pan kiállítást. Románia első pék-cukrász szakmai expója azóta nemzetközivé nőtte ki magát, számos városban, Aradon, Brassóban, Marosvásárhelyen, Bukarestben és Nagyszebenben is megrendezték már.

Megfelelő méretű kiállítótér hiányában azonban Székelyudvarhelyen nem volt lehetőség a szakmai rendezvényt megtartani, ezt az űrt igyekszik majd kitölteni a Sütőakadémia

– magyarázta Váradi János.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

A létesítmény továbbképzési lehetőséget biztosít székelyföldi szakmabelieknek olimpiai és világbajnok szakácsok, pékek és cukrászok irányításával. Az elsődleges cél ez, tudtuk meg a vállalkozás vezetőjétől, azonban „a háziasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak” is képzéseket tartanak, de

a gyerekekről sem feledkeznek meg, számukra is rendeznek készségfejlesztő gasztronómiai foglalkozásokat.

Legutóbb például Peres János cukrász vezetésével 18 gyermek tanulhatott meg mézeskalács-házikót készíteni. 

Az avatóünnepségen Gálfi Árpád is részt vett, Székelyudvarhely polgármestere újfent város támogatásáról biztosította mindazon vállalkozókat, akik a közösség érdekében, Székelyudvarhely előmeneteléért tesznek.

A Boro-Info Kft. januártól ismét több, amatőr és profi szakácsoknak szánt képzést rendez, a részletekről a létesítmény Facebook-oldalán lehet tájékozódni.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 20., kedd

Börtönbüntetést kaphatnak a szülők, ha nem viszik el pszichológushoz erőszakos gyermeküket

Az erőszakos tetteket elkövető kiskorúak büntetését szigorító törvénytervezetet nyújtott be a parlamentbe kedden Florin Roman nemzeti liberális párti képviselő.

Börtönbüntetést kaphatnak a szülők, ha nem viszik el pszichológushoz erőszakos gyermeküket
2025. május 20., kedd

George Simion: megtámadjuk az alkotmánybíróságon Nicușor Dan megválasztását

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) elnöke, George Simion kedd este bejelentette, hogy megtámadják az alkotmánybíróságon az elnökválasztás második fordulójának eredményét.

George Simion: megtámadjuk az alkotmánybíróságon Nicușor Dan megválasztását
2025. május 20., kedd

Grindeanu: a PSD-ben a többség a konstruktív ellenzéki szerepvállalást tartaná követendőnek

Jelen pillanatban a Szociáldemokrata Pártban (PSD) a legtöbben a konstruktív ellenzéki szerepvállalást tartanák követendőnek – jelentette ki kedden Sorin Grindeanu.

Grindeanu: a PSD-ben a többség a konstruktív ellenzéki szerepvállalást tartaná követendőnek
2025. május 20., kedd

Csoma Botond: az a legfontosabb, hogy erős parlamenti támogatottsággal rendelkező kormányunk legyen

A jelenlegi helyzetben olyan kormányra van szüksége az országnak, amely egy stabil parlamenti többség támogatását élvezi – jelentette ki kedden Csoma Botond RMDSZ-es képviselő.

Csoma Botond: az a legfontosabb, hogy erős parlamenti támogatottsággal rendelkező kormányunk legyen
2025. május 20., kedd

Manipulálták a valutaárfolyamot a székelyek által jól ismert sorozatfeljelentő szerint

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) nem fog részt venni a kormányalakítási tárgyalásokon – jelentette ki keddi sajtótájékoztatóján az alakulat szóvivője, Dan Tanasă.

Manipulálták a valutaárfolyamot a székelyek által jól ismert sorozatfeljelentő szerint
2025. május 20., kedd

Szóltak a rendőrök, hogy a Maros megyei utakon is „figyel” az e-SIGUR rendszer

A Maros megyei közlekedési rendőrök az e-SIGUR forgalomfigyelő rendszert használják a régió nagyobb közúti kockázatot jelentő területein, kedden – írja közleményében a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság.

Szóltak a rendőrök, hogy a Maros megyei utakon is „figyel” az e-SIGUR rendszer
2025. május 20., kedd

Ketten is a PSD élére álltak volna, egyikük kapta meg a szavazattöbbséget

Politikai források szerint ügyvivő jelleggel Sorin Grindeanut bízta meg kedden a Szociáldemokrata Párt (PSD) országos politikai tanácsa a párt vezetésével.

Ketten is a PSD élére álltak volna, egyikük kapta meg a szavazattöbbséget
2025. május 20., kedd

Marcel Ciolacu lemondott a PSD éléről

Bejelentette kedden Marcel Ciolacu, hogy lemondott a Szociáldemokrata Párt (PSD) elnöki tisztségéről.

Marcel Ciolacu lemondott a PSD éléről
2025. május 20., kedd

Gokartpálya épül Csíkszereda nyugati ipari övezetében

Több mint tízmillió lej értékű motorsport-beruházást jelentettek be kedden Csíkszeredában a városházán. A helyi beruházásból megvalósuló FIA-szabványos gokartpálya részeként egy szolgáltatóközpont is épül.

Gokartpálya épül Csíkszereda nyugati ipari övezetében
2025. május 20., kedd

Lemondásra készül Marcel Ciolacu, míg a PSD a kormányra lépésről dönt

A Szociáldemokrata Párt (PSD) országos politikai tanácsa kedden összeül, hogy átfogóan elemezze a párt elnökválasztás utáni helyzetét és meghatározza a következő lépéseket, Marcel Ciolacu pártelnök ugyanakkor be fogja jelenteni lemondását tisztségéből.

Lemondásra készül Marcel Ciolacu, míg a PSD a kormányra lépésről dönt