Hirdetés
Hirdetés

Várja a gasztronómia iránt érdeklődőket a sütőakadémia

•  Fotó: Erdély Bálint Előd

Fotó: Erdély Bálint Előd

Megnyitóünnepséggel egybekötött épületavatást tartottak a Boro-Info Kft. székelyudvarhelyi Sütőakadémiáján: a létesítmény már néhány hónapja megkezdte működését, a kezdeményezők karácsony havában, ünnepélyes keretek között mondtak köszönetet mindazoknak, akik segédkeztek a képzőközpont létrejöttében.

Kovács Eszter

2019. december 21., 18:152019. december 21., 18:15

2019. december 22., 13:052019. december 22., 13:05

Szakmai és amatőr képzések helyszíne a Kadicsfalvi út 33. szám alatt működő Boro-Info Sütőakadámia: az álom 19 évvel ezelőtt született – avatott be Váradi János vállalkozó, aki leányával és feleségével együtt indította el, akkor még a tömbházlakás szárítóhelységében a cégét.

Hirdetés

A cég 2001-ben adta ki először a Brutarul-Cofetarul nevű szaklapot, majd ennek sikerén felbuzdulva szervezték meg az első Gastro-Pan kiállítást. Románia első pék-cukrász szakmai expója azóta nemzetközivé nőtte ki magát, számos városban, Aradon, Brassóban, Marosvásárhelyen, Bukarestben és Nagyszebenben is megrendezték már.

Megfelelő méretű kiállítótér hiányában azonban Székelyudvarhelyen nem volt lehetőség a szakmai rendezvényt megtartani, ezt az űrt igyekszik majd kitölteni a Sütőakadémia

– magyarázta Váradi János.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

A létesítmény továbbképzési lehetőséget biztosít székelyföldi szakmabelieknek olimpiai és világbajnok szakácsok, pékek és cukrászok irányításával. Az elsődleges cél ez, tudtuk meg a vállalkozás vezetőjétől, azonban „a háziasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak” is képzéseket tartanak, de

a gyerekekről sem feledkeznek meg, számukra is rendeznek készségfejlesztő gasztronómiai foglalkozásokat.

Legutóbb például Peres János cukrász vezetésével 18 gyermek tanulhatott meg mézeskalács-házikót készíteni. 

Az avatóünnepségen Gálfi Árpád is részt vett, Székelyudvarhely polgármestere újfent város támogatásáról biztosította mindazon vállalkozókat, akik a közösség érdekében, Székelyudvarhely előmeneteléért tesznek.

A Boro-Info Kft. januártól ismét több, amatőr és profi szakácsoknak szánt képzést rendez, a részletekről a létesítmény Facebook-oldalán lehet tájékozódni.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 20., vasárnap

Két melléképület égett, húsz szárnyas elpusztult, a tulajdonos pánikrohamot kapott

Mintegy száz négyzetméteren pusztított a tűz vasárnapra virradóra egy Nagysármási gazdaságban. Két melléképület égett, húsz szárnyas elpusztult, a gazdaság tulajdonosát pánikroham miatt a helyszínen ellátták.

Két melléképület égett, húsz szárnyas elpusztult, a tulajdonos pánikrohamot kapott
Hirdetés
2026. szeptember 20., vasárnap

Máriától Máriáig: 500 kilométeres zarándokút kapcsolja össze Máriapócsot és Csíksomlyót

Sok munka, imádság és szolgálat eredményeként vált teljessé a Máriapócsot Csíksomlyóval összekötő Mária Út-szakasz. Az 500 kilométeres út ünnepélyes átadását szombaton tartották a csíksomlyói kegytemplom előtt.

Máriától Máriáig: 500 kilométeres zarándokút kapcsolja össze Máriapócsot és Csíksomlyót
2026. szeptember 20., vasárnap

A turulmadár visszaszáll: Erdővidék

Az egyiknél azt kifogásolták az emberek, miért nem nyitott csőrrel formázta meg a művész, a másiknál így tett, ám valami bekerült a szájába – de a lényeg, hogy léteznek! Ezúttal a hajdani Miklósvár- és Bardocszéken eredtünk a turulmadár nyomába.

A turulmadár visszaszáll: Erdővidék
A turulmadár visszaszáll: Erdővidék
2026. szeptember 20., vasárnap

A turulmadár visszaszáll: Erdővidék

2026. szeptember 19., szombat

4 éves gyermek zuhant ki egy szászsebesi tömbház harmadik emeletéről

Egy 4 éves gyermek kiesett szombaton egy szászsebesi tömbház harmadik emeletéről – közölte a Fehér megyei rendőrség.

4 éves gyermek zuhant ki egy szászsebesi tömbház harmadik emeletéről
Hirdetés
2026. szeptember 19., szombat

Szombaton is drágult az üzemanyag: egyes kutaknál a benzin litere 1 banira van a 10 lejtől

Tovább emelkedett az üzemanyagok ára Romániában szombaton is, miután a piacvezető OMV-Petrom hálózat literenként 9 banival emelte a dízel árát. A benzin nem drágult az elmúlt napokhoz képest.

Szombaton is drágult az üzemanyag: egyes kutaknál a benzin litere 1 banira van a 10 lejtől
2026. szeptember 19., szombat

Drogteszten bukott le a 36 éves sofőr

Pszichoaktív anyagok jelenlétét mutatták ki egy 36 éves férfi szervezetében, akit Marosvásárhelyen állítottak meg a rendőrök. A nyárádgálfalvi férfi ellen büntetőeljárás indult.

Drogteszten bukott le a 36 éves sofőr
Drogteszten bukott le a 36 éves sofőr
2026. szeptember 19., szombat

Drogteszten bukott le a 36 éves sofőr

2026. szeptember 19., szombat

Az egészségügyet és az ország fejlődését dicsérte Cseke Attila és Nicușor Dan egy kórház-átadón, az elnököt kifütyülték

Beszterce-Naszód megye jó példaként szolgál az egészségügyi rendszer korszerűsítéséhez nyújtott európai uniós források hatékony felhasználásában – jelentette ki szombaton Cseke Attila ügyvivő egészségügyi miniszter.

Az egészségügyet és az ország fejlődését dicsérte Cseke Attila és Nicușor Dan egy kórház-átadón, az elnököt kifütyülték
Hirdetés
2026. szeptember 19., szombat

Nyolc hónap alatt 9,7 tonna dohányt és 65 millió szál cigarettát foglaltak le a rendőrök

Több mint 65 millió szál cigarettát és 9729 kilogramm dohányt foglaltak le a rendőrök 2026 első nyolc hónapjában a dohányáruk és dohánytermékek csempészése elleni akciók során – közölte az Országos Rendőr-főkapitányság.

Nyolc hónap alatt 9,7 tonna dohányt és 65 millió szál cigarettát foglaltak le a rendőrök
2026. szeptember 19., szombat

Portugáliában képezheti tovább magát a csíkszeredai patológus főorvos

Rangos európai ösztöndíjat nyert Ilyés Ágota, a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház patológus főorvosa. A Giordano Tanulmányi Ösztöndíj révén jövő év elején két hónapos képzésben vehet részt Portugáliában.

Portugáliában képezheti tovább magát a csíkszeredai patológus főorvos
2026. szeptember 19., szombat

Hat díjjal ismerték el a székelyföldi Matula Média munkáját

Hat elismerést vehetett át a Matula Média Kft. a Gödöllői Királyi Kastélyban megrendezett díjátadón szeptember elején.

Hat díjjal ismerték el a székelyföldi Matula Média munkáját
Hirdetés