Székely Ízek Gasztronómiai Fesztiválja: a csülöktől a gulyásig
Fotó: Gecse Noémi
Hagyományteremtő szándékkal szervezték meg a Csíkszeredai Városnapokon az első Székely Ízek Gasztronómiai Fesztiválját. A Sapientia EMTE épülete mögötti parkolóban kilenc székelyföldi konyha kínálta az ínycsiklandó falatokat.
Péter Beáta
2017. augusztus 06., 15:142017. augusztus 06., 15:14
„Ilyen finom csülköt még nem ettem, mint itt” – fogalmazott egy hölgy szombaton a fesztiválon. Noha a program szerint délután négy órától lehetett itt fogyasztani, már korábban is betértek ide az érdeklődők enni. A Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás, Csíkszereda Polgármesteri Hivatala és az Országos Munkáltatók Szövetség Hargita Megyei Kirendeltsége által szervezett rendezvény felhozatalát jövő évben még jobban bővítenék.
„Ebben az évben kilenc cég jelentkezett. Aki időben jelentkezett, mindenki részt tudott venni, jövőre már kétszer annyian iratkoztak fel, mint az idén.
Fotó: Gecse Noémi
– fogalmazott Márk Dezső, az egyik szervező lapunknak.
Fotó: Gecse Noémi
„Az volt a cél, hogy ne import, gyenge alapanyagokból készült ételek legyenek itt, hanem
A szabályzatban is benne volt, hogy mit hozhatnak a cégek, többnyire ezt be is tartották. A csülöktől elkezdve a gulyásig minden megtalálható volt”– tette hozzá Mezey Zsolt, a fesztivál egy másik szervezője.
Vetélkedőt is hirdettek a szervezők, minden nap 16 és 18 óra között készíthették el a helyszínen az ételeket a résztvevő vendéglátósok, első nap a leves és bográcsos ételeket, szombaton a főételeket és vasárnap a desszerteket pontozta a szakmai zsűri: Gergely Edó gasztroblogger, Fazakas Árpád, az 5Kutya séfje, Csiszer Előd, a Hunghuest Hotel Fenyő séfje és Szőcs Előd, az egyik kolozsvári étterem séfje.
Fotó: Gecse Noémi
A vendéglátóegységek a legeredetibb, legötletesebb étellel az Arany-fakanál díjért is versenybe szállhattak, de
„A visszajelzések alapján mindenki meg van elégedve, azt mondják, hogy színesebb, kulturáltabb, tisztább, mint az előző években, csendesebb ez a hely, ahol le lehetett ülni és nyugodtan beszélgetni is evés közben”– összegzett Mezey Zsolt.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Látták Japánban a hargitafürdői sípályakomplexum tervét, és eljöttek a helyszínre
Az oszakai világkiállításon figyeltek fel a román pavilonnál a hargitafürdői sípálya-komplexum projektjére a befektetők, akik személyesen is ellátogatott Csíkcsicsóba. Hétfőn utaztak vissza Japánba.
Látták Japánban a hargitafürdői sípályakomplexum tervét, és eljöttek a helyszínre
Csak egy koccanás volt, de büntetés és a jogosítvány felfüggesztése lett a vége
Noha csak anyagi kárral járt az a baleset, amelyet egy fiatal sofőr okozott Botoşani-ban, mégsem tudták mellőzni a rendőrséget, így pénzbírság és jogosítványfelfüggesztés lett a vége. Magyarázat: pont egy rendőrmotornak ütközött neki a 26 éves autóvezető.
Csak egy koccanás volt, de büntetés és a jogosítvány felfüggesztése lett a vége
600 ezer lejt utalnak a gyermekvédelmi igazgatóságnak
Sporteseményeket támogatnak, ugyanakkor 600 ezer lejes költségvetés-kiegészítést biztosítanak a Hargita Megyei Szociális és Gyermekvédelmi Igazgatóságak – döntötték el hétfői ülésükön Hargita Megye Tanácsának (HMT) képviselői.
600 ezer lejt utalnak a gyermekvédelmi igazgatóságnak
Egyre több a kéregető Marosvásárhely belvárosában
A pénzbírság és a helyi rendőrök sem rettentik el a kéregetőket, akikből egyre több van Marosvásárhely belvárosában.
Egyre több a kéregető Marosvásárhely belvárosában
Lemondanak a szilveszteri tűzijátékról Brassóban
Nem szervez többé szilveszteri tűzijátékot a város főterén Brassó önkormányzata, helyette lézer show-val készülnek. George Scripcaru polgármester szerint a döntést a háziállatok védelmében hozták meg.
Lemondanak a szilveszteri tűzijátékról Brassóban
Ejtettek minden vádat azzal a fogorvossal szemben, akiről azt gyanították, hogy neki akart hajtani az orosz nagykövetségnek
Az ügyészek vádemelés nélkül lezárták a nyomozást annak a fogorvosnak az ügyében, akiről korábban azt gyanították, hogy jogosítvány nélkül és drogos állapotban vezetve neki akart hajtani a bukaresti orosz nagykövetség bejárati kapujának.
Hetven tonna robbanóanyaggal törnek utat a hegyvidéki autópályának – videóval
Elkezdődtek a Nagyszeben–Pitești autópálya 2. szakaszára (Bojca – Cornetu) tervezett 900 méter hosszú Robești alagút megépítéséhez szükséges robbantási munkálatok – jelentette be hétfőn a közúti infrastruktúrát kezelő társaság (CNAIR) igazgatója.
Hetven tonna robbanóanyaggal törnek utat a hegyvidéki autópályának – videóval
Baleset miatt tönkrement családért fognak össze
Balesetben hunyt el egy gyergyószentmiklósi édesapa vasárnap, özvegyen maradt felesége pedig intenzív osztályon fekszik, miután életmentő műtétet végeztek el rajta. Őt két kislány várja haza. Az összetört család megsegítésére adománygyűjtést szerveznek.
Baleset miatt tönkrement családért fognak össze
Bővíti az ipari parkot a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
Telkeket vásárol a sepsiszentgyörgyi önkormányzat a helybéli történelmi egyházaktól a szépmezői ipari park bővítése céljából.
Bővíti az ipari parkot a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
RetuRo: 90 százalék fölött volt szeptemberben az italcsomagolások visszaváltási aránya
Szeptemberben mindhárom fajta italcsomagolás esetében - műanyag, alumínium és üveg - meghaladta a 90 százalékot a visszaváltási arány - közölte hétfőn a betétdíjas visszaváltási rendszert (SGR) működtető RetuRO vállalat.
RetuRo: 90 százalék fölött volt szeptemberben az italcsomagolások visszaváltási aránya
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!