Székely Ízek Gasztronómiai Fesztiválja: a csülöktől a gulyásig
Fotó: Gecse Noémi
Hagyományteremtő szándékkal szervezték meg a Csíkszeredai Városnapokon az első Székely Ízek Gasztronómiai Fesztiválját. A Sapientia EMTE épülete mögötti parkolóban kilenc székelyföldi konyha kínálta az ínycsiklandó falatokat.
Péter Beáta
2017. augusztus 06., 15:142017. augusztus 06., 15:14
„Ilyen finom csülköt még nem ettem, mint itt” – fogalmazott egy hölgy szombaton a fesztiválon. Noha a program szerint délután négy órától lehetett itt fogyasztani, már korábban is betértek ide az érdeklődők enni. A Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás, Csíkszereda Polgármesteri Hivatala és az Országos Munkáltatók Szövetség Hargita Megyei Kirendeltsége által szervezett rendezvény felhozatalát jövő évben még jobban bővítenék.
„Ebben az évben kilenc cég jelentkezett. Aki időben jelentkezett, mindenki részt tudott venni, jövőre már kétszer annyian iratkoztak fel, mint az idén.
Fotó: Gecse Noémi
– fogalmazott Márk Dezső, az egyik szervező lapunknak.
Fotó: Gecse Noémi
„Az volt a cél, hogy ne import, gyenge alapanyagokból készült ételek legyenek itt, hanem
A szabályzatban is benne volt, hogy mit hozhatnak a cégek, többnyire ezt be is tartották. A csülöktől elkezdve a gulyásig minden megtalálható volt”– tette hozzá Mezey Zsolt, a fesztivál egy másik szervezője.
Vetélkedőt is hirdettek a szervezők, minden nap 16 és 18 óra között készíthették el a helyszínen az ételeket a résztvevő vendéglátósok, első nap a leves és bográcsos ételeket, szombaton a főételeket és vasárnap a desszerteket pontozta a szakmai zsűri: Gergely Edó gasztroblogger, Fazakas Árpád, az 5Kutya séfje, Csiszer Előd, a Hunghuest Hotel Fenyő séfje és Szőcs Előd, az egyik kolozsvári étterem séfje.
Fotó: Gecse Noémi
A vendéglátóegységek a legeredetibb, legötletesebb étellel az Arany-fakanál díjért is versenybe szállhattak, de
„A visszajelzések alapján mindenki meg van elégedve, azt mondják, hogy színesebb, kulturáltabb, tisztább, mint az előző években, csendesebb ez a hely, ahol le lehetett ülni és nyugodtan beszélgetni is evés közben”– összegzett Mezey Zsolt.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Előzetesbe került a szexuális visszaéléssel gyanúsított népdalénekes
A marosvásárhelyi bíróság elrendelte csütörtökön Cristian Pomohaci népdalénekes harmincnapos előzetes letartóztatását.
Előzetesbe került a szexuális visszaéléssel gyanúsított népdalénekes
Trianon üzenete: a nemzet iránti olthatatlan szeretetből merítsünk erőt
Mintegy 200 ember jelenlétében zajlott Sepsiszentgyörgy főterén a trianoni döntés évfordulójáról való megemlékezés csütörtök délután, melynek fő szónoka Toroczkai László, a Mi Hazánk pártelnöke volt.
Trianon üzenete: a nemzet iránti olthatatlan szeretetből merítsünk erőt
Kelemen Hunor Eugen Tomac miniszterelnök-jelöltségéről: várjuk a kormányprogramot és a miniszterek listáját, utána döntünk
Az RMDSZ a kormányprogram és a miniszterek listájának ismeretében dönti el, hogy megszavazza-e parlamentben az Eugen Tomac vezette kormányt – nyilatkozta csütörtökön Kelemen Hunor.
Véghajrában a támogatásigénylés
Pénteken lezárul az idei egységes mezőgazdasági támogatások közel három hónapos igénylési időszaka. Megnéztük, hogy állnak a támogatásigénylés véghajrájában a székelyföldi megyék.
Véghajrában a támogatásigénylés
A PNL a jövő héten elemzi a kijelölt miniszterelnök által javasolt kormányprogramot és politikai konstrukciót
A Nemzeti Liberális Párt (PNL) a jövő héten „komolyan” elemezni fogja az Eugen Tomac kijelölt miniszterelnök által javasolt kormányprogramot és politikai konstrukciót – jelentette be az alakulat csütörtökön.
A PNL a jövő héten elemzi a kijelölt miniszterelnök által javasolt kormányprogramot és politikai konstrukciót
Közúti balesetek áldozatain, bajba jutott állatokon segítettek a háromszéki tűzoltók
Egy hónap alatt csaknem négyszáz bevetése volt a Kovászna megyei tűzoltóságnak. A közúti balesetek mellett tűzesetekhez, valamint bajba jutott állatokhoz riasztották őket.
Közúti balesetek áldozatain, bajba jutott állatokon segítettek a háromszéki tűzoltók
A PSD feltételekhez köti az új kormány támogatását, az USR „szóba áll” az új miniszterelnök-jelölttel
A Szociáldemokrata Párt (PSD) elnöke, Sorin Grindeanu csütörtökön kijelentette, hogy alakulata feltételekhez köti az új kormány támogatását.
A PSD feltételekhez köti az új kormány támogatását, az USR „szóba áll” az új miniszterelnök-jelölttel
Túlterhelődött a szennyvízhálózat a befolyó esővíz miatt, pincéket öntött el a szennyvíz Kovásznán
Kovásznán szennyvíz öntött el több pincét és udvart a májusi esős időjárás során. A háromszéki szolgáltató szerint ez a szennyvízcsatorna-hálózat túlterheltsége miatt következett be, ezért bírságolást, ledugózást helyezett kilátásba.
Túlterhelődött a szennyvízhálózat a befolyó esővíz miatt, pincéket öntött el a szennyvíz Kovásznán
Az RMDSZ jövő héten dönt arról, hogy megszavazza-e a Tomac-kormányt
Az RMDSZ jövő héten dönti el, hogy bizalmat szavaz-e az Eugen Tomac vezette kormánynak, miután a kijelölt miniszterelnök ismerteti a terveit – nyilatkozta csütörtökön az Agerpres hírügynökségnek Csoma Botond.
Az RMDSZ jövő héten dönt arról, hogy megszavazza-e a Tomac-kormányt
Téglát szállító kamion borult egy személyautóra, egy férfi életét vesztette
Egy férfi meghalt és egy nő megsérült csütörtök kora este a Temesvár körgyűrűjén történt közúti balesetben, amelyben három autó és egy téglákat szállító kamion ütközött össze.
Téglát szállító kamion borult egy személyautóra, egy férfi életét vesztette
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!