Hirdetés
Hirdetés

Ritkábban jön az ételfutár

Ritkábban kell megtölteni az ételes dobozokat. Az elmúlt időszakban csökkent a rendelések száma •  Fotó: Pinti Attila

Ritkábban kell megtölteni az ételes dobozokat. Az elmúlt időszakban csökkent a rendelések száma

Fotó: Pinti Attila

Hol hangsúlyosabb, hol kisebb mértékben, de szinte mindenhol csökkent az elmúlt időszakban az ételrendelések száma Hargita megyében. Az általunk megkérdezett illetékesek szerint a visszaesésnek két fő oka van: a drágítások okozta pénzhiány és a nyári szabadságolások. Az ágazat számára az ősz hozhat majd még nagyobb változásokat.

Iszlai Katalin

2022. július 16., 22:032022. július 16., 22:03

Noha tavasszal még arról számoltunk be, hogy jelentősen megnőtt az ételkiszállítás népszerűsége Romániában és Hargita megyében egyaránt, mostanra

a számos területen tapasztalt drágulások és a háztartásokat terhelő különböző kiadások hatására visszaesés figyelhető meg a rendelések számában.

Hirdetés

Egy csíkszeredai olvasónk például arról számolt be lapunknak, hogy pár éve még többször is előfordult, hogy egy nap kétszer is rendelt: délben napi menüt, este vacsorát, a drágulások miatt viszont az utóbbi időben az ételrendelésen is spórol.

Idézet
Megértem a vendéglátósokat, akik kénytelenek emelni az áraikon, emellett a futároknak is szükségük van a bevételre, viszont amiatt, hogy minden megdrágult, én is próbálok észszerűbben vásárolni, és otthon elkészíteni az ebédet vagy a vacsorát, igaz, az is többe kerül, mint korábban.

Napi menüt továbbra is rendelek heti rendszerességgel, viszont jobban odafigyelek a költekezésre, és inkább akkor rendelek, amikor nincs időm ebédet készíteni. Egyébként hasznos dolognak tartom a kajarendelő alkalmazások elterjedését és az általuk elérhető éttermek széles menüválasztékát, viszont

Idézet
mivel ugyanannyi pénzből kell gazdálkodnom, mint a drágulások előtt, megnézem, hogy mikor mire költök

– hangsúlyozta.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Mi lehet az oka?

Nagy Lajos, a Hamm ételrendelő alkalmazást működtető vállalat ügyvezetője megkeresésünkre arról számolt be, hogy

nyáron egyébként is jellemző egy bizonyos fokú visszaesés, ehhez viszont idén még hozzáadódik a drágulások okozta vásárlói megfontoltság is.

Ettől eltekintve összességében nem tapasztaltak jelentős csökkenést a rendelések számában, csak mintegy 5-10 százalékosat. Az is tény ugyanakkor, hogy nagyon sok vendéglátóegység partnerük, és a számuk folyamatosan bővül, így kiegyenlítik egymást, de éttermekre lebontva vannak csökkenések. „Azt látjuk, hogy a drágulás mellett a nyári időszak és a szabadságolások is befolyásolják a piacot.

Idézet
Sok minden múlik azon, hogy merre alakul őszig a világgazdaság, mert jellemzően akkor szokott fellendülni a rendelések száma, és ha stabilizálódnának vagy esetleg csökkennének az árak, akkor fellendülne a vendéglátóipar, ha azonban folytatódnak a drágulások, kiszámíthatatlan, hogy meddig tudják megfizetni a vásárlók

– emelte ki Nagy.

Erőss Imre, a Deligo ételrendelő alkalmazás ötletgazdájának és társtulajdonosának tapasztalatai szerint

méginkább visszaesett a rendelések száma.

Mint kifejtette, ennek több oka is lehet, a drágulások és a pénzhiány mellett a szabadságolások is közrejátszanak, de a tavalyhoz képest 10-20 százalékos csökkenést tapasztalnak. Ehhez továbbá az is hozzájárulhat véleménye szerint, hogy

tavaly a járványhelyzet miatt inkább otthon maradtak az emberek és haza rendeltek, illetve az időjárás is befolyásolja a kérdést: napos, meleg időben szívesebben ülnek ki a vendégek a teraszokra, esőzéskor viszont inkább rendelnek.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Éttermi tapasztalatok

Karácsony József, a székelyudvarhelyi Barbara Party Bistro tulajdonosa még hangsúlyosabb, legkevesebb 25 százalékos visszaesésről számolt be megkeresésünkre. Elmondása szerint

a 10-12 százalékos áremelésüket követően ugyanannyi bevételük van, mint előtte, ami azt jelenti, hogy kevesebb a rendelés.

„Ez leginkább a drágulásoknak tudható be, az emberek már másra fordítják a pénzt és kevesebbet rendelnek haza, illetve csak arra költenek, amire igazán szükséges. Emellett kisebb mértékben a nyári szabadságok, utazások is befolyásolják a kérdést.

Idézet
A csökkenés már május óta megfigyelhető, mostanra azonban nagyon visszaesett a rendelések száma, ha korábban százan kérték haza a menüt, lassan már csak ötvenen fogják, és ha folytatódik a drágulási hullám, még rosszabb lesz a helyzet.

Amit eddig 14 munkatárssal valósítottunk meg, lassan tízzel is meg tudnánk, de egyelőre próbáljuk megtartani az alkalmazottakat. Ha nem lesz kedvező változás, kénytelenek leszünk csökkenteni a személyzetet ahhoz, hogy a bért, az adót és a fizetéseket ki tudjuk gazdálkodni” – húzta alá Karácsony. Hozzátette:

hiába törekednek az éttermek a minőségi és a jó menük összeállítására, ha a vásárlók nem tudják megfizetni.

Már most látszik a fogyasztói szokások átalakulása, sokan menük helyett már csak egy levest vagy egy második fogást kérnek.

Forró István, a csíkszeredai Dabo Döner és a Chicken’s gyorséttermek üzletvezetőjének tapasztalatai szerint előbbi étteremben érezhető a visszaesés, az utóbbiban viszont nem. Mint rámutatott, a Dabo Döner egy országos jelenléttel rendelkező étteremlánc, és az a jellemző, hogy ha országosan csökken a rendelések száma, az Csíkszeredában is érezhető, és ez fordítva is igaz. Az étteremlánc álláspontja szerint jelenleg az befolyásolja leginkább a rendelések számát, hogy

az elmúlt években nagyon sok esküvő, keresztelő és egyéb családi esemény elmaradt, amelyeket mind idén tartanak meg, emiatt a lakosság jelentős, akár több ezer lejes kiadásokkal kell számoljon, ami miatt jobban be kell ossza a pénzét, és így kevesebbet rendel.

Forró szerint ráadásul ősszel még tovább romolhat a helyzet, miután a fűtésszezon kezdete után a lakosság kézhez kapja az akár több száz lejjel magasabb számlákat.

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 06., csütörtök

A kánikula mellett viharokra is van kilátás a hétvégén

Románia nagy részén a hét végéig kánikulára, fokozott hőterhelésre, valamint záporokra és zivatarokra figyelmeztető előrejelzés lesz érvényben – közölte az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

A kánikula mellett viharokra is van kilátás a hétvégén
Hirdetés
2026. augusztus 06., csütörtök

Gondoskodik az ügyvivő kormány, hogy lehessen személyzetet alkalmazni az újonnan nyíló bölcsődékbe

A kormány két héten belül memorandumot hagy jóvá a napokban átadandó bölcsődék személyzetének alkalmazásáról, hogy ezek az intézmények már ősztől működhessenek – jelentette ki csütörtökön az ügyvivő miniszterelnök.

Gondoskodik az ügyvivő kormány, hogy lehessen személyzetet alkalmazni az újonnan nyíló bölcsődékbe
2026. augusztus 06., csütörtök

Nagyon kis mértékben, de visszaesett a turizmus Romániában

Júniusban 1,269 millió vendéget fogadtak a romániai kereskedelmi szálláshelyeken, 2,5 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) csütörtökön közzétett adataiból.

Nagyon kis mértékben, de visszaesett a turizmus Romániában
2026. augusztus 06., csütörtök

Nem kell aggódni a lehűlés miatt, velünk marad még a kánikula

Az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) csütörtökön újabb narancssárga és sárga jelzésű riasztásokat adott ki a kánikula miatt, amelyek szombat reggelig lesznek érvényben az ország több mint felében.

Nem kell aggódni a lehűlés miatt, velünk marad még a kánikula
Hirdetés
2026. augusztus 06., csütörtök

Harmadfokú hőségriasztás a nyugati megyékre, másodfokú viharriasztás Székelyföldre

Másodfokú viharriasztás van érvényben az ország középső és keleti részére, míg a rendkívüli hőség miatt péntek reggelig vörös jelzésű riasztás van érvényben az ország nyugati megyéiben – közölte csütörtökön az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Harmadfokú hőségriasztás a nyugati megyékre, másodfokú viharriasztás Székelyföldre
2026. augusztus 06., csütörtök

Megérkezett a Száz év magány sorozatadaptációjának második évada

Véget ért a várakozás, ismét belevethetjük magunkat a Száz év magány történetébe a képernyőkön.

Megérkezett a Száz év magány sorozatadaptációjának második évada
2026. augusztus 06., csütörtök

Nem a hőhullám okozza a legnagyobb gondot a mezőgazdaságban, hanem valami egészen más

Bizonyos szempontból még jól is jön a mezőgazdaságban a forró, száraz időjárás, hiszen zajlik az őszi búza aratása. A gazdálkodók számára nem a hőhullám okozza a legnagyobb fejfájást, hanem egy egészen más jelenség, amivel nem számoltak.

Nem a hőhullám okozza a legnagyobb gondot a mezőgazdaságban, hanem valami egészen más
Hirdetés
2026. augusztus 05., szerda

Agresszió, tartozások és javítások a székelyudvarhelyi szociális tömbházakban

Feszültséget okoz a közköltségek elmaradása és az italozásból fakadó agresszió a székelyudvarhelyi szociális tömbházakban, miközben a városvezetés javításokat végeztet a Cekend-bejáratnál és a Budvár utcában.

Agresszió, tartozások és javítások a székelyudvarhelyi szociális tömbházakban
2026. augusztus 05., szerda

Kedden választhatják meg Magyarország új köztársasági elnökét

A Tisza-frakció kezdeményezte, hogy a parlament jövő kedden válassza meg az új köztársasági elnököt.

Kedden választhatják meg Magyarország új köztársasági elnökét
2026. augusztus 05., szerda

Elfogadta a képviselőház a biológiai sokféleség megőrzésére vonatkozó stratégiát

A képviselőház plénuma szerdán módosításokkal elfogadta a biológiai sokféleség megőrzésére vonatkozó 2026-2030-as stratégiát és cselekvési tervet jóváhagyó törvénytervezetet.

Elfogadta a képviselőház a biológiai sokféleség megőrzésére vonatkozó stratégiát
Hirdetés