
Fotó: Beliczay László
Székelyudvarhely történelmi városközpontjában, a Varga-patak partján trendi, új kávéház nyitott: a friss pörkölésű specialty kávéd mellett reggelizni is tudsz a Páva Pressóban!
2021. április 16., 09:002021. április 16., 09:00
2021. április 16., 13:542021. április 16., 13:54
„A minőségből itt sem engedünk” – fogad mosolyogva Trucza Adorján és felesége, Réka Székelyudvarhely legújabb kávézójában. A kávézó közösséget is kielégítendő, új kávéházat nyitott a székelyudvarhelyi Páva étterem: a Confex Jakab valamikori bemutatóüzletének helyén
– vallja a két tulajdonos. Kellemes, intim zugok és friss kávéillat fogadja az ajtón betérőt: semmi sallang, letisztult a környezet, akárcsak a kínálat.
Fotó: Beliczay László
– árulja el Adorján és Réka.
Fotó: Beliczay László
Közel egy éve köthető a Páva étteremhez a Varga-patak partján lévő korábbi Petőfi Panzió (most Páva City) is, így szinte értelemszerű volt, hogy a patinás épületsor legelső terével is kezdeni szeretnének valamit. A forma pedig adta magát, hiszen a Páva vendégköre pontosan egy korán reggel megnyitó kávézót hiányolt.
A Páva Presso azonban nemcsak bővíti, hanem színesíti is a város kávézóinak sorát. Mint ahogyan az étteremnél,
– a péktermékeik is Székelyudvarhelyen készülnek, a Rip-Rop kemencéiben sülnek minden nap frissen. Szerencsés egymásra találás helyszíne tehát a Páva Presso, ahol a friss pörkölésű kávékat a marosvásárhelyi 112 Coffee & Co. szolgáltatja.
Fotó: Beliczay László
– számol be a nyitás fő okáról Réka. A 112 Coffee & Co. is kis kávétermelőktől vásárolja fel a legjobb minőségű zöld kávét, amit maguk pörkölnek:
Fotó: Beliczay László
Zsigmond István, a 112 Coffee társtulajdonosa úgy véli, a kiemelkedő minőségű kávé elkészítéséhez megfelelő szaktudás is szükséges:
„Többnapos képzést tartottunk, és még néhány hétig itt marad egy sokéves tapasztalattal rendelkező barista. Ugyanakkor jó látni, hogy akarnak is tanulni, van, akinek átadni a kávé iránt érzett szenvedélyt” – mondja István.
Fotó: Beliczay László
Réka szerint a képzés nem csak mostanra vonatkozik, bevált szokás ez náluk, sok alkalmazott él is a lehetőségekkel, arra is van példa, hogy valaki a Páván belül vált munkahelyet, mert képességei és akaratereje lehetővé teszik.
– fogalmaz a tulajdonos.
Fotó: Beliczay László
A kávékülönlegességek és frissen csavart gyümölcslevek mellett gyors reggelik közül is választhatunk a lokálban: a meleg és hideg szendvicsek megkomponálásakor minden igényre gondoltak, a legfontosabb szempont pedig továbbra is a minőség maradt.
– vetítette előre terveiket Adorján.
Fotó: Beliczay László
A Páva Presso tehát az újfajta kávéfogyasztónak szól, akinek – akárcsak a minőségi bor – teljes íz- és illatutazás a mindennapi kávé.
(X – fizetett hirdetés)
Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök csütörtökön kijelentette, hogy jövő héten újraindulhat az Országos Kataszteri Hivatal (ANCPI) kibertámadás miatt leállt tevékenysége.
Nőtt a bejelentett családon belüli erőszakos esetek száma Hargita megyében: az év első felében 261 bűncselekményt jegyeztek, szemben a tavalyi azonos időszak 199 esetével. A rendőrség szerint az áldozatok nagyobb bizalommal fordulnak a hatóságokhoz.
Újabb két korszerű és környezetbarát bölcsődét adtak csütörtökön át Hargita megyében. Az új intézmények Siménfalván, valamint Csíkszentgyörgy községben, Csíkbánkfalván épültek.
A természettudományok és a matematika-informatika szakokra volt a legnehezebb idén bejutni a nyolcadik osztályt végzetteknek Székelyföldön. A magyar tagozaton 8,80 volt a legmagasabb utolsó bejutási átlag az egyik székelyföldi líceumban.
A Henley Passport Index júliusi adatai szerint a román útlevél a 11. helyen áll a világon, ami Románia eddigi legjobb helyezése ebben a rangsorban – közölte csütörtökön a Facebook-oldalán Cătălin Predoiu ügyvivő belügyminiszter.
Aláírták a gyergyószentmiklósi Mobilitás 2 projekt kivitelezési szerződését, így augusztusban kezdődhetnek a munkálatok. A közel 15 millió lejes beruházás többek között útfelújítást, új járdákat, parkolókat és zöldfelületek rendezését is magában foglalja.
Több mint 23 köbméter, eredetét igazoló okmányok nélküli faanyagot találtak a rendőrök egy Hargita megyei erdészeti vállalkozásnál végzett ellenőrzés során. Az érintett cégre 10 ezer lejes bírságot szabtak ki, a faanyagot pedig elkobozták.
Alexandru Rogobete szociáldemokrata (PSD) képviselő csütörtökön a Facebook-oldalán bejelentette, hogy módosító javaslatot nyújtott be, amellyel mentesítené az egészségügyet a létszámstop alól.
Több mint száz alkohol és drogtesztet végzett a közúti rendőrség Tusványos első két napján, azonban mindegyik eredménye negatív lett. Műszaki meghibásodások miatt azonban kilenc sofőrt büntettek összesen valamivel több mint 5 ezer lejes bírsággal.
A magyar autonómiatörekvések jelenéről és jövőjéről vitáztak Tusványos második napján politikusok, jogászok és nemzetpolitikai szereplők. A beszélgetés középpontjában Székelyföld, Vajdaság és az európai kisebbségvédelem állt.
szóljon hozzá!