Páva Presso – újhullámos kávé Székelyudvarhely szívében 
Fotó: Beliczay László
Székelyudvarhely történelmi városközpontjában, a Varga-patak partján trendi, új kávéház nyitott: a friss pörkölésű specialty kávéd mellett reggelizni is tudsz a Páva Pressóban!
Kovács Eszter
2021. április 16., 09:002021. április 16., 09:00
2021. április 16., 13:542021. április 16., 13:54
„A minőségből itt sem engedünk” – fogad mosolyogva Trucza Adorján és felesége, Réka Székelyudvarhely legújabb kávézójában. A kávézó közösséget is kielégítendő, új kávéházat nyitott a székelyudvarhelyi Páva étterem: a Confex Jakab valamikori bemutatóüzletének helyén
– vallja a két tulajdonos. Kellemes, intim zugok és friss kávéillat fogadja az ajtón betérőt: semmi sallang, letisztult a környezet, akárcsak a kínálat.
Fotó: Beliczay László
– árulja el Adorján és Réka.
Fotó: Beliczay László
Közel egy éve köthető a Páva étteremhez a Varga-patak partján lévő korábbi Petőfi Panzió (most Páva City) is, így szinte értelemszerű volt, hogy a patinás épületsor legelső terével is kezdeni szeretnének valamit. A forma pedig adta magát, hiszen a Páva vendégköre pontosan egy korán reggel megnyitó kávézót hiányolt.
A Páva Presso azonban nemcsak bővíti, hanem színesíti is a város kávézóinak sorát. Mint ahogyan az étteremnél,
– a péktermékeik is Székelyudvarhelyen készülnek, a Rip-Rop kemencéiben sülnek minden nap frissen. Szerencsés egymásra találás helyszíne tehát a Páva Presso, ahol a friss pörkölésű kávékat a marosvásárhelyi 112 Coffee & Co. szolgáltatja.
Fotó: Beliczay László
– számol be a nyitás fő okáról Réka. A 112 Coffee & Co. is kis kávétermelőktől vásárolja fel a legjobb minőségű zöld kávét, amit maguk pörkölnek:
Fotó: Beliczay László
Zsigmond István, a 112 Coffee társtulajdonosa úgy véli, a kiemelkedő minőségű kávé elkészítéséhez megfelelő szaktudás is szükséges:
„Többnapos képzést tartottunk, és még néhány hétig itt marad egy sokéves tapasztalattal rendelkező barista. Ugyanakkor jó látni, hogy akarnak is tanulni, van, akinek átadni a kávé iránt érzett szenvedélyt” – mondja István.
Fotó: Beliczay László
Réka szerint a képzés nem csak mostanra vonatkozik, bevált szokás ez náluk, sok alkalmazott él is a lehetőségekkel, arra is van példa, hogy valaki a Páván belül vált munkahelyet, mert képességei és akaratereje lehetővé teszik.
– fogalmaz a tulajdonos.
Fotó: Beliczay László
A kávékülönlegességek és frissen csavart gyümölcslevek mellett gyors reggelik közül is választhatunk a lokálban: a meleg és hideg szendvicsek megkomponálásakor minden igényre gondoltak, a legfontosabb szempont pedig továbbra is a minőség maradt.
– vetítette előre terveiket Adorján.
Fotó: Beliczay László
A Páva Presso tehát az újfajta kávéfogyasztónak szól, akinek – akárcsak a minőségi bor – teljes íz- és illatutazás a mindennapi kávé.
(X – fizetett hirdetés)
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Két új miniszter karácsonyra
A Bolojan-kabinet két új minisztere, Radu Miruță és Irineu Darău kedden délután letette a hivatali esküt a Cotroceni-palotában.
Két új miniszter karácsonyra
Szállodai medence fölötti mennyezet omlott be, vörös beavatkozási tervet léptettek érvénybe
Beomlott kedden egy nagyszebeni hotel beltéri medencéje fölötti mennyezet, a hatóságok életbe léptették a vörös beavatkozási tervet – adta hírül a Szeben megyei tűzoltóság.
Szállodai medence fölötti mennyezet omlott be, vörös beavatkozási tervet léptettek érvénybe
Drasztikus adóemelés Marosvásárhelyen: megvonják a kedvezményeket a fogyatékkal élőktől
Januártól a lakásokra kivetett adók legalább 79 százalékkal nőnek, de a régi épületek esetében ez elérheti a 150-180 százalékot is. A gépkocsik után fizetendő illeték emelkedése jelentéktelen. Az adóemelés mértékéről a kormány döntött.
Drasztikus adóemelés Marosvásárhelyen: megvonják a kedvezményeket a fogyatékkal élőktől
Alig adták át, máris baleset történt a moldvai (A7-es) autópályán
Átadták a forgalomnak kedden a moldvai (A7-es) autópálya Focșani és Adjud közötti szakaszát. Egy órára négy ember sérülésével járó autóbaleset történt, amelyben három autó volt érintett.
Alig adták át, máris baleset történt a moldvai (A7-es) autópályán
Cseke Attila: közel egymillió ingyenes kataszteri iratot bocsátottak ki eddig
A közszolgáltatás ingyenessé tétele óta 928 ezer telekkönyvi kivonatot és kataszteri térképkivonatot bocsátottak ki a tulajdonosoknak – jelentette ki kedden Cseke Attila fejlesztési miniszter.
Cseke Attila: közel egymillió ingyenes kataszteri iratot bocsátottak ki eddig
A válság szele – a romániai lakosság csaknem fele kevesebbet tervez költeni az idei téli ünnepekkor, mint tavaly
A romániaiak csaknem fele kevesebbet tervez költeni az idei téli ünnepek alatt, mint tavaly – derül ki az Avangarde közvélemény-kutatásának kedden ismertetett adataiból.
Elfogadták a módosított magánnyugdíjtörvényt
Döntő házként elfogadta a képviselőház keddi ülésén a magánnyugdíjak kifizetését szabályozó felülvizsgált törvénytervezetet.
Elfogadták a módosított magánnyugdíjtörvényt
Nem korlátozzák a nyugdíjasok utazását Marosvásárhelyen, ingyenesség a városházán dolgozóknak is
A marosvásárhelyi önkormányzati képviselők elvetették a nyugdíjasok ingyenes utazásának korlátozását, ugyanakkor újabb társadalmi csoportok számára tettek elérhetővé díjmentes bérleteket a tömegközlekedési eszközökön.
Nem korlátozzák a nyugdíjasok utazását Marosvásárhelyen, ingyenesség a városházán dolgozóknak is
A Temesvári Nyugati Egyetem rektora lehet az új tanügyminiszter, de csak az ünnepek után dönt arról, hogy elvállalja-e
A Temesvári Nyugati Egyetem rektora, Marilen Pirtea veheti át Daniel David helyét az oktatási minisztérium élén.
Frontális ütközés Oroszhegy községben
Két autó ütközött frontálisan kedd reggel az Oroszhegy községhez tartozó Székelyszentkirály és Tibód közötti útszakaszon. A balesetben egy személy megsérült.
Frontális ütközés Oroszhegy községben
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!