
Fotó: Péter Beáta
György Ottilia gasztrobloggerrel, az Erdélyi Konyha főszerkesztőjével, lapcsaládunk munkatársával beszélgettünk az Ottis főz blog létrehozásáról, a szezonális, helyi alapanyagok használatáról és az erdélyi konyháról.
2021. február 10., 11:302021. február 10., 11:30
Milyen szerepet töltöttek be Erdélyben a gasztrobloggerek néhány évvel ezelőtt, és mi a szerepük ma? Miként alakítják a gasztronómiai szokásainkat? Mit gondol egy gasztroblogger a vendéglátóegységek kínálatáról, túl tudtak-e lépni a rántott húson?
Hogyan segítik az erdélyi gasztróimázst a főzőversenyek és a különböző gasztronómiai rendezvények? És vajon egy gasztroblogger minden nap főz? – többek között ezekre a kérdésekre keresi a választ a Székelyhon podcast-műsorának, a Hangadónak a legújabb adása. Péter Beáta kérdezett.
Védelmi és biztonsági beruházásokat finanszírozó nemzetközi pénzintézet létrehozásáról írt alá szándéknyilatkozatot kilenc ország az ankarai NATO-csúcson – jelentette be kedden Nicușor Dan román elnök.
Egyetlen igénylést sem kapott még a csíkszeredai városháza annak érdekében, hogy valaki játéktermet szeretne nyitni a város peremén kijelölt, erre a célra megfelelő övezetben. A városközpontban, lakóövezetekben viszont zárnak be a játéktermek.
Szimbolikus időpontban, helyi idő szerint 19.56-kor elindult az átmeneti adás az M1 csatornán Bacsó Péter A tanú című filmjével – közölte az MTVA Sajtó és Marketing Irodája kedd este az MTI-vel.
Az egészségügyi minisztérium 7621 betöltetlen álláshelyet készül felszabadítani az állami egészségügyi intézményekben.
Elsötétült az M1 képernyője, a Kossuth Rádió helyén pedig a Bartók Rádió műsora hallgatható.
Július 20-án indul a magánszemélyeknek szóló 2026-os roncsautó-program, a jelentkezési időszak pedig december 31-ig tart – jelentette be kedden a Környezetvédelmi Alapkezelő (AFM).
Az emberi és anyagi erőforrások hatékonyabb kihasználása, a közös országos és uniós pályázatok jobb kiaknázása érdekében egészségügyi konzorciumot hoztak létre Marosvásárhelyen. A rivalizálás helyett összefogtak a beteg gyógyulása érdekében.
A Sanitas szakszervezeti szövetség országos tanácsa keddi rendkívüli ülésén a teljes egészségügyi ágazatot érintő általános sztrájk meghirdetéséről döntött a kormány gazdaság- és társadalompolitikája elleni tiltakozásul.
Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök kedden a Facebook-oldalán közölte, hogy júliusban és augusztusban Románia legfontosabb feladata az országos helyreállítási tervhez (PNRR) kapcsolódó uniós források lehívása.
Kolozs megye az országban az első helyen áll az érettségi vizsgaeredmények tekintetében, 14 iskolában pedig 100 százalékos a sikeresen vizsgázó diákok aránya – tájékoztatott kedden a Kolozs Megyei Tanfelügyelőség (ISJ).
szóljon hozzá!