Hirdetés
Hirdetés

Magyarországi támogatással Székelyföld legjobb vendéglátói szakképző-központját hoznák létre Kézdivásárhelyen

•  Fotó: Iochom István

Fotó: Iochom István

A kézdivásárhelyi minorita rendházban a tervek szerint szeptembertől magyar állami támogatással indítanának be szakképző iskolát – hangzott el a felújított épületben rendezett vállalkozói találkozón.

Daczó-Hodor Barna

2023. március 18., 11:582023. március 18., 11:58

2023. március 18., 12:342023. március 18., 12:34

Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere köszöntötte a meghívott anyaországi előadókat és háromszéki vállalkozókat. „Egyre jobban örvendek, hiszen úgy érzem, végre valami beindul ebben a több mint másfél éve felújított, gyönyörű épületben” – emelte ki az elöljáró.

Hirdetés

Fejér Lászó Ödön szenátor a Böjte Csaba által vezetett Dévai Szent Ferenc Alapítvány ügykezelésébe tartozó, Nagy Mózes iskolaalapító által létesített épület felújításának történetét foglalta össze a hat éve fogant ötlettől a munkálatok 2021-es befejezéséig, majd annak jövőbeli rendeltetéséről szólva felidézte a szerzetes abbéli aggodalmát, hogy

az ingatlant nehezebb lesz lélekkel megtölteni, mint felújítani.

„Úgy néz ki, sikerül lélekkel megtölteni az épületet, hiszen

Idézet
a cél az, hogy Székelyföld legjobb szakképző központját hozzuk létre a vendéglátás területén.

Ez volt a kezdeti elképzelés, és volt egy korábbi próbálkozásunk egy svájci úriemberrel, aki azonban cserbenhagyott, így találkoztunk Böjte Csaba közbenjárására Mayer Gyulával, a veszprémi Séf Iskola alapítójával, és úgy láttam, ő lesz a mi emberünk.

Idézet
Az épület felújítását is támogató magyar kormány továbbra is kiállt mellettünk, ezért úgy döntöttünk. Nagy Mózes emlékére létrehoznánk az említett iskolát”

– fejtette ki.

Mayer Gyula szerint a tanulás folyamata gyorsabb a gyakorlatorientált képzésben •  Fotó: Iochom István Galéria

Mayer Gyula szerint a tanulás folyamata gyorsabb a gyakorlatorientált képzésben

Fotó: Iochom István

Gyakorlatorientált képzés a cél

Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke az általa vezetett, 1400 tagot számláló szövetségről tartott előadását követően Mayer Gyula a tervekbe avatta be a jelenlévőket. Hangsúlyozta:

magas színvonalú gyakorlatorientált duális szakképzés a cél a turizmus-vendéglátás területén.

Megjegyezte, hogy ezek még tervek, hiszen a magyar államnak rá kell bólintania a szakképzési törvény abbéli módosítására, hogy a határon túli magyarok is vehessenek részt a magyar szakképzésben. Ami a duális partnereket illeti,

kizárólag a helyi vállalkozókra számítanak, ám ennek komoly feltételei vannak.

„Elvárás, hogy meg tudjanak felelni a magyar szakképzési törvény által megfogalmazott feltételeknek. De ismerve a környéket, rengeteg olyan vendéglátó-egység, szálloda van, melyekkel együtt tudunk dolgozni” – nyugtázta. A leendő oktatókról is szólt.

Idézet
Először magyar oktatókkal dolgozunk majd, hogy a későbbiekben számításba jövő székelyföldi oktatókat be tudjuk tanítani a mai elvárásoknak megfelelő szintre, hogy tényleg gyakorlatorientált képzés lgyen”

– hangsúlyozta. Kifejtette azt is, hogy amennyiben az említett törvénytervezetet elfogadják,

a helyi, magyar állampolgársággal is rendelkező fiatalok anyaországi társaikhoz hasonlóan két szakképesítésig ingyenes oktatásban részesülhetnek.

„A régi elnevezés szerinti szakmunkás-képzésben a tíz osztályt végzett fiatalokból a kétéves képzés során szakembereket nevelünk, úgymint pincér-vendégtéri szakember, szakács, cukrász, illetve panziós-fogadós.

Idézet
A technikus-képzésre érettségi oklevéllel rendelkező felnőttek jelentkezhetnek, akik egyéves szakács-, cukrász-, vendégtéri-, illetve turisztkai szaktechnikus képzésben részesülnek”

– részletezte Mayer Gyula, aki azt is kiemelte, hogy a hangsúly a gyakorlati képzésen lesz.

„Mindent igyekszünk levinni a gyakorlatok szintjére, hiszen úgy vélem, hogy sokkal gyorsabb a tanulás folyamata a gyakorlatorientált képzésben, mint amikor egy tankönyv elé ültetünk le valakit” – jegyezte meg.

Idézet
Bennem most fogalmazódott meg, hogy az épület létrehozójáról, Nagy Mózesről adjunk nevet a leendő turizmus és vendéglátás technikumnak”

– vélekedett az intézmény lehetséges elnevezéséről.

Végezetül hangsúlyozta, hogy a sikeresen vizsgázó tanoncok ugyanazt a bizonyítványt kapják majd, mint magyarországi társaik. „Annyi különbség lesz csupán, hogy itt vizsgáznak, de magyarországi vizsgabizottság előtt” – emelte ki.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. július 02., csütörtök

Rövid időre a víz lett az úr Csíkszeredában

Nagy mennyiségű csapadék hullt rövid időintervallum leforgása alatt Csíkszeredában és környékén csütörtök délután. A nagy mennyiségű csapadékot nem mindenhol tudta elnyelni a vízelvezető rendszer. Fotókon mutatjuk a vihar utáni állapotokat.

Rövid időre a víz lett az úr Csíkszeredában
Rövid időre a víz lett az úr Csíkszeredában
2026. július 02., csütörtök

Rövid időre a víz lett az úr Csíkszeredában

Hirdetés
2026. július 02., csütörtök

Bolojan: a következő napokban az üzemanyagáraknak fokozatosan csökkeniük kellene

Ilie Bolojan ügyvivő kormányfő csütörtökön kijelentette, hogy az üzemanyagárak várhatóan a következő napokban csökkenni kezdenek, amint a vállalatok elkezdik eladni az alacsonyabb áron vásárolt készleteket.

Bolojan: a következő napokban az üzemanyagáraknak fokozatosan csökkeniük kellene
2026. július 02., csütörtök

Csíkszeredára is lecsapott a vihar

Udvarhelyszék után Csíkszékre is lecsapott az vihar csütörtök délután. Rövid idő leforgása alatt nagy mennyiségű víz zúdult le, amit helyenként nem tudott elnyelni az esővíz-elvezető rendszer.

Csíkszeredára is lecsapott a vihar
Csíkszeredára is lecsapott a vihar
2026. július 02., csütörtök

Csíkszeredára is lecsapott a vihar

2026. július 02., csütörtök

Kiskorúakat érintő balesetek, amik nagyobb körültekintéssel és tudatosítással elkerülhetőek lennének

Az utóbbi hetekben több kiskorú is baleset áldozata lett, amelyek elkerülhetőek lettek volna. A rendőrség a kellő óvatosság és körültekintés fontosságát hangsúlyozza a szülők számára.

Kiskorúakat érintő balesetek, amik nagyobb körültekintéssel és tudatosítással elkerülhetőek lennének
Hirdetés
2026. július 02., csütörtök

Udvarokról, pincékből kellett kiszivattyúzni a nagy mennyiségű esővizet

Udvarokat, pincéket árasztott el a nagy mennyiségű esővíz a csütörtök délutáni felhőszakadás következtében Udvarhelyszéken.

Udvarokról, pincékből kellett kiszivattyúzni a nagy mennyiségű esővizet
2026. július 02., csütörtök

Érettségi: már csak az anyanyelvi próba van hátra a nemzeti kisebbségek diákjainak

A nyári érettségire beiratkozott diákok 97,6 százaléka vett részt csütörtökön a szaknak megfelelő választható tantárgyból tartott írásbeli vizsgán – számolt be az oktatási minisztérium.

Érettségi: már csak az anyanyelvi próba van hátra a nemzeti kisebbségek diákjainak
2026. július 02., csütörtök

Örökbefogadhatóvá vált az erdőben sorsára hagyott, kikötött vizsla

A minap történt, közfelháborodást keltő kutyabántalmazás ügyében újabb információkat kaptunk az azt nyilvánosságra hozó, Forró Bélától: nem a kutya gazdája a hibás, vagy nem úgy, ahogy első pillantásra gondolni lehetne.

Örökbefogadhatóvá vált az erdőben sorsára hagyott, kikötött vizsla
Hirdetés
2026. július 02., csütörtök

Kijött a hivatalos adat, hogy mennyivel nőttek a lakásárak itthon és az EU-ban

Az Európai Unióban (EU) 5,1 százalékkal, az euróövezetben 4,7 százalékkal emelkedtek a lakásárak 2026 első negyedévében az egy évvel korábbihoz képest.

Kijött a hivatalos adat, hogy mennyivel nőttek a lakásárak itthon és az EU-ban
2026. július 02., csütörtök

Tánczos Barna drágállja a gázolajat

Tánczos Barna ügyvivő mezőgazdasági miniszter szerint elfogadhatatlanul magas a gázolaj ára Romániában.

Tánczos Barna drágállja a gázolajat
Tánczos Barna drágállja a gázolajat
2026. július 02., csütörtök

Tánczos Barna drágállja a gázolajat

2026. július 02., csütörtök

Zivatar a hőségben

Zivatarokra figyelmeztető sárga jelzésű riasztás lép érvénybe csütörtökön délelőtt tíz órától Románia egész területén.

Zivatar a hőségben
Zivatar a hőségben
2026. július 02., csütörtök

Zivatar a hőségben

Hirdetés