Hirdetés
Hirdetés

Magyarországi támogatással Székelyföld legjobb vendéglátói szakképző-központját hoznák létre Kézdivásárhelyen

•  Fotó: Iochom István

Fotó: Iochom István

A kézdivásárhelyi minorita rendházban a tervek szerint szeptembertől magyar állami támogatással indítanának be szakképző iskolát – hangzott el a felújított épületben rendezett vállalkozói találkozón.

Daczó-Hodor Barna

2023. március 18., 11:582023. március 18., 11:58

2023. március 18., 12:342023. március 18., 12:34

Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere köszöntötte a meghívott anyaországi előadókat és háromszéki vállalkozókat. „Egyre jobban örvendek, hiszen úgy érzem, végre valami beindul ebben a több mint másfél éve felújított, gyönyörű épületben” – emelte ki az elöljáró.

Hirdetés

Fejér Lászó Ödön szenátor a Böjte Csaba által vezetett Dévai Szent Ferenc Alapítvány ügykezelésébe tartozó, Nagy Mózes iskolaalapító által létesített épület felújításának történetét foglalta össze a hat éve fogant ötlettől a munkálatok 2021-es befejezéséig, majd annak jövőbeli rendeltetéséről szólva felidézte a szerzetes abbéli aggodalmát, hogy

az ingatlant nehezebb lesz lélekkel megtölteni, mint felújítani.

„Úgy néz ki, sikerül lélekkel megtölteni az épületet, hiszen

Idézet
a cél az, hogy Székelyföld legjobb szakképző központját hozzuk létre a vendéglátás területén.

Ez volt a kezdeti elképzelés, és volt egy korábbi próbálkozásunk egy svájci úriemberrel, aki azonban cserbenhagyott, így találkoztunk Böjte Csaba közbenjárására Mayer Gyulával, a veszprémi Séf Iskola alapítójával, és úgy láttam, ő lesz a mi emberünk.

Idézet
Az épület felújítását is támogató magyar kormány továbbra is kiállt mellettünk, ezért úgy döntöttünk. Nagy Mózes emlékére létrehoznánk az említett iskolát”

– fejtette ki.

Mayer Gyula szerint a tanulás folyamata gyorsabb a gyakorlatorientált képzésben •  Fotó: Iochom István Galéria

Mayer Gyula szerint a tanulás folyamata gyorsabb a gyakorlatorientált képzésben

Fotó: Iochom István

Gyakorlatorientált képzés a cél

Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke az általa vezetett, 1400 tagot számláló szövetségről tartott előadását követően Mayer Gyula a tervekbe avatta be a jelenlévőket. Hangsúlyozta:

magas színvonalú gyakorlatorientált duális szakképzés a cél a turizmus-vendéglátás területén.

Megjegyezte, hogy ezek még tervek, hiszen a magyar államnak rá kell bólintania a szakképzési törvény abbéli módosítására, hogy a határon túli magyarok is vehessenek részt a magyar szakképzésben. Ami a duális partnereket illeti,

kizárólag a helyi vállalkozókra számítanak, ám ennek komoly feltételei vannak.

„Elvárás, hogy meg tudjanak felelni a magyar szakképzési törvény által megfogalmazott feltételeknek. De ismerve a környéket, rengeteg olyan vendéglátó-egység, szálloda van, melyekkel együtt tudunk dolgozni” – nyugtázta. A leendő oktatókról is szólt.

Idézet
Először magyar oktatókkal dolgozunk majd, hogy a későbbiekben számításba jövő székelyföldi oktatókat be tudjuk tanítani a mai elvárásoknak megfelelő szintre, hogy tényleg gyakorlatorientált képzés lgyen”

– hangsúlyozta. Kifejtette azt is, hogy amennyiben az említett törvénytervezetet elfogadják,

a helyi, magyar állampolgársággal is rendelkező fiatalok anyaországi társaikhoz hasonlóan két szakképesítésig ingyenes oktatásban részesülhetnek.

„A régi elnevezés szerinti szakmunkás-képzésben a tíz osztályt végzett fiatalokból a kétéves képzés során szakembereket nevelünk, úgymint pincér-vendégtéri szakember, szakács, cukrász, illetve panziós-fogadós.

Idézet
A technikus-képzésre érettségi oklevéllel rendelkező felnőttek jelentkezhetnek, akik egyéves szakács-, cukrász-, vendégtéri-, illetve turisztkai szaktechnikus képzésben részesülnek”

– részletezte Mayer Gyula, aki azt is kiemelte, hogy a hangsúly a gyakorlati képzésen lesz.

„Mindent igyekszünk levinni a gyakorlatok szintjére, hiszen úgy vélem, hogy sokkal gyorsabb a tanulás folyamata a gyakorlatorientált képzésben, mint amikor egy tankönyv elé ültetünk le valakit” – jegyezte meg.

Idézet
Bennem most fogalmazódott meg, hogy az épület létrehozójáról, Nagy Mózesről adjunk nevet a leendő turizmus és vendéglátás technikumnak”

– vélekedett az intézmény lehetséges elnevezéséről.

Végezetül hangsúlyozta, hogy a sikeresen vizsgázó tanoncok ugyanazt a bizonyítványt kapják majd, mint magyarországi társaik. „Annyi különbség lesz csupán, hogy itt vizsgáznak, de magyarországi vizsgabizottság előtt” – emelte ki.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. szeptember 08., kedd

Kelemen Hunor szerint Grindeanu nem fogja felvetni a PSD–AUR közös kormányzását

Kelemen Hunor szerint Sorin Grindeanu nem támogatja a PSD és az AUR közös kormányzását. Az RMDSZ elnöke a képviselőház elnökével folytatott keddi találkozó után nyilatkozta ezt.

Kelemen Hunor szerint Grindeanu nem fogja felvetni a PSD–AUR közös kormányzását
Hirdetés
2026. szeptember 08., kedd

Ferenc pápától ajándékba kapott rózsafüzér is bekerült a delnei időkapszulába

Helyére emelték a csíkdelnei Keresztelő Szent János-templom toronygömbjét és keresztjét kedd délben, ezzel lezárult a 15. századi műemléképület 2023 tavaszán kezdődött külső felújítása. A toronygömbbe időkapszulát helyeztek, üzenve az utókornak.

Ferenc pápától ajándékba kapott rózsafüzér is bekerült a delnei időkapszulába
2026. szeptember 08., kedd

Nem elég hogy ingyen dolgoztattak kiszolgáltatott embereket, még a nyugdíjukat is megszerezték

Emberkereskedelem és kényszermunka miatt emeltek vádat egy férfi és élettársa ellen, akik kiszolgáltatott helyzetben lévő embereket költöztettek magukhoz, ingyen dolgoztatták őket és elvették a nyugdíjukat a magyarországi Veszprém vármegyében.

Nem elég hogy ingyen dolgoztattak kiszolgáltatott embereket, még a nyugdíjukat is megszerezték
2026. szeptember 08., kedd

Drónriasztás miatt állították le a járatokat egyik romániai repülőtéren

Drónészlelés miatt függesztették fel kedden a iași-i repülőtér járatait, miután Ro-Alert riasztás figyelmeztetett a lezuhanó tárgyak veszélyére. Öt megye lakói kaptak riasztást, a légtér megfigyelésére két spanyol F-18-as is felszállt.

Drónriasztás miatt állították le a járatokat egyik romániai repülőtéren
Hirdetés
2026. szeptember 08., kedd

Jóval kevesebb új autót írattak forgalomba idén augusztusban tavaly ilyenkorhoz képest

Augusztusban 37 százalékkal kevesebb új autót helyeztek forgalomba Romániában, mint 2025 azonos hónapjában – derül ki a Gépkocsigyártók és Importőrök Egyesületének (APIA) kedden közzétett adataiból.

Jóval kevesebb új autót írattak forgalomba idén augusztusban tavaly ilyenkorhoz képest
2026. szeptember 08., kedd

Halálra gázoltak egy 68 éves férfit Marosvásárhelyen

Az úttesten, a földön feküdt az a férfi, akit hétfőn késő este elgázoltak Marosvásárhelyen a Bodoni utcában.

Halálra gázoltak egy 68 éves férfit Marosvásárhelyen
2026. szeptember 08., kedd

A PSD és az AUR megszavazták: ideiglenes vezetőket nevezett ki a parlament a közrádió és a köztelevízió élére

Keddi együttes ülésükön a parlament házbizottságai jóváhagyták a Román Rádiótársaság (SRR) és a Román Televíziótársaság (SRTv) új ideiglenes vezetőit.

A PSD és az AUR megszavazták: ideiglenes vezetőket nevezett ki a parlament a közrádió és a köztelevízió élére
Hirdetés
2026. szeptember 08., kedd

Lehetőséget teremt a kormány arra, hogy a közintézmények saját fogyasztásra termelhessenek és tárolhassanak majd energiát

Ilie Bolojan kedden bejelentette, hogy aláírta a Modernizációs Alap két, összesen 650 millió euró értékű programjának elindításáról szóló rendeleteket. A támogatások révén közintézmények saját fogyasztásra termelhetnek és tárolhatnak energiát.

Lehetőséget teremt a kormány arra, hogy a közintézmények saját fogyasztásra termelhessenek és tárolhassanak majd energiát
2026. szeptember 08., kedd

Megvan hogy kik fogják nyílt pályázaton kiválasztani a közmédia új vezetését

A közmédia és az MTI új, állandó vezetőjévé olyan szakembereket kell választani, akik szakmai teljesítményük alapján nyerik el a megbízatásukat – jelentette ki kedden Tarr Zoltán.

Megvan hogy kik fogják nyílt pályázaton kiválasztani a közmédia új vezetését
2026. szeptember 08., kedd

Amíg nálunk már hűvösek a reggelek, addig az ország nyugati felében még kánikulariasztás van

Sárga jelzésű hőségriasztás alatt áll fog állni szerdán az ország nyugati, északnyugati és délnyugati részének tíz megyéje – közölte az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Amíg nálunk már hűvösek a reggelek, addig az ország nyugati felében még kánikulariasztás van
Hirdetés