Magyarországi támogatással Székelyföld legjobb vendéglátói szakképző-központját hoznák létre Kézdivásárhelyen

Magyarországi támogatással Székelyföld legjobb vendéglátói szakképző-központját hoznák létre Kézdivásárhelyen

Fotó: Iochom István

A kézdivásárhelyi minorita rendházban a tervek szerint szeptembertől magyar állami támogatással indítanának be szakképző iskolát – hangzott el a felújított épületben rendezett vállalkozói találkozón.

Daczó-Hodor Barna

2023. március 18., 11:582023. március 18., 11:58

2023. március 18., 12:342023. március 18., 12:34

Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere köszöntötte a meghívott anyaországi előadókat és háromszéki vállalkozókat. „Egyre jobban örvendek, hiszen úgy érzem, végre valami beindul ebben a több mint másfél éve felújított, gyönyörű épületben” – emelte ki az elöljáró.

Fejér Lászó Ödön szenátor a Böjte Csaba által vezetett Dévai Szent Ferenc Alapítvány ügykezelésébe tartozó, Nagy Mózes iskolaalapító által létesített épület felújításának történetét foglalta össze a hat éve fogant ötlettől a munkálatok 2021-es befejezéséig, majd annak jövőbeli rendeltetéséről szólva felidézte a szerzetes abbéli aggodalmát, hogy

az ingatlant nehezebb lesz lélekkel megtölteni, mint felújítani.

„Úgy néz ki, sikerül lélekkel megtölteni az épületet, hiszen

Idézet
a cél az, hogy Székelyföld legjobb szakképző központját hozzuk létre a vendéglátás területén.

Ez volt a kezdeti elképzelés, és volt egy korábbi próbálkozásunk egy svájci úriemberrel, aki azonban cserbenhagyott, így találkoztunk Böjte Csaba közbenjárására Mayer Gyulával, a veszprémi Séf Iskola alapítójával, és úgy láttam, ő lesz a mi emberünk.

Idézet
Az épület felújítását is támogató magyar kormány továbbra is kiállt mellettünk, ezért úgy döntöttünk. Nagy Mózes emlékére létrehoznánk az említett iskolát”

– fejtette ki.

Galéria

Mayer Gyula szerint a tanulás folyamata gyorsabb a gyakorlatorientált képzésben

Fotó: Iochom István

Gyakorlatorientált képzés a cél

Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke az általa vezetett, 1400 tagot számláló szövetségről tartott előadását követően Mayer Gyula a tervekbe avatta be a jelenlévőket. Hangsúlyozta:

magas színvonalú gyakorlatorientált duális szakképzés a cél a turizmus-vendéglátás területén.

Megjegyezte, hogy ezek még tervek, hiszen a magyar államnak rá kell bólintania a szakképzési törvény abbéli módosítására, hogy a határon túli magyarok is vehessenek részt a magyar szakképzésben. Ami a duális partnereket illeti,

kizárólag a helyi vállalkozókra számítanak, ám ennek komoly feltételei vannak.

„Elvárás, hogy meg tudjanak felelni a magyar szakképzési törvény által megfogalmazott feltételeknek. De ismerve a környéket, rengeteg olyan vendéglátó-egység, szálloda van, melyekkel együtt tudunk dolgozni” – nyugtázta. A leendő oktatókról is szólt.

Idézet
Először magyar oktatókkal dolgozunk majd, hogy a későbbiekben számításba jövő székelyföldi oktatókat be tudjuk tanítani a mai elvárásoknak megfelelő szintre, hogy tényleg gyakorlatorientált képzés lgyen”

– hangsúlyozta. Kifejtette azt is, hogy amennyiben az említett törvénytervezetet elfogadják,

a helyi, magyar állampolgársággal is rendelkező fiatalok anyaországi társaikhoz hasonlóan két szakképesítésig ingyenes oktatásban részesülhetnek.

„A régi elnevezés szerinti szakmunkás-képzésben a tíz osztályt végzett fiatalokból a kétéves képzés során szakembereket nevelünk, úgymint pincér-vendégtéri szakember, szakács, cukrász, illetve panziós-fogadós.

Idézet
A technikus-képzésre érettségi oklevéllel rendelkező felnőttek jelentkezhetnek, akik egyéves szakács-, cukrász-, vendégtéri-, illetve turisztkai szaktechnikus képzésben részesülnek”

– részletezte Mayer Gyula, aki azt is kiemelte, hogy a hangsúly a gyakorlati képzésen lesz.

„Mindent igyekszünk levinni a gyakorlatok szintjére, hiszen úgy vélem, hogy sokkal gyorsabb a tanulás folyamata a gyakorlatorientált képzésben, mint amikor egy tankönyv elé ültetünk le valakit” – jegyezte meg.

Idézet
Bennem most fogalmazódott meg, hogy az épület létrehozójáról, Nagy Mózesről adjunk nevet a leendő turizmus és vendéglátás technikumnak”

– vélekedett az intézmény lehetséges elnevezéséről.

Végezetül hangsúlyozta, hogy a sikeresen vizsgázó tanoncok ugyanazt a bizonyítványt kapják majd, mint magyarországi társaik. „Annyi különbség lesz csupán, hogy itt vizsgáznak, de magyarországi vizsgabizottság előtt” – emelte ki.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. április 30., kedd

Nagy Zoltánt támogatja az Erdélyi Magyar Szövetség Gyergyószentmiklóson

Nem indít polgármesterjelöltet az Erdélyi Magyar Szövetség gyergyószentmiklósi szervezete, inkább Nagy Zoltán független polgármesterjelöltet támogatják – jelentették be az EMSZ gyergyószentmiklósi tanácsosjelöltjei, miután leadták a támogatói íveiket.

Nagy Zoltánt támogatja az Erdélyi Magyar Szövetség Gyergyószentmiklóson
2024. április 30., kedd

Borszereda harmadjára

A harmadik alkalommal megszervezett Borszeredán huszonkilenc borászat képviselteti magát a Kárpát-medencéből, akik bemutatják legjobb boraikat és megosztják borászatuk történetét és érdekességeit. A rendezvényt május 3–5. között tartják a Mikó-várban.

Borszereda harmadjára
Borszereda harmadjára
2024. április 30., kedd

Borszereda harmadjára

2024. április 30., kedd

A medencék fel vannak töltve, a kapu többnyire zárva van a marosvásárhelyi Víkendtelepen

Napozni már kijárnak a merészebb marosvásárhelyiek a népszerű Víkendtelepre, de az idény előreláthatóan május végén kezdődik majd. A medencéket feltöltötték, a zöldövezetet rendbe tették, május elsején szabadtéri programokkal várják az érdeklődőket.

A medencék fel vannak töltve, a kapu többnyire zárva van a marosvásárhelyi Víkendtelepen
2024. április 30., kedd

Tőke Ervin csíkszeredai polgármesterjelölt is benyújtotta a támogatói aláírásokat

Tőke Ervin is leadta a választási irodánál az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ) támogatói íveit, hogy elindulhasson a helyhatósági választásokon – jelentette be Facebook-oldalán a jelölt.

Tőke Ervin csíkszeredai polgármesterjelölt is benyújtotta a támogatói aláírásokat
2024. április 30., kedd

Belerohant az előtte haladó autóba

Két személy, köztük egy kiskorú is megsérült egy Csíkszentkirályon történt közúti balesetben hétfő délután.

Belerohant az előtte haladó autóba
Belerohant az előtte haladó autóba
2024. április 30., kedd

Belerohant az előtte haladó autóba

2024. április 30., kedd

Száznegyvennel száguldott a falun keresztül, most tesznek azért, hogy ez ne ismétlődhessen meg

Öt, napelemmel ellátott sebességmérő táblát szereltet fel az önkormányzat a felső-háromszéki Gelencén, hogy a lakosság kérésének megfelelően némileg csillapítsák a községen áthaladó gépjárművek sebességét.

Száznegyvennel száguldott a falun keresztül, most tesznek azért, hogy ez ne ismétlődhessen meg
2024. április 30., kedd

Minifesztivált szerveznek, zenés bicikliparádéval kezdenek

Állandó zenével, nappali programokkal, kézműves foglalkozásokkal, társasjátékkal, beerpong-bajnoksággal várja az érdeklődőket május 1–2. között Marosvásárhelyen a Vibe street minifesztivál.

Minifesztivált szerveznek, zenés bicikliparádéval kezdenek
2024. április 30., kedd

Haladnak a körforgalom építésével Székelyszentléleken, de akadnak nehezítő tényezők

Szemmel látható a haladás Székelyszentléleken, a 13A és 13C jelzésű országutak kereszteződésében épülő körforgalomnál, Farkaslaka község polgármestere szerint azonban számolni kell azzal, hogy a munkálatok becsült időtartama némileg kitolódik.

Haladnak a körforgalom építésével Székelyszentléleken, de akadnak nehezítő tényezők
2024. április 29., hétfő

A Tavasz utcában járt hétfőn este a medve

Újabb csíkszeredai helyszínen feltűnt medve miatt kaptak Ro-Alert riasztást hétfőn este a csíkszeredaiak. A 23 óra 28 perckor befutott vészjelzés szerint a Tavasz utca 24. szám alatt látták a medvét.

A Tavasz utcában járt hétfőn este a medve
A Tavasz utcában járt hétfőn este a medve
2024. április 29., hétfő

A Tavasz utcában járt hétfőn este a medve

2024. április 29., hétfő

Így ünnepelték a Tánc világnapját Csíkszeredában

Workshopok, táncszínház, előadások, majd Just dance-megmozdulás, és megannyi látványosság jellemezte a Csíkszeredában is megünnepelt táncnapot.

Így ünnepelték a Tánc világnapját Csíkszeredában
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!