Inkább a piacról szerezzük be a zöldséget és gyümölcsöt

Gyümölcsöt kicsivel kevesebben, 3,8 százalék termeszt otthon.

egyharmaduk szupermarketből szerzi be ezeket. 16,6 százalék helyi kistermelőhöz szokott fordulni, közel 10 százalék pedig kisebb élelmiszerboltokból szerzi be a szükséges termékeket. A vásárlók túlnyomó többsége (93,6%) személyesen vásárol, és csak alig több mint 6 százalékra tehető azok aránya, akik néha az online rendelés mellett döntenek.

A távolság sem jelent problémát

A hazai gyümölcsök és zöldségek kelendőségét bizonyítja az is, hogy a válaszadók kétharmada hajlandó többet fizetni a hazai termékekért, leginkább azért, mert tudják, ezzel támogatják a romániai gazdákat. Nagy árkülönbség esetén azért a megkérdezettek közel 30 százaléka döntene úgy, hogy inkább más eredetű árut tesz a kosarába, 5,9 százalék viszont egyáltalán nem fizetne többet, esetükben ugyanis az ár a döntő tényező.

Nem szabad elmulasztani

A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás nagyon fontos az egészségünk megőrzése szempontjából, és valóban megéri a helyi termékeket előnyben részesíteni – emelte ki megkeresésünkre Soós Szabó Klára, a Családorvosok Hargita Megyei Szövetségének elnöke. Mint részletezte, a zöldségek és gyümölcsök gazdag rosttartalommal rendelkeznek, amely fontos a bélrendszer karbantartása szempontjából, de ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok is bőven találhatók bennük, amelyekre mind nagy szüksége van a szervezetünknek. Hozzátette: a helyi termékek vásárlásának két fő előnye van. Az egyik az, hogy ezáltal támogatjuk a saját termelőinket, és ezáltal biztosítva lesz a megélhetésük. Másrészt egészségesebbek azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyeket nem zölden szednek le és mesterségesen érlelnek be, hanem itt teremnek meg természetes napfény mellett, ezek tápértéke jóval magasabb. Ezért érdemes mindig az idénytermékeket előnyben részesíteni.

Már egy kevés gyümölcs és zöldség fogyasztásával is sokat teszünk az egészségünkért. Az olyan személyeknél, akik elmulasztják ezeknek a fogyasztását, sokkal gyakoribb például a vastagbélrák kialakulása, ahogy a különböző gyomor- és bélpanaszok is, illetve fellépnek különböző hiányállapotok. Ez lehet bizonyos vitaminok, ásványi anyagok vagy egyéb nyomelemeknek a hiánya, amely kedvezőtlenül hat az illető egészségére és munkabíró képességére is” – hangsúlyozta a szakember.