Hazaszeretettel „fűszerezett” Kossuth-kiflik
Ilyen csomagocskákkal készülnek a felsővárosi asszonyok
Fotó: Haáz Vince
1848 Kossuth-kiflit csomagoltak össze kedd délután a marosvásárhelyi Felsővárosi Református Egyházközség tagjai, hogy szerdán, március 15-én ezzel kedveskedjenek a szabadságharc hőseire emlékező helyieknek.
Simon Virág
2023. március 14., 21:022023. március 14., 21:02
2023. március 14., 21:042023. március 14., 21:04
A felsővárosi református lelkész, Benkő Mihály és felsége, Tímea korábbi szolgálati helyükön, Marosvécsen honosították meg a kiflisütés és -osztogatás hagyományát, és idén bevezették a marosvásárhelyi gyülekezetükbe is.
Benkő Mihály kezdeményezte a Kossuth-kiflivel való kedveskedést
Fotó: Haáz Vince
Mint Benkő Mihály elmondta, úgy érezték, kicsit a házigazdái is az 1848-as marosvásárhelyi megemlékezésnek, hiszen a templomuk a Postarét és a Székely vértanúk emlékművének szomszédságában van.
Szívesen sütöttek az asszonyok
„Január első napjaiban már megosztottuk a gyülekezettel az ötletet, hogy idén vendégeljük meg a Postarétre érkező megemlékezőket Kossuth-kiflivel. A gyülekezet tagjai közül sokan jelezték, hogy szívesen megsütik otthon Kossuth Lajos kedvenc süteményét, ki-ki családi recept alapján.
A hármasával becsomagolt kiflik mellé egy kis nemzeti zsinórral díszített könyvjelző is készült, a Székely vértanúk emlékművével és ezzel a felirattal: Légy hű mindhalálig...” – részletezte.
Fotó: Haáz Vince
Ki amennyit tudott
Kedden délután a gyülekezet imatermében éppen csomagolták össze a Kossuth-kifliket.
A gyülekezet másik lelkésze, Szabó László és felesége, Edit is csomagolta a finomságokat.
Szorgos asszonyok készítették a meglepetéseket
Fotó: Haáz Vince
Mint megtudtuk, volt, aki egy tepsi, de olyan is, aki öt tepsi Kossuth-kiflit hozott, ki-ki ereje és lehetősége szerint. Mindnyájan örvendtek a közös munkának, szeretettel készítették a kis csomagokat.
Receptcsere is volt
Szabó Edit tiszteletes asszony megosztotta azt a receptet, amit ő használt: 18 dkg liszt, 4 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, fél tasak sütőpor, 10 dkg vaj, 10 dkg zsír, 20 dkg porcukor, két citrom leve és héja. Az összetevőkből egy piskótát kell sütni, amelyet még sütés előtt cukorral és darált dióval szórunk meg. Ha kihűl, félhold alakúra vágjuk, és máris lehet kínálni.
Fotó: Haáz Vince
Mi megkóstoltuk és finom, citromos piskóta volt, tetején pirult dióval.
Honnan ered a recept és a név?
A máig is ismert kifli története Palugyai Jakab Vasforrás nevezetű vendéglőjében kezdődik, ahol a pozsonyi országgyűlési képviselők ebédeltek, és rendszerint kávét és édességet is fogyasztottak. Kossuthnak a legenda szerint nagy kedvence volt a könnyed, citromos piskóta. Később, mikor a politikust az egész országban ismerték, Palugyai elnevezte róla a citromos piskótát, hátha jót tesz majd az üzletnek. A Kossuth-kifli a reformkor egyik legkedveltebb desszertje lett.
Fotó: Haáz Vince
Fotó: Haáz Vince
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Késelésbe torkollt egy vita, egy 47 éves férfi életét vesztette
Egy adósság miatt keletkezett konfliktusban vesztette életét egy 47 éves Hargita megyei férfi, miután egy 21 éves mikóújfalusi fiatal késsel szívtájékon szúrta. Az áldozat még autóba szállt, hogy hazamenjen, de útközben elvérzett.
Késelésbe torkollt egy vita, egy 47 éves férfi életét vesztette
Megkaphatják bérüket a szociális ellátórendszerben dolgozók
Költségvetés-kiegészítést kapnak a szociális ellátórendszer intézményei. Hargita megyében már csak ebből tudják kifizetni a hétfőn esedékes októberi béreket, de a megye számára jóváhagyott összeg nem oldja meg év végéig a pénzügyi gondokat.
Megkaphatják bérüket a szociális ellátórendszerben dolgozók
Érdemes megcélozni a székelyföldieknek a brüsszeli pályázati kiírásokat
Szakmai fórumot tartott a sepsiszentgyörgyi önkormányzat november 5-én, amelyre székelyföldi önkormányzatok és civilszervezetek képviselőit hívták meg, hogy a magyar kormány szakértőitől gyakorlati útmutatást kapjanak az uniós források lehívásához.
Érdemes megcélozni a székelyföldieknek a brüsszeli pályázati kiírásokat
Orbán Viktor Washingtonban: új fejezetet nyitunk a magyar-amerikai kapcsolatokban
Azért vagyunk itt, hogy új fejezetet nyissuk a magyar-amerikai kapcsolatokban – mondta Orbán Viktor miniszterelnök pénteken Washingtonban, amikor Donald Trump amerikai elnök fogadta a Fehér Házban.
Orbán Viktor Washingtonban: új fejezetet nyitunk a magyar-amerikai kapcsolatokban
Közel 600 millió lejt költöttek el a romániaiak fekete pénteken délután fél 6-ig
Mintegy 591 millió lejt költöttek a romániaiak online vásárlásra a PayU GPO Románia adatai szerint az idei fekete pénteken, 17 óra 30 percig.
Közel 600 millió lejt költöttek el a romániaiak fekete pénteken délután fél 6-ig
Felvonulással fognak tiltakozni a szakszervezetek Bukarestben a kormány gazdaságpolitikája ellen
Tüntetést szervez az Országos Szakszervezeti Tömb (BNS) november 12-én, szerdán 10 órakor a bukaresti kormánypalota előtti téren, amelyet felvonulás követ a parlament melletti Alkotmány térig.
Felvonulással fognak tiltakozni a szakszervezetek Bukarestben a kormány gazdaságpolitikája ellen
Le akarta fizetni egymillió euróval a védelmi minisztert, letartóztatták a volt szenátort
Ionuț Moșteanu védelmi miniszter megerősítette, hogy valaki egymillió euróval próbálta meg lefizetni, hogy elősegítse egy szerződés megkötését a Romtehnica állami vállalat és egy magáncég között, de „kategorikusan” elutasította a találkozót az illetővel.
Le akarta fizetni egymillió euróval a védelmi minisztert, letartóztatták a volt szenátort
A néptáncé lesz a főszerep a hétvégén Sepsiszentgyörgyön
Elkezdődött pénteken Sepsiszentgyörgyön a 35. Népzene- és Néptánctalálkozó, melynek szervezését a Háromszék Táncszínház vállalja, több más intézménnyel és civil szervezettel partnerségben.
A néptáncé lesz a főszerep a hétvégén Sepsiszentgyörgyön
Új korszak kezdődik: mostantól Sorin Grindeanu vezeti a PSD-t
A Szociáldemokrata Párt (PSD) elnökévé választották a küldöttek Sorin Grindeanut az alakulat pénteki tisztújító kongresszusán.
Új korszak kezdődik: mostantól Sorin Grindeanu vezeti a PSD-t
Vonat gázolt el egy autót, négyen életüket vesztették
Vonat gázolt egy személygépkocsit pénteken a Vidra községhez tartozó Crețești falu vasúti átjáróján, a balesetben négyen meghaltak, egy személy megsérült – számolt be a Bukarest-Ilfov katasztrófavédelmi felügyelőség.
Vonat gázolt el egy autót, négyen életüket vesztették
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!