Hirdetés
Hirdetés

Gyergyóalfaluban épül Románia egyik legnagyobb kapacitású tojásfeldolgozó üzeme

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék •  Fotó: Gergely Imre

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék

Fotó: Gergely Imre

Szállodák, pékipari üzemek, vendéglők számára gyártanak majd alapanyagot abban a majdani gyergyóalfalvi üzemben, amelynek az építése már zajlik a község határában. Az itt készülő tojáslé keresett termék, Székelyföldön pedig ez az első ilyen vállalkozás, amely ezt állít elő.

Gergely Imre

2021. július 31., 19:402021. július 31., 19:40

Gyergyószéken számos élelmiszeripari beruházást üzemeltek be az utóbbi években, ezek sorába illeszkedik a Gyergyóalfaluban létesülő tojásfeldolgozó és tojáslékészítő üzem is. A helyi BFL Build Technology Kft. 12 millió lejes beruházása révén

tizenhét alkalmazottnak adnak munkát pár hónap múlva.

A település gyergyószárhegyi kijáratánál már áll a három üzemcsarnok acélszerkezete, és az ütemterv szerint novemberben már megérkezik ide az első csirkeszállítmány, amelyekből majd tojótyúkok lesznek, és elkezdődik a tojástermelés. Amint eléri a teljes kapacitását,

12 ezer tyúk adja majd a tojásokat, és ezt fogják feldolgozni, fontos alapanyagot gyártva a vendéglátással foglalkozó, illetve a pékipari vállalkozásoknak.

„Ez egy új technológia, azaz legalábbis Romániában nem elterjedt, az országban az elsők közötti ilyen üzem lesz a miénk. Röviden összefoglalva ez azt jelenti, hogy

Idézet
a tojást fertőtlenítjük, majd bekerül egy feltörő gépbe, amely különválasztja a sárgáját és a fehérjét, pasztörizálja, és tojáslé készül.
•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Erre nagy a kereslet, ugyanis a hatályos szabályozások értelmében a vendéglőkben a tojást külön hűtőben kell tárolni, külön nyilvántartani, ami sok helyet foglal, és ez nehezíti is a munkát.

Idézet
A tojáslét tartalmazó, légmentesen lezárt palackot azonban gond nélkül lehet tartani bármilyen hűtőben, és könnyebb is vele dolgozni”

– ismertette a beruházást irányító Laczkó-Dávid Levente ügyvezető.

Hirdetés

A folyamat így leírva egyszerűnek tűnik, de tudni kell, hogy a korszerű technológia, ami ehhez szükséges, több mint százezer euróba kerül. A szállodákban a reggelihez kínált rántottához, vendéglőkben sokféle étel készítéséhez, fagylalt vagy akár tésztafélék készítéséhez is kiváló ez az alapanyag – tette hozzá. Ugyanakkor elmondta, hogy végeztek egy piackutatást:

már most számos megrendelőjük van,

azaz van kereslet a termékre, de további vállalkozásokat is felkeresnek, akik szintén érdekeltek lehetnek ebben.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A 12,1 millió lejes beruházás 52 százaléka a vállalkozás saját önrésze, a 48 százalék pedig Magyarország Kormányának támogatásából származik, amelyet a Pro Economica Alapítvány által meghirdetett, mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó beruházásokat támogató pályázat révén nyertek el. „Az alfalvi beruházás létrejöttében fontos szerepe van Barti Tihamérnek, az RMDSZ Gyergyó területi szervezete vezetőjének” – emelte ki Laczkó-Dávid Levente. 

Idézet
Romániában ez a tojáslé-feldolgozó üzem lesz az egyik legnagyobb kapacitású ilyen beruházás.

„A cél az volt, hogy Székelyföldön a tojófarmok szempontjából »nagyhatalomnak« számító Gyergyószék nagyobb hozzáadott értékkel állítson elő termékeket ebben az iparágban. A Gyergyó Területi RMDSZ jövőképe talált a vállalkozó elképzeléseivel, így természetesen mindenféle segítséget megadtunk a beruházás megvalósításához. Nemcsak gazdasági, hanem munkahelyteremtés szempontjából is fontos beruházás Székelyföldön, és nekünk felelősségünk ezzel is tudatosan foglalkozni” – fogalmazott megkeresésünkre Barti Tihamér területi RMDSZ-elnök.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 10., szerda

Kidobott egy férfi egy macskát az emeletről, rendőrök vitték megmenteni az állatot

Kidobott az emeletről egy macskát egy bukaresti férfi, súlyos sérüléseket okozva az állatnak, ezért a rendőrség előbb őrizetbe vette állatkínzás gyanújával, majd hatvannapos hatósági felügyeletet rendeltek el ellene.

Kidobott egy férfi egy macskát az emeletről, rendőrök vitték megmenteni az állatot
Hirdetés
2025. december 10., szerda

Karácsony és szilveszter között dönt az alkotmánybíróság a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló beadványról

December 28-ára halasztotta szerdán az alkotmánybíróság annak a beadványnak a tárgyalását, amelyet a legfelsőbb bíróság nyújtott be a bírák és ügyészek nyugdíjazási feltételeit módosító új törvénytervezettel kapcsolatban.

Karácsony és szilveszter között dönt az alkotmánybíróság a bírák és ügyészek nyugdíjazásáról szóló beadványról
2025. december 10., szerda

Négy óra alatt több mint hatszáz gyorshajtót szűrtek ki a forgalomból a rendőrök

A közlekedésrendészet munkatársai kedden 11 és 15 óra között 67 helyen végeztek ellenőrzést az 1-es országút különböző, balesetveszélyes szakaszain Ilfov, Prahova, Brasó, Szeben, Fehér, Kolozs és Bihar megyében.

Négy óra alatt több mint hatszáz gyorshajtót szűrtek ki a forgalomból a rendőrök
2025. december 10., szerda

Szakszervezeti elnök: vannak olyan megyék, amelyekben minden harmadik munkaszerződés minimálbérre szól

Romániában vannak olyan megyék, ahol minden harmadik aktív munkaszerződés minimálbérre szól – jelentette ki szerdán az Országos Szakszervezeti Tömb (BNS) elnöke.

Szakszervezeti elnök: vannak olyan megyék, amelyekben minden harmadik munkaszerződés minimálbérre szól
Hirdetés
2025. december 10., szerda

Új szabályok a pirotechnikában: bizonyos eszközök már 16 éves kortól engedélyezettek

Két tonna törvénytelenül árusított pirotechnikai eszközt kobozott el a Maros megyei rendőrség tavaly, idén is fokozott ellenőrzéseket tart. Fontos változás, hogy 16 év felett már legálisan használhatók az alacsony kockázatú pirotechnikai eszközök.

Új szabályok a pirotechnikában: bizonyos eszközök már 16 éves kortól engedélyezettek
2025. december 10., szerda

Elhunyt Balázs Péter színművész

Elhunyt Balázs Péter Kossuth-díjas színművész, a szolnoki Szigligeti Színház korábbi igazgatója – közölte az intézmény közösségi oldalán szerdán.

Elhunyt Balázs Péter színművész
Elhunyt Balázs Péter színművész
2025. december 10., szerda

Elhunyt Balázs Péter színművész

2025. december 10., szerda

Romániában másfélszer több halálozás történt, mint élveszületés októberben

Idén októberben is negatív volt a természetes szaporulat Romániában (-7081 fő), a halálozások száma az 1,5-szöröse volt az élve születésekének – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) szerdán közzétett adataiból.

Romániában másfélszer több halálozás történt, mint élveszületés októberben
Hirdetés
2025. december 10., szerda

Alkotmányos a drasztikus adóemelési tervezet

Az alkotmánybíróság elutasította szerdán az AUR beadványát és alkotmányosnak ítélte a második deficitcsökkentő csomag részét képező adóügyi intézkedésekre vonatkozó törvénytervezetet, amely egyebek mellett a helyi adók emelését is előírja.

Alkotmányos a drasztikus adóemelési tervezet
2025. december 10., szerda

Ennyi ukrán állampolgár kért menedékjogot Romániában a háború kitörése óta

Az ukrajnai konfliktus kezdete óta 4534 ukrán állampolgár kért menedékjogot a román államtól.

Ennyi ukrán állampolgár kért menedékjogot Romániában a háború kitörése óta
2025. december 10., szerda

Hadiipari beruházásokat hozna Romániába Nicușor Dan

Nicușor Dan államelnök kedden kijelentette, hogy Románia jelentős összegeket fog beruházni a védelembe, de nem egyszerű felvásárlóként.

Hadiipari beruházásokat hozna Romániába Nicușor Dan
Hirdetés