Hirdetés
Hirdetés

Gyergyóalfaluban épül Románia egyik legnagyobb kapacitású tojásfeldolgozó üzeme

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék •  Fotó: Gergely Imre

A létesítmény acélszerkezetei már állnak, novemberben érkeznek az első csirkék

Fotó: Gergely Imre

Szállodák, pékipari üzemek, vendéglők számára gyártanak majd alapanyagot abban a majdani gyergyóalfalvi üzemben, amelynek az építése már zajlik a község határában. Az itt készülő tojáslé keresett termék, Székelyföldön pedig ez az első ilyen vállalkozás, amely ezt állít elő.

Gergely Imre

2021. július 31., 19:402021. július 31., 19:40

Gyergyószéken számos élelmiszeripari beruházást üzemeltek be az utóbbi években, ezek sorába illeszkedik a Gyergyóalfaluban létesülő tojásfeldolgozó és tojáslékészítő üzem is. A helyi BFL Build Technology Kft. 12 millió lejes beruházása révén

tizenhét alkalmazottnak adnak munkát pár hónap múlva.

A település gyergyószárhegyi kijáratánál már áll a három üzemcsarnok acélszerkezete, és az ütemterv szerint novemberben már megérkezik ide az első csirkeszállítmány, amelyekből majd tojótyúkok lesznek, és elkezdődik a tojástermelés. Amint eléri a teljes kapacitását,

12 ezer tyúk adja majd a tojásokat, és ezt fogják feldolgozni, fontos alapanyagot gyártva a vendéglátással foglalkozó, illetve a pékipari vállalkozásoknak.

„Ez egy új technológia, azaz legalábbis Romániában nem elterjedt, az országban az elsők közötti ilyen üzem lesz a miénk. Röviden összefoglalva ez azt jelenti, hogy

Idézet
a tojást fertőtlenítjük, majd bekerül egy feltörő gépbe, amely különválasztja a sárgáját és a fehérjét, pasztörizálja, és tojáslé készül.
•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Erre nagy a kereslet, ugyanis a hatályos szabályozások értelmében a vendéglőkben a tojást külön hűtőben kell tárolni, külön nyilvántartani, ami sok helyet foglal, és ez nehezíti is a munkát.

Idézet
A tojáslét tartalmazó, légmentesen lezárt palackot azonban gond nélkül lehet tartani bármilyen hűtőben, és könnyebb is vele dolgozni”

– ismertette a beruházást irányító Laczkó-Dávid Levente ügyvezető.

Hirdetés

A folyamat így leírva egyszerűnek tűnik, de tudni kell, hogy a korszerű technológia, ami ehhez szükséges, több mint százezer euróba kerül. A szállodákban a reggelihez kínált rántottához, vendéglőkben sokféle étel készítéséhez, fagylalt vagy akár tésztafélék készítéséhez is kiváló ez az alapanyag – tette hozzá. Ugyanakkor elmondta, hogy végeztek egy piackutatást:

már most számos megrendelőjük van,

azaz van kereslet a termékre, de további vállalkozásokat is felkeresnek, akik szintén érdekeltek lehetnek ebben.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A 12,1 millió lejes beruházás 52 százaléka a vállalkozás saját önrésze, a 48 százalék pedig Magyarország Kormányának támogatásából származik, amelyet a Pro Economica Alapítvány által meghirdetett, mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó beruházásokat támogató pályázat révén nyertek el. „Az alfalvi beruházás létrejöttében fontos szerepe van Barti Tihamérnek, az RMDSZ Gyergyó területi szervezete vezetőjének” – emelte ki Laczkó-Dávid Levente. 

Idézet
Romániában ez a tojáslé-feldolgozó üzem lesz az egyik legnagyobb kapacitású ilyen beruházás.

„A cél az volt, hogy Székelyföldön a tojófarmok szempontjából »nagyhatalomnak« számító Gyergyószék nagyobb hozzáadott értékkel állítson elő termékeket ebben az iparágban. A Gyergyó Területi RMDSZ jövőképe talált a vállalkozó elképzeléseivel, így természetesen mindenféle segítséget megadtunk a beruházás megvalósításához. Nemcsak gazdasági, hanem munkahelyteremtés szempontjából is fontos beruházás Székelyföldön, és nekünk felelősségünk ezzel is tudatosan foglalkozni” – fogalmazott megkeresésünkre Barti Tihamér területi RMDSZ-elnök.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 30., kedd

Kidőlt fák és villámáradások – lecsapott a vihar Maros és Hargita megyére

Narancssárga jelzésű viharriasztás volt érvényben kedden délután Maros megyében, ahol az erős szél, a felhőszakadás több helyen is komoly fennakadásokat okozott.

Kidőlt fák és villámáradások – lecsapott a vihar Maros és Hargita megyére
Hirdetés
2026. június 30., kedd

Beszoktatná a fiatalokat a nézőtérre a Figura Stúdió Színház

Közönségének alig 9 százaléka középiskolás korú – ezért alapvető cél lesz a jövőben, hogy nyisson a fiatalok felé a gyergyószentmiklósi Figura Stúdió Színház.

Beszoktatná a fiatalokat a nézőtérre a Figura Stúdió Színház
2026. június 30., kedd

Locsolják a sepsiszentgyörgyi utcákat, hogy elviselhetőbb legyen a hőség

Sepsiszentgyörgyön olyan meleg van, hogy locsolni kell az utcákat. A TEGA köztisztasági vállalat naponta száz köbméter vizet használ fel a megyeszékhely hűtésére.

Locsolják a sepsiszentgyörgyi utcákat, hogy elviselhetőbb legyen a hőség
2026. június 30., kedd

21 megyében van árvízkészültség

Elsőfokú (sárga jelzésű) árvízvédelmi készültséget rendelt el kedden az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) 21 megye több folyójának vízgyűjtő területére.

21 megyében van árvízkészültség
21 megyében van árvízkészültség
2026. június 30., kedd

21 megyében van árvízkészültség

Hirdetés
2026. június 30., kedd

Robbanótöltettel felszerelt drónt találtak Tulcea megyében

Robbanótöltettel felszerelt drónt találtak hétfőn Tulcea megyében – tájékoztatott kedden a védelmi minisztérium.

Robbanótöltettel felszerelt drónt találtak Tulcea megyében
2026. június 30., kedd

Súlyos terroristavádak egy Németországban letartoztatott román fiatalember ellen

Őrizetbe vettek kedden a német hatóságok egy román állampolgárt, akit azzal gyanúsítanak, hogy egy szélsőjobboldali terrorszervezet megalapításával, „terrorháború” útján akarta megdönteni a román államot.

Súlyos terroristavádak egy Németországban letartoztatott román fiatalember ellen
2026. június 30., kedd

Mobilkórházzal mentek az áldozatok kimentésére egy nagyszabású rendőrségi ügyben

Egy emberkereskedelemmel kapcsolatos ügyben huszonhét Bihar megyei helyszínen tartottak házkutatásokat kedden a rendőrség, valamint a szervezett bűnözés és terrorizmus elleni ügyészség (DIICOT) munkatársai.

Mobilkórházzal mentek az áldozatok kimentésére egy nagyszabású rendőrségi ügyben
Hirdetés
2026. június 30., kedd

A kórház harmadik emeletéről zuhant le egy 71 éves beteg Marosvásárhelyen

Rendőrségi vizsgálat indult, miután egy 71 éves beteg a marosvásárhelyi sürgősségi kórház harmadik emeletéről lezuhant. A férfi egy melléképület tetejére esett, a balesetet követően pedig a sürgősségre szállították.

A kórház harmadik emeletéről zuhant le egy 71 éves beteg Marosvásárhelyen
2026. június 30., kedd

Hiába, hogy délben nincs még 30 Celsius-fok Csíkszeredában, ez már 36 foknak érződik

Érdemes figyelemmel követni az Országos Meteorológiai Igazgatóság adatait a kánikulában, hiszen többek között azt is láthatjuk, hogy mennyinek érződik a valós hőmérséklet.

Hiába, hogy délben nincs még 30 Celsius-fok Csíkszeredában, ez már 36 foknak érződik
2026. június 30., kedd

Összesítették, hogy mennyien voltak az oktatási rendszerben az elmúlt tanévben

A 2025-2026-os tanévben/egyetemi évben 3,518 millió iskolás és egyetemi hallgató tanult a hazai oktatási rendszerben, 33 100 fővel több, mint az előző tanévben/egyetemi évben – közölte kedden az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Összesítették, hogy mennyien voltak az oktatási rendszerben az elmúlt tanévben
Hirdetés