Hirdetés
Hirdetés

Negyedórába telne biztosra menni az egészségért, sokan mégsem vállalják

A hagyományos disznóvágáskor nem maradhat el a hús ellenőriztetése •  Fotó: Haáz Vince

A hagyományos disznóvágáskor nem maradhat el a hús ellenőriztetése

Fotó: Haáz Vince

A decemberrel a disznóvágások ideje is megérkezik, a szakemberek pedig arra figyelmeztetnek, hogy senki ne fogyasszon az állat húsából, mielőtt azt ellenőriztetné. Az állatorvosi rendelők hétvégén is nyitva tartanak, kérésre vasárnap is dolgoznak.

Antal Erika

2021. november 30., 18:142021. november 30., 18:14

Mindössze 10–15 percet vesz igénybe a frissen vágott disznó húsának ellenőriztetése, ennek ellenére az emberek többsége nem igényli, abban bízva, hogy az általa levágott állat egészséges, és nem történhet baj. Gáll József gyergyószentmiklósi állatorvos a Székelyhon érdeklődésére elmondta, hogy 

sem a szabályok, sem pedig az emberek hozzáállása nem változott az utóbbi időben ezen a téren.

Általában azok nem ellenőriztetik az állat húsát, akik a disznót fülszám nélkül tartották.

Idézet
Levágják, elfogyasztják a húsát, és közben reménykednek, hogy nem lesz baj

– fogalmazott az állatorvos, aki elmondta, mostanában nem találkozott fertőzött állattal, de hat-hét évvel ezelőtt sokan kerültek kórházba amiatt, hogy fertőzött disznóhúst fogyasztottak.

Hirdetés

Maros megyében Alsóidecsen és Kozmatelkén két körzetet lát el Brassai Huszár Miklós állatorvos, aki érdeklődésünkre elmondta: rágcsálók terjesztik a trichinózist, ezért is fontos a rágcsálóirtás. A sertés mivel mindenevő, megeszi a patkányt is, amelytől megbetegszik, és ha az ember nem fordít kellő figyelmet az ellenőriztetésre, akkor szintén megbetegszik, ha elfogyasztja a fertőzött állat húsát.

A Maros megyei szakember is felhívta a figyelmet, hogy ebben az időszakban,

november 25-től kezdődően az állatorvosok meghosszabbított program szerint, hétvégén is dolgoznak, vasárnap is várják a klienseket, ha igény van rá, az állatorvosi rendelő bejáratára kifüggesztett telefonszám hívható.

Tavaly Maros megyében egy mezőségi faluban fertőzésgóc alakult ki, a farmon ugyanis, ahol a sertéseket nevelték, a körülmények nem feleltek meg az állategészségügyi szabályoknak, sok volt a patkány, ezért azok közül, akik onnan vásároltak karácsony előtt disznót, nagyon sokan megbetegedtek, kórházba kerültek.

Idézet
Első nap, amikor kiderül, hogy fertőzött húst fogyasztottak, még nem késő, azonnal orvoshoz kell fordulni. De ha tovább várnak, akkor nagy, reumához hasonló fájdalmat éreznek, és a fertőzés, akár halálos kimenetelű is lehet

– figyelmeztet a szakember.

Sütő Edith és családja szombaton vágtak disznót és mielőtt hozzáláttak volna a feldolgozásához, az állat húsából egy darabot a szászrégeni állatorvosi rendelőbe vittek ellenőriztetni.

Idézet
Mindig elviszi a családból valaki és ellenőrizteti, soha nem fogyasztunk addig belőle, amíg vissza nem jön a hivatalos irattal, hogy nem fertőzött a sertés

– magyarázta érdeklődésünkre. Míg más, általunk megkérdezett személy érdeklődésünkre azt mondta, soha nem vitték és nem is viszik a húst ellenőriztetni, mert „velük még soha nem történt semmi, az általuk felnevelt sertés pedig egészséges”.

A szakemberek arra is figyelmeztetnek, hogy a hagyományos módon levágott és feldolgozott sertés húsát csak saját használatra, és ne kereskedelmi célokra fordítsák.

Hirdetés
2 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 18., csütörtök

Több ezer szakszervezeti tag tüntet a Cotroceni-palota előtt

A szakszervezeti szövetségek több ezer tagja tüntet csütörtökön a Cotroceni-palota előtt a kormány és a társadalmi partnerek közötti közvetítői szerepének felvállalását kérve az államfőtől.

Több ezer szakszervezeti tag tüntet a Cotroceni-palota előtt
Hirdetés
2025. december 18., csütörtök

És mégis bőven rátesznek az alapélelmiszerre – büntetett az adóhatóság az árrés miatt

Augusztus és november között csaknem 18 millió lej értékben szabtak ki bírságot az adóellenőrök az alapélelmiszerek árréskorlátozásának megsértése miatt.

És mégis bőven rátesznek az alapélelmiszerre – büntetett az adóhatóság az árrés miatt
2025. december 18., csütörtök

Magas rangú sportvezető mondott le

Lemondott Bogdan Matei az Országos Sportügynökség (ANS) elnöki tisztségéről.

Magas rangú sportvezető mondott le
Magas rangú sportvezető mondott le
2025. december 18., csütörtök

Magas rangú sportvezető mondott le

2025. december 18., csütörtök

Összehangolt tüntetés ma délelőtt Bukarestben

A Cotroceni-palota előtt tüntetnek csütörtökön 11 órától négy szakszervezeti szövetség tagjai a kormány és a társadalmi partnerek közötti közvetítői szerepének felvállalását kérve az államfőtől.

Összehangolt tüntetés ma délelőtt Bukarestben
Összehangolt tüntetés ma délelőtt Bukarestben
2025. december 18., csütörtök

Összehangolt tüntetés ma délelőtt Bukarestben

Hirdetés
2025. december 17., szerda

Károly király fogadta az Egyesült Királyságba látogató Nicușor Dant

III. Károly brit király szerdán Londonban, a Buckhingham-palotában fogadta az Egyesült Királyságbeli látogatásra érkező Nicușor Dan román államfőt.

Károly király fogadta az Egyesült Királyságba látogató Nicușor Dant
2025. december 17., szerda

Gyűjtést szerveznek a nyáron balesetet szenvedett tusnádi motorosnak

Karácsonyi műsorral egybekötött adománygyűjtést szerveznek december 20-án a nagytusnádi kultúrotthonban. A beérkező támogatásokkal két tusnádi férfi gyógyulását segítenék: Kató Lajosét és Szabó Sándorét.

Gyűjtést szerveznek a nyáron balesetet szenvedett tusnádi motorosnak
2025. december 17., szerda

188 millió lejt kapnak az önkormányzati fenntartású kulturális intézmények

A kormány szerdai ülésén úgy döntött, hogy a személyi jövedelemadó két százalékából begyűlt összegeket a helyi önkormányzatok alárendeltségében működő előadóművészeti intézmények támogatására fordítja.

188 millió lejt kapnak az önkormányzati fenntartású kulturális intézmények
Hirdetés
2025. december 17., szerda

Az év utolsó napjáig kell dönteniük az önkormányzatoknak a helyi adók szintjéről

A Bolojan-kabinet szerdán elfogadott sürgősségi rendelete szerint a helyi önkormányzatoknak december 31-ig jóvá kell hagyniuk a 2026-ra megállapított adók és illetékek szintjét.

Az év utolsó napjáig kell dönteniük az önkormányzatoknak a helyi adók szintjéről
2025. december 17., szerda

Koalíciós megállapodás: július elsejétől 4325 lejre emelkedik a minimálbér

Szerda délutáni tanácskozásukon a koalíció vezetői megállapodtak abban, hogy 2026. július 1-jétől 4325 lejre nő a minimálbér.

Koalíciós megállapodás: július elsejétől 4325 lejre emelkedik a minimálbér
2025. december 17., szerda

Rövidzárlat miatt gyúlt ki a kamion Nyújtódnál

Rövidzárlat miatt gyúlt ki a Nyujtódon áthaladó nyergesvontató, amely karton-kötegeket szállított. A tűzoltók eloltották a lángokat, jelenleg az úttest takarításán dolgoznak. Az autók jelenleg egy forgalmi sávon haladhatnak.

Rövidzárlat miatt gyúlt ki a kamion Nyújtódnál
Hirdetés