Hirdetés
Hirdetés

Negyedórába telne biztosra menni az egészségért, sokan mégsem vállalják

A hagyományos disznóvágáskor nem maradhat el a hús ellenőriztetése •  Fotó: Haáz Vince

A hagyományos disznóvágáskor nem maradhat el a hús ellenőriztetése

Fotó: Haáz Vince

A decemberrel a disznóvágások ideje is megérkezik, a szakemberek pedig arra figyelmeztetnek, hogy senki ne fogyasszon az állat húsából, mielőtt azt ellenőriztetné. Az állatorvosi rendelők hétvégén is nyitva tartanak, kérésre vasárnap is dolgoznak.

Antal Erika

2021. november 30., 18:142021. november 30., 18:14

Mindössze 10–15 percet vesz igénybe a frissen vágott disznó húsának ellenőriztetése, ennek ellenére az emberek többsége nem igényli, abban bízva, hogy az általa levágott állat egészséges, és nem történhet baj. Gáll József gyergyószentmiklósi állatorvos a Székelyhon érdeklődésére elmondta, hogy 

sem a szabályok, sem pedig az emberek hozzáállása nem változott az utóbbi időben ezen a téren.

Általában azok nem ellenőriztetik az állat húsát, akik a disznót fülszám nélkül tartották.

Idézet
Levágják, elfogyasztják a húsát, és közben reménykednek, hogy nem lesz baj

– fogalmazott az állatorvos, aki elmondta, mostanában nem találkozott fertőzött állattal, de hat-hét évvel ezelőtt sokan kerültek kórházba amiatt, hogy fertőzött disznóhúst fogyasztottak.

Hirdetés

Maros megyében Alsóidecsen és Kozmatelkén két körzetet lát el Brassai Huszár Miklós állatorvos, aki érdeklődésünkre elmondta: rágcsálók terjesztik a trichinózist, ezért is fontos a rágcsálóirtás. A sertés mivel mindenevő, megeszi a patkányt is, amelytől megbetegszik, és ha az ember nem fordít kellő figyelmet az ellenőriztetésre, akkor szintén megbetegszik, ha elfogyasztja a fertőzött állat húsát.

A Maros megyei szakember is felhívta a figyelmet, hogy ebben az időszakban,

november 25-től kezdődően az állatorvosok meghosszabbított program szerint, hétvégén is dolgoznak, vasárnap is várják a klienseket, ha igény van rá, az állatorvosi rendelő bejáratára kifüggesztett telefonszám hívható.

Tavaly Maros megyében egy mezőségi faluban fertőzésgóc alakult ki, a farmon ugyanis, ahol a sertéseket nevelték, a körülmények nem feleltek meg az állategészségügyi szabályoknak, sok volt a patkány, ezért azok közül, akik onnan vásároltak karácsony előtt disznót, nagyon sokan megbetegedtek, kórházba kerültek.

Idézet
Első nap, amikor kiderül, hogy fertőzött húst fogyasztottak, még nem késő, azonnal orvoshoz kell fordulni. De ha tovább várnak, akkor nagy, reumához hasonló fájdalmat éreznek, és a fertőzés, akár halálos kimenetelű is lehet

– figyelmeztet a szakember.

Sütő Edith és családja szombaton vágtak disznót és mielőtt hozzáláttak volna a feldolgozásához, az állat húsából egy darabot a szászrégeni állatorvosi rendelőbe vittek ellenőriztetni.

Idézet
Mindig elviszi a családból valaki és ellenőrizteti, soha nem fogyasztunk addig belőle, amíg vissza nem jön a hivatalos irattal, hogy nem fertőzött a sertés

– magyarázta érdeklődésünkre. Míg más, általunk megkérdezett személy érdeklődésünkre azt mondta, soha nem vitték és nem is viszik a húst ellenőriztetni, mert „velük még soha nem történt semmi, az általuk felnevelt sertés pedig egészséges”.

A szakemberek arra is figyelmeztetnek, hogy a hagyományos módon levágott és feldolgozott sertés húsát csak saját használatra, és ne kereskedelmi célokra fordítsák.

Hirdetés
2 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 26., hétfő

Jelentkezett a nyereményért és közölte, nem hagyja abba a lottózást az újdonsült milliomos

Jelentkezett a Román Lottótársaság központi székhelyén hétfőn az a nyertes, aki az október 22-i Loto 6/49 sorsoláson elvitte az első kategóriás, 17 760 754,40 lejes (több mint 3,32 millió eurós) főnyereményt.

Jelentkezett a nyereményért és közölte, nem hagyja abba a lottózást az újdonsült milliomos
Hirdetés
2026. október 26., hétfő

Fehérorosz és ukrán állampolgárok által végrehajtott erdélyi szabotázsakciót tárt fel a román hírszerzés

A gyanúsítottak egy Oroszországból irányított szabotázshálózat tagjai lehetnek, és érintettek a brassói Carfil ipari telephelyén, a Romarm egyik leányvállalatánál történt robbanásban – írja közleményében a SRI és a DIICOT.

Fehérorosz és ukrán állampolgárok által végrehajtott erdélyi szabotázsakciót tárt fel a román hírszerzés
2026. október 26., hétfő

Szigorítás jöhet az elektromos rollereseknek, a szenátus már rábólintott

Elfogadott hétfőn a szenátus egy törvénytervezetet, amely életkortól függetlenül kötelezővé tenné a bukósisak viselését a közutakon elektromos rollerrel vagy elektromos kerékpárral közlekedők számára.

Szigorítás jöhet az elektromos rollereseknek, a szenátus már rábólintott
2026. október 26., hétfő

Banira és teletankra számolták ki a gázolaj drágulását, ha nem hosszabbítják meg az állami beavatkozást

Többféle intézkedés is érvényben van, ami szabályozza az üzemanyag árát, és ahhoz, hogy ezek megszakítás nélkül továbbéljenek, gyorsan dönteni kell a folytatásról. Ellenkező esetben egy dízel személyautó teletankolása akár 42 lejjel is drágulhat.

Banira és teletankra számolták ki a gázolaj drágulását, ha nem hosszabbítják meg az állami beavatkozást
Hirdetés
2026. október 26., hétfő

Már havazik is – videóval

Havazik a Transzalpinán – közölték a craiovai regionális útügyi igazgatóság Facebook-oldalán, arra figyelmeztetve az autósokat, hogy ha magashegyi útra indulnak, készítsék fel járműveiket a téli közlekedésre.

Már havazik is – videóval
Már havazik is – videóval
2026. október 26., hétfő

Már havazik is – videóval

2026. október 26., hétfő

Most, hogy van kormány, már időpontot is említenek a közigazgatás átalakítására

A közigazgatási reformnak a közszolgáltatások javítását és az állami kiadások csökkentését kell eredményeznie, a települések összevonása pedig nem önkéntes alapon történne – jelentette ki hétfőn Sorin Grindeanu.

Most, hogy van kormány, már időpontot is említenek a közigazgatás átalakítására
2026. október 26., hétfő

Néhány enyhébb nap után érkezik a hideg

Az évszaknak megfelelő hőmérsékletre, időnként jelentősebb esőzésekre, a hegyvidéken pedig havas esőre és havazásra lehet számítani a következő két hétben – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) előrejelzéséből.

Néhány enyhébb nap után érkezik a hideg
Néhány enyhébb nap után érkezik a hideg
2026. október 26., hétfő

Néhány enyhébb nap után érkezik a hideg

Hirdetés
2026. október 26., hétfő

Rendkívüli szimfonikus hangverseny Marosvásárhelyen – Pro Urbe-díjátadó gála

Szeretettel várjuk önöket egy különleges estére, ahol a klasszikus zene és az elegancia találkozik a marosvásárhelyi Kultúrpalota színpadán!

Rendkívüli szimfonikus hangverseny Marosvásárhelyen – Pro Urbe-díjátadó gála
2026. október 26., hétfő

Úgy néz ki, hogy nem hosszabbítják meg Georgescu előzetes letartóztatását

Elutasította hétfőn a bukaresti törvényszék a szervezett bűnözés és terrorizmus elleni ügyészség (DIICOT) indítványát Călin Georgescu előzetes letartóztatásának 30 napos meghosszabbítására.

Úgy néz ki, hogy nem hosszabbítják meg Georgescu előzetes letartóztatását
2026. október 26., hétfő

24,17 milliárd lejjel csökkent a költségvetési hiány

Az év első kilenc hónapjában 24,17 milliárd lejjel 78,3 milliárd lejre csökkent Románia államháztartási hiánya, ami a bruttó hazai termék (GDP) 3,81 százalékának felel meg – derül ki a pénzügyminisztérium hétfőn közzétett adataiból.

24,17 milliárd lejjel csökkent a költségvetési hiány
Hirdetés