Rovatok

Szolgáltatások

Médiatár

Bejelentkezés

Bejelentkezés Facebook-fiókkal

Bejelentkezés Google-fiókkal

vagy

E-mail-cím

Jelszó

Elfelejtette a jelszavát?

Regisztráció

Beállítások

Olvasási mód:

Betűméret:

a a

10:43

Idegenben a román csapatok az európai kupák rájátszásában – csütörtökön a képernyőn

10:42

Rakétatámadás érte Munkácsot, már 12 sebesültje van

10:29

Négy év után készül a marosvásárhelyi szabadidőközpont látványterve

10:07

Húsz éve pusztított a nagy árvíz a Nyikó mentén, megemlékezéseket tartanak

» MÉG TÖBB FRISS HÍR

Kigyúlt és a lángok martalékává vált a parajdi sóbánya melletti üzlet egy része

Apja elgázolta a házuk udvarán, meghalt egy két és fél éves kisfiú

Életét adta, hogy megmentsen két gyermeket a tengerbe fulladástól

Halálos baleset Csernáton közelében: mindössze 25 éves volt a motoros

Motoros vesztette életét Csernáton közelében

„Ilyen még Ceaușescu idején sem volt” – Háromszéken is tiltakoznak a tanügyi megszorítások ellen

Árpád-kori leletek Patakfalva határában

„Szégyen! Le, hazug miniszter!” – tiltakoznak a háromszéki szakszervezetek tagjai

Csíkszeredai diákok képviselik Romániát az észak-macedon kórusfesztiválon

Védelmi miniszter: a román haderőfejlesztést nem érintik a megszorítások

Egy falat sem maradt a 150 méteres kolbászból Csíkszentmiklóson

Az időjárás nem kedvezett a 12. kolbászfesztivál megrendezéséhez, de ez nem a szervező helyi ifjúsági egyesületen múlott. Habár jobb lett volna, ha a résztvevőket sár helyett hó fogadja Csíkszentmiklóson, ez egyáltalán ment a hangulat kárára.

Kocsis Károly

2025. február 01., 20:022025. február 01., 20:02

2025. február 01., 20:032025. február 01., 20:03

Ez volt a tizenkettedik

Fotó: Kocsis Károly

Kocsis Károly

2025. február 01., 20:022025. február 01., 20:02

2025. február 01., 20:032025. február 01., 20:03

A Szépvíz községhez tartozó, közel 800 éves településen szombaton tizenkettedik alkalommal tartották meg az immár messze földön híres kolbászfesztivált. Bizonyára mindenki (versenyzők, szájtátók, árusok, színpadi fellépők)

jobban örültek volna egy kevés hónak vagy legalább mínuszos hidegnek, ehelyett reggeliben még némi eső is öntözte a csíkszentmiklósi sportpályát.

Fotó: Kocsis Károly

Szerencsére a szervezők nem sajnálták a szalmát, így a keletkezett latyakos talaj senkinek nem okozott különösebb gondot. Amint azt András Róbert főszervező is elégedettséggel nyugtázta, a meghirdetett programot is sikerült tartani, a hangulatra sem lehetett panasza senkinek, és

a háromféle ízvilágot megtestesítő, 150 méteres kolbász is elkészült a közösségi összefogásról szóló rendezvényen.

Sőt, nemcsak elkészült, hanem utolsó falatig el is fogyott, ami a több száz főnyi látogató mellett nem nevezhető csodának.

Szombaton senki sem maradt éhes Csíkszentmiklóson

Fotó: Kocsis Károly

Ebből – és a többi lacikonyhán készülő, valamint a versenyre benevező csapatok által előállított finomságokból – ugyanis bárki kóstolhatott, ha nem sajnált érte két-három zsetont, és empirikus próbatétel után igazolhatjuk:

akár egy adagból is jól lehetett lakni!

Ha mégsem, akkor szalonnát is süthetünk magunknak teljesen újszerű módszerrel.

Szalonnát is lehetett sütni – újszerű módszerrel

Fotó: Kocsis Károly

A hagyományőrzést zászlójára tűző fesztivál érdemi részét természetesen ezúttal is kolbásztöltő-verseny képezte, amelyre

huszonhét csapat nevezett be, nyolc Magyarországról, egy a Felvidékről, a többi itthonról.

András Róbert főszervező és Zakariás István, Szépvíz alpolgármestere, a tavaly győztes csapat "kapitánya"

Fotó: Kocsis Károly

A zsűrit idén a „magyaros” ízek nyűgözték le a székely konyhára inkább jellemző „sápadt” kolbászok kárára, ebből kifolyólag három anyaországi társulat végzett a képzeletbeli dobogón, az alábbi sorrendben:

a kétegyházai Román-Magyar Egyesület égisze alatt verbuválódott Csak csajok Kétegyházáért
a Békési Várkapitányok Békéscsabáról
a Kajárpéci Aperitív Törzs Győr-Moson-Sopron vármegyéből.

Fotó: Kocsis Károly

Mivel a csíkszentmiklósi kolbászfesztiválon további rangsorolás nincs, így sosem tudjuk meg, hogy a szépvízi önkormányzat tavaly diadalmaskodó csapata most hányadik helyen végzett volna.

Ám ahogy Fekete Örs, Szépvíz polgármestere fogalmazott, ahol van múlt és jelen, ott jövőnek is kell lennie, ezért joggal reménykedhetünk abban, hogy a következő kiadáson ismét labdába tudnak rúgni a székely böllérek!