Hirdetés
Hirdetés

Csíkszéken nyílt meg Hargita megye első vágópontja

A tervek szerint szerdánként vágják le az állatokat •  Fotó: Pinti Attila

A tervek szerint szerdánként vágják le az állatokat

Fotó: Pinti Attila

Megnyitotta kapuit Hargita megye első vágópontja, ezzel párhuzamosan pedig egy újszerű szolgáltatás is elérhetővé vált a csíkszeredaiak számára: a Csíkcsomortáni Szövetkezet heti egy alkalommal házhoz szállítja a helyi családi gazdaságokból származó, szakszerűen feldolgozott húst.

Iszlai Katalin

2020. április 21., 20:522020. április 21., 20:52

Évek óta hiánycikknek számított Hargita megyében egy állandó vágópont, kizárólag húsvét környékén működött néhány ideiglenesen. Erre válaszolva döntött úgy a 2019-ben létrehozott Csíkcsomortáni Szövetkezet, hogy egy vágópontot és mészárszéket hoz létre a településen, a létesítmény szerdán reggel nyitja meg kapuit. A vágóponton

sertés, juh, kecske és szarvasmarha levágására van lehetőség,

ezek húsának szétbontása és tőkehúsként (nyakkaraj, lapocka, csülök stb.) való előállítása pedig a mészárszékben történik. A tevékenységgel párhuzamosan egy új szolgáltatást is elindított a szövetkezet, mégpedig a helyben feldolgozott hústermékek házhoz szállítását.

•  Fotó: Pinti Attila Galéria

Fotó: Pinti Attila

Mint Petres Kálmántól, a szövetkezet ügyvezetőjétől megtudtuk, a hat alapítótag mezőgazdasági, hentes, valamint vendéglátási tapasztalattal is rendelkezik, céljuk pedig az volt, hogy a jelenlegi járványhelyzetben segítsenek minőségi hústermékekkel ellátni a fogyasztókat.

Csak helyi gazdáktól származó, visszakövethető húst kínálnak eladásra, a vágást követően vákuumozott csomagolással látják el a termékeket, amelyeket egy megfelelő hűtőkocsival szállítanak házhoz.

Az elején felmérik az igényeket és tapasztalatokat gyűjtenek, ezért egyelőre csak heti egy alkalommal szállítanak termékeket. A tervek szerint szerdán vágják le az állatokat, csütörtökön csomagolnak, pénteken pedig eljuttatják a termékeket a vásárlókhoz. Az első rendeléseket már ezen a héten várják, legkésőbb csütörtök délelőtt tíz óráig.

Hirdetés

Kezdetben csak sertéshúst fognak szállítani, a kínálatuk megtekinthető az interneten is, ahol le lehet adni a rendeléseket. Fontos tudni ugyanakkor, hogy

kizárólag Csíkszereda területén szállítják házhoz a termékeket.

Petres Kálmán arra is kitért, hogy a tevékenységet a járványhelyzet után is folytatni kívánják, és az igények függvényében növelni tudják majd a vágókapacitást és a szállítások gyakoriságát.

Hirdetés
2 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 02., péntek

A fogyatékkal élők kihívásaiba kaptak betekintést a buszsofőrök

Milyen fogyatékkal élni? – tették fel a kérdést marosvásárhelyi buszsofőrök és ki is próbálták, hogy hogyan közlekednek, ülnek buszra a kerekesszékben ülők, nemlátók. Tanácsot is kaptak és adtak is.

A fogyatékkal élők kihívásaiba kaptak betekintést a buszsofőrök
Hirdetés
2026. október 02., péntek

Ünnepelt az erdélyi magyar akadémiai közösség – negyedszázada nyitotta meg kapuit a Sapientia-EMTE

A Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem huszonöt évvel ezelőtt, október 3-án nyitotta meg kapuit. Egyházi és közéleti személyek, illetve a helyi és Kárpát-medencei egyetemek képviselői is eljöttek a pénteki közös ünnepre.

Ünnepelt az erdélyi magyar akadémiai közösség – negyedszázada nyitotta meg kapuit a Sapientia-EMTE
2026. október 02., péntek

Influenza elleni oltás: kik juthatnak hozzá ingyenesen?

A hideg idő beköszöntével az influenza elleni oltás felvételére ösztönzi a lakosságot az egészségügyi minisztérium. A tárca különösen a betegség szövődményei szempontjából veszélyeztetett csoportok immunizálását tartja fontosnak.

Influenza elleni oltás: kik juthatnak hozzá ingyenesen?
2026. október 02., péntek

Átugorva az 5,3-as küszöböt, új történelmi csúcson a lej–euró árfolyam

Újabb – ezúttal kisebb – lélektani határt, az 5,3-as küszöböt ugrotta át a lej az euróval szemben pénteken délben.

Átugorva az 5,3-as küszöböt, új történelmi csúcson a lej–euró árfolyam
Hirdetés
2026. október 02., péntek

A Hargita megyei tanácsnak nincs anyagi követelése Borbolytól

A Hargita megyei önkormányzat nem fog semmilyen anyagi kár megtérítésére vonatkozó követelést támasztani Borboly Csabával szemben a korábban véget ért büntetőper nyomán. Két útépítő cégtől, valamint két magánszemélytől viszont kártérítést várnak.

A Hargita megyei tanácsnak nincs anyagi követelése Borbolytól
2026. október 02., péntek

Tűz követte a drón becsapódását ma hajnalban Tulcea megyében

Egy drón zuhant le a Tulcea megyei Plauru térségében – közölte péntek reggel a védelmi minisztérium.

Tűz követte a drón becsapódását ma hajnalban Tulcea megyében
2026. október 02., péntek

Tanúként hallgatják ki Bolojant egy korrupciós ügyben

lie Bolojan ügyvivő miniszterelnök péntek reggel megérkezett a korrupcióellenes ügyészség (DNA) iași-i területi irodájához, ahol kihallgatják a Fănel Bogos Vaslui megyei üzletember korrupciós ügyében.

Tanúként hallgatják ki Bolojant egy korrupciós ügyben
Hirdetés
2026. október 02., péntek

Tanítási szünettel ünneplik az oktatás világnapját

Iskolaszüneti nap lesz hétfőn, október 5-én, az oktatás világnapján.

Tanítási szünettel ünneplik az oktatás világnapját
2026. október 02., péntek

Őszi Hadjáratra indulnak a hagyományőrző huszárok Szentegyházán és Kápolnásfaluban

A Szentegyházi Őszi Hadjárat október 2–4. között a 21. kiadásához érkezik, amelyre szeretettel várnak minden hagyományőrzőt.

Őszi Hadjáratra indulnak a hagyományőrző huszárok Szentegyházán és Kápolnásfaluban
2026. október 02., péntek

Csípős reggel: mínusz 5 fok alá hűlt a levegő Csíkszeredában

Az idei ősz legalacsonyabb hőmérsékletét mérték péntekre virradóan Csíkszeredában. Hargita megye székhelyén mínusz 5,8 Celsius-fokig hűlt a levegő, ami nemcsak Székelyföldön, hanem országos szinten is rekordnak számít.

Csípős reggel: mínusz 5 fok alá hűlt a levegő Csíkszeredában
Hirdetés