
Fotó: Gecse Noémi
Vasárnap óta 6849 kilogramm a világ legnagyobb túrós puliszkája: a rekordot a Csángó- és Fatányéros Panziók által Hidegségen szervezett tizedik Csángó Túrós Puliszka Fesztiválon állították fel. Az eseményen a Guinness rekordok könyvének hitelesítői is jelen voltak.
2015. augusztus 30., 20:182015. augusztus 30., 20:18
2015. augusztus 31., 11:202015. augusztus 31., 11:20
Jutott bőven túrós puliszka a több ezer jelen levőnek vasárnap a Csángó Panzió hátsó udvarán. Az elkészült túrós puliszka mennyiségben jóval meghaladta a korábban tervezett 3500 kg-ot. A főzést szombat este tíz órakor kezdték el egy 700 és egy 500 literes bográcsban. Az éjszaka folyamán megfőzött 5849 kg puliszkát egy 5200 literes üstbe gyűjtötték, a puliszkarétegeket 800 kg túróval hintették meg, 100 kg vajjal dúsították, majd 100 liter tejföl is került rá.
„A legnagyobb túrós puliszka főzése történt itt Csilip Árpád vezetésével. A szakmai vezető Prezsmer Fülöp volt. Ilyen még nem történt a földkerekségen: 6849 kilogrammos túrós puliszka készült” – jelentette be vasárnap az új magyar rekordot Csányi Sándor, a Guinness rekordok könyvének magyarországi hitelesítője.
Fáradhatatlanul mérték az óriási meregetőkanállal a nagy üstből kisebbekbe a túrós puliszkát a szakácsok, melyet sokan szerettek volna megkóstolni. Az eseménynek karitatív jellege is volt, a rekord-puliszkából egy adagot öt lejért lehetett megvásárolni. Olyan is volt, aki nem öt lejt, hanem sokkal többet tett a kihelyezett dobozokba, a befolyt összeget ugyanis a Dévai Szent Ferenc Alapítványnak ajánlották fel a szervezők.
„Szombat este kilenc órakor gyújtottunk tüzet, tíz órakor kezdtünk főzni és szinte tizenöt órán keresztül folyamatosan ment a munka egy tizenkét fős csapattal. A magyar és a világrekord is megvan, mert ekkora puliszka még nem készült a világon. Megható ugyanakkor, hogy ennyi ember támogatja a Szent Ferenc Alapítványt, ez azt jelenti, hogy ebben a népben van összetartás” – fogalmazott Csilip Árpád főszervező.
„Felsőlokon nagyon jól készítjük a puliszkát, amikor van liszt. Még most is az öregek minden reggel puliszkát készítenek” – mondta a gyimesfelsőloki Simon Irén. A túróspuliszka-fesztivál egyik legfontosabb programpontja ugyanis a főzőverseny volt, amelyre ezúttal 21 csapat nevezett be.
A versenyen harmadik helyezést ért el megosztva a Harmopan csapata és a Gyimesi Vadvirágok, második lett, szintén megosztva a Kitartó CSIKK és a Sóvidéki-Hegyalja csapata, míg a X. Csángó Túrós Puliszka Fesztivál főzőversenyének első helyezettje a Ferbit lett.
Noha például egy átlagos, kétszobás tömbházlakás értéke az elmúlt tíz évben többszörösére nőtt, mára az ingatlanok árai, valamint a bérleti díjak elértek egy olyan „plafont”, ami fölé már a vásárlók és a bérlők nem hajlandók menni.
Megérkezett az első gólya Csíkszentsimonba – jelentette be március 6-án a község polgármestere. A vándormadár érkezését sokan a tavasz egyik első biztos jelének tekintik, ezért a helyiek minden évben figyelemmel kísérik érkezésüket.
Új, hasznos funkcióval bővült a Csíki Trans honlapja. A Megállók menüpontban mostantól egyetlen kattintással megtekinthető, hogy az adott buszmegállóban mely járatok közlekednek, valamint az is, mikor érkezik a következő autóbusz.
A Sapientiának be kell kerülnie Románia legjobb egyetemei közé, ebben pedig számíthat a magyar kormány támogatására a felsőoktatási intézmény – jelentette ki Hankó Balázs kultúráért és innovációért felelős miniszter csütörtökön Csíkszeredában.
Öt újabb fogorvos vállalt ügyeletet a megyei kórház sürgősségi osztályának keretében működő sürgősségi fogászati rendelőben Csíkszeredában, így mostmár minden nap reggeltől estig működik a sürgősségi fogászati ügyelet – adta hírül az intézmény.
Sok olyan polgármesteri hivatal van, ahol minimális személyzettel dolgoznak, ezért a kormány által elrendelt további létszámcsökkentés nemcsak az alkalmazottak munkáját nehezíti meg, hanem a lakosság számára az ügyintézést is – mondják az érintettek.
Folytatódik az Aktív Kikapcsoló programsorozat a csíkszeredai Csalogány Gyerekfoglalkoztató szervezésében: ezúttal a bútorfestés világába nyerhetnek betekintést az érdeklődők egy hangulatos, alkotásra ösztönző workshop keretében.
A régi épületekre, a járművekre, valamint a fogyatékkal élők számára vezetnek vissza adókedvezményeket Csíkszeredában – ahogy ezt a nemrég megjelent sürgősségi kormányrendelet lehetővé tette. Rendkívüli ülésen döntöttek erről szerdán.
Elindult a Csíki Trans honlapján az útvonaltervező, amely jelentősen megkönnyíti az utasok mindennapjait.
Az már biztosnak tűnik, hogy korlátozni fogják a nyerőgépeket és más, hasonló szerencsejátékokat üzemeltető helyek működését Csíkszeredában, de akár az is megtörténhet, hogy teljesen betiltják ezeket. A döntést egyeztetések előzik meg.
szóljon hozzá!