Elkészítették a világ legnagyobb túrós puliszkáját Hidegségen
Fotó: Gecse Noémi
Vasárnap óta 6849 kilogramm a világ legnagyobb túrós puliszkája: a rekordot a Csángó- és Fatányéros Panziók által Hidegségen szervezett tizedik Csángó Túrós Puliszka Fesztiválon állították fel. Az eseményen a Guinness rekordok könyvének hitelesítői is jelen voltak.
Péter Beáta
2015. augusztus 30., 20:182015. augusztus 30., 20:18
2015. augusztus 31., 11:202015. augusztus 31., 11:20
Jutott bőven túrós puliszka a több ezer jelen levőnek vasárnap a Csángó Panzió hátsó udvarán. Az elkészült túrós puliszka mennyiségben jóval meghaladta a korábban tervezett 3500 kg-ot. A főzést szombat este tíz órakor kezdték el egy 700 és egy 500 literes bográcsban. Az éjszaka folyamán megfőzött 5849 kg puliszkát egy 5200 literes üstbe gyűjtötték, a puliszkarétegeket 800 kg túróval hintették meg, 100 kg vajjal dúsították, majd 100 liter tejföl is került rá.
„A legnagyobb túrós puliszka főzése történt itt Csilip Árpád vezetésével. A szakmai vezető Prezsmer Fülöp volt. Ilyen még nem történt a földkerekségen: 6849 kilogrammos túrós puliszka készült” – jelentette be vasárnap az új magyar rekordot Csányi Sándor, a Guinness rekordok könyvének magyarországi hitelesítője.
Fáradhatatlanul mérték az óriási meregetőkanállal a nagy üstből kisebbekbe a túrós puliszkát a szakácsok, melyet sokan szerettek volna megkóstolni. Az eseménynek karitatív jellege is volt, a rekord-puliszkából egy adagot öt lejért lehetett megvásárolni. Olyan is volt, aki nem öt lejt, hanem sokkal többet tett a kihelyezett dobozokba, a befolyt összeget ugyanis a Dévai Szent Ferenc Alapítványnak ajánlották fel a szervezők.
„Szombat este kilenc órakor gyújtottunk tüzet, tíz órakor kezdtünk főzni és szinte tizenöt órán keresztül folyamatosan ment a munka egy tizenkét fős csapattal. A magyar és a világrekord is megvan, mert ekkora puliszka még nem készült a világon. Megható ugyanakkor, hogy ennyi ember támogatja a Szent Ferenc Alapítványt, ez azt jelenti, hogy ebben a népben van összetartás” – fogalmazott Csilip Árpád főszervező.
„Felsőlokon nagyon jól készítjük a puliszkát, amikor van liszt. Még most is az öregek minden reggel puliszkát készítenek” – mondta a gyimesfelsőloki Simon Irén. A túróspuliszka-fesztivál egyik legfontosabb programpontja ugyanis a főzőverseny volt, amelyre ezúttal 21 csapat nevezett be.
A versenyen harmadik helyezést ért el megosztva a Harmopan csapata és a Gyimesi Vadvirágok, második lett, szintén megosztva a Kitartó CSIKK és a Sóvidéki-Hegyalja csapata, míg a X. Csángó Túrós Puliszka Fesztivál főzőversenyének első helyezettje a Ferbit lett.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Két településen láttak medvét a hétvégén
Székelyhon
Két településen láttak medvét a hétvégén
A rovat további cikkei
Parkolási korlátozásokkal járó munkálatok kezdődnek Csíkszeredában
Karbantartási munkálatokat végeznek Csíkszeredában november 2-án, 4-én és 6-án. Az érintett szakaszokon parkolási korlátozásokra lehet számítani.
Parkolási korlátozásokkal járó munkálatok kezdődnek Csíkszeredában
Feltúrt utcák a hálózatépítés miatt, nehézkes a közlekedés
A Csíkszentgyörgyhöz tartozó Bánkfalván a víz- és szennyvízhálózat építése megnehezítette a közlekedést, több utca lakói háborognak az állapotok miatt. A beruházást irányító Harvíz Rt. szerint az építő helyreállít mindent, miután végez.
Feltúrt utcák a hálózatépítés miatt, nehézkes a közlekedés
A turulmadár nyomában Alcsík déli részén
Bizony, előfordult, hogy miután Maniu gárdistái leverték, évtizedeken át templomtoronyban őrizték, és egy szocialista munkakitüntetés bronzérméből sikerült újjáéleszteni. Sorozatunk újabb állomásaként ezúttal Alcsíkon eredtünk a turulmadár nyomába.
A turulmadár nyomában Alcsík déli részén
Szabad az út Csobányosnál, elkészült az ideiglenes átkelő
Közel negyven nap után újraindult a teherforgalom Csobányosnál, igaz, jelenleg egy ideiglenes átkelőn.
Szabad az út Csobányosnál, elkészült az ideiglenes átkelő
Állásbörze Csíkszeredában: 75 munkalehetőség, kevés munkáltatói képviselet
Állásbörzét szerveztek Csíkszeredában, ahol 75 munkalehetőséget kínáltak. Bár a rendezvény célja az álláskeresők és a munkáltatók közötti közvetlen kapcsolat megteremtése volt, a helyszínen kiderült: kevés cég képviselteti magát az ilyen eseményeken.
Állásbörze Csíkszeredában: 75 munkalehetőség, kevés munkáltatói képviselet
„Nem vagyunk tétlenek” – a hulladékgazdálkodásról vitáztak a csíkszeredai tanácsülésen
Az új hulladékgazdálkodási rendszer bevezetése körüli kérdésekről vitáztak a csíkszeredai önkormányzati képviselő-testület pénteki ülésén. Emellett a gépjárműadók euróárfolyam szerinti indexálásáról és sok más fontos témában döntöttek.
„Nem vagyunk tétlenek” – a hulladékgazdálkodásról vitáztak a csíkszeredai tanácsülésen
Újabb lépés a szécsenyi villanyhálózat sokmilliós bővítésére
Csíkszereda saját költségvetéséből vállalja a szécsenyi lakóövezet 17 millió lejre becsült villamosítási projektjének előfinanszírozását. A megvalósításig még vannak lépések, de addig is egy előtanulmányt elfogadott pénteken a helyi képviselő-testület.
Újabb lépés a szécsenyi villanyhálózat sokmilliós bővítésére
Közbeszerzés lesz a több éve késlekedő Nagy István festő sétány felújítására
Noha finanszírozási szerződés még nincs az Anghel Saligny-programmal, nemsokára kiírják a közbeszerzési eljárást a csíkszeredai Nagy István festő sétány felújítására. A több éve késlekedő beruházás elkezdésének időpontja így közelebb kerül.
Közbeszerzés lesz a több éve késlekedő Nagy István festő sétány felújítására
Nem múlt el a veszettség veszélye Csíkszeredában, a gazdák segítségét kérik
Továbbra is fennáll a veszettség veszélye Csíkszeredában, ezért a háziállatok mielőbbi beoltására kérik a lakosságot. Az szakemberek folyamatosan végzik a megelőző intézkedéseket, de a gazdák együttműködésére is szükség van.
Nem múlt el a veszettség veszélye Csíkszeredában, a gazdák segítségét kérik
Közösségi térré alakul a műemléktemplom mellett újjáépülő imaház Csíkszentmártonban
Közösségi térnek szánják a csíkszentmártoni római katolikus templom szoros szomszédságában újjáépülő imaházat. A kivitelező nyár óta dolgozik az épületen, az építkezés műemlékvédelmi szempontból is különös figyelmet kap. Mutatjuk a látványterveket.
Közösségi térré alakul a műemléktemplom mellett újjáépülő imaház Csíkszentmártonban
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!