Elkészítették a világ legnagyobb túrós puliszkáját Hidegségen
Fotó: Gecse Noémi
Vasárnap óta 6849 kilogramm a világ legnagyobb túrós puliszkája: a rekordot a Csángó- és Fatányéros Panziók által Hidegségen szervezett tizedik Csángó Túrós Puliszka Fesztiválon állították fel. Az eseményen a Guinness rekordok könyvének hitelesítői is jelen voltak.
Péter Beáta
2015. augusztus 30., 20:182015. augusztus 30., 20:18
2015. augusztus 31., 11:202015. augusztus 31., 11:20
Jutott bőven túrós puliszka a több ezer jelen levőnek vasárnap a Csángó Panzió hátsó udvarán. Az elkészült túrós puliszka mennyiségben jóval meghaladta a korábban tervezett 3500 kg-ot. A főzést szombat este tíz órakor kezdték el egy 700 és egy 500 literes bográcsban. Az éjszaka folyamán megfőzött 5849 kg puliszkát egy 5200 literes üstbe gyűjtötték, a puliszkarétegeket 800 kg túróval hintették meg, 100 kg vajjal dúsították, majd 100 liter tejföl is került rá.
„A legnagyobb túrós puliszka főzése történt itt Csilip Árpád vezetésével. A szakmai vezető Prezsmer Fülöp volt. Ilyen még nem történt a földkerekségen: 6849 kilogrammos túrós puliszka készült” – jelentette be vasárnap az új magyar rekordot Csányi Sándor, a Guinness rekordok könyvének magyarországi hitelesítője.
Fáradhatatlanul mérték az óriási meregetőkanállal a nagy üstből kisebbekbe a túrós puliszkát a szakácsok, melyet sokan szerettek volna megkóstolni. Az eseménynek karitatív jellege is volt, a rekord-puliszkából egy adagot öt lejért lehetett megvásárolni. Olyan is volt, aki nem öt lejt, hanem sokkal többet tett a kihelyezett dobozokba, a befolyt összeget ugyanis a Dévai Szent Ferenc Alapítványnak ajánlották fel a szervezők.
„Szombat este kilenc órakor gyújtottunk tüzet, tíz órakor kezdtünk főzni és szinte tizenöt órán keresztül folyamatosan ment a munka egy tizenkét fős csapattal. A magyar és a világrekord is megvan, mert ekkora puliszka még nem készült a világon. Megható ugyanakkor, hogy ennyi ember támogatja a Szent Ferenc Alapítványt, ez azt jelenti, hogy ebben a népben van összetartás” – fogalmazott Csilip Árpád főszervező.
„Felsőlokon nagyon jól készítjük a puliszkát, amikor van liszt. Még most is az öregek minden reggel puliszkát készítenek” – mondta a gyimesfelsőloki Simon Irén. A túróspuliszka-fesztivál egyik legfontosabb programpontja ugyanis a főzőverseny volt, amelyre ezúttal 21 csapat nevezett be.
A versenyen harmadik helyezést ért el megosztva a Harmopan csapata és a Gyimesi Vadvirágok, második lett, szintén megosztva a Kitartó CSIKK és a Sóvidéki-Hegyalja csapata, míg a X. Csángó Túrós Puliszka Fesztivál főzőversenyének első helyezettje a Ferbit lett.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Már ma megjöhet a tél
Székelyhon
Már havazik is az ország több pontján
A rovat további cikkei
Beköszöntött a tél Csíkszeredában: megérkezett az első hó az idei szezonban
Téli hangulat köszöntöt Csíkszeredára ma hajnalban: az idei szezon első havazása fehérbe borította a várost. De nemcsak a hargitai megyeközpontban, hanem több magasan fekvő területen is havazott az éjszaka folyamán.
Beköszöntött a tél Csíkszeredában: megérkezett az első hó az idei szezonban
Jánosi Csongor tart előadást Csíkszeredában november végén
A Honfoglalás előttől az Európai Unió utánig előadás-sorozat keretében tart előadást Jánosi Csongor Csíkszeredában, november 21-én 18 órától.
Jánosi Csongor tart előadást Csíkszeredában november végén
Csúszásmentesítés Csíkszeredában: lehet olyan helyzet, amikor érdemes elhalasztani az otthonról indulást
A nap 24 órájában készenlétben kell állniuk az Eco-Csík Kft. munkatársainak, hogy szükség esetén biztosítani tudják a csíkszeredai utcák, járdák járhatóságát a téli időszakban. Összesen 285 kilométernyi útszakaszon kell beavatkozniuk.
Közgyűlésre várja a lakókat az RMDSZ Csíkszereda Városi Szervezete
Az RMDSZ Csíkszereda Városi Szervezete közgyűlésre várja a város lakóit csütörtökön a Csíki Moziba, ahol az elmúlt időszak eredményeiről, a jövő kihívásairól és Csíkszereda fejlődési irányairól egyeztetnek közösen.
Közgyűlésre várja a lakókat az RMDSZ Csíkszereda Városi Szervezete
A Mérleg utca felújítását is elkezdik Csíkszeredában
Az idei útkarbantartás részeként jelentős beavatkozást igényel Csíkszeredában a Mérleg utca, ahol nemcsak felszíni munkálatokat kell végezni, ezért idén csak elkezdik, jövőben pedig folytatják a felújítást. Járdajavítás is lesz még idén.
A Mérleg utca felújítását is elkezdik Csíkszeredában
Újabb nagytestű kutya csatangolt Csíkszereda utcáin, de meglett a gazdája
Újabb nagytestű kutya tűnt fel Csíkszereda utcáin: egy kangal csatangolt a Márton Áron utcában, de a város más pontjain is látták a lakók. Ezúttal azonban az önkormányzatnak nem kellett beavatkoznia a befogásba.
Újabb nagytestű kutya csatangolt Csíkszereda utcáin, de meglett a gazdája
Erdélyi egyetemeket mutatnak be középiskolásoknak Csíkszeredában
Erdélyi egyetemi börzét tart Csíkszeredában az OMDSZ decemberben. Az egyedülálló pályaorientációs esemény célja, hogy élményszerűen mutassa be az erdélyi magyar középiskolás diákok számára a helyben elérhető felsőoktatási lehetőségeket.
Erdélyi egyetemeket mutatnak be középiskolásoknak Csíkszeredában
Öt új mentőautóval bővült a Hargita megyei mentőszolgálat járműparkja
Öt darab, korszerűen felszerelt mentőautó érkezett a Hargita Megyei Mentőszolgálathoz egy országos program révén. A beruházásra szükség volt, hiszen a jelenlegi járműpark már meglehetősen elavultnak számít. Év végéig további négy új mentőautót várnak.
Öt új mentőautóval bővült a Hargita megyei mentőszolgálat járműparkja
Mire van szüksége a koraszülötteknek? – Kis hősök nagy napja Csíkszeredában
Idén 102 koraszülött babát hoztak világra a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórházban. A korababák megünneplésére az újszülöttgyógyászati osztály találkozót szervezett pénteken a csíksomlyói Jakab Antal Házban a koraszülöttek világnapjának apropóján.
Mire van szüksége a koraszülötteknek? – Kis hősök nagy napja Csíkszeredában
Hétfőtől már a csíkszeredai forgalomban lesznek a gázüzemű buszok
Tesztüzemmódban elindulnak hétfőtől az új gázüzemű buszok a csíkszeredai tömegközlekedésben. Egyelőre még a megszokott útvonalakon és menetrend szerint közlekednek, az új menetrend bevezetése után a járatsűrűség is változik.
Hétfőtől már a csíkszeredai forgalomban lesznek a gázüzemű buszok
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!