Csík- és háromszéki pékek az első díjasok
A csíkszentmártoni Bocskor István (balról) első díjas lett az év kenyere kézműves alkategóriában
Fotó: GastroPan
A romániai GastroPan kiállítás, verseny és vásár Délkelet-Európa legjelentősebb ilyen jellegű rendezvényének számít. Eddig a kiállítást rendszerint Marosvásárhelyen, idén viszont Nagyszebenben, egy felújított kiállítótérben rendezték meg március 23–25. között.
Bakó Zoltán
2017. március 25., 17:372017. március 25., 17:37
2017. március 25., 17:512017. március 25., 17:51
Pénteken a pékkategória versenyszámai vonzottak nagyon sok látogatót és szakmabelit. Ezúttal is a legtehetségesebb romániai pékek neveztek be a kategória négy versenyszámára, akik különleges kenyerekkel, péksüteményekkel és csodálatos, kenyértésztából készült művészi alkotásokkal vettek részt a versenyen.
A pékversenyen díjazták a legszebb, kenyértésztából készült díszmunkákat. Az idei év tematikája az őszi falusi élet volt. A versenyszám győztes munkáját a sepsiszentgyörgyi Farkas Ferenc készítette. Alkotása az őszi falusi szüretet jelenítette meg, illetve más őszi zöldségeket és gyümölcsöket. Második helyen egy konstancai pék végzett, míg a harmadik Marosvásárhely versenyzője, Tőkés Tibor sokszorosan díjazott világbajnok pékmester lett.
A legszebb alkotás
Fotó: GastroPan
Az elmúlt esztendőhöz hasonlóan az év kenyere versenykategóriában két alkategóriát is díjaztak. Így a gyártási folyamat és a napi termelési mennyiség függvényében a kézműves és az ipari technológiával készült kenyér alkategóriákban is versenyeztek. Az ipari technológia alkategóriában első lett a sepsiszentgyörgyi Diószegi László, a kézműves alkategóriában pedig a csíkszentmártoni Bocskor István. A legfinomabb, reggelire szánt sós péksütemények kategóriájában első a Bocskor Rozália által készített pityókás pogácsa lett.
A szakmai kiállítás egyik legnagyobb előnye az volt, hogy összehozta a keresletet a kínálattal, illetve olyan közeget teremtett, amelyben a sütő-, a cukrász- és a vendéglátóipar beszállítói bemutathatták termékeiket, megoldásaikat és technológiáikat célzottan potenciális klienseiknek, szakembereknek.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Új miniszterelnök-neve merült fel, Kelemen Hunornak pedig máris cáfolnia kellett hogy elutasították a jelöltségét
Kelemen Hunor RMDSZ-elnök csütörtökön cáfolta a sajtóban, forrásokra hivatkozva megjelent híreket, melyek szerint elutasította volna Luca Niculescu miniszterelnöki jelöltségét.
Új miniszterelnök-neve merült fel, Kelemen Hunornak pedig máris cáfolnia kellett hogy elutasították a jelöltségét
Három autó ütközött, gázvezeték is megrongálódott
Három személyt kórházba szállítottak csütörtökön délután egy baleset következtében, ami a Maros megyei Mezőbándon történt.
Három autó ütközött, gázvezeték is megrongálódott
Drónrajt észleltek a Kígyó-sziget közelében, készültségbe helyeztek két vadászgépet és egy helikoptert
Több légi célpontot észlelt a védelmi minisztérium radarrendszere csütörtök délután a román-ukrán határ közelében.
Drónrajt észleltek a Kígyó-sziget közelében, készültségbe helyeztek két vadászgépet és egy helikoptert
Pénzért vetette volna be a befolyását, lebukott a korrupt Kovászna megyei politikus
Vádat emeltek egy 61 éves Kovászna megyei politikus ellen, aki 68 személytől kért pénzt és cserébe választási bizottsági helyeket ígért. A hatósági tájékoztatás nem nevezi meg az említett politikust.
Pénzért vetette volna be a befolyását, lebukott a korrupt Kovászna megyei politikus
Magyar Péter: nincs rendben, hogy Magyarország napi egymillió eurót fizet, hogy megvédje Európa közös határait
Nincs rendben, hogy Magyarország napi egymillió eurót fizet, hogy megvédje Európa közös határait – jelentette ki Magyar Péter miniszterelnök a visegrádi országok Írország részvételével tartott csúcstalálkozóját követő sajtótájékoztatón Pozsonyban.
Magyar Péter: nincs rendben, hogy Magyarország napi egymillió eurót fizet, hogy megvédje Európa közös határait
Kerékpárosokat, rollereseket, motorosokat ellenőriztek és bírságoltak a rendőrök
Hatvanöt kerékpárost figyelmeztettek vagy büntettek meg csütörtökön a Maros megyei rendőrök, de a szabálytalankodó motorosok és rolleresek sem úszták meg.
Kerékpárosokat, rollereseket, motorosokat ellenőriztek és bírságoltak a rendőrök
Különös kegyetlenséggel ölte meg kislányát, életfogytiglanra ítélték
Életfogytig tartó szabadságvesztésre ítélte a Gyulai Törvényszék az öthónapos kislányát különös kegyetlenséggel meggyilkoló békési férfit csütörtökön. Az ítélet nem jogerős.
Különös kegyetlenséggel ölte meg kislányát, életfogytiglanra ítélték
Válságkezelésért felelős uniós biztost fogadott a Cotroceni-palotában Nicușor Dan
Nicușor Dan államfő csütörtökön a Cotroceni-palotában fogadta Hadja Lahbib egyenlőségért, felkészültségért és válságkezelésért felelős uniós biztost.
Válságkezelésért felelős uniós biztost fogadott a Cotroceni-palotában Nicușor Dan
Erősödött a lej csütörtökön
Erősödött csütörtökön a román deviza az euróhoz képest, amelynek az értéke a Román Nemzeti Bank középárfolyama szerint 0,05 banival (0,01 százalékkal) 5,2537 lejre csökkent a szerdai 5,2542 lejről.
Erősödött a lej csütörtökön
Elmozdult az RMDSZ támogatottsága a legfrissebb felmérés szerint
Továbbra is az AUR vezet a pártok versenyében, mintegy 20 százalékponttal előzve meg a mögötte következő Szociáldemokrata Pártot (PSD) és Nemzeti Liberális Pártot (PNL) – derül ki az INSCOP Research legfrissebb közvélemény-kutatásából.
Elmozdult az RMDSZ támogatottsága a legfrissebb felmérés szerint
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!