„Múzeumot” kap a híres szárhegyi káposzta

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Beérett a káposzta, meg lehet tartani a hagyományos szüretet és vásárt. A hétvégén 17. alkalommal rendezik meg a Híres Szárhegyi Káposztavásárt és Fesztivált. Megnyílik a Kerek a káposzta múzeum is.

Gergely Imre

2024. október 10., 08:562024. október 10., 08:56

2024. október 10., 09:062024. október 10., 09:06

Az időjárás nem kedvezett idén Gyergyószárhegy legkedveltebb és leghíresebb termékének, a szárhegyi káposztának,

kevesebb lett, mint várták, de éppolyan ízletes töltöttkáposzta készül belőle, mint minden más évben.

A helyi polgármesteri hivatal és a termelők a hétvégére várják a vásárlókat és a szórakozni vágyókat.

A Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál fontosabb esemény a Gyergyószéki község számára, mint a nyári falunapok, ebben az évben is sokakat várnak a rendezvényre.

A legtöbb program a káposztafejek körül forog, szombaton délelőtt 10.30-kor kezdődik a hagyományos káposztavágás a káposztáskertben, ahová lóháton és szekereken vonulnak ki az emberek.

Ennek a kommunizmus idején elveszett, majd a Cika egyesület által felélesztett hagyománynak a továbbörökítését nagyon is fontosnak tartják – mutatott rá az eseményt felvezető sajtótájékoztatón Danguly Ervin polgármester.

Különleges pillanata lesz az idei rendezvénynek a Kerek a káposzta múzeum megnyitása. Erre délben kerül sor.

A múzeum révén a káposztatermesztéshez, eltevéshez, főzéshez kötődő régi tárgyakat az év bármelyik időszakában meg lehet majd tekinteni, nem csak ilyenkor, káposztavágáskor.

Az egykori kántorlakban helyet kapó múzeum és a szintén most megjelenő kiadvány a magyarországi Kulpinszky Eleonóra ötletéből és a Gyergyószárhegyi Káposztatermelők Egyesülete közreműködésével jön létre.

A könyv tartalmazza a káposztatermelés történetét, valamint recepteket az eltevéshez és a főzéshez is – mutatott rá Lukács Géza a káposztatermelők egyesületének vezetője.

A fesztiválon 7000, helyi recept alapján elkészülő töltelék várja majd a látogatókat.

Megkóstolható, megvásárolható, megünnepelhető

Az időjárás nem volt kedvező, a kánikula és aszály miatt kevesebb káposzta termett idén, várni kellett, amíg megfelelően beérett, de most már szüretelhető – mondta el Lukács Géza zöldségtermesztő.

Az íze, minősége most is olyan, hogy érdemes emiatt eljönni Szárhegyre

– szögezte le. A vásártéren most nyílik alkalom beszerezni a karácsonyi töltöttkáposzta alapanyagát.

A Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál színes programokkal várja az érdeklődőket, a helyszínen péntektől látható lesz a Gyergyói Fotóklub kiállítása, szombaton nem maradhat el az „Egy szót se káposztavágásig!” gyermekvetélkedő, fellép a Szentegyházi Gyermekfilharmónia és a Hot Jazz Band.

Vasárnap ünnepi szentmise és terményáldás után káposztafőző verseny lesz, a jó hangulatot a Tarló zenekar biztosítja. A programban szerepel a Gyimesvölgye Férfikórus és a Kelet Brass Band koncertje, este pedig a legendás Piramis koncertezik.

A részletes program megtalálható Gyergyószárhegy önkormányzatának Facebook-eseményén.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 17., csütörtök

Kőzetgyapot-gyár épül Csíkszeredában

Húszmillió eurós magánberuházással építenek kőzetgyapot-gyárat Csíkszeredában, a város nyugati ipari övezetében. Ez várhatóan 70 új munkahely létrehozását is jelenti, a beszállítóknál pedig további álláslehetőségeket biztosít majd.

Kőzetgyapot-gyár épül Csíkszeredában
Kőzetgyapot-gyár épül Csíkszeredában
2025. április 17., csütörtök

Kőzetgyapot-gyár épül Csíkszeredában

2025. április 17., csütörtök

Nem kell meglepődni, ha nem látunk bárányt a kézdivásárhelyi piacon

Negyven lejért akár házhoz is szállítják. A kézdivásárhelyi piacon nem lehet bárányt látni, de azért akad bőven.

Nem kell meglepődni, ha nem látunk bárányt a kézdivásárhelyi piacon
2025. április 17., csütörtök

Pályázati lehetőség középiskoláknak a nemzeti összetartozás napja alkalmából

Pályázatot hirdet a Rákóczi Szövetség azon Kárpát-medencei magyar középiskoláknak, amelyek közös utazással emlékeznének meg a nemzeti összetartozás napjáról egy határon túli testvérintézménnyel.

Pályázati lehetőség középiskoláknak a nemzeti összetartozás napja alkalmából
2025. április 17., csütörtök

A nap, amikor búcsút intettünk a reggeli mínuszoknak

Végérvényesen beköszöntött a tavasz, sőt az ország nyugati részében már koranyári az időjárás.

A nap, amikor búcsút intettünk a reggeli mínuszoknak
2025. április 17., csütörtök

Heti háromszor indul repülőjárat Brassóból Olaszországba

Brassóból Nápolyba a indít járatokat októbertől a Wizz Air fapados légitársaság. Dél-Olaszország legnagyobb városába heti három alkalommal – kedden, csütörtökön és szombaton – lehet majd utazni.

Heti háromszor indul repülőjárat Brassóból Olaszországba
2025. április 17., csütörtök

Egy árulásban rejlett a megváltás kezdete | Passió

Nagypénteken mutatjuk be a csíkszentkirályi egyházközség összefogásával készült Passió filmet – egy különleges alkotást, amely a hit erejéből és a közösség elkötelezettségéből született.

Egy árulásban rejlett a megváltás kezdete | Passió
2025. április 17., csütörtök

Őrizetbe vette a DIICOT a „Maru” néven ismert drogdílert, miután 20 éves barátja meghalt túladagolásban

Őrizetbe vette a szervezett bűnözés és terrorizmus elleni ügyészség (DIICOT) a Maru becenéven ismert drogdílert, Tudor Dumát. A hatóságok azzal gyanúsítják, hogy ő adott el metadont a 20 éves fiatalnak, aki kedden kábítószer-túladagolásban meghalt.

Őrizetbe vette a DIICOT a „Maru” néven ismert drogdílert, miután 20 éves barátja meghalt túladagolásban
2025. április 17., csütörtök

Három medvebocsot ütöttek el Csernáton határában

Három medvebocsot ütött el egy autós kedden a Kovászna megyei Csernáton község határában, a 11-es országúton.

Három medvebocsot ütöttek el Csernáton határában