Az ország legjobbjai között az udvarhelyi séf
Újragondolt fogások, lendületes stílus: Balázs Hunor a Főnix Konyha révén vált ismertté a székelyföldiek körében
Rangos belföldi versenyre készül a székelyudvarhelyi Balázs Hunor, a séf ugyanis bejutott a Selgros Románia és a Pro Tv által rendezett Arena Bucătarilor elnevezésű verseny elődöntőjébe. Hunor az ország harminckét legjobbja között főzhet a május 19–20-án tartandó versenyen, majd – amennyiben továbbjut – a döntőn is a fővárosban.
Kovács Eszter
2018. május 06., 16:592018. május 06., 16:59
Egyáltalán nem izgul – jelentette ki az udvarhelyi séf –, nincs is erre ideje, hiszen egyfolytában dolgozik. Balázs Hunor neve ismerősen csenghet a helybélieknek, és nem csak, hiszen ő a Főnix Konyha séfje.
Megszokottból egyedit alkotni
A Selgros Románia 2010 óta évente megrendezi az országos versenyt, melynek elődöntőjébe ezúttal négy régióból összesen harminckét szakember jutott be.
– árulta el Hunor. Egyébként az előválogatás március 12. és április 10. között zajlott.
Résen kell lenni
Az elődöntőket május 19–20-án Bukaresteben tartják a Fratelli Social Clubban, a verseny első napján a keleti és a középrégió versenyzői, a második napon pedig a nyugati országrészből és a Bukarestből érkezők mérik össze tudásukat. A főzőshow-n – amely élőben zajlik majd a helyszínen – szintén megadott alapanyagokból kell sajátos, egyedi ételt készíteniük a versenyzőknek, de csavar is lesz a történetben.
– magyarázta a séf.
Egyébként az elődöntők szakaszában minden régióból két-két részvevő juthat be a döntőbe, amelyet év végén tartanak majd Bukarestben, ennek pontos dátumát viszont csak augusztusban közlik a szervezők.
Az Arena Bucătarilor 2013 óta a Transgourmet által rendezett Les Chefs en Or elnevezésű rangos francia gasztronómiai verseny partnere.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Nyolcvan éve oltotta ki orvlövész golyója a székely zászlós életét
Nyolcvan éve halt hősi halált Laczkó László, aki ugyan nem volt győztes csatákat vívó hadvezér, csak tartalékos zászlós, ám helytállásával példát mutatott, személyes tragédiájával fájdalmas képét nyújtva a második világégés okozta borzalmaknak.
Nyolcvan éve oltotta ki orvlövész golyója a székely zászlós életét
Három autó balesetezett Máréfalván
Három autó volt érintett abban a közúti balesetben, amely szerdán este történt Máréfalván. Két személy sérült meg.
Három autó balesetezett Máréfalván
Két szamárköhögés-eset is tarkítja a légúti megbetegedések heti statisztikáját
Évek óta nem igazoltak szamárköhögés-fertőzést Hargita megyében, de a napokban két megbetegedést is diagnosztizáltak. Az eset körülményei miatt azonban nem tart a szamárköhögés elterjedésétől a megyei tisztifőorvos.
Két szamárköhögés-eset is tarkítja a légúti megbetegedések heti statisztikáját
Utazás Székelyföldről az austerlitzi ütközet helyszínére
Csoportos utazást szerveznek Székelyföldről az 1805-ös austerlitzi csata helyszínén megszervezett hagyományőrző hadijátékokra. Az ötnapos utazásra, amely során több jelentős történelmi helyszínt is megtekintenek, még várnak jelentkezőket.
Utazás Székelyföldről az austerlitzi ütközet helyszínére
Akadálymentes teret kérnek az édesanyák – apró gesztus, de nagy segítség lenne
Nem lenne nagy befektetés, de sok kisgyerekes szülőnek könnyítené meg a Színház téren való közlekedését. Akadálymentes teret szeretnének a marosvásárhelyi édesanyák legalább a karácsonyi vásár idejére.
Akadálymentes teret kérnek az édesanyák – apró gesztus, de nagy segítség lenne
Hétfőtől kezdik utalni az 500 lejes tanszertámogatást
Több mint 650 ezer hátrányos helyzetű családból származó óvodás és iskolás részesül idén az 500 lej értékű tanszertámogatásból, amelyet november 18-án kezdenek el folyósítani.
Hétfőtől kezdik utalni az 500 lejes tanszertámogatást
Elszállítják a zöldhulladékot Gyergyószentmiklóson
Őszi zöldhulladék-elszállítást szervez Gyergyószentmiklós, amelynek során a kertes házaktól viszik el az összegyűlt száraz faleveleket, gyomnövényeket, ágakat. Az akció jövő héten zajlik.
Elszállítják a zöldhulladékot Gyergyószentmiklóson
Támogatás Gyergyószentmiklósnak: kevés, de ez is számít
895 ezer lejt kapott Gyergyószentmiklós a kormány tartalékalapjából, ami jóval kevesebb, mint amire jelenlegi nehéz pénzügyi helyzetében szüksége lenne a városnak. De ez is jól jön – elmaradt számlák kifizetésére fordítják az összeget.
Támogatás Gyergyószentmiklósnak: kevés, de ez is számít
Felújítják a Csíki Csobbanó tetőszerkezetét, ráadásul nem először
A mindössze tizenegy éve épített csíkszeredai uszoda tetőszerkezete már számos felújításon átesett, azonban még mindig több renoválásra váró eleme van. Háromhetes munkálat kezdődik a Csíki Csobbanóban, ezért néhány napig bezárják a létesítményt.
Felújítják a Csíki Csobbanó tetőszerkezetét, ráadásul nem először
Forgalomkorlátozással kell számolni a székelyudvarhelyi Tamási Áron utcában
Forgalomkorlátozásra kell számítani csütörtökön Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron utcában – tájékoztatja az autóvezetőket a polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.
Forgalomkorlátozással kell számolni a székelyudvarhelyi Tamási Áron utcában
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
1 hozzászólás