Ami most fennakad a rostán, azt remélhetőleg nem fogja elfogyasztani húsvétkor

A húsvéti időszakban több élelmiszer-biztonsági ellenőrzést tartanak

Fotó: Pál Árpád

A húsvétkor népszerű termékeket, mint a hal, bárány és más hentesáru, csokoládé, tojás, bor, péktermékek, tojásfesték ellenőrzését végzi a következő napokban a Hargita megyei fogyasztóvédelem, illetve a megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság. Emellett a szálláshelyeket és vendéglátóipari egységeket is ellenőrzik.

Dávid Anna Júlia

2017. április 10., 19:412017. április 10., 19:41

A napokban a piacokon, áruházakban vizsgálódnak a fogyasztóvédelem munkatársai, de a különböző vásárokban kapható árut is ellenőrzik – tudtuk meg a megyei fogyasztóvédelmi felügyelőség vezetőjétől. Laurenţiu Moldovan lapunknak elmondta,

a szállítási körülmények mellett a tárolást is ellenőrzik, elsősorban a friss hús- és tejtermékek, illetve tojás esetében.

A szállásadásra szakosodott vendéglátók is számíthatnak a fogyasztóvédelem látogatására, náluk a hatóság emberei a szolgáltatás minőségét ellenőrzik, hogy

a vendég azt kapja-e, amit a szórólapok, reklámok ígérnek neki.

Az éttermek, szállodák konyháiban az élelmiszerek minőségét, a tárolást és a higiéniát vizsgálják.

„Nem a bírságolás a cél, hanem hogy megértessük az eladókkal, a szabályoknak megfelelően kell eljárni” – tette hozzá Moldovan. Éppen ezért tartottak Csíkszeredában hétfőn egy konferenciát, ahová termelőket, eladókat, viszonteladókat, szállásadókat és vendéglátóipari egységek vezetőit is meghívták. Tájékoztatták őket a szabályokról, azok gyakorlati alkalmazásáról. Aki a figyelmeztetések ellenére sem tartja be az előírásokat, bírságra számíthat, ami 3000-től akár 30 ezer lejig terjedhet.

Az állat-egészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóság közel húsz munkatársa már több mint két hete folytat ellenőrzést a megyében – tájékoztatott Püsök László, a Hargita Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság szóvivője. A hatóság ellenőrzi a tojófarmokat, tojáscsomagoló egységeket, az élelmiszerüzleteket, illetve a hús- és tejfeldolgozó üzemeket. Megvizsgálják a vendéglátóipari egységeket is. Az első jelentéseket a hét végére kell összeállítaniuk, eddig semmilyen kirívó, a közegészségre veszélyt jelentő helyzettel nem találkoztak.

Három kisvágóhíd kapott engedélyt

Hargita megyében idén Alsósófalván, Kászonban és Csíkszentmiklóson működő kisvágóhidak kértek engedélyt bárányvágásra, ami ezekben a napokban, az engedély kiváltását és az ilyenkor kötelező állat-egészségügyi ellenőrzéseket követően kezdődik – tájékoztatott a szóvivő. Püsök László azt is közölte, hogy szombaton és vasárnap meghosszabbított programmal dolgoznak a körzeti állat-egészségügyi központokban.