Ádám Gyula képei a Páva Étteremben

Ádám Gyula képei a Páva Étteremben

Fotó: Erdély Bálint Előd

A székelyudvarhelyi Páva étteremben találtak otthonra Ádám Gyula csíkszeredai fotográfus képei: a gasztronómiai tematikájú alkotásokból mintegy két tucatnyit tettek most közszemlére.

Kovács Eszter

2021. április 01., 20:072021. április 01., 20:07

Állandó tárlatnak szánják az étterem belső terének és teraszának falaira függesztett képeket, ám idővel másokra is cserélik azokat, árulta el a lokál marketingfelelőse, Szász Attila. A Páva ugyanis fontosnak tartja a helyi értékeket: helybéli termelőktől vásárolják az alapanyagaikat, és a belterek átalakítása után helybéli alkotó munkáival díszítik a falakat.

Ádám Gyula készítette egyébként a Gáll Tímea Kölcsönkért kovász című, nagy sikerű kötetének a képanyagát is, de ettől függetlenül is évek óta dokumentálja a székely gasztronómia és konyhatudomány hagyományát.

Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Idézet
A székely gasztronómia a Kelet és a Nyugat ötvöződése, nagyanyáink Budapesten és Bukarestben is szolgáltak, és mindenhonnan hazahozták magukkal az ott tanultakat.

Ezért a székely konyha érdekes, színes ötvöződés” – osztotta meg tapasztalatait a fotóművész, aki online csatlakozott a beszélgetéshez.

Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

A képek például a puliszkakészítés vagy kenyérsütés, illetve a disznóvágás egyes mozzanatait örökítik meg, de többek, mint puszta pillanatképek: a mögöttes értelem és érzés a szemlélők, ebben az esetben az étterem vendégei számára is egyértelmű lesz, véli Ádám Gyula.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. július 01., hétfő

Átlagos tételsorok, magabiztos diákok a román írásbelin

Megkönnyebbüléssel léptek ki hétfőn az iskola kapuján a kézdivásárhelyi érettségizők, akiknek többsége egyetértett: román nyelv és irodalomból idén nem nehéz elérni az átmenő jegyet. A humán és reál szakos tételsorok csaknem azonosak voltak.

Átlagos tételsorok, magabiztos diákok a román írásbelin
2024. július 01., hétfő

Sokan kíváncsiak a Küküllőben összegyűlő méretes halakra

Már-már székelyudvarhelyi látványosságnak számítanak a Malom utca végében megépített, a Nagy-Küküllőn átívelő faszerkezetű hídnál összegyűlő halak, többen napi szinten odasétálnak, hogy megcsodálják és etessék azokat.

Sokan kíváncsiak a Küküllőben összegyűlő méretes halakra
2024. július 01., hétfő

Magasfeszültségű vezeték hibásodott meg, szünetel az áramszolgáltatás Székelyudvarhelyen

A Tábor-negyedben, illetve Székelyudvarhely központi részén is szünetel az áramszolgáltatás, miután meghibásodás történt ez magasfeszültségű vezetéken – közli Székelyudvarhely Polgármesteri Hivatala.

Magasfeszültségű vezeték hibásodott meg, szünetel az áramszolgáltatás Székelyudvarhelyen
2024. július 01., hétfő

Drágább üzemanyag a válasz a kicsivel nagyobb minimálbérre – változások júliustól

Ismét drágulnak az üzemanyagok július 1-jétől, miután az elmúlt hetekben inkább azt láthattuk, hogy valamelyest mérséklődnek az árak. Ez az ára a minimálbér-emelésnek?

Drágább üzemanyag a válasz a kicsivel nagyobb minimálbérre – változások júliustól
2024. július 01., hétfő

Hargita megye mindhárom térségében volt medve miatti riasztás az elmúlt héten

Hét Hargita megyei településről jelentettek medve-észlelést az elmúlt egy héten – egy alkalommal a csendőrség munkatársai is be kellett avatkozzanak, hogy elkergessék lakott területről a nagyvadat.

Hargita megye mindhárom térségében volt medve miatti riasztás az elmúlt héten
2024. július 01., hétfő

Sok az osztályismétlő diák Székelyföldön

A román oktatásügyi minisztérium a Corneliu-Mugurel Cozmanciuc moldvai liberális parlamenti képviselőnek címzett válaszlevelében közöl részletes számadatokat a 2023–2024-es tanévről.

Sok az osztályismétlő diák Székelyföldön
2024. július 01., hétfő

Póthídon kell közlekedni Bikafalván is

Elkezdődött Bikafalván a régi híd elbontása a 137-es megyei út Székelyudvarhely és Székelykeresztúr közötti szakaszán – tájékoztat közleményben Hargita Megye Tanácsa.

Póthídon kell közlekedni Bikafalván is
Póthídon kell közlekedni Bikafalván is
2024. július 01., hétfő

Póthídon kell közlekedni Bikafalván is

2024. július 01., hétfő

Szabálytalan irányváltóba rohant egy szabálytalanul előző – hárman megsérültek

Három személy sérült meg egy autóbalesetben Máréfalvánál, hétfőn dél körül. Az előzetes rendőrségi információkból úgy tűnik, a balesetben érintett mindkét sofőr vétkes volt.

Szabálytalan irányváltóba rohant egy szabálytalanul előző – hárman megsérültek
2024. július 01., hétfő

Műhelyfoglalkozásokra várjak a gyerekeket a Maros Megyei Könyvtárba

Újraindul a Maros Megyei Könyvtár Mesevakáció elnevezésű ünnepi programja júliusban, melynek során számos érdekes műhelyfoglalkozás várja a gyerekeket – derül ki a szerkesztőségünknek is eljuttatott közleményből.

Műhelyfoglalkozásokra várjak a gyerekeket a Maros Megyei Könyvtárba
2024. július 01., hétfő

A diákok többsége szerint lehetett volna nehezebb is a román érettségi

Összességében lehetett volna nehezebb is a román érettségi – vélekedett a vizsgázó diákok többsége Székelyudvarhelyen. Noha idén sem lehetett a véletlenre bízni, mégis volt, akinek bejött a számítása: pont azt a tételt kapta, amit megtanult.

A diákok többsége szerint lehetett volna nehezebb is a román érettségi
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!