Ádám Gyula képei a Páva Étteremben

•  Fotó: Erdély Bálint Előd

Fotó: Erdély Bálint Előd

A székelyudvarhelyi Páva étteremben találtak otthonra Ádám Gyula csíkszeredai fotográfus képei: a gasztronómiai tematikájú alkotásokból mintegy két tucatnyit tettek most közszemlére.

Kovács Eszter

2021. április 01., 20:072021. április 01., 20:07

Állandó tárlatnak szánják az étterem belső terének és teraszának falaira függesztett képeket, ám idővel másokra is cserélik azokat, árulta el a lokál marketingfelelőse, Szász Attila. A Páva ugyanis fontosnak tartja a helyi értékeket: helybéli termelőktől vásárolják az alapanyagaikat, és a belterek átalakítása után helybéli alkotó munkáival díszítik a falakat.

Ádám Gyula készítette egyébként a Gáll Tímea Kölcsönkért kovász című, nagy sikerű kötetének a képanyagát is, de ettől függetlenül is évek óta dokumentálja a székely gasztronómia és konyhatudomány hagyományát.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Idézet
A székely gasztronómia a Kelet és a Nyugat ötvöződése, nagyanyáink Budapesten és Bukarestben is szolgáltak, és mindenhonnan hazahozták magukkal az ott tanultakat.

Ezért a székely konyha érdekes, színes ötvöződés” – osztotta meg tapasztalatait a fotóművész, aki online csatlakozott a beszélgetéshez.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

A képek például a puliszkakészítés vagy kenyérsütés, illetve a disznóvágás egyes mozzanatait örökítik meg, de többek, mint puszta pillanatképek: a mögöttes értelem és érzés a szemlélők, ebben az esetben az étterem vendégei számára is egyértelmű lesz, véli Ádám Gyula.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. október 08., kedd

Korcsolyákat megélezni, szerdától nyílik a székelyudvarhelyi jégpálya

Nyílt pályás korizás, edzések, korisuli és más programok is várják a jég szerelmeseit, ugyanis szerdától már nyitják a korcsolyapályát Székelyudvarhelyen.

Korcsolyákat megélezni, szerdától nyílik a székelyudvarhelyi jégpálya
2024. október 08., kedd

Nyolcvan éve gyilkoltak a Maniu-gárdisták Csíkszentdomokoson

Felcsíkon Csíkszentdomokos fekete vasárnapjaként tartják számon 1944. október 8-át. Pontosan nyolcvan esztendővel ezelőtt a Maniu-gárdisták egy csoportja betört Csíkszentdomokosra és tizenegy ártatlan embert ölt meg a temető alatti Gábor-kertben.

Nyolcvan éve gyilkoltak a Maniu-gárdisták Csíkszentdomokoson
2024. október 08., kedd

Állami kitüntetéssel ismerték el a székelyudvarhelyi Benedek Elek Pedagógiai Líceum érdemeit

Hargita megyéből a székelyudvarhelyi Benedek Elek Pedagógiai Líceumnak ítéltek állami elismerést az oktatás nemzetközi napja alkalmából, amelyet személyesen Klaus Iohannis államelnök adott át Bukarestben kedden.

Állami kitüntetéssel ismerték el a székelyudvarhelyi Benedek Elek Pedagógiai Líceum érdemeit
2024. október 08., kedd

Színházbérletet hirdetett a kovásznai művelődési ház

A 2024/25-ös színházi évadban immár harmadik alkalommal vezetik be színházbérletet Kovásznán. Ennek előnye az, hogy a színházszerető közönség egyszerre tudja több előadásra a helyét lefoglalni, másfelől árkedvezményt biztosít a tulajdonosának.

Színházbérletet hirdetett a kovásznai művelődési ház
2024. október 08., kedd

Klaus Iohannis két háromszéki magyar iskola érdemeit is elismerte

A tanintézmények által elért eredmények elismeréseképpen kedd délután három Kovászna megyei iskola igazgatója vehet át kitüntetést személyesen Klaus Iohannis államelnöktől.

Klaus Iohannis két háromszéki magyar iskola érdemeit is elismerte
2024. október 08., kedd

Gödörbe esett tehenet mentettek a tűzoltók

Bajbajutott haszonállathoz riasztották a gyergyóhollói tűzoltókat kedden délután: egy szarvasmarhát kellett kiemelniük egy gödörből.

Gödörbe esett tehenet mentettek a tűzoltók
2024. október 08., kedd

Drasztikusan lecsökkent a teljesen elektromos autók iránti érdeklődés

Az idei év első kilenc hónapjában az előző év azonos időszakához képest 6 százalékkal nőtt a forgalomba helyezett autók száma Romániában, de 37 százalékkal csökkent a teljesen elektromos járműveké.

Drasztikusan lecsökkent a teljesen elektromos autók iránti érdeklődés
2024. október 08., kedd

Két székelyföldi város is pályázik a klímasemlegességi vetélkedő országos döntőjére

Október 29-én Bukarestben bejelentik annak a tíz romániai városnak a nevét, amelyek bejuthatnak a klímasemlegességi vetélkedő országos döntőjébe. A középszakaszban a pályázók között maradt Marosvásárhely és Sepsiszentgyörgy is.

Két székelyföldi város is pályázik a klímasemlegességi vetélkedő országos döntőjére
2024. október 08., kedd

Anyagi juttatással is ösztönzik az óvodába járást

Havi 133 lej értékű támogatással ösztönzi idén is a hátrányos helyzetű családokból származó gyermekek óvodai oktatását Marosvásárhely szociális igazgatósága. A kérést bármikor leadhatják a szülők a szociális osztály székhelyén.

Anyagi juttatással is ösztönzik az óvodába járást
2024. október 08., kedd

Miért keres egyik sofőr többet, mint a másik, ha ugyanott dolgoznak?

„Nemet mondunk az egyenlőtlenségre! Egyforma fizetéseket akarunk! A megyei tanács diszkriminál minket!” – ilyen és hasonló feliratú táblákkal vonultak kedden a Maros megyei tanács épülete elé tiltakozni a gyermekvédelmi igazgatóságon dolgozók.

Miért keres egyik sofőr többet, mint a másik, ha ugyanott dolgoznak?
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!