Hirdetés
Hirdetés

Ádám Gyula képei a Páva Étteremben

•  Fotó: Erdély Bálint Előd

Fotó: Erdély Bálint Előd

A székelyudvarhelyi Páva étteremben találtak otthonra Ádám Gyula csíkszeredai fotográfus képei: a gasztronómiai tematikájú alkotásokból mintegy két tucatnyit tettek most közszemlére.

Kovács Eszter

2021. április 01., 20:072021. április 01., 20:07

Állandó tárlatnak szánják az étterem belső terének és teraszának falaira függesztett képeket, ám idővel másokra is cserélik azokat, árulta el a lokál marketingfelelőse, Szász Attila. A Páva ugyanis fontosnak tartja a helyi értékeket: helybéli termelőktől vásárolják az alapanyagaikat, és a belterek átalakítása után helybéli alkotó munkáival díszítik a falakat.

Hirdetés

Ádám Gyula készítette egyébként a Gáll Tímea Kölcsönkért kovász című, nagy sikerű kötetének a képanyagát is, de ettől függetlenül is évek óta dokumentálja a székely gasztronómia és konyhatudomány hagyományát.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

Idézet
A székely gasztronómia a Kelet és a Nyugat ötvöződése, nagyanyáink Budapesten és Bukarestben is szolgáltak, és mindenhonnan hazahozták magukkal az ott tanultakat.

Ezért a székely konyha érdekes, színes ötvöződés” – osztotta meg tapasztalatait a fotóművész, aki online csatlakozott a beszélgetéshez.

•  Fotó: Erdély Bálint Előd Galéria

Fotó: Erdély Bálint Előd

A képek például a puliszkakészítés vagy kenyérsütés, illetve a disznóvágás egyes mozzanatait örökítik meg, de többek, mint puszta pillanatképek: a mögöttes értelem és érzés a szemlélők, ebben az esetben az étterem vendégei számára is egyértelmű lesz, véli Ádám Gyula.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 13., hétfő

Egy kis felmelegedés, egy kis lehűlés – ez áll most előttünk

Április 13. és 26. között országszerte kismértékű hőmérséklet-ingadozásra lehet számítani – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) hétfőn közölt előrejelzéséből.

Egy kis felmelegedés, egy kis lehűlés – ez áll most előttünk
Hirdetés
2026. április 13., hétfő

Megérkeztek az első külképviseleti urnák az NVI-hez

Megérkeztek az országgyűlési választás első külképviseleti urnái a Nemzeti Választási Irodához (NVI) hétfő délelőtt.

Megérkeztek az első külképviseleti urnák az NVI-hez
2026. április 13., hétfő

Az Urbana Rt. veszi át a köztisztasági és hóeltakarítási feladatokat Székelyudvarhelyen

Az önkormányzati tulajdonban lévő Urbana Rt.-re bízták Székelyudvarhelyen a köztisztasági és hóeltakarítási feladatokat, miután egy tanulmány szerint jogi, gazdasági, működési és közérdeki szempontból is ez bizonyult a legelőnyösebb megoldásnak.

Az Urbana Rt. veszi át a köztisztasági és hóeltakarítási feladatokat Székelyudvarhelyen
2026. április 13., hétfő

Magyar országgyűlési választások: alig több, mint 381 ezer szavazat vár még feldolgozásra

A 2026-os magyar országgyűlési választás után már alig több, mint 381 ezer szavazat feldolgozása van hátra. A külképviseletekről és átjelentkezéssel érkező voksok száma viszonylag alacsony, így a végeredményhez már közel jár a számlálás.

Magyar országgyűlési választások: alig több, mint 381 ezer szavazat vár még feldolgozásra
Hirdetés
2026. április 13., hétfő

Tánczos Barna: elkerülhetetlen a magyar-magyar kapcsolatok újragondolása

A bukaresti kormány RMDSZ-es miniszterelnök-helyettese szerint elkerülhetetlen a magyar-magyar kapcsolatok újragondolása a Tisza Párt választási győzelmét követően.

Tánczos Barna: elkerülhetetlen a magyar-magyar kapcsolatok újragondolása
2026. április 13., hétfő

Bíró Barna Botond és Antal Lóránt is gratulált Magyar Péter győzelméhez

Facebook-bejegyzésben gratulált Magyar Péter választási győzelméhez Bíró Barna Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke.

Bíró Barna Botond és Antal Lóránt is gratulált Magyar Péter győzelméhez
2026. április 13., hétfő

Bolojan gratulált Magyar Péternek a magyarországi parlamenti választásokon elért győzelméhez

Ilie Bolojan miniszterelnök hétfőn gratulált Magyar Péternek a magyarországi parlamenti választásokon elért győzelméhez.

Bolojan gratulált Magyar Péternek a magyarországi parlamenti választásokon elért győzelméhez
Hirdetés
2026. április 13., hétfő

Magyar Péter: a Tisza-kormány minden magyar ember kormánya lesz

A Tisza-kormány minden magyar ember kormánya lesz – közölte Magyar Péter, a Tisza Párt elnöke a Facebook-oldalán a pártja választási győzelmét hozó napot követő hétfőn.

Magyar Péter: a Tisza-kormány minden magyar ember kormánya lesz
2026. április 13., hétfő

Fagyos reggelre ébredt Székelyföld hétfőn

Csíkszereda ismét rekordot döntött a mínuszok tekintetében: az ország lakott települései közül ott mérték a legalacsonyabb hőmérsékletet hétfő hajnalban – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) adataiból.

Fagyos reggelre ébredt Székelyföld hétfőn
2026. április 13., hétfő

Nemzetközi gratulációk érkeztek Magyar Péter választási győzelmére

Számos európai és nemzetközi politikai vezető gratulált Magyar Péter győzelméhez a 2026-os magyarországi választásokat követően, hangsúlyozva az eredmény európai jelentőségét.

Nemzetközi gratulációk érkeztek Magyar Péter választási győzelmére
Hirdetés