A téli időszakra lesz helyi disznóhús Hargita megyében
Hargita megyében mintegy 22 000 sertést tartanak, és a vásárlóerő csökkenése miatt nem valószínű, hogy ez a szám növekedni fog a közeljövőben
Fotó: Erdély Bálint Előd
Hargita megyében annyi disznót nevelnek összesen, mint amennyit más megyékben egy nagyobb sertésfarmon tartanak. A disznóvágási szezonban azonban elegendő helyi disznóhús lesz, azaz önellátóvá válik a megye.
Széchely István
2024. október 27., 17:252024. október 27., 17:25
Noha az év nagy részében sertéshús-behozatalra szorul Hargita megye, az év végi ünnepi időszakban helyi disznóhús kerülhet terítékre a megyében élők otthonaiban. Ezt a háztáji gazdaságok, valamint a megyében működő vágópontok, kisvágóhidak biztosítják majd a lakosság számára.
Hargita megyében mintegy 22 000 sertést tartanak– ezzel az állománymérettel az utolsó helyen áll a megye az országos listán –, ez igen kevés, tekintve, hogy más megyékben egy-egy nagyobb sertésfarmon tartanak ennyi állatot, de egy enyhe csökkenés mellett ez a szám állandósult itt az elmúlt években, ami egyben azt is jelzi, hogy ennyire van igény.
Azok, akiknek nincsenek ilyen rokoni kapcsolatai, nincsenek falun élő, sertéstartó családtagjai, a megyében működő kisvágóhidakról, vágópontokról szerezhetik be a helyi disznóhúst – tudtuk meg István Róberttől, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetőjétől.
Fotó: Pinti Attila
A szakhatóság vezetője elmondta, négy ilyen vágópont és kisvágóhíd működik már a megyében. Ugyanakkor
– jelenleg is több áll engedélyeztetési eljárás alatt –, ezek pedig helyi tartásból származó állatokkal tudják ellátni a vágópontokat.
Fotó: Pinti Attila
„Négy vágópont van, ahonnan a disznóhúst meg lehet venni. Nincsenek akkora vágóhídjaink, ahol 200-300 állatot vágnának le minden nap, remélem, nem is lesznek ilyenek, mert az már túl sok lenne, azok már nem is a helyi piacokra dolgoznak.
– emlékeztetett István Róbert.
Fotó: Veres Nándor
Az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági szakhatóság vezetője ugyanakkor arról is beszámolt, hogy csökken a vásárlóerő, ez miatt sem várható, hogy növekedni fog a megyében tartott sertésállomány, ami évek óta húszezer körüli egyedet számlál.
Sajnos, van egy ilyen vetülete is a dolognak. Tarthatnának a gazdák több sertést is, és vágni is lehetne többet, de ha nincs rá megfelelő vásárlóerő, akkor nincs értelme” – fogalmazott, megjegyezve, hiába nevelnének több állatot a konform sertéstartó gazdaságokban is, ha végül az állománynak csak egy részét vennék át tőlük a vágópontok.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Mozgóurnához nem kell családorvosi igazolás
Mozgóurnát 1721 személy igényelt Kovászna megyéből a romániai elnökválasztás első fordulójában. Dr. Gáspár Zsolt szerint ennél nagyobb azok száma, akik betegségük vagy mozgáskorlátozottságuk okán nem tudtak élni szavazati jogukkal.
Mozgóurnához nem kell családorvosi igazolás
Adományokból kirándulhatnak az otthonokban élő gyermekek
A brassói aquaparkba szeretnék ezúttal is elvinni a háromszéki elhelyezési otthonokban élő gyermekeket a Mézeskalács Varázslat Gyűjtés nevű akció révén. A cégek, vállalkozók már összefogtak, most rajtunk a sor, hogy adományozzunk!
Adományokból kirándulhatnak az otthonokban élő gyermekek
Ukrajnában nincs aki kivágja a veszélyes fákat – megoldották a székelykeresztúri önkéntes tűzoltók
Ukrajnába, a kárpátaljai Dercenbe utaztak a hét elején a székelykeresztúri önkéntes tűzoltók, hogy épületekre veszélyes fákat vágjanak ki – az ottani fiatalokat ugyanis besorozták katonának a háború miatt. Tapasztalataikat olvasóinkkal is megosztják.
Ukrajnában nincs aki kivágja a veszélyes fákat – megoldották a székelykeresztúri önkéntes tűzoltók
Senkinek nem lenne jó, ha a szélsőséges nézeteket vallók többségbe kerülnének a parlamentben
A magyarellenes erők által az elnökválasztás első fordulójában elért 37 százalékos szavazatarány rendkívül aggasztó, erre csak most vasárnap adhatunk helyes választ – hívták fel a figyelmet az RMDSZ háromszéki politikusai szerdai sajtótájékoztatójukon.
Senkinek nem lenne jó, ha a szélsőséges nézeteket vallók többségbe kerülnének a parlamentben
Jogerősen pert veszített a Hargita megyei tanács
A Legfelsőbb Ítélő- és Semmítőszék helybenhagyta a Bukaresti Ítélőtábla döntését, elutasítva a Hargita megyei önkormányzat fellebbezését, hogy érvénytelenítsék a korondi hulladékátrakó építőjének követeléseit. Így a megyei tanácsnak fizetnie kell.
Jogerősen pert veszített a Hargita megyei tanács
A Rádió GaGa Mikulásvarázslatára sokáig emlékezni fogsz!
Az ünnepek közeledtével különleges vendég teszi tiszteletét Székelyföldön: maga a Mikulás látogatja meg a gyermekeket december 5-én Székelyudvarhelyen.
A Rádió GaGa Mikulásvarázslatára sokáig emlékezni fogsz!
Elérte az egymilliárd eurót a Hargita megyei mezőgazdasági támogatások összértéke
A területalapú támogatások folyósításának megkezdése óta összesen egymilliárd euró támogatást kaptak a gazdák Hargita megyében. A héten megkapják az idei mezőgazdasági támogatások előlegeit, majd hétfőn elkezdődik az elszámolások folyósítása.
Elérte az egymilliárd eurót a Hargita megyei mezőgazdasági támogatások összértéke
Gábor Áron, a hős ágyúöntő székely tiszteletére avattak újabb kopjafákat
Nagy gonddal ápolják a nemzet hősének emlékét a maksai Eresztevényen: júliusban a síremléket újították meg, most novemberben pedig új darabokkal egészítették ki a mellette húzódó kopjafaerdőt. Gábor Áron születésének 210. évfordulóját ünnepelték.
Gábor Áron, a hős ágyúöntő székely tiszteletére avattak újabb kopjafákat
Még egy megerősítés Románia teljeskörű schengeni csatlakozásáról
Megállapodás született szerdán Brüsszelben, az Európai Unió tagállamai kormányainak állandó képviselőiből álló bizottságban (Állandó Képviselők Bizottsága – COREPER) arról, hogy Románia január elsejétől teljes jogú Schengen-tagállammá válik.
Még egy megerősítés Románia teljeskörű schengeni csatlakozásáról
Nemzetközi húzónév a Vibe Fesztiválon
A fiatalok kívánságait meghallgatva a marosvásárhelyi Vibe Fesztivál szervezői meghívták a rendezvény jövő évi kiadására a világ egyik legismertebb DJ-duóját, Dimitri Vegas & Like Mike-ot.
Nemzetközi húzónév a Vibe Fesztiválon
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!