Hirdetés
Hirdetés

Hagyományos ízeket keresve – megnyitották az erdélyi ízek fesztiválját a Gyimesekben

Számos erdélyi ételt megkóstolhat az, aki részt vesz a pénteken megnyílt Taste of Transylvania, helyi ízeket népszerűsítő rendezvényen a borospataki Gyimesi Skanzenben. A vasárnapig tartó esemény megnyitóján jelen volt a turisztikai minisztérium államtitkára, ugyanakkor Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes is.

Fülöp-Székely Botond

2022. október 07., 15:182022. október 07., 15:18

2022. október 07., 15:352022. október 07., 15:35

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Számos erdélyi ételt megkóstolhat az, aki részt vesz a pénteken megnyílt Taste of Transylvania, helyi ízeket népszerűsítő rendezvényen a borospataki Gyimesi Skanzenben. A vasárnapig tartó esemény megnyitóján jelen volt a turisztikai minisztérium államtitkára, ugyanakkor Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes is.

Fülöp-Székely Botond

2022. október 07., 15:182022. október 07., 15:18

2022. október 07., 15:352022. október 07., 15:35

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

„Azért vagyok itt, mert nagyon büszke vagyok a nagymamám főztjére. (…) Szóljon ez a három nap a mi értékeinkről” – fogalmazott köszöntőbeszédében Trucza Adorján, a Taste of Transylvania ötletgazdája, aki az erdélyi ízek népszerűsítését tűzte ki céljául.

A megnyitón bemutatta Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvének újra kiadott változatát is, amelyet mindenkinek ajánlott, hiszen meghatározó a helyi gasztronómia szempontjából.
•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Tudorița Lungu, a turisztikai minisztérium államtitkára közölte, a járványügyi helyzet miatt nehéz éveket tudhatnak maguk mögött a vendéglátásban dolgozók, de úgy érzi, hogy már lejárt ez a periódus, így

Hirdetés
kezd magához térni az iparág.

Ebben segít meglátása szerint a Taste of Transylvania rendezvény is, amelyet nagyon szép helyszínen tartanak.

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes rámutatott arra, hogy az elmúlt évtizedekben egyfajta reneszánszát éljük a hagyományos konyhának, versengenek is ezen a területen a szakemberek. Állítja,

noha vannak olyan ételek, amelyeket több nemzet is magáénak tart, végső soron mindenkinek igaza van, hiszen hozzáadott ahhoz valamit a saját konyhájából.
•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Szerinte mi itt Erdélyben konzervatívak vagyunk, hiszen ragaszkodunk a hagyományainkhoz a gasztronómia területén is – amelyhez olykor igyekszünk hozzátenni –, de ez így van rendjén. Hozzátette, ő maga is a régi, gyerekkorában tapasztalt ízeket keresi. Kiemelte,

itthon is minőségi termékeket lehet vásárolni a helyi termelőktől, és ez lehet a hagyományos ízek záloga.

Az eseményt örömmel fogadta Balla László is, aki a gyimesközéploki önkormányzat képviseletében mondott beszédet.

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 15., vasárnap

Unger Anna: a nyomozók tudták hova kell menni a pénzért

A nyomozók tudták hol kell keresni azt nagy mennyiségű pénzt, amelyet november 12-én és 13-án végzett összehangolt nyomozási akciók során találtak meg – mondta az NVVH elnöke az RTL Házon kívül című műsorában vasárnap.

Unger Anna: a nyomozók tudták hova kell menni a pénzért
Hirdetés
2026. november 15., vasárnap

A lövéteiek és az oroszhegyiek kaptak Ro-Alertet a településeiken járó medvék miatt vasárnap este

Lövétén és az Oroszhegyhez tartozó Székelyszenttamáson láttak medvét vasárnap este. A hatóságok mindkét nagyvad miatt Ro-Alert üzenetben figyelmeztették a lakókat.

A lövéteiek és az oroszhegyiek kaptak Ro-Alertet a településeiken járó medvék miatt vasárnap este
2026. november 15., vasárnap

Nappal és este is új arcát mutatja a csíksomlyói kegytemplom

Nappali fényben a számos felújított részlet, este pedig az ízléses kivilágítás rajzolja újra a csíksomlyói kegytemplomot. Képpárokon mutatjuk.

Nappal és este is új arcát mutatja a csíksomlyói kegytemplom
2026. november 15., vasárnap

Juhászkutyák támadtak egy tacskóit sétáltató férfira Csíksomlyón

Két tacskóját sétáltatta vasárnap egy csíkszeredai férfi a Somlyó-hegy közelében, amikor a közelben levő pásztorkutyák rájuk rontottak.

Juhászkutyák támadtak egy tacskóit sétáltató férfira Csíksomlyón
Hirdetés
2026. november 15., vasárnap

Lezajlott az országos rezidensvizsga, megvannak az eredmények

Az orvosi szakterületen 943, a fogorvosin 936, a gyógyszerészetin pedig 925 pont volt a legmagasabb elért pontszám a vasárnapi rezidensvizsgán – közölte Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.

Lezajlott az országos rezidensvizsga, megvannak az eredmények
2026. november 15., vasárnap

Drónt láttak, a vadászgépek újból felszálltak

A védelmi minisztérium vasárnap közölte, hogy a hadsereg radarrendszere légi célpontot észlelt az ukrán-román határhoz közeli Vilkove településtől északkeletre.

Drónt láttak, a vadászgépek újból felszálltak
2026. november 15., vasárnap

Árokba sodródott egy autó Piricskénél

Könnyebb sérüléssel járó baleset történt vasárnap délután Piricske közelében. Egy sofőr árokba hajtott autójával, eleinte nem jeleztek sérülést, de végül hívták a SMURD-egységet elsősegélynyújtás céljából.

Árokba sodródott egy autó Piricskénél
Árokba sodródott egy autó Piricskénél
2026. november 15., vasárnap

Árokba sodródott egy autó Piricskénél

Hirdetés
2026. november 15., vasárnap

Nekiment a magukat kiskirályoknak képzelő orvosoknak az egészségügyi miniszter a rezidensvizsga apropóján

Az idei rezidensvizsgán mintegy 110-zel több képzési helyet és álláshelyet hirdettek meg, mint tavaly, miközben a jelentkezők száma csökkent – közölte vasárnap Alexandru Rogobete egészségügyi miniszter.

Nekiment a magukat kiskirályoknak képzelő orvosoknak az egészségügyi miniszter a rezidensvizsga apropóján
2026. november 15., vasárnap

Luca Niculescu: továbbra is minden szükséges intézkedést megteszünk a Fekete-tenger biztonságának megerősítésére

Luca Niculescu miniszterelnök vasárnap kijelentette, hogy Románia szövetségeseivel együtt továbbra is minden szükséges intézkedést megtesz a Fekete-tenger biztonságának megerősítésére.

Luca Niculescu: továbbra is minden szükséges intézkedést megteszünk a Fekete-tenger biztonságának megerősítésére
2026. november 15., vasárnap

A fekete-tengeri biztonsági helyzetről készül tárgyalni Brüsszelben hivatali kollégáival a román külügyminiszter

Ștefan-Radu Oprea védelmi miniszter bejelentette, hogy a keddi és szerdai brüsszeli egyeztetésen megvitatja hivatali kollégáival a fekete-tengeri biztonsági helyzetet.

A fekete-tengeri biztonsági helyzetről készül tárgyalni Brüsszelben hivatali kollégáival a román külügyminiszter
Hirdetés