Hirdetés
Hirdetés

Hagyományos ízeket keresve – megnyitották az erdélyi ízek fesztiválját a Gyimesekben

Számos erdélyi ételt megkóstolhat az, aki részt vesz a pénteken megnyílt Taste of Transylvania, helyi ízeket népszerűsítő rendezvényen a borospataki Gyimesi Skanzenben. A vasárnapig tartó esemény megnyitóján jelen volt a turisztikai minisztérium államtitkára, ugyanakkor Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes is.

Fülöp-Székely Botond

2022. október 07., 15:182022. október 07., 15:18

2022. október 07., 15:352022. október 07., 15:35

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Számos erdélyi ételt megkóstolhat az, aki részt vesz a pénteken megnyílt Taste of Transylvania, helyi ízeket népszerűsítő rendezvényen a borospataki Gyimesi Skanzenben. A vasárnapig tartó esemény megnyitóján jelen volt a turisztikai minisztérium államtitkára, ugyanakkor Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes is.

Fülöp-Székely Botond

2022. október 07., 15:182022. október 07., 15:18

2022. október 07., 15:352022. október 07., 15:35

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

„Azért vagyok itt, mert nagyon büszke vagyok a nagymamám főztjére. (…) Szóljon ez a három nap a mi értékeinkről” – fogalmazott köszöntőbeszédében Trucza Adorján, a Taste of Transylvania ötletgazdája, aki az erdélyi ízek népszerűsítését tűzte ki céljául.

A megnyitón bemutatta Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvének újra kiadott változatát is, amelyet mindenkinek ajánlott, hiszen meghatározó a helyi gasztronómia szempontjából.
•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Tudorița Lungu, a turisztikai minisztérium államtitkára közölte, a járványügyi helyzet miatt nehéz éveket tudhatnak maguk mögött a vendéglátásban dolgozók, de úgy érzi, hogy már lejárt ez a periódus, így

Hirdetés
kezd magához térni az iparág.

Ebben segít meglátása szerint a Taste of Transylvania rendezvény is, amelyet nagyon szép helyszínen tartanak.

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Kelemen Hunor RMDSZ-es miniszterelnök-helyettes rámutatott arra, hogy az elmúlt évtizedekben egyfajta reneszánszát éljük a hagyományos konyhának, versengenek is ezen a területen a szakemberek. Állítja,

noha vannak olyan ételek, amelyeket több nemzet is magáénak tart, végső soron mindenkinek igaza van, hiszen hozzáadott ahhoz valamit a saját konyhájából.
•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Szerinte mi itt Erdélyben konzervatívak vagyunk, hiszen ragaszkodunk a hagyományainkhoz a gasztronómia területén is – amelyhez olykor igyekszünk hozzátenni –, de ez így van rendjén. Hozzátette, ő maga is a régi, gyerekkorában tapasztalt ízeket keresi. Kiemelte,

itthon is minőségi termékeket lehet vásárolni a helyi termelőktől, és ez lehet a hagyományos ízek záloga.

Az eseményt örömmel fogadta Balla László is, aki a gyimesközéploki önkormányzat képviseletében mondott beszédet.

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

•  Fotó: Beliczay László

Fotó: Beliczay László

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. november 06., péntek

Új szabályok a motorkerékpárosoknak: életbe lépett a „motorosok törvénye“

November 6-tól új szabályok vonatkoznak a motorosokra: a motorosok bizonyos feltételekkel a buszsávot is használhatják, az álló autósor mellett szűk keretek között előzhetnek is.

Új szabályok a motorkerékpárosoknak: életbe lépett a „motorosok törvénye“
Hirdetés
2026. november 06., péntek

Nyugtat a pénzügyminiszer: nem vezetik be jövőtől lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót

A lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót nem vezetik be 2027-től – jelentette ki pénteken Románia pénzügyminisztere.

Nyugtat a pénzügyminiszer: nem vezetik be jövőtől lakások piaci értékén alapuló ingatlanadót
2026. november 06., péntek

Újraindították a cernavodai atomerőművet

Újraindították a cernavodai atomerőművet pénteken – számol be a profit.ro gazdasági hírportál.

Újraindították a cernavodai atomerőművet
Újraindították a cernavodai atomerőművet
2026. november 06., péntek

Újraindították a cernavodai atomerőművet

2026. november 06., péntek

Kiselejtezett román zászlóban szállították a zöldhulladékot egy Suceava megyei településen

Országos botrányt váltott ki egy járókelő által készített fotó amelyen az látható egy trikolórban hordják a zöldhulladékot a Suceava megyei Bosanci községben. Az ügyben a rendőrség is vizsgálatot indított, a polgármester pedig elnézést kért.

Kiselejtezett román zászlóban szállították a zöldhulladékot egy Suceava megyei településen
Hirdetés
2026. november 06., péntek

Uniós biztossal egyeztetett a miniszterelnök a romániai oktatás jobb tétele érdekében

Luca Niculescu miniszterelnök pénteken a Victoria-palotában egyeztetett a kormány oktatási, ifjúsági, képességfejlesztési, foglalkoztatási és szociálpolitikai prioritásairól.

Uniós biztossal egyeztetett a miniszterelnök a romániai oktatás jobb tétele érdekében
2026. november 06., péntek

Elvették az iratait, kihasználták és dolgoztattak egy magyar állampolgárságú férfit Tusnádfürdőn

Emberkereskedelem és kényszermunka miatt tartóztattak le két személyt, miután kiderült róluk, hogy tusnádfürdői otthonukban tartottak egy 56 éves magyar állampolgárt, akit erőszakkal és pszichikai zsarolással dolgoztattak tavaly szeptembertől.

Elvették az iratait, kihasználták és dolgoztattak egy magyar állampolgárságú férfit Tusnádfürdőn
2026. november 06., péntek

GDP arányosan keveset költenek Romániában szociális védelemre

Az Európai Unió szociális védelemre fordított összesített kiadásai tavaly elérték az 5183 milliárd eurót, ami 4,9 százalékos növekedést jelent 2024-hez képest – derül ki az Európai Unió statisztikai hivatalának pénteken közzétett adataiból.

GDP arányosan keveset költenek Romániában szociális védelemre
Hirdetés
2026. november 06., péntek

Több ország repülőjáratait is bombafenyegetések érték, a háttér egyelőre tisztázatlan

A bukaresti Otopeni repülőteret érintő bombafenyegetések nem elszigetelt esetek: pénteken Prágába és Szófiába tartó, illetve francia légteret használó járatokat is fenyegettek. A hatóságok több országban vizsgálják, ki állhat az incidensek mögött.

Több ország repülőjáratait is bombafenyegetések érték, a háttér egyelőre tisztázatlan
2026. november 06., péntek

Romániába látogat Ursula von der Leyen

Ursula von der Leyen, az Európai Bizottság elnöke november 9-én, hétfőn Romániába látogat a Fekete-tenger régiójába tervezett útja keretében.

Romániába látogat Ursula von der Leyen
Romániába látogat Ursula von der Leyen
2026. november 06., péntek

Romániába látogat Ursula von der Leyen

2026. november 06., péntek

Nemzetközi nyomozás indult az otopeni-repülőteret érintő bombafenyegetések ügyében

Az otopeni-i repülőtérre érkező járatokat érintő bombafenyegetések közül egyik sem igazolódott be, a hatóságok vizsgálják az elkövetők kilétét és az incidensek közötti esetleges összefüggéseket.

Nemzetközi nyomozás indult az otopeni-repülőteret érintő bombafenyegetések ügyében
Hirdetés