Nyitott kapuk a sörmanufaktúránál

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Először kóstolhatták meg a csíkiak a Csíki Sör Manúfaktúra termékét, az Igazi Csíki Sört. A csíkszentsimoni sörgyár avatóünnepségét szombaton tartották, a rendezvényen több mint ezren vettek részt. A hat százalékos alkoholtartalmú sörök egyébként jövőhéttől kezdődően már a székelyföldi kereskedelmi egységeknél is kaphatóak lesznek.

Barabás Hajnal

2014. november 15., 17:492014. november 15., 17:49

2014. november 17., 09:482014. november 17., 09:48

Megnyitotta kapuit a csíkszentsimoni Csíki Sör Manúfaktúra a nagyközönség előtt szombaton.  A gyáravató ünnepséget hatalmas érdeklődés övezte, több mint ezren voltak kíváncsiak az alcsíki üzem termékére. A jelenlévők az alcsíki válogatott fúvószenekar előadását hallhatták, miközben az Igazi Csíki Sört szűretlen csapolt és üveges formájában is megkóstolták. Emellett pedig  nyárson sült finomságokkal, a különlegesnek számító struccal, illetve ökörrel és sertéssel csillapíthatták étvágyukat.

Az érdeklődőknek továbbá bemutatták a sörgyártás folyamatát is. Korábban már írtunk arról, hogy Simonffy Árpád sörfőzőmester, a Sapientia EMTE csíkszeredai tagozatával közösen állította össze, hagyományos recept alapján a szentsimoni sörgyár termékeit. Simonffy akkor elmondta, úgynevezett kézműves söröket gyártanak, ugyanis adalékanyagok és enzimek felhasználása nélkül, csak kizárólag víz, komló és maláta, valamint élesztő hozzáadásával készítik azokat.


Jövő héttől a polcokon

Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra többségi tulajdonosa a Székelyhon kérdésére válaszolva elmondta, jövő héttől elkezdik a söröket terjeszteni, így a boltok polcain kapható lesz az Igazi Csíki Sör. A sörgyárat egyébként októberben mutatták be a sajtónak, azóta megkapták az utolsó engedélyt a pénzügyminisztériumtól, és hozzáfoghattak a gyártáshoz.  A sörgyár létrehozásába egyébként közel hárommillió eurót fektettek be. A manufaktúra kapacitása havonta 400 ezer liter.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. október 26., szombat

Az aradi vértanúk nemcsak hősök voltak, hanem családapák és szerelmes férjek is

Ma is méltón él a magyarok emlékezetében az aradi vértanúk hősies halálának emléke – magánéletük azonban közel sem kapott ekkora reflektorfényt. Propper Valéria csíkszeredai előadásában a részleteiben nem ismert történetet osztott meg az érdeklődőkkel.

Az aradi vértanúk nemcsak hősök voltak, hanem családapák és szerelmes férjek is
2024. október 22., kedd

Csalással gyanúsítottaknál végeztek házkutatásokat

Fémszerkezetes csarnokok építésére gyűjtöttek pénzt, de nem végezték el a munkát – csalás gyanújával a Hargita megyei rendőrség kedden öt helyen végzett házkutatást Galac megyében.

Csalással gyanúsítottaknál végeztek házkutatásokat
2024. október 22., kedd

Egy hónapon át kamatmentesen törleszthetők az alaptartozások

Utoljára találkozott kedden Csíkszereda mandátumból leköszönő önkormányzati testülete. A soron kívüli ülésen egyebek mellett a kamattörlés lehetőségéről határoztak.

Egy hónapon át kamatmentesen törleszthetők az alaptartozások
2024. október 22., kedd

Kiránduláson veszett nyoma egy kisfiúnak, nagy erőkkel keresik

Szervezett kiránduláson veszett nyoma egy kiskorúnak a Szovátához tartozó Szakadát település erdei területén.

Kiránduláson veszett nyoma egy kisfiúnak, nagy erőkkel keresik
2023. március 04., szombat

Moldva csodálatos világának gyűjtője

Több mint negyven éven keresztül Moldvában töltötte nyári szabadságait, vissza-visszatért Magyarországról csángó barátaihoz, szokásvilágukat kutatta, a lelkükig ért el. A számos díjjal elismert néprajzkutató tíz éve Gyimesközéplokot választotta otthonául.

Moldva csodálatos világának gyűjtője
Moldva csodálatos világának gyűjtője
2023. március 04., szombat

Moldva csodálatos világának gyűjtője

2023. február 26., vasárnap

Egy elfeledett hős: Gál Sándor

Az 1848-as forradalom és szabadságharc kiemelkedő alakjaként Gál Sándor nevét szokás emlegetni. Szülőfaluja, a csíkszentgyörgyi közösség az elmúlt években több előrelépést is tett emlékének és munkásságánk megőrzésében.

Egy elfeledett hős: Gál Sándor
Egy elfeledett hős: Gál Sándor
2023. február 26., vasárnap

Egy elfeledett hős: Gál Sándor

2023. február 20., hétfő

Rég nem „egy dátumról” van szó

A ballagás dátuma körül kialakult helyzet ugyanis nem a betegség maga, hanem egy kitüremkedő szimptómája egy komplex folyamatnak – állítja a szerkesztőségünknek eljuttatott véleménycikkében a csíkszeredai Márton Áron Főgimnázium egykori diákja.

Rég nem „egy dátumról” van szó
Rég nem „egy dátumról” van szó
2023. február 20., hétfő

Rég nem „egy dátumról” van szó

2023. február 04., szombat

Tovább fagyoskodhatnak az utasok a kiüresített ideiglenes buszállomás helyén

Két hete, hogy kénytelenek voltak felfüggeszteni a csíkszeredai ideiglenes távolsági buszállomás működését egy bírósági ítélet nyomán, akkor elszállították az információs irodaként, és váróteremként működő konténereket.

Tovább fagyoskodhatnak az utasok a kiüresített ideiglenes buszállomás helyén
2023. január 26., csütörtök

Szakmai előadások az öreg és kihalt fákban rejlő lehetőségekről

Az öreg, kihalt fákban is megannyi lehetőség rejlik még – erre hívja fel a figyelmet a Projekt Bag Egyesület és a Sapientia EMTE csíkszeredai karának eseménye, amelyet hétfőn tartanak Csíkszeredában.

Szakmai előadások az öreg és kihalt fákban rejlő lehetőségekről
2023. január 17., kedd

Teherautó csúszott le az útról Gyimesközéploknál

Megcsúszott és lesodródott az úttestről egy Kománfalva és Csíkszereda útvonalon közlekedő pótkocsis teherautó kedden Gyimesközéplokon, a 12A jelzésű országúton – tájékoztat a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóosztálya.

Teherautó csúszott le az útról Gyimesközéploknál
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!