Nyitott kapuk a sörmanufaktúránál

•  Fotó: Kristó Róbert

Fotó: Kristó Róbert

Először kóstolhatták meg a csíkiak a Csíki Sör Manúfaktúra termékét, az Igazi Csíki Sört. A csíkszentsimoni sörgyár avatóünnepségét szombaton tartották, a rendezvényen több mint ezren vettek részt. A hat százalékos alkoholtartalmú sörök egyébként jövőhéttől kezdődően már a székelyföldi kereskedelmi egységeknél is kaphatóak lesznek.

Barabás Hajnal

2014. november 15., 17:492014. november 15., 17:49

2014. november 17., 09:482014. november 17., 09:48

Megnyitotta kapuit a csíkszentsimoni Csíki Sör Manúfaktúra a nagyközönség előtt szombaton.  A gyáravató ünnepséget hatalmas érdeklődés övezte, több mint ezren voltak kíváncsiak az alcsíki üzem termékére. A jelenlévők az alcsíki válogatott fúvószenekar előadását hallhatták, miközben az Igazi Csíki Sört szűretlen csapolt és üveges formájában is megkóstolták. Emellett pedig  nyárson sült finomságokkal, a különlegesnek számító struccal, illetve ökörrel és sertéssel csillapíthatták étvágyukat.

Az érdeklődőknek továbbá bemutatták a sörgyártás folyamatát is. Korábban már írtunk arról, hogy Simonffy Árpád sörfőzőmester, a Sapientia EMTE csíkszeredai tagozatával közösen állította össze, hagyományos recept alapján a szentsimoni sörgyár termékeit. Simonffy akkor elmondta, úgynevezett kézműves söröket gyártanak, ugyanis adalékanyagok és enzimek felhasználása nélkül, csak kizárólag víz, komló és maláta, valamint élesztő hozzáadásával készítik azokat.


Jövő héttől a polcokon

Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra többségi tulajdonosa a Székelyhon kérdésére válaszolva elmondta, jövő héttől elkezdik a söröket terjeszteni, így a boltok polcain kapható lesz az Igazi Csíki Sör. A sörgyárat egyébként októberben mutatták be a sajtónak, azóta megkapták az utolsó engedélyt a pénzügyminisztériumtól, és hozzáfoghattak a gyártáshoz.  A sörgyár létrehozásába egyébként közel hárommillió eurót fektettek be. A manufaktúra kapacitása havonta 400 ezer liter.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 12., csütörtök

Csillag az égen: épül a színpad, vár a nyereg

Lassan minden készen áll a Csillag az égen-koncertre a csíksomlyói nyeregben. A Bagossy Brothers Company népzenével és -tánccal fűszerezett nagyszabású, szombaton 20 óra 30 perckor kezdődő produkciójára ingyenes a belépés.

Csillag az égen: épül a színpad, vár a nyereg
Csillag az égen: épül a színpad, vár a nyereg
2025. június 12., csütörtök

Csillag az égen: épül a színpad, vár a nyereg

2025. június 12., csütörtök

Csíkszeredában is igényelhető lesz jövő héttől az elektronikus személyi igazolvány

Június 16-tól kezdve Csíkszeredában is igényelhetik a számos előnnyel járó elektronikus személyi igazolványt. Az online előjegyzés kizárólag a belügyminisztérium platformján lesz lehetséges ezután.

Csíkszeredában is igényelhető lesz jövő héttől az elektronikus személyi igazolvány
2025. június 12., csütörtök

Megáldják a szépvízi örmény katolikus templom orgonáját

Ünnepi szentmise keretében áldják meg a felújított orgonát a szépvízi örmény katolikus templomban június 14-én, szombaton 11 órától. Az esemény az örmény családok szépvízi találkozójának része.

Megáldják a szépvízi örmény katolikus templom orgonáját
2025. június 12., csütörtök

Ballagnak a csíkszeredai sapis végzősök

Ballagnak a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem (EMTE) Csíkszeredai Karának végzős diákjai. Az ünnepséget június 14-én, szombaton tartják 10 óráról a Szabadság téren.

Ballagnak a csíkszeredai sapis végzősök
Ballagnak a csíkszeredai sapis végzősök
2025. június 12., csütörtök

Ballagnak a csíkszeredai sapis végzősök

2025. június 11., szerda

Mozgáskorlátozottaknak segítenek a Bagossy-koncertre való eljutásban

Biztosítják a mozgáskorlátozottak szállítását a Bagossy Brothers Company szombati csíkszeredai koncertjére. Jelentkezni előzetesen lehet, a visszaszállítást is megszervezik.

Mozgáskorlátozottaknak segítenek a Bagossy-koncertre való eljutásban
2025. június 10., kedd

Harmadszor jár Szécsenyben a medve az elmúlt 24 órában

Rendszeres látogatója lett a medve a csíkszeredához tartozó Szécsenynek: kevesebb mint 24 óra alatt harmadszor tűnt fel ugyanott.

Harmadszor jár Szécsenyben a medve az elmúlt 24 órában
2025. június 09., hétfő

Kopjafát állíttatott a nyergestetői csata hőseinek emlékére Sulyok Tamás

Új emlékjellel gyarapodott pünkösdhétfőn a nyergestetői kopjafaerdő, a szabadságharc egyik utolsó ütközetének helyszíne. Sulyok Tamás magyar köztársasági elnök a kopjafaavatást követően a székely hősök emlékművénél is fejet hajtott.

Kopjafát állíttatott a nyergestetői csata hőseinek emlékére Sulyok Tamás
2025. június 09., hétfő

Három autó balesetezett Csíkrákosnál

Három gépjármű balesetezett Csíkrákoson hétfőn, három személyt kórházba kellett szállítani – tájékoztat a Hargita megyei tűzoltóság sajtóosztálya.

Három autó balesetezett Csíkrákosnál
Három autó balesetezett Csíkrákosnál
2025. június 09., hétfő

Három autó balesetezett Csíkrákosnál

2025. június 08., vasárnap

Az összefont kezek üzenete: zarándokok ezrei ünnepelték pünkösdöt a Gyimesekben

Ezrek zarándokoltak idén is a Gyimesekbe, ahol imával és mély lelki tartalommal ünnepelték pünkösdvasárnapot a kontumáci templom melletti szabadtéri oltárnál bemutatott szentmisén.

Az összefont kezek üzenete: zarándokok ezrei ünnepelték pünkösdöt a Gyimesekben
2025. június 08., vasárnap

A zarándok is ember: leül, ha elfárad

A csíksomlyói nyeregbe sokan nemcsak imával, hanem kisszékkel is érkeztek. A búcsúra zarándoklók között egyre többen választják a kényelmesebb megoldást, összeállításunkban megtekintheti, milyen ülőalkalmatosságokat hoztak a Csíksomlyóra látogatók.

A zarándok is ember: leül, ha elfárad
A zarándok is ember: leül, ha elfárad
2025. június 08., vasárnap

A zarándok is ember: leül, ha elfárad