A szlovák konyhaművészet hagyományos étele a demikát – juhtúrós krémleves –, Ízek a világ körül sorozatunk harmadik részében ez a különlegesség kerül terítékre. Szlovákiában egyébként a 18. században jöttek létre a juhtúrót feldolgozó manufaktúrák: az elsőt Detvában (Gyetvában) 1787-ben, a másodikat Zvolenská Slatinában (Nagyszalatnán) 1797-ben alapították – ez mindmáig működik.
Kevesen vállalkoznának arra, hogy egyedül, mindössze egyetlen kerékpártáskával és minimális felszereléssel átszeljék Európát.
A szilágyszentkirályi Módi testvérek ma már közel ezer hektárnyi földön gazdálkodnak, és több millió eurós sertéstelep építésével készülnek arra, hogy saját terményeiket helyben dolgozzák fel.
Ez a hűsítő kovászos uborkaleves a nyári napok legfrissítőbb meglepetése.
Motorkerékpárok hangja töltötte be Csíkszereda főterét szombat délután.
A felújításról, a kastély múltjáról és jövőjéről, a Teleki család örökségéről gróf Teleki Kálmánnal beszélgettünk.
Negyedóra alatt elkészül, és alig néhány hozzávaló kell hozzá: ez a ropogós, krémes, édes finomság, a nutellás-pisztáciás rudacska.
Felejtsd el mindazt, amit eddig a babételekről gondoltál.
A kaláka megtartja, élteti és erősíti a közösségeket – vallják a X. Kaszáló Kaláka résztvevői.
A csíkszeredai szakember a jövőbeli terveiről, a futball iránti szenvedélyéről és a grundfoci eltűnéséről is beszélt.
A mű egyszerre idézi meg Márton Áron emberi tartását, hitét és közösségformáló erejét.