Nemzetközi párlat- és pálinkaversenyt szerveznek Csíkszeredában

Képünk illusztráció

Fotó: Veres Nándor

Nemzetközi párlat- és pálinkaversenyt szervez a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete 2021 nyarán Csíkszeredában. A versenyre első alkalommal kerül sor, Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny Erdély – Csíkszereda, 2021 címmel.

Bencze Emese

2021. május 11., 16:062021. május 11., 16:06

A verseny elsődleges célja a kulturált párlat- és pálinkafogyasztás népszerűsítése Erdélyben, különös figyelemmel az évszázados hagyományokra és a jelenkor minőségi követelményeire. A szervezők tervei szerint a verseny Kárpát-medencei nevezői nemzetközi tapasztalatokkal rendelkező minősítőktől kapnak majd részletes visszajelzést az általuk nevezett minták érzékszervi tulajdonságairól. Mint a szerkesztőségünknek is eljuttatott közleményükben írják, mindezek mellett feladatuknak érzik az üzleti kategória marketingeszközökkel való támogatását, a kereskedelmi lehetőségek növelését, valamint az egyéni kategóriában a minőségi előállítás szándékának erősítését is.

A verseny szakmaiságát a Pálinka Nemzeti Tanács vigyázza majd felül, a szervezésben részt vesznek még Csíkszereda város és Hargita megye intézményei, valamint sok más szakmai szervezet és cég is. A tervek alapján június 11-én lesz a minták leadásának határideje, amelyeket június 18–20. között bírálnak el, és július 1–3. között zajlik majd a díjátadó.