Megvan Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsa

A nyertes mézeskalácsok •  Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

A nyertes mézeskalácsok

Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

Szeretne a jövőben cukrászattal foglalkozni az a fiatal lány, aki idén bezsebelte a legszebb, illetve legfinomabb mézeskalácsért járó díjat is a Kézdivásárhely Önkormányzata és a Wegener Pro Sanitate Alapítvány által meghirdetett versenyen.

Szabó Barbara

2024. december 19., 20:112024. december 19., 20:11

Megnyílt csütörtökön a W. Wegener Parkban a Karácsonyi gyermekváros, melynek első programpontja az idei mézeskalács verseny díjainak átadása volt. Az okleveleket és ajándékcsomagokat Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere és Simon Császár Mária, a Wegener Pro Sanitate Alapítvány képviselője adták át.

Az idei felhívásra összesen 18 háziasszony, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

A mézeskalácsokat név nélkül, sorszámok szerint kóstolta végig a szakmai zsűri: Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója, Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa, Farkas Gábor, mézeskalács-készítő mester és Szántó József, mézeskalács-készítő mester.

A zsűrilapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, ezen belül számított a puhaság, összhatás, a tészta vastagsága, állaga, átsülése, valamint a kész termék ízvilága is.

A zsűri szerint idén ugyan kevesebb mézes érkezett be, de a színvonal jóval magasabb volt a korábbi évekhez képest.

Összesített pontjaik szerint végül dicséretben részesült Deák Mária, Tusa Orsolya, Veres Réka, harmadik lett Dunca Erzsébet, második a Pro Special Egyesület,

a legfinomabb és legszebb mézeskalács díját pedig Gergely Tímea kapta.

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat •  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat

Fotó: Szabó Barbara

A legpuhább mézeskalácsot idén Molnár Abigél sütötte, a legfinomabb reform mézeskalácsot pedig a Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ X. osztálya küldte be.

Szeretné összevonni a pénzügyet a cukrászattal

A legfinomabb és legszebb mézeseket Gergely Tímea sütötte, aki habár még csak 24 éves, de évek óta szeret sütni. A Kézdivásárhelyen élő lány a brassói Transilvania egyetemen végzett bank és pénzügy, majd pénzügyi management mesterszakon, de cukrász tanfolyamot is végzett.

Idézet
Sütni hobbiból szoktam, leginkább a családnak. Célom azonban, hogy a jövőben kapcsolatot teremtsek a két szakma között, saját vállalkozás keretein belül”

– mondta el megkeresésünkre.

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani •  Fotó: Gergely Tímea Galéria

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani

Fotó: Gergely Tímea

Hozzátette, mindig is segített édesanyjának a sütésben, így nem tudja pontosan, mikor alakult ki benne a cukrászat iránti szeretet.

„Ahogy idősebb lettem, magam álltam neki tortákat, süteményeket készíteni a családnak.

Idézet
Három éve elvégeztem egy cukrász kurzust, de szeretném tovább bővíteni tudásom, hiszen mindig van, ahová fejlődni, új technikákat szeretnék elsajátítani”

– fejtette ki Tímea.

Mint mondta, nemcsak karácsonykor kerül az asztalra náluk a mézeskalács, hanem húsvétkor, de akár az év bármelyik időszakában. Korábban is tervezte már, hogy benevez az önkormányzat által meghirdetett versenybe, de eddig végül mindig elmaradt.

A nyertes mézeskalácsok receptjét az évek alatt saját maga kísérletezte ki. Szerinte fontos, hogy

puha legyen a sütemény és lehessen érezni a különböző fűszereket benne.

Kiemelte, az igazán finom mézeskalácsnak szeretettel kell készülnie, ez az egyik fontos pontja a receptnek.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

Pénteken még várja a kicsiket a Gyermekváros
Állandó programokkal, előadásokkal várják pénteken is a kicsiket a W. Wegener Parkban. Fellépnek a Bambi Napköziotthon, valamint a Nagy Mózes Főgimnázium diákjai. Ezt követően a VigadóArt Dzsungel Bells című előadása tekinthető meg, az estet pedig áldással és a betlehemi láng átadásával zárják a napot. Pénteken is várja a gyerekeket a Zöld Nap Egyesület, továbbra is lehet utazni a kisvonattal, valamint vásárolni a karácsonyi vásárban. Lehetőség lesz lovas szánon közlekedni a Benji Állatvédő Egyesület jóvoltából, de a Mikulás is várja az éneklő, szavaló gyerekeket otthonában.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. december 19., csütörtök

Egy-egy mondat a főszereplőktől a ma kicsúcsosodott politikai válságról

A karácsonyi hajrában amúgy sem jut mindenre idő, hát még arra, hogy kövessük, mi zajlik Bukarestben a kormányalakítás körül. Csütörtökön nemhogy közelebb kerültünk volna az ünnepek előtti megegyezéshez, hanem egyenesen rohanunk a totális káosz felé.

Egy-egy mondat a főszereplőktől a ma kicsúcsosodott politikai válságról
2024. december 19., csütörtök

Adóemelésről döntöttek a sepsiszentgyörgyi önkormányzati képviselők is

Többek között adóemelésről döntöttek az év utolsó rendes tanácsülésén a sepsiszentgyörgyi önkormányzati képviselők, továbbá ünnepélyes keretek között adták át a kiváló tanulmányi eredményeket felmutató végzős diákoknak a Szent György-ösztöndíjat.

Adóemelésről döntöttek a sepsiszentgyörgyi önkormányzati képviselők is
2024. december 19., csütörtök

Nem elég a kötelező: még nagyobb mértékben nőnek az adók Gyergyószentmiklóson

A kötelezően előírt 10,4 százalékos adóemelés mellett még további 4,6 százalékkal növekednek a gyergyószentmiklósi helyi adók és illetékek. Sőt: ötszáz százalékos többletadót is kiróhatnak azokra, akik elhanyagolt épületekkel rendelkeznek.

Nem elég a kötelező: még nagyobb mértékben nőnek az adók Gyergyószentmiklóson
2024. december 19., csütörtök

Adóemelés Marosvásárhelyen: egy kis kedvezmény a vállalkozóknak

A jövő évi helyi adók és illetékek megállapítása kapcsán kisebb vita alakult ki a marosvásárhelyi tanácsosok csütörtöki ülésén. Végül eldöntötték: kis kedvezményt biztosítanak a jogi személyeknek.

Adóemelés Marosvásárhelyen: egy kis kedvezmény a vállalkozóknak
2024. december 19., csütörtök

Új helyszínre költözhet a katolikus egyház épületéből az Unirea Főgimnázium

A 2025-2026-os tanévre érvényes marosvásárhelyi iskolahálózatban több érdekes változásról döntöttek a marosvásárhelyi tanácsosok csütörtökön, az idei utolsó ülésükön. Feltételekkel jóváhagyták, hogy az Unirea Főgimnázium kiterjessze oktatási helyszíneit.

Új helyszínre költözhet a katolikus egyház épületéből az Unirea Főgimnázium
2024. december 19., csütörtök

Elemző világít rá a mélyülő politikai válság háttereire

Cristian Pîrvulescu politikai elemző szerint a PSD kivonulása a koalíciós tárgyalásokról tovább mélyíti a válságot, és a Nemzeti Liberális Pártra hárul majd a kormányzás teljes felelőssége a következő hónapokban, amiért nagy árat kell majd fizetnie.

Elemző világít rá a mélyülő politikai válság háttereire
2024. december 19., csütörtök

Ötszáz diákot jutalmaz Kovászna Megye Tanácsa

Kovászna Megye Tanácsa idén ötszáz diáknál is többet jutalmaz, olyanokat, akik az iskolai versenyek megyei szakaszain az első, második vagy harmadik helyezést értek el, valamint azokat a pedagógusokat, akik a felkészítésükért feleltek.

Ötszáz diákot jutalmaz Kovászna Megye Tanácsa
Ötszáz diákot jutalmaz Kovászna Megye Tanácsa
2024. december 19., csütörtök

Ötszáz diákot jutalmaz Kovászna Megye Tanácsa

2024. december 19., csütörtök

Ellenőrzi a helyi rendőrség munkáját és kölcsönt vesz fel az önkormányzat

A helyi rendőrség működését ellenőrző bizottságot hozott létre e havi ülésén a székelyudvarhelyi önkormányzat, ugyanakkor a szejkefürdői ivó- és szennyvízhálózat gazdasági mutatóit is elfogadták. Kölcsön felvételéről is döntöttek.

Ellenőrzi a helyi rendőrség munkáját és kölcsönt vesz fel az önkormányzat
2024. december 19., csütörtök

Vízszünet lesz Székelyudvarhely jelentős részén

Vízszünetre és nyomásingadozásra kell számítani Székelyudvarhely számos részén csütörtökön a késő esti óráktól péntek hajnalig – adja hírül közleményében a városháza.

Vízszünet lesz Székelyudvarhely jelentős részén
2024. december 19., csütörtök

Így reagált Kelemen Hunor a PSD kivonulási szándékára

Kelemen Hunor RMDSZ-elnök felhívást intézett csütörtökön a koalíciós partnerekhez, hogy térjenek vissza a tárgyalóasztalhoz.

Így reagált Kelemen Hunor a PSD kivonulási szándékára
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!