Hirdetés
Hirdetés

Megvan Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsa

A nyertes mézeskalácsok •  Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

A nyertes mézeskalácsok

Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

Szeretne a jövőben cukrászattal foglalkozni az a fiatal lány, aki idén bezsebelte a legszebb, illetve legfinomabb mézeskalácsért járó díjat is a Kézdivásárhely Önkormányzata és a Wegener Pro Sanitate Alapítvány által meghirdetett versenyen.

Szabó Barbara

2024. december 19., 20:112024. december 19., 20:11

2024. december 21., 17:052024. december 21., 17:05

Megnyílt csütörtökön a W. Wegener Parkban a Karácsonyi gyermekváros, melynek első programpontja az idei mézeskalács verseny díjainak átadása volt. Az okleveleket és ajándékcsomagokat Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere és Simon Császár Mária, a Wegener Pro Sanitate Alapítvány képviselője adták át.

Az idei felhívásra összesen 18 háziasszony, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

A mézeskalácsokat név nélkül, sorszámok szerint kóstolta végig a szakmai zsűri: Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója, Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa, Farkas Gábor, mézeskalács-készítő mester és Szántó József, mézeskalács-készítő mester.

A zsűrilapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, ezen belül számított a puhaság, összhatás, a tészta vastagsága, állaga, átsülése, valamint a kész termék ízvilága is.

A zsűri szerint idén ugyan kevesebb mézes érkezett be, de a színvonal jóval magasabb volt a korábbi évekhez képest.

Összesített pontjaik szerint végül dicséretben részesült Deák Mária, Tusa Orsolya, Veres Réka, harmadik lett Dunca Erzsébet, második a Pro Special Egyesület,

a legfinomabb és legszebb mézeskalács díját pedig Gergely Tímea kapta.

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat •  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat

Fotó: Szabó Barbara

A legpuhább mézeskalácsot idén Molnár Abigél sütötte, a legfinomabb reform mézeskalácsot pedig a Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ X. osztálya küldte be.

Szeretné összevonni a pénzügyet a cukrászattal

A legfinomabb és legszebb mézeseket Gergely Tímea sütötte, aki habár még csak 24 éves, de évek óta szeret sütni. A Kézdivásárhelyen élő lány a brassói Transilvania egyetemen végzett bank és pénzügy, majd pénzügyi management mesterszakon, de cukrász tanfolyamot is végzett.

Idézet
Sütni hobbiból szoktam, leginkább a családnak. Célom azonban, hogy a jövőben kapcsolatot teremtsek a két szakma között, saját vállalkozás keretein belül”

– mondta el megkeresésünkre.

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani •  Fotó: Gergely Tímea Galéria

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani

Fotó: Gergely Tímea

Hozzátette, mindig is segített édesanyjának a sütésben, így nem tudja pontosan, mikor alakult ki benne a cukrászat iránti szeretet.

„Ahogy idősebb lettem, magam álltam neki tortákat, süteményeket készíteni a családnak.

Idézet
Három éve elvégeztem egy cukrász kurzust, de szeretném tovább bővíteni tudásom, hiszen mindig van, ahová fejlődni, új technikákat szeretnék elsajátítani”

– fejtette ki Tímea.

Mint mondta, nemcsak karácsonykor kerül az asztalra náluk a mézeskalács, hanem húsvétkor, de akár az év bármelyik időszakában. Korábban is tervezte már, hogy benevez az önkormányzat által meghirdetett versenybe, de eddig végül mindig elmaradt.

Hirdetés

A nyertes mézeskalácsok receptjét az évek alatt saját maga kísérletezte ki. Szerinte fontos, hogy

puha legyen a sütemény és lehessen érezni a különböző fűszereket benne.

Kiemelte, az igazán finom mézeskalácsnak szeretettel kell készülnie, ez az egyik fontos pontja a receptnek.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

Pénteken még várja a kicsiket a Gyermekváros
Állandó programokkal, előadásokkal várják pénteken is a kicsiket a W. Wegener Parkban. Fellépnek a Bambi Napköziotthon, valamint a Nagy Mózes Főgimnázium diákjai. Ezt követően a VigadóArt Dzsungel Bells című előadása tekinthető meg, az estet pedig áldással és a betlehemi láng átadásával zárják a napot. Pénteken is várja a gyerekeket a Zöld Nap Egyesület, továbbra is lehet utazni a kisvonattal, valamint vásárolni a karácsonyi vásárban. Lehetőség lesz lovas szánon közlekedni a Benji Állatvédő Egyesület jóvoltából, de a Mikulás is várja az éneklő, szavaló gyerekeket otthonában.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 06., csütörtök

A FIFA elnöke is megemlékezett Jenei Imréről

A FIFA elnöke, Gianni Infantino csütörtökön a Román Labdarúgó-szövetségnek (FRF) címzett levélben fejezte ki részvétét a nemzetközi szövetség nevében a szerdán 88 éves korában elhunyt Jenei Imre halála miatt.

A FIFA elnöke is megemlékezett Jenei Imréről
A FIFA elnöke is megemlékezett Jenei Imréről
2025. november 06., csütörtök

A FIFA elnöke is megemlékezett Jenei Imréről

Hirdetés
2025. november 06., csütörtök

Őrizetbe vettek egy bánsági tanítót, miután feljelentették a szülők, hogy gyerekeiket megpofozta

Őrizetbe vett a rendőrség egy 51 éves férfit, egy lugosi iskola tanítóját, miután két tízéves diáklányt arcul ütött fegyelmezetlenségre hivatkozva.

Őrizetbe vettek egy bánsági tanítót, miután feljelentették a szülők, hogy gyerekeiket megpofozta
2025. november 06., csütörtök

Házkutatási nagyüzem: ha nem nyitottak ajtót, hát betörték – videóval

A Román Rendőrség csütörtökön gazdasági és pénzügyi bűncselekmények elleni országos akciókat hajt végre a Jupiter 4 művelet keretében.

Házkutatási nagyüzem: ha nem nyitottak ajtót, hát betörték – videóval
2025. november 06., csütörtök

Így emlékszik Jenei Imrére a román államfő

Jenei Imre kivételes pályafutása során döntő mértékben hozzájárult a román sporttörténet dicsőséges fejezeteinek megírásához – emlékezett meg szerda este az államfő a 88 éves korában elhunyt neves sportemberre.

Így emlékszik Jenei Imrére a román államfő
Így emlékszik Jenei Imrére a román államfő
2025. november 06., csütörtök

Így emlékszik Jenei Imrére a román államfő

Hirdetés
2025. november 06., csütörtök

A tényező, ami miatt mindig fokozott figyelmet kap a NATO-tól Románia

Ilie Bolojan miniszterelnök szerdán a hivatalában találkozott Mark Rutte NATO-főtitkárral, akivel Románia, a keleti szárny és katonai szövetség biztonságát megerősítő intézkedésekről tárgyalt.

A tényező, ami miatt mindig fokozott figyelmet kap a NATO-tól Románia
2025. november 05., szerda

Ha elfogadják, hivatalos legószett lehet a székelykapu

Két év alatt elérte a tízezer támogató szavazatot a Lego Ideas-programban a mintegy ezer legókockából készült székelykapu. A LEGO cég 2026 januárjában értékeli ki a munkát, ha elfogadják, hivatalos legószetté válhat a székelykapu.

Ha elfogadják, hivatalos legószett lehet a székelykapu
2025. november 05., szerda

Közigazgatási reform küszöbén: leépítések és bérkeretcsökkentés jöhet a közszférában

Jövő héten tárgyalja első olvasatban a kormány a közigazgatási reformról szóló törvénytervezetet – jelentette be Kelemen Hunor Sepsiszentgyörgyön. A javaslat 10 százalékos létszámcsökkentést és bérkeret-megvágást irányoz elő a közszférában.

Közigazgatási reform küszöbén: leépítések és bérkeretcsökkentés jöhet a közszférában
Hirdetés
2025. november 05., szerda

Rutte: a NATO a szövetségesei területének minden centiméterét megvédi

Védelmi szövetségként a NATO mindig készen áll a védelemre – jelentette ki szerdán Bukarestben Mark Rutte, a katonai szövetség főtitkára.

Rutte: a NATO a szövetségesei területének minden centiméterét megvédi
2025. november 05., szerda

Átadták, hamarosan modern tüdőkórházban látják el a betegeket Sepsiszentgyörgyön

Átvette szerdán a Kovászna megyei önkormányzat a sepsiszentgyörgyi új tüdőkórházat, mely az Országos Befektetési Társaság (CNI) által biztosított, közel 43 millió lejes finanszírozásból rekordidő alatt készült el.

Átadták, hamarosan modern tüdőkórházban látják el a betegeket Sepsiszentgyörgyön
2025. november 05., szerda

Mark Rutte: Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába

Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába – jelentette ki szerdán Bukarestben Mark Rutte, NATO-főtikár.

Mark Rutte: Románia befektet a NATO-ba, a NATO pedig befektet Romániába
Hirdetés