Hirdetés
Hirdetés

Megvan Kézdivásárhely legfinomabb mézeskalácsa

A nyertes mézeskalácsok •  Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

A nyertes mézeskalácsok

Fotó: Kézdivásárhelyi Önkormányzat facebook oldala

Szeretne a jövőben cukrászattal foglalkozni az a fiatal lány, aki idén bezsebelte a legszebb, illetve legfinomabb mézeskalácsért járó díjat is a Kézdivásárhely Önkormányzata és a Wegener Pro Sanitate Alapítvány által meghirdetett versenyen.

Szabó Barbara

2024. december 19., 20:112024. december 19., 20:11

2024. december 21., 17:052024. december 21., 17:05

Megnyílt csütörtökön a W. Wegener Parkban a Karácsonyi gyermekváros, melynek első programpontja az idei mézeskalács verseny díjainak átadása volt. Az okleveleket és ajándékcsomagokat Szilveszter Szabolcs, Kézdivásárhely alpolgármestere és Simon Császár Mária, a Wegener Pro Sanitate Alapítvány képviselője adták át.

Az idei felhívásra összesen 18 háziasszony, család, közösség vagy civil csoport jelentkezett.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

A mézeskalácsokat név nélkül, sorszámok szerint kóstolta végig a szakmai zsűri: Kocsis Katalin, kézműves édességek megálmodója, Csiszár Melinda, cukrászmester, a Süti Éden tulajdonosa, Farkas Gábor, mézeskalács-készítő mester és Szántó József, mézeskalács-készítő mester.

A zsűrilapon külalak és ízvilág kategóriában pontoztak, ezen belül számított a puhaság, összhatás, a tészta vastagsága, állaga, átsülése, valamint a kész termék ízvilága is.

A zsűri szerint idén ugyan kevesebb mézes érkezett be, de a színvonal jóval magasabb volt a korábbi évekhez képest.

Összesített pontjaik szerint végül dicséretben részesült Deák Mária, Tusa Orsolya, Veres Réka, harmadik lett Dunca Erzsébet, második a Pro Special Egyesület,

a legfinomabb és legszebb mézeskalács díját pedig Gergely Tímea kapta.

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat •  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Gergely Tímea vette át a legfinomabb és legszebb mézesekért járó díjat

Fotó: Szabó Barbara

A legpuhább mézeskalácsot idén Molnár Abigél sütötte, a legfinomabb reform mézeskalácsot pedig a Gábor Áron Műszaki Oktatási Központ X. osztálya küldte be.

Szeretné összevonni a pénzügyet a cukrászattal

A legfinomabb és legszebb mézeseket Gergely Tímea sütötte, aki habár még csak 24 éves, de évek óta szeret sütni. A Kézdivásárhelyen élő lány a brassói Transilvania egyetemen végzett bank és pénzügy, majd pénzügyi management mesterszakon, de cukrász tanfolyamot is végzett.

Idézet
Sütni hobbiból szoktam, leginkább a családnak. Célom azonban, hogy a jövőben kapcsolatot teremtsek a két szakma között, saját vállalkozás keretein belül”

– mondta el megkeresésünkre.

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani •  Fotó: Gergely Tímea Galéria

Tímea szeretne saját vállalkozást indítani

Fotó: Gergely Tímea

Hozzátette, mindig is segített édesanyjának a sütésben, így nem tudja pontosan, mikor alakult ki benne a cukrászat iránti szeretet.

„Ahogy idősebb lettem, magam álltam neki tortákat, süteményeket készíteni a családnak.

Idézet
Három éve elvégeztem egy cukrász kurzust, de szeretném tovább bővíteni tudásom, hiszen mindig van, ahová fejlődni, új technikákat szeretnék elsajátítani”

– fejtette ki Tímea.

Mint mondta, nemcsak karácsonykor kerül az asztalra náluk a mézeskalács, hanem húsvétkor, de akár az év bármelyik időszakában. Korábban is tervezte már, hogy benevez az önkormányzat által meghirdetett versenybe, de eddig végül mindig elmaradt.

Hirdetés

A nyertes mézeskalácsok receptjét az évek alatt saját maga kísérletezte ki. Szerinte fontos, hogy

puha legyen a sütemény és lehessen érezni a különböző fűszereket benne.

Kiemelte, az igazán finom mézeskalácsnak szeretettel kell készülnie, ez az egyik fontos pontja a receptnek.

•  Fotó: Szabó Barbara Galéria

Fotó: Szabó Barbara

Pénteken még várja a kicsiket a Gyermekváros
Állandó programokkal, előadásokkal várják pénteken is a kicsiket a W. Wegener Parkban. Fellépnek a Bambi Napköziotthon, valamint a Nagy Mózes Főgimnázium diákjai. Ezt követően a VigadóArt Dzsungel Bells című előadása tekinthető meg, az estet pedig áldással és a betlehemi láng átadásával zárják a napot. Pénteken is várja a gyerekeket a Zöld Nap Egyesület, továbbra is lehet utazni a kisvonattal, valamint vásárolni a karácsonyi vásárban. Lehetőség lesz lovas szánon közlekedni a Benji Állatvédő Egyesület jóvoltából, de a Mikulás is várja az éneklő, szavaló gyerekeket otthonában.


Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. november 17., hétfő

Lassan halad a Tulcea megyei település lakóinak az evakuálása, ahol találat ért egy tartályhajót

A Tulcea megyei katasztrófavédelmi felügyelőség (ISU) több mint 10 járművet biztosított azoknak, akiknek el kell hagyniuk az Ukrajnával határos Ceatalchioi települést, de evakuálásuk nehezen halad, mert az emberek nem akarják elhagyni az otthonukat.

Lassan halad a Tulcea megyei település lakóinak az evakuálása, ahol találat ért egy tartályhajót
Hirdetés
2025. november 17., hétfő

Bár most nincs választási kampány, az RMDSZ politikusai úgy döntöttek, hogy meghallgatják az emberek problémáit

Emberközelben szeretne maradni az RMDSZ, ezért a politikusai Háromszék-szerte is fogadóórákat tartanak, hogy bárki elmondhassa panaszát, meglátását. Az elhangzottak alapján problématérkép készül, amely meghatározza a következő időszak munkájának fókuszát.

Bár most nincs választási kampány, az RMDSZ politikusai úgy döntöttek, hogy meghallgatják az emberek problémáit
2025. november 17., hétfő

Kossuth-díjas rajzfilmrendező munkáiból nyílik kiállítás Székelyudvarhelyen

Hit, remény és rajzfilm címmel nyílik kiállítás Jankovics Marcell Kossuth-díjas filmrendező és grafikusművész munkáiból csütörtökön a székelyudvarhelyi Haáz Rezső Múzeumban.

Kossuth-díjas rajzfilmrendező munkáiból nyílik kiállítás Székelyudvarhelyen
2025. november 17., hétfő

Georgescu: a hatalom tetvei mögött megjelentek a román politika patkányai

Călin Georgescu hétfőn megjelent a bukaresti ítélőtáblánál annak a büntetőperének az előkészítő ülésén, amelyben Horațiu Potra zsoldosaival együtt alkotmányos rend elleni cselekményekkel vádolják.

Georgescu: a hatalom tetvei mögött megjelentek a román politika patkányai
Hirdetés
2025. november 17., hétfő

A kis hősök tanítása: szeretet, kitartás, gyógyulás

Első alkalommal, hagyományteremtő szándékkal szervezte meg a Fogolyán Kristóf Megyei Sürgősségi Kórház november 17-én, a koraszülöttek világnapján az idő előtt világra jött babák és szüleik találkozóját.

A kis hősök tanítása: szeretet, kitartás, gyógyulás
2025. november 17., hétfő

A miniszterelnök szerint januárra tolódhat a jövő évi költségvetés összeállítása és elfogadása

Ilie Bolojan kormányfő hétfőn kijelentette, hogy a jövő évi költségvetés tervezetének összeállítása nagy valószínűséggel januárra tolódik.

A miniszterelnök szerint januárra tolódhat a jövő évi költségvetés összeállítása és elfogadása
2025. november 17., hétfő

Őszből télbe: ingadozó hőmérséklet és sok eső várható november végéig

Ingadozó hőmérsékleti értékekre és szinte minden nap csapadékra lehet számítani a következő két hétben az egész országban – derül ki az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) hétfőn közzétett, november 17–30. időszakra vonatkozó előrejelzéséből.

Őszből télbe: ingadozó hőmérséklet és sok eső várható november végéig
Hirdetés
2025. november 17., hétfő

Súlyos statisztika: négy gyilkosság és 387 áldozat idén a családon belüli erőszak miatt Hargita megyében

Sokkoló adatok láttak napvilágot a Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtótájékoztatóján: idén négy nőt ölt meg a saját társa vagy rokona a megyében, miközben a családon belüli erőszak regisztrált áldozatainak száma eléri a 387-et.

Súlyos statisztika: négy gyilkosság és 387 áldozat idén a családon belüli erőszak miatt Hargita megyében
2025. november 17., hétfő

Már járják Csíkszereda utcáit a feliratozott, gázüzemű buszok

Hétfőtől már a tömegközelekedés részét képezik azok a gázüzemű buszok, amelyeket pénteken mutatott be a csíkszeredai városvezetés.

Már járják Csíkszereda utcáit a feliratozott, gázüzemű buszok
2025. november 17., hétfő

Európai Bizottság: a megszorítások miatt lassul a román gazdaság növekedése

A tavasszal becsült 1,4 százalékról 0,7 százalékra módosította hétfőn közzétett őszi prognózisában az Európai Bizottság a román gazdaság idei növekedésére vonatkozó előrejelzését.

Európai Bizottság: a megszorítások miatt lassul a román gazdaság növekedése
Hirdetés