Kürtőskalács-fesztivált szerveznek a térségmarketing erősítésére

Kürtőskalács-fesztivált szerveznek a térségmarketing erősítésére

Grüman Róbert, Tamás Sándor és Farkas Ferenc

Fotó: Bíró Blanka

Első alkalommal szervezi meg a Kürtőskalács – édes ízek fesztiválját Kovászna Megye Tanácsa és a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület. A rendezvényre szeptember 30. és október 1. között Sepsiszentgyörgy főterén lesz, ahol egyúttal kiválasztják az Év kürtőskalácsát.

Bíró Blanka

2017. szeptember 05., 19:542017. szeptember 05., 19:54

A versenyre Kovászna, Hargita és maros megyéből nevezhetnek kürtőskalács-készítéssel foglalkozó profik, vagyis cégek, nevezni szeptember 15-ig lehet a rendezvény honlapján.

Tamás Sándor Kovászna Megye Tanácsának elnöke a fesztivált beharangozó keddi sajtótájékoztatón elmondta, már két évvel ezelőtt kiadták a Kürtőskalács – a világ minden táján ismert székely-magyar sütemény című kis könyvet, amely a Nemzetközi Kürtőskalács-szaktestület szellemi terméke. Ebből idézve elmondta, már i e. 400 -ban a görögök készítettek rúdra tekert kelt tésztát, a süteményt Erdélyben először 1679-ben említik, és az első ismert receptet 1784-ben jegyezte le a zabolai gróf Mikes Mária.

Idézet
Azon kevés termékek egyike, melyeknek csak magyarul van neve

– fogalmazta meg Tamás Sándor. Hozzátette a fesztivál célja ezzel is erősíteni a térségmarketinget. „A Háromszékre látogató turisták 90 százaléka román nemzetiségű, akik a bukaresti média által gerjesztett hatalmas gyűlölethullám ellenére, eljönnek Székelyföldre.

Idézet
Nem miccset akarnak itt enni, hanem a helyi gasztro-különlegességeket keresik, a kürtöskalácsot, a tárkonyos pityókalevest, a lucskos káposztát

– mondta Tamás Sándor.

Galéria

Fotó: Bíró Blanka

Már korábban is szerveztek kürtőskalács-sütő versenyt, és borvíz- fesztivált, ahol palacsintasütésben mérték össze a tudásukat a versenyzők – most ezt a két rendezvényt vonták össze, mondta Grüman Róbert Kovászna Megye Tanácsának alelnöke. A cégek hagyományos kürtőskalács sütésében, majd kreatív szekcióban is versenyezhetnek.

A szakmai zsűrit Farkas Ferenc mestercukrász vezeti, aki elmondta a szabályzat szerint

legalább 15 kritériumot állítottak fel a versenyszabályzatban, figyelik az alapanyagokat, a tisztaságot, majd a végső eredményt a vak- kóstolás során döntik el.

Szerinte a legfontosabb a minőségi alapanyagok használata.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. március 28., csütörtök

Hamarosan kiírják a versenytárgyalást a Nyárádszereda-Sóvárad autópályaszakasz megépítésére

A közúti infrastruktúráért felelős országos társaság csütörtökön továbbította jóváhagyásra az Országos Közbeszerzési Ügynökségnek a Nyárádszereda-Sóvárad autópályaszakasz megépítésre kiírandó versenytárgyalás ajánlattételi dokumentációját

Hamarosan kiírják a versenytárgyalást a Nyárádszereda-Sóvárad autópályaszakasz megépítésére
2024. március 28., csütörtök

Akik pénz és taps nélkül tettek Sepsiszentgyörgyért

Sepsiszentgyörgy képviselő-testületének csütörtöki döntése értelmében idén kivételesen négy kitüntetett veheti át a Pro Urbe-díjat. Azért, mert több, a város hírnevét öregbítő jeles személyiség érte el a 70 éves életkort, amely feltétele a díjazásnak.

Akik pénz és taps nélkül tettek Sepsiszentgyörgyért
2024. március 28., csütörtök

Adja az ég, hogy sose kelljen még csak hasonlót se lássunk élesben

Látványos tűzoltósági gyakorlatot tartott a székelyudvarhelyi hivatásos és korondi önkéntes tűzoltóság Korond határában, csütörtökön. A nagyjából egyórás, szimulált bevetés alkalmával egy felborult üzemanyag-szállító mentését gyakorolták.

Adja az ég, hogy sose kelljen még csak hasonlót se lássunk élesben
2024. március 28., csütörtök

Önkormányzati szinten tesznek a kóbor kutyák elszaporodása ellen Sepsiszentgyörgyön

Ismét nekiveselkedik a sepsiszentgyörgyi önkormányzat annak, hogy megfékezze a kóbor kutyák elszaporodását a városban és csökkentse a zoonózis (állatról emberre terjedő fertőzések) elterjedésének veszélyét.

Önkormányzati szinten tesznek a kóbor kutyák elszaporodása ellen Sepsiszentgyörgyön
2024. március 28., csütörtök

Mutatjuk, hogy mennyibe kerül a bárányhús Székelyföldön

A legtöbb érdeklődő fél bárányt szeretne vásárolni, esetleg a bárány különböző részeire van leginkább kereslet, így a comb- és lábrészekre. Körbejártuk a székelyföldi városokat, hogy képet kaphassunk a húsvéti bárányfelhozatallal kapcsolatban.

Mutatjuk, hogy mennyibe kerül a bárányhús Székelyföldön
2024. március 28., csütörtök

Egy kis huzavona után rábólintottak a Bolyai utca átalakítására

Vitát szült csütörtökön a marosvásárhelyi tanácsülésen a Bolyai utca átalakítása. De nem volt egyetértés abban sem, hogy a nagy befektetőknek kell-e de minimis támogatást adni vagy sem adókedvezmény formájában.

Egy kis huzavona után rábólintottak a Bolyai utca átalakítására
2024. március 28., csütörtök

Határellenőrzés nélkül utazhatunk vasárnaptól a repterekről

Március 31-től kezdve megszűnnek a légi és tengeri határellenőrzések Romániában: ez azt jelenti, hogy az állampolgárok határ- és vámellenőrzés nélkül utazhatnak más schengeni övezethez tartozó tagállamba a romániai repülőterekről és a tengeri kikötőkből.

Határellenőrzés nélkül utazhatunk vasárnaptól a repterekről
2024. március 28., csütörtök

A diákok fele zaklatás áldozatává válik

A Mentsétek meg a gyermekeket szervezet az oktatási minisztériummal együttműködve szervezte meg csütörtökön a Jog a zaklatásmentes szünethez – együttműködés és jó gyakorlatok a biztonságos oktatási közösségekért elnevezésű konferenciáját Marosvásárhelyen.

A diákok fele zaklatás áldozatává válik
A diákok fele zaklatás áldozatává válik
2024. március 28., csütörtök

A diákok fele zaklatás áldozatává válik

2024. március 28., csütörtök

Adókedvezmények a beruházó vállalkozásoknak

A Csíkszeredában új munkahelyeket biztosító beruházásokat megvalósító vállalkozások akár három évig is részleges vagy teljes helyi adómentességet élvezhetnek az önkormányzati képviselő-testület erre vonatkozó határozata értelmében.

Adókedvezmények a beruházó vállalkozásoknak
Adókedvezmények a beruházó vállalkozásoknak
2024. március 28., csütörtök

Adókedvezmények a beruházó vállalkozásoknak

2024. március 28., csütörtök

Péntektől keddig zárva tart a posta Kovászna és Hargita megyékben

Zárva lesznek a postahivatalok a húsvéti hosszúhétvégén két székelyföldi megyében, a római katolikus alkalmazottak magas számára való tekintettel.

Péntektől keddig zárva tart a posta Kovászna és Hargita megyékben
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!