Két háromszéki finomság is bekerült az ország legjobbjai közé

•  Fotó: roaliment.ro

Fotó: roaliment.ro

A jó ízek órája jeligével meghirdetett romániai élelmiszeripari vetélkedő idei – sorrendben nyolcadik – kiírásán két háromszéki termék is a legjobbak közé került. Ez alapján megkapják a tanúsítványt és a „Gustul Ales 2023” (kiválasztott íz) elnevezésű trófeát.

Kocsis Károly

2023. december 17., 16:552023. december 17., 16:55

Versenycsoportjában kiemelt elismerésben részesült az árkosi érlelt sajt, piaci márkanevén Raclette by Arkäse (Spicom Rt.). A száraztészták kategóriában szintén az év kiválasztottja a Váncsa-termékként benevezett sepsiillyefalvi óriásmetélt (házi széles laska).

A díjak ünnepélyes átadása 2024. február 7-én esedékes.

A hagyományos élelmiszerek szakmai vetélkedőjére idén 29 cég és vállalkozás 72 terméke teljesítette a benevezési feltételeket, 22 kiérdemelte és megkaphatja a minőségi elismervényként is értékelhető díjat.

Az árkosi érlelt sajt is elnyerte a zsűri tetszését •  Fotó: facebook.com/arkasecheese Galéria

Az árkosi érlelt sajt is elnyerte a zsűri tetszését

Fotó: facebook.com/arkasecheese

A zsűriben élelemkóstolói tanúsítvánnyal rendelkező képzett szakértők kaptak helyet, a tíz „ítész” neve a szakirodalomból, más hasonló vetélkedőkből és a médiából ismert, némelyikük neves vendéglátói vagy élelmiszeripari cég vezetője, vezetőségi tagja.

A vetélkedőn pontozták a termékek állagát, ízét, illatát, fűszerezését, eredetiségét, az előállításnál alkalmazott módszereket, technológiai eljárásokat, valamint az áruféleség kereskedelmi marketingjét, piaci menedzsmentjét.

A Váncsa-óriásmetélt is kitűnően szerepelt •  Fotó: pasta.ro Galéria

A Váncsa-óriásmetélt is kitűnően szerepelt

Fotó: pasta.ro

Az idei vetélkedő összesített nagydíját (Trofeul Gustului Ales 2023) a Galac megyei székhelyű Artesana International Rt. kapta kecsketúrókrémjéért. Más székelyföldi termék nem került be a díjazottak közé.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. június 29., vasárnap

Simion Marosvásárhelyen: az RMDSZ azt hazudta a magyaroknak, hogy félniük kell a románoktól

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) elnöke, George Simion szombaton Marosvásárhelyen kijelentette, hogy egy hatalmas propagandagépezet segítette hatalomra a jelenlegi kormányt.

Simion Marosvásárhelyen: az RMDSZ azt hazudta a magyaroknak, hogy félniük kell a románoktól
2025. június 29., vasárnap

Három típusú elektronikus személyi igazolvány igényelhető Csíkszeredában

Már igényelhetők az e-személyik a Csíkszeredai Helyi Személynyilvántartó Közszolgálatnál. Három típusú igazolvány érhető el: az egyszerű elektronikus személyi igazolvány (CIS), az elektronikus (CEI), illetve az ideiglenes személyi igazolvány (CIP).

Három típusú elektronikus személyi igazolvány igényelhető Csíkszeredában
2025. június 29., vasárnap

A VIBE-on is ott lesz a Duma Duba!

A 2025-ös VIBE-ról a Rádió GaGa egyedi, négykerekű stúdiója sem hiányozhat. És ha már ott lesz, akkor hozza magával az utánozhatatlan hangulatot, valamint a slágereket és új zenéket.

A VIBE-on is ott lesz a Duma Duba!
A VIBE-on is ott lesz a Duma Duba!
2025. június 29., vasárnap

A VIBE-on is ott lesz a Duma Duba!

2025. június 28., szombat

Igazi fesztiválhangulatot csinált a Wellhello Székelyudvarhelyen

A nosztalgiával és érzelemmel teli pénteki Demjén-koncert után szombat este más hangulat uralkodott Székelyudvarhely főterén: a Wellhello robbantotta fel a színpadot egy fiatalos, lendületes bulival.

Igazi fesztiválhangulatot csinált a Wellhello Székelyudvarhelyen
2025. június 28., szombat

Sokadalom kánikulában és esőben

Az időjárás nem kímélte a Sokadalom első két napját, de sem a kánikula, sem az eső nem szegte kedvét azoknak, akik kilátogattak Kézdivásárhely legnagyobb ünnepére, ahol kézműves- és termelői vásár, finom falatok és koncertek várták őket.

Sokadalom kánikulában és esőben
Sokadalom kánikulában és esőben
2025. június 28., szombat

Sokadalom kánikulában és esőben

2025. június 28., szombat

A mi egyetemünk, a mi ügyünk

Esete válogatja, hogy száz ember találkozójának mikor van hírértéke, és mikor kell „elengedni” a híradást. Ami ezen a hétvégén Csíkszeredában történt, azzal mindenképp érdemes foglalkozni.

A mi egyetemünk, a mi ügyünk
A mi egyetemünk, a mi ügyünk
2025. június 28., szombat

A mi egyetemünk, a mi ügyünk

2025. június 28., szombat

A gazdasági miniszter szerint a Salrom vezetőinek nem érdeke a parajdi bányakatasztrófa megoldása

Radu Miruță gazdasági miniszter szerint a Salrom vállalat vezetőségét nem foglalkoztatja a parajdi helyzet megoldása, ezért fennáll a veszélye a bánya összeomlásának.

A gazdasági miniszter szerint a Salrom vezetőinek nem érdeke a parajdi bányakatasztrófa megoldása
2025. június 28., szombat

Nincs fedezet az ösztöndíjakra, az oktatási miniszter szerint racionálisan kell átalakítani a rendszert

Forráshiány miatt racionális módon át kell szabni a romániai ösztöndíjrendszert, amelyik a legbőkezűbb az Európai Unióban – jelentette ki szombaton az oktatási miniszter.

Nincs fedezet az ösztöndíjakra, az oktatási miniszter szerint racionálisan kell átalakítani a rendszert
2025. június 28., szombat

A pártok is vissza kell vegyenek a költekezéseikből a miniszterelnök szerint

A Nemzeti Liberális Párt (PNL) ügyvivő elnöke, Ilie Bolojan szombaton kijelentette, hogy az évek során felhalmozott igazságtalanságok kijavítására készül a kormány.

A pártok is vissza kell vegyenek a költekezéseikből a miniszterelnök szerint
2025. június 28., szombat

Kormányzati intézkedések kezdődnek azért, hogy ismét tiszta vizet kaphassanak a Kis-Küküllő menteiek

Szombati rendkívüli ülésén az Országos Vészhelyzeti Bizottság (CNSU) határozatot fogadott el a Maros megye ivóvízellátását helyreállító intézkedésekről.

Kormányzati intézkedések kezdődnek azért, hogy ismét tiszta vizet kaphassanak a Kis-Küküllő menteiek