Hirdetés
Hirdetés

Itt keresse a bárányhúson a pecsétet, ami igazolja, hogy a fogyasztás biztonságos

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció •  Fotó: Pinti Attila

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció

Fotó: Pinti Attila

Fokozottan ellenőrzik az élelmiszereket április hónapban a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság felügyelői, szombaton és vasárnap is dolgoznak.

Bíró Blanka

2019. április 07., 18:052019. április 07., 18:05

2019. április 07., 18:062019. április 07., 18:06

Sikó-Barabási Sándor főállatorvos rámutatott, a piacokat, vásárokat, élelmiszerboltokat, vágóhidakat, feldolgozókat veszik górcső alá, ugyanakkor a szállítást is ellenőrzik, szúrópróbaszerűen állítanak meg élő állatot vagy élelmet szállító gépjárműveket. A húsvét előtti időszakban

elsősorban az idénytermékekre figyelnek,

így a bárányhús, tojás, tejtermék, friss zöldség és pékáru minőségét, származási helyét, a tárolás körülményeit vizsgálják. Az értékesítésre szánt bárányokat csak engedélyezett vágóhidakon lehet levágni, és minden állatnak meg kell legyen az azonosító fülszáma. Kivételes esetekben a polgármesteri hivatalok kérhetik átmenetileg berendezett vágópontok engedélyeztetését, ám ezeknek is meg kell felelniük a higiéniai előírásoknak, illetve állatorvosi felügyeletet is kell biztosítani. Kovászna megyében egyébként ritkán élnek ezzel a lehetőséggel.

A hivatalosan értékesített bárányhúson – a comb- és lapockarészen – kötelező módon állatorvosi pecsét kell szavatolja, hogy a hús eredete ismert, fogyasztása biztonságos.

A bárányt hagyományos módon csak abban az esetben lehet levágni, ha a húst szűk családi körben fogyasztják el. Háromszéken általában mintegy harmincezer bárányt vágnak le húsvétra, ez fedezi a lakossági igényeket.

Hirdetés

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. október 28., kedd

Bírák és ügyészek különnyugdíja: Kelemen Hunort támadja a legfelsőbb bíróság elnöke

A legfelsőbb bíróság (ICCJ) elnöke kedden kijelentette, hogy az intézmény nem a kormány vagy a parlament „jogalkotási tanácsadója”, ahogyan Kelemen Hunor állítja.

Bírák és ügyészek különnyugdíja: Kelemen Hunort támadja a legfelsőbb bíróság elnöke
Hirdetés
2025. október 28., kedd

Festékkel rongálták meg az aradi vértanúk arcképeit Székelyudvarhelyen

Festékspray-el rongálták meg a székelyudvarhelyi művelődési központ által a Bethlen-negyedi parkba kihelyezett kiállítást, amellyel az aradi vértanúknak állítottak emléket. Arra kérnek mindenkit, hogy vigyázzunk a közös értékeinkre.

Festékkel rongálták meg az aradi vértanúk arcképeit Székelyudvarhelyen
2025. október 28., kedd

Hat baleset történt négy nap alatt Hargita megyében

Az elmúlt négy napban hat közúti balesethez riasztották a Hargita megyei tűzoltókat, amelyekben összesen 19 személy sérült meg, köztük ketten életüket vesztették – közölte a Hargita megyei katasztrófavédelem.

Hat baleset történt négy nap alatt Hargita megyében
2025. október 28., kedd

Újabb megszorítások jöhetnek jövőre: 6 százalék körüli lesz a jövő évi deficitcél Romániában

Románia továbbra is elkötelezett a fenntartható gazdasági fellendülést biztosító intézkedések bevezetése mellett – jelentette ki a Valdis Dombrovskis gazdasági biztossal tartott keddi találkozója utáni sajtónyilatkozatában Ilie Bolojan.

Újabb megszorítások jöhetnek jövőre: 6 százalék körüli lesz a jövő évi deficitcél Romániában
Hirdetés
2025. október 28., kedd

Elhunyt férfit találtak egy székelyudvarhelyi lakásban – fogyatékkal élő gyereke is vele volt

Elviselhetetlen szagok terjedése miatt tettek bejelentést kedden a székelyudvarhelyi helyi rendőrségen, a helyszínre érkező hatóságok pedig egy elhunytra és vele lévő fogyatékkal élő gyerekére akadtak a Függetlenség utcában.

Elhunyt férfit találtak egy székelyudvarhelyi lakásban – fogyatékkal élő gyereke is vele volt
2025. október 28., kedd

Régi kazánházakat alakítanának át emeletes parkolóházakká Marosvásárhelyen

Négy, kihasználatlanul álló kazánház helyére szeretnének emeletes, könnyűszerkezetű parkolóházat kialakítani Marosvásárhelyen. A korábbi számítások szerint egy autós parkolóhely kialakítása akár 50 000 euróba is kerülhet.

Régi kazánházakat alakítanának át emeletes parkolóházakká Marosvásárhelyen
2025. október 28., kedd

ANRE-elnök: Az áfaemelés ellenére is mérséklődik a villamos energia ára

Az áfaemelés ellenére a villamos energia ára mérséklődik – jelentette ki keddi parlamenti meghallgatásán az Országos Energiaszabályozó Hatóság (ANRE) elnöke.

ANRE-elnök: Az áfaemelés ellenére is mérséklődik a villamos energia ára
Hirdetés
2025. október 28., kedd

Utalták a pénzt az energiakártyákra a szeptemberi villanyszámla kifizetésére

Átutalta a munkaügyi minisztérium az állami támogatást az arra jogosultak energiakártyájára. Az összeggel a szeptemberi villanyszámlák kifizetését támogatják.

Utalták a pénzt az energiakártyákra a szeptemberi villanyszámla kifizetésére
2025. október 28., kedd

INS: csökkenő tendenciát mutat Románia lakossága

Az Országos Statisztikai Intézet (INS) adatai szerint 0,5 százalékkal csökkent egy év alatt Románia hivatalos lakhely szerint nyilvántartott lakossága.

INS: csökkenő tendenciát mutat Románia lakossága
2025. október 28., kedd

Eltörölné a polgármesterek különnyugdíját egy USR-s képviselő

Claudiu Năsui USR-s képviselő kedden bejelentette, hogy a polgármesterek különnyugdíját eltörlő törvénytervezetet nyújtott be a parlamentbe.

Eltörölné a polgármesterek különnyugdíját egy USR-s képviselő
Hirdetés