Hirdetés
Hirdetés

Itt keresse a bárányhúson a pecsétet, ami igazolja, hogy a fogyasztás biztonságos

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció •  Fotó: Pinti Attila

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció

Fotó: Pinti Attila

Fokozottan ellenőrzik az élelmiszereket április hónapban a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság felügyelői, szombaton és vasárnap is dolgoznak.

Bíró Blanka

2019. április 07., 18:052019. április 07., 18:05

2019. április 07., 18:062019. április 07., 18:06

Sikó-Barabási Sándor főállatorvos rámutatott, a piacokat, vásárokat, élelmiszerboltokat, vágóhidakat, feldolgozókat veszik górcső alá, ugyanakkor a szállítást is ellenőrzik, szúrópróbaszerűen állítanak meg élő állatot vagy élelmet szállító gépjárműveket. A húsvét előtti időszakban

elsősorban az idénytermékekre figyelnek,

így a bárányhús, tojás, tejtermék, friss zöldség és pékáru minőségét, származási helyét, a tárolás körülményeit vizsgálják. Az értékesítésre szánt bárányokat csak engedélyezett vágóhidakon lehet levágni, és minden állatnak meg kell legyen az azonosító fülszáma. Kivételes esetekben a polgármesteri hivatalok kérhetik átmenetileg berendezett vágópontok engedélyeztetését, ám ezeknek is meg kell felelniük a higiéniai előírásoknak, illetve állatorvosi felügyeletet is kell biztosítani. Kovászna megyében egyébként ritkán élnek ezzel a lehetőséggel.

A hivatalosan értékesített bárányhúson – a comb- és lapockarészen – kötelező módon állatorvosi pecsét kell szavatolja, hogy a hús eredete ismert, fogyasztása biztonságos.

A bárányt hagyományos módon csak abban az esetben lehet levágni, ha a húst szűk családi körben fogyasztják el. Háromszéken általában mintegy harmincezer bárányt vágnak le húsvétra, ez fedezi a lakossági igényeket.

Hirdetés

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 12., péntek

Romániában is kimutatták a „szuperinfluenzát”

Romániában is kimutatták a H3N2 influenzavariáns több országban terjedő K alvariánsát – közölte pénteken az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP).

Romániában is kimutatták a „szuperinfluenzát”
Hirdetés
2025. december 12., péntek

Adománygyűjtő akció a Hammnál

A Hamm hosszú ideje aktív támogatója több közösségi és karitatív kezdeményezésnek. Többek között a Fuss Neki eseménysorozatnak, a véradóknak, az egyetemistáknak, valamint korábban a kórházi dolgozóknak is kedvezményeket biztosított.

Adománygyűjtő akció a Hammnál
Adománygyűjtő akció a Hammnál
2025. december 12., péntek

Adománygyűjtő akció a Hammnál

2025. december 12., péntek

Megkönnyebbüléssel fogadták, hogy a vártnál jóval kisebb teherrel zárulhat a Szejke-ügy

Megkönnyebbüléssel fogadta a városvezetés a bíróság végleges döntését a Szejke-ügyben: Szakács-Paál István szerint a korábban emlegetett többmilliós teher helyett végül kezelhető nagyságrendű kárt szenvedett Székelyudvarhely.

Megkönnyebbüléssel fogadták, hogy a vártnál jóval kisebb teherrel zárulhat a Szejke-ügy
2025. december 12., péntek

Majdnem 5500 lej volt a romániai nettó átlagbér

Októberben 5492 lej volt a nettó átlagbér Romániában, 4,3 százalékkal nagyobb, mint 2024 októberében – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Majdnem 5500 lej volt a romániai nettó átlagbér
Hirdetés
2025. december 12., péntek

Több mint 60 százalékkal nőtt a villanyáram ára egy év alatt

Az Országos Statisztikai Intézet (INS) pénteken közölt adatai szerint a villamos energia, a hőenergia ára, valamint a vasúti szállítás díja nőtt a legnagyobb mértékben az elmúlt egy évben.

Több mint 60 százalékkal nőtt a villanyáram ára egy év alatt
2025. december 12., péntek

Pályáznak a vasút felett átívelő híd felépítésére Csíkszeredában

Hosszas előkészítés után hamarosan benyújtják a pályázatot a csíkszeredai vasút felett átívelő gyalogos és kerékpáros híd felépítésére. Ehhez naprakésszé tették a költségvetését 10 millió lejjel emelve a projekt korábban becsült értékét.

Pályáznak a vasút felett átívelő híd felépítésére Csíkszeredában
2025. december 12., péntek

Majdnem tíz százalékos volt az infláció novemberben

Novemberben 9,8 százalékon stagnált az éves infláció Romániában – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS).

Majdnem tíz százalékos volt az infláció novemberben
Hirdetés
2025. december 12., péntek

A PPC Energie anyanyelveden beszél az energiáról

Olyan áramszolgáltatót keresel, akivel nemcsak a számlákról, hanem a hatékonyságról és a kényelmet növelő szolgáltatásokról is anyanyelveden tudsz konzultálni?

A PPC Energie anyanyelveden beszél az energiáról
2025. december 12., péntek

Rengett a föld péntek hajnalban

A Richter-skála szerint 3,9-es erősségű földrengés történt pénteken 3 óra 54 perckor Vrancea megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Rengett a föld péntek hajnalban
Rengett a föld péntek hajnalban
2025. december 12., péntek

Rengett a föld péntek hajnalban

2025. december 12., péntek

Adóügyek: a régi tömbházakban élők rosszul járnak az új törvény miatt

Bár a helyi adók és illetékek emeléséről szóló új törvény még nem jelent meg a Hivatalos Közlönyben, az biztos, hogy épületadó-növekedésre kell számítani. Hátrányosan érinti a régi tömbházakban élőket, és káoszt okozhat az autóadók kiszámításában.

Adóügyek: a régi tömbházakban élők rosszul járnak az új törvény miatt
Hirdetés