Hirdetés
Hirdetés

Itt keresse a bárányhúson a pecsétet, ami igazolja, hogy a fogyasztás biztonságos

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció •  Fotó: Pinti Attila

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció

Fotó: Pinti Attila

Fokozottan ellenőrzik az élelmiszereket április hónapban a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság felügyelői, szombaton és vasárnap is dolgoznak.

Bíró Blanka

2019. április 07., 18:052019. április 07., 18:05

2019. április 07., 18:062019. április 07., 18:06

Sikó-Barabási Sándor főállatorvos rámutatott, a piacokat, vásárokat, élelmiszerboltokat, vágóhidakat, feldolgozókat veszik górcső alá, ugyanakkor a szállítást is ellenőrzik, szúrópróbaszerűen állítanak meg élő állatot vagy élelmet szállító gépjárműveket. A húsvét előtti időszakban

elsősorban az idénytermékekre figyelnek,

így a bárányhús, tojás, tejtermék, friss zöldség és pékáru minőségét, származási helyét, a tárolás körülményeit vizsgálják. Az értékesítésre szánt bárányokat csak engedélyezett vágóhidakon lehet levágni, és minden állatnak meg kell legyen az azonosító fülszáma. Kivételes esetekben a polgármesteri hivatalok kérhetik átmenetileg berendezett vágópontok engedélyeztetését, ám ezeknek is meg kell felelniük a higiéniai előírásoknak, illetve állatorvosi felügyeletet is kell biztosítani. Kovászna megyében egyébként ritkán élnek ezzel a lehetőséggel.

A hivatalosan értékesített bárányhúson – a comb- és lapockarészen – kötelező módon állatorvosi pecsét kell szavatolja, hogy a hús eredete ismert, fogyasztása biztonságos.

A bárányt hagyományos módon csak abban az esetben lehet levágni, ha a húst szűk családi körben fogyasztják el. Háromszéken általában mintegy harmincezer bárányt vágnak le húsvétra, ez fedezi a lakossági igényeket.

Hirdetés

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 22., csütörtök

Pénzügyminiszter: Románia hosszú távú partnerként kíván részt venni Ukrajna újjáépítésében

Ukrajna helyreállítási és újjáépítési szükségleteit közel 600 milliárd dollárra becsülik a következő tíz évre, Románia pedig hosszú távú partnerként kíván részt venni a folyamatban – jelentette ki csütörtökön Alexandru Nazare pénzügyminiszter.

Pénzügyminiszter: Románia hosszú távú partnerként kíván részt venni Ukrajna újjáépítésében
Hirdetés
2026. október 22., csütörtök

Legionárius köszöntés ügyében is büntetőeljárás indult Călin Georgescu ellen

Újabb büntetőeljárás indult Călin Georgescu ellen, akit csütörtökön kihallgatták a központi fogdában egy legionárius köszöntés ügyében – közölték ügyészségi források az Agerpresszel.

Legionárius köszöntés ügyében is büntetőeljárás indult Călin Georgescu ellen
2026. október 22., csütörtök

Nicușor Dan: a biztonság és a külföldi befektetések ösztönzése Románia két legfontosabb prioritása

Románia számára jelenleg a biztonság garantálása és a külföldi befektetések ösztönzése a két legfontosabb prioritás – jelentette ki Nicușor Dan az amerikai SiriusXM-nek szerdán adott interjúban.

Nicușor Dan: a biztonság és a külföldi befektetések ösztönzése Románia két legfontosabb prioritása
2026. október 22., csütörtök

A tanév első vakációja következik a diákoknak

A tanév rendje szerint a pénteki tanórák után kezdődik az őszi szünidő az iskolákban.

A tanév első vakációja következik a diákoknak
A tanév első vakációja következik a diákoknak
2026. október 22., csütörtök

A tanév első vakációja következik a diákoknak

Hirdetés
2026. október 22., csütörtök

Újabb iskolai erőszak: bozótvágó késsel támadt társaira egy diák – frissítve

Szúró-vágó eszközzel megsebesítette egyik osztálytársát egy 15 éves diák csütörtök reggel egy pitești-i középiskolában – közölte az Argeș megyei rendőrség.

Újabb iskolai erőszak: bozótvágó késsel támadt társaira egy diák – frissítve
2026. október 22., csütörtök

Kiadós eső érkezik, helyenként záporok és zivatarok is előfordulhatnak

Esőre és a szél erősödésére figyelmeztető előrejelzést adott ki csütörtökön az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Kiadós eső érkezik, helyenként záporok és zivatarok is előfordulhatnak
2026. október 22., csütörtök

Néhány hét múlva kezdődhet el a juhok beoltása

Akkor kezdődik el a juhok beoltása himlő ellen Hargita megyében, amikor teljessé válik az állomány immunizáláshoz szükséges készlet. A megye kikerült a korlátozások alól, a napokban több állatszállítmány is elindult a begyűjtőpontokra, vágóhidakra.

Néhány hét múlva kezdődhet el a juhok beoltása
Néhány hét múlva kezdődhet el a juhok beoltása
2026. október 22., csütörtök

Néhány hét múlva kezdődhet el a juhok beoltása

Hirdetés
2026. október 22., csütörtök

A fekete-tengeri incidensek miatt ül össze a Legfelsőbb Védelmi Tanács

Csütörtökön 18 órakor ülésezik a Cotroceni-palotában a Legfelsőbb Védelmi Tanács (CSAT) - közölte az elnöki hivatal.

A fekete-tengeri incidensek miatt ül össze a Legfelsőbb Védelmi Tanács
2026. október 22., csütörtök

Víznyomáscsökkenés várható Csíkszeredában

A hálózaton végzett javítási munkálatok miatt csütörtökön 12 és 17 óra között nyomáscsökkenés várható Csíkszereda több utcájában– tájékoztat a Harvíz Rt.

Víznyomáscsökkenés várható Csíkszeredában
Víznyomáscsökkenés várható Csíkszeredában
2026. október 22., csütörtök

Víznyomáscsökkenés várható Csíkszeredában

2026. október 22., csütörtök

Megérkeztek XIV. Leó pápa végleges szövettani eredményei, jó hírt közöltek az orvosok

A szövettani vizsgálat végleges eredményei megerősítették, hogy a XIV. Leó tüdejéből eltávolított mirigyrák lokalizált volt, és nincs szükség további kezelésre – közölte a pápán végzett műtét két sebészorvosa szerda este.

Megérkeztek XIV. Leó pápa végleges szövettani eredményei, jó hírt közöltek az orvosok
Hirdetés