Hirdetés
Hirdetés

Itt keresse a bárányhúson a pecsétet, ami igazolja, hogy a fogyasztás biztonságos

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció •  Fotó: Pinti Attila

Húsvétra készülve. Érdemes figyelmesen bevásárolni. Képünk illusztráció

Fotó: Pinti Attila

Fokozottan ellenőrzik az élelmiszereket április hónapban a Kovászna Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság felügyelői, szombaton és vasárnap is dolgoznak.

Bíró Blanka

2019. április 07., 18:052019. április 07., 18:05

2019. április 07., 18:062019. április 07., 18:06

Sikó-Barabási Sándor főállatorvos rámutatott, a piacokat, vásárokat, élelmiszerboltokat, vágóhidakat, feldolgozókat veszik górcső alá, ugyanakkor a szállítást is ellenőrzik, szúrópróbaszerűen állítanak meg élő állatot vagy élelmet szállító gépjárműveket. A húsvét előtti időszakban

elsősorban az idénytermékekre figyelnek,

így a bárányhús, tojás, tejtermék, friss zöldség és pékáru minőségét, származási helyét, a tárolás körülményeit vizsgálják. Az értékesítésre szánt bárányokat csak engedélyezett vágóhidakon lehet levágni, és minden állatnak meg kell legyen az azonosító fülszáma. Kivételes esetekben a polgármesteri hivatalok kérhetik átmenetileg berendezett vágópontok engedélyeztetését, ám ezeknek is meg kell felelniük a higiéniai előírásoknak, illetve állatorvosi felügyeletet is kell biztosítani. Kovászna megyében egyébként ritkán élnek ezzel a lehetőséggel.

A hivatalosan értékesített bárányhúson – a comb- és lapockarészen – kötelező módon állatorvosi pecsét kell szavatolja, hogy a hús eredete ismert, fogyasztása biztonságos.

A bárányt hagyományos módon csak abban az esetben lehet levágni, ha a húst szűk családi körben fogyasztják el. Háromszéken általában mintegy harmincezer bárányt vágnak le húsvétra, ez fedezi a lakossági igényeket.

Hirdetés

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. október 19., hétfő

Bolojan: egy sarokba szorított ország vezetését vettem át, de már megkezdődött a kilábalás

Ilie Bolojan ügyvivő miniszterelnök hétfőn kijelentette, hogy csaknem 16 hónappal ezelőtt egy súlyos pénzügyi és bizalmi válságba került ország vezetését vette át, utódjának azonban már egy olyan országot ad át, amely elindult a kilábalás útján.

Bolojan: egy sarokba szorított ország vezetését vettem át, de már megkezdődött a kilábalás
Hirdetés
2026. október 19., hétfő

Kevesebbet fizetnek Kovászna megyében a szemétszállításra, mint amennyit Hargita megyében fognak decembertől

Évente 60 ezer tonna szemét keletkezik Kovászna megyében: a megyei hulladékból 10 ezer tonna újrahasznosítható, további 10 ezer tonna pedig lebomló. Sepsiszentgyörgyön havi 24,5 lej, vidéken 14,8 lej a szemétszállítás díja fejenként.

Kevesebbet fizetnek Kovászna megyében a szemétszállításra, mint amennyit Hargita megyében fognak decembertől
2026. október 19., hétfő

Véget vetnének a korlátlan közösségimédia-használatnak a kiskorúaknál

A közösségi oldalak használatát a 14 éven aluli gyermekek számára megtiltó törvénytervezetet készül benyújtani a parlamentbe a Szociáldemokrata Párt (PSD) két Beszterce-Naszód megyei képviselője, Daniel Suciu és Bogdan Ivan.

Véget vetnének a korlátlan közösségimédia-használatnak a kiskorúaknál
2026. október 19., hétfő

Újabb gyergyószentmiklósi utca válik munkateleppé

Az esővíz-elvezető rendszer kiépítésének látott neki a kivitelező Gyergyószentmiklóson a Kossuth Lajos utcában. Ezt a munkafolyamatot le is zárnák még ebben az évben. A Gyilkos-tó úton pedig már a járdák építését készítik elő.

Újabb gyergyószentmiklósi utca válik munkateleppé
Hirdetés
2026. október 19., hétfő

Jelképes ajándékokkal várták a kolozsvári repülőtér hárommilliomodik utasát

Hétfőn regisztrálták az idei hárommilliomodik utast a kolozsvári Avram Iancu nemzetközi repülőtéren, amely immár a negyedik egymást követő évben éri el ezt a küszöböt – közölték a légikikötő képviselői.

Jelképes ajándékokkal várták a kolozsvári repülőtér hárommilliomodik utasát
2026. október 19., hétfő

Tánczos szerint 1,2-1,5 milliárd lejjel kellene sürgősen kiegészíteni a mezőgazdasági minisztérium költségvetését

A következő költségvetés-kiigazításkor ki kell egészíteni a mezőgazdasági minisztérium költségvetését 1,2-1,5 milliárd lejjel, hogy az év végéig folyósítani lehessen a gazdáknak szánt nyolc támogatási program pénzösszegeit.

Tánczos szerint 1,2-1,5 milliárd lejjel kellene sürgősen kiegészíteni a mezőgazdasági minisztérium költségvetését
2026. október 19., hétfő

Tánczos: Románia több mint egy hónapja várja a kiskérődzők pestise elleni vakcinákat

Az Európai Bizottság (EB) egyelőre nem szállította le Romániának a kiskérődzők pestise elleni vakcinákat, noha szeptember elején azt ígérte, hogy az oltóanyag rövid időn belül megérkezik – közölte hétfőn Tánczos Barna ügyvivő mezőgazdasági miniszter.

Tánczos: Románia több mint egy hónapja várja a kiskérődzők pestise elleni vakcinákat
Hirdetés
2026. október 19., hétfő

Az AUR nem szavazza meg a Niculescu-kormányt

A Románok Egyesüléséért Szövetség (AUR) vezetői hétfőn bejelentették, hogy frakcióik nem fogják megszavazni Luca Niculescu kijelölt miniszterelnök kormányát, és nem is vesznek részt a miniszterjelöltek szakbizottsági meghallgatásán.

Az AUR nem szavazza meg a Niculescu-kormányt
Az AUR nem szavazza meg a Niculescu-kormányt
2026. október 19., hétfő

Az AUR nem szavazza meg a Niculescu-kormányt

2026. október 19., hétfő

Vasárnaptól átállunk téli időszámításra – a digitális eszközeink és a vonat-menetrend magától „igazodik”

Október 25-étől, vasárnaptól áttér Románia a téli időszámításra, hajnali 4 órakor 3 órára kell visszaállítani az óramutatókat.

Vasárnaptól átállunk téli időszámításra – a digitális eszközeink és a vonat-menetrend magától „igazodik”
2026. október 19., hétfő

Enyhe nappalok, egyre hidegebb éjszakák – ilyen idő várható október hátralevő részében

Az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) október 19. és november 1. közötti időszakra vonatkozó előrejelzése szerint a következő két hétben változékony, de az évszaknak megfelelő idő várható, helyenként csapadékkal és hőmérséklet-ingadozásokkal.

Enyhe nappalok, egyre hidegebb éjszakák – ilyen idő várható október hátralevő részében
Hirdetés