Hirdetés
Hirdetés

„Inkognitóban” vásárolt kürtőskalácsot is pontoznak Székelyföld legédesebb fesztiválján

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

A 3. Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja pénteken 18 órakor kezdődik, de már délutántól lehet vásárolni Székelyföld közkedvelt édességét.

Bíró Blanka

2019. szeptember 12., 18:582019. szeptember 12., 18:58

Grüman Róbert, Kovászna Megye Tanácsa alelnöke kiemelte, idén a háromszéki önkormányzat és Sepsiszentgyörgy önkormányzata partnerségben, fele-fele arányban biztosítja a fesztivál költségvetését.

Farkas Ferenc sepsiszentgyörgyi mestercukrász, a zsűri elnöke kezdetektől részt vesz a kürtőskalács-fesztivál szakmai megalapozásában. Mint ismertette,

idén nemcsak vakkóstolásra kerül sor, hanem „inkognitóban” is vásárolnak kürtőskalácsot a versenyzőktől,

így a fesztiválon árult kalácsot is pontozzák a versenyben leadott kürtős mellett. Másik újdonság, hogy a verseny második napján nem továbbgondolni kell a kürtőskalácsot, hanem éppen ellenkezőleg, visszatérnek a gyökerekhez.

A zsűri a legjobb hagyományos kürtőskalácsot fogja díjazni,

ehhez pedig zabolai gróf Mikes Mária 1784-ben közzétett receptjét kell felhasználni. Farkas Ferenc kiemelte, az a céljuk, hogy rávezessék a kürtőskalácssütőket a fejlődésre, illetve arra, hogy érdemes minőségi terméket előállítani.

Hirdetés

Az Év székelyföldi kürtőskalácsa – 2019 címet elnyerő vállalkozás egy évig használhatja ezt a titulust, ehhez a szervezők személyre szabott csomagolóanyagot biztosítanak, továbbá részt vehet a budapesti Kürtőskalács Fesztiválon. A legjobb hagyományos kürtőskalácsot készítő cég egy raklap cukrot kap. Idén díjazzák a legelegánsabb, legbarátságosabb, legszervezettebb csapatot és a legszebb kürtőskalácssütő standot is. Ebben az évben hét Kovászna, hét Hargita és egy Maros megyei kürtőskalácssütő cég jelentkezett a versenyre.

•  Fotó: Kocsis B. János Galéria

Fotó: Kocsis B. János

Idén is megsütik az óriáskürtősöket.

A 230 centiméter hosszú, 45 és 80 centiméter átmérőjű óriáskürtős az összefogás, együvé tartozás szimbólumaként lesz a Kárpát-medence kürtőskalácsa.

Ehhez szimbolikusan egy-egy tarisznya liszttel járulnak hozzá a székelyföldi megyék: Kovászna, Hargita és Maros megye, valamint a Barcaságot képviselő Brassó megye, az anyaországot pedig természetesen Háromszék testvérmegyéi jelentik. A Kárpát-medence Kürtőskalácsát szeptember 14-én, szombaton 16 órától sütik.

Évről évre egy méterrel hosszabb a Kovács Kalács rekorder kürtőse, nem véletlenül, hiszen az a cég alapításától eltelt időt is jelzi. A 2005-ben alapított farkaslaki kürtőskalácssütő vállalkozás tavaly 13 méteres kalácsával bekerült a magyar hivatalos rekordok könyvébe. Idén fennállásuk 14. évét ünneplik, ennek megfelelően idén 14-en tekerik fel a 14 méter hosszú kürtőskalácsot. Idén is a Diószegi pékséggel közösen készítik a tésztát az óriáskürtőshöz. A 14 méter hosszú kürtőskalácsot szeptember 15-én, vasárnap 15 órától sütik.

Pénteken ByeAlex és a Slepp, szombaton a Kifli zenekar, Pély Barna, valamint a Direcția 5 lép fel, vasárnap délután a Mozsikácska, valamint a Szentegyházi Gyermekfilharmónia koncertjét lehet megtekinteni, este pedig Homonyik Sándor és Vikidál Gyula jubileumi nagykoncertjére kerül sor.

A fesztivál újdonságait a kurtosfeszt.ro és a rendezvény Facebook-oldalán lehet követni.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 25., kedd

Zivatarok után villámárvizek jöhetnek: elsőfokú készültség Hargita és Maros megyében

Elsőfokú (sárga jelzésű) árvízvédelmi készültséget rendelt el kedden az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) közel 20 megyében.

Zivatarok után villámárvizek jöhetnek: elsőfokú készültség Hargita és Maros megyében
Hirdetés
2026. augusztus 25., kedd

Székelyföldön is viharosra fordul az időjárás

Viharokra figyelmeztető elsőfokú (sárga) riasztásokat adott ki kedden az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM). A figyelmeztetések Hargita, Kovászna és Maros megyére is érvényesek.

Székelyföldön is viharosra fordul az időjárás
2026. augusztus 25., kedd

Soha ennyi drónriasztást nem kaptak még a Tulcea megyeiek

Az Oroszország Ukrajna elleni háborújának nyomán az idén januártól július végéig a Tulcea megyei lakosságnak a Katasztrófavédelmi Főfelügyelőség által kiküldött RO-Alert riasztások száma megközelíti a 2023 és 2025 között kiküldött riasztások számát.

Soha ennyi drónriasztást nem kaptak még a Tulcea megyeiek
2026. augusztus 25., kedd

Ismét fokozódik a feszültség a bértörvény körül

A szakszervezetek a korábbi bértörvény-tervezetet kifogásolva a bérszámfejtés alapjául szolgáló referenciaérték növelését kérték, de helyette egy még kisebbet kaptak. Az érdekvédelmi tömbök közösen utasítják el az új tervezetet. Az idő vészesen fogy.

Ismét fokozódik a feszültség a bértörvény körül
Hirdetés
2026. augusztus 25., kedd

Közepes erősségű földrengés volt hajnalban

Közepes erősségű, 4,4-es magnitúdójú földrengés történt kedd hajnalban a Vrancea–Buzău szeizmikus térségben. A földmozgás epicentruma mintegy 57 kilométerre volt Sepsiszentgyörgytől.

Közepes erősségű földrengés volt hajnalban
2026. augusztus 25., kedd

Újra lehet jelentkezni a roncsautóprogramba

Újabb jelentkezési lehetőség nyílik keddtől a 2026-os roncsautóprogramban azoknak, akik korábban lemaradtak. Több mint 93,7 millió lejt osztanak újra, a támogatás járműtípustól függően 10 és 18,5 ezer lej között alakul.

Újra lehet jelentkezni a roncsautóprogramba
Hirdetés
2026. augusztus 24., hétfő

Medve járt Csíksomlyón hétfőn este

Medve jelenlétét jelezték hétfőn este Csíksomlyón, a Sarkadi Elek utca 93 szám alatt.

Medve járt Csíksomlyón hétfőn este
Medve járt Csíksomlyón hétfőn este
2026. augusztus 24., hétfő

Medve járt Csíksomlyón hétfőn este

2026. augusztus 24., hétfő

Kigyúlt markológéphez riasztották a tűzoltókat

Egy markológépben csaptak fel a lángok hétfőn délután Héjjasfalva községben – tájékoztat a Maros megyei tűzoltóság.

Kigyúlt markológéphez riasztották a tűzoltókat
2026. augusztus 24., hétfő

Ilyen még nem volt: téglalap alakú érmét bocsájtott ki a Román Nemzeti Bank

A Román Nemzeti Bank (BNR) egy új, a román festőknek szentelt sorozat ezüstérméjét bocsájtotta ki a numizmatikai forgalomba hétfőn. Ez egyben az első téglalap alakú érme, amelyet a bank a numizmatikai forgalomban kibocsájt.

Ilyen még nem volt: téglalap alakú érmét bocsájtott ki a Román Nemzeti Bank
Hirdetés