A gyergyószárhegyi káposztát ünnepelték

A gyergyószárhegyi káposztát ünnepelték

Nem lehetett panasz az idei termésre Szárhegyen

Fotó: Albert Eszter

Egy év kihagyás után ismét megszervezték a Híres Szárhegyi Káposztavásárt és Fesztivált. A hétvégén lezajlott eseménynek ezúttal főként vásár jellege volt, de számos kulturális- és gyerekprogram is színesítette a rendezvényt.

Albert Eszter

2021. október 10., 16:072021. október 10., 16:07

2021. október 10., 16:102021. október 10., 16:10

Szakmai konferenciával kezdődött pénteken a XIV. Híres Szárhegyi Káposztavásár és Fesztivál, szombaton pedig a rendezvény nyitó ünnepségét tartották a vásártéri színpadnál, ahol a település polgármestere köszöntötte a jelenlévőket, a főzőverseny csapatait, a testvértelepülések képviselőit, Gyergyószárhegy lakóit.

Idézet
Rendezvényünk fontossága abban rejlik, hogy hagyományainkat folytatjuk, tiszteljük a múltat, ugyanakkor alkalmat teremtsünk a találkozásra

– fogalmazott Danguly Ervin, Gyergyószárhegy polgármestere. A rendezvény fénypontja következett ezután, amikor lovas felvezetéssel, szekerekkel, népviseletbe öltözve levonultak a jelenlévők a „káposztáskertbe”, a Cárinába, ahol megtörtént a káposztavágás is.

Galéria

Fotó: Albert Eszter

Nem csak vásár

A hagyomány szerint, amikor kimennek a káposztavágók a földre, akkor egy kevés perecért, pálinkáért cserébe a gazdáktól káposztát kapnak és ez a káposzta szokta adni az alapanyagot a főzőverseny ételeinek az elkészítéséhez is.

Idézet
Ez egy óriási ünnep nekünk, szárhegyieknek.

Tudni kell róla, hogy ez egy kettős rendezvény, elsősorban egy káposztavásár – fogalmazott Danguly Ervin a rendezvény lényegét summázva. – A 90-es évektől, amikor elkezdtük feleleveníteni ezt a hagyományt, akkor ez csak egy kaláka volt és vásár. Ezen a napon nagyon sokan eljönnek a vásártérre megvásárolni a sózni való káposztát. Erre nagyon készül a falu, már előző héten levágják a káposztát, megtakarítják, helyeket foglalnak a vásártéren, vagy otthon, nyitott portával várják a vásárlókat. Ugyanakkor azt is szem előtt tartjuk, hogy ilyenkor az ide látogatóknak szolgáljunk szórakoztató, kulturális programmal is”.

Galéria

Fotó: Albert Eszter

Kilója két lej

Lukács Géza, zöldségtermesztő, a Szárhegyi Káposztatermesztők Egyesületének vezetője, akinek a földjén történt a káposztavágás bemutatása is, elégedett az idei terméssel.

„Azt kell mondanom, szép az idei káposztatermés. Eddig mindig az volt a gond, hogy palántáztunk és a víz elvitte.

Idézet
Idén szép, egész, tömör fejeket tudtunk és tudunk begyűjteni, éppen ezért tudjunk a tavalyi árban árulni a káposztát, 2 lejért.

Egyedi a szárhegyi káposzta, de nem élünk vissza a lehetőséggel ebből a szempontból, mert azt szeretnénk, hogy minél több ember kóstolja meg, elérhető áron. Ez egy helyi érték.” 

Galéria

Fotó: Albert Eszter

Vasárnap  terményáldással egybekötött ünnepi szentmise, utcaszínház és gyermekkoncert zárta a XIV. Szárhegyi Káposztavásárt és Fesztivált.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. május 29., szerda

Elgázoltak egy medvét Székelyudvarhely közelében: a vadállat elpusztult, a sofőr elhajtott

Elgázoltak egy medvét a Székelyudvarhely-közeli Árvátfalva és Felsőboldogfalva közötti útszakaszon szerdán reggel, a nagyvad nem élte túl a balesetet.

Elgázoltak egy medvét Székelyudvarhely közelében: a vadállat elpusztult, a sofőr elhajtott
2024. május 29., szerda

Árvízkészültség van érvényben több erdélyi folyón, Székelyföld egy része is érintett

Elsőfokú (sárga jelzésű) árvízvédelmi készültséget rendelt el szerdán az Országos Hidrológiai és Vízgazdálkodási Intézet (INHGA) több erdélyi és dobrudzsai folyó vízgyűjtő medencéjére – írja az Agerpres hírügynökség.

Árvízkészültség van érvényben több erdélyi folyón, Székelyföld egy része is érintett
2024. május 29., szerda

Napra és napszakra pontosan, hogy meddig tart a begyűrűzött esős idő

Viharos időjárásra figyelmeztető előrejelzést bocsátott ki szerdán az Országos Meteorológiai Szolgálat huszonöt megyére, köztük Hargita, Maros és Kovászna megyére is.

Napra és napszakra pontosan, hogy meddig tart a begyűrűzött esős idő
2024. május 29., szerda

Ezeket az utcákat zárják le Székelyudvarhelyen az úrnapi búcsú idejére

Több utcát is lezárnak Székelyudvarhelyen csütörtök reggeltől délutánig, az úrnapi búcsú idejére.

Ezeket az utcákat zárják le Székelyudvarhelyen az úrnapi búcsú idejére
2024. május 29., szerda

Június közepéig várják a pálinkapárlat-mintákat az Ákovitára

Az Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny idei kiadásán is várják a benevezőket, hogy június 14-ig elküldjék a szervezőknek a pálinkapárlat-mintáikat. A zsűrizést követően a díjátadó július 5-én lesz Csíkszeredában.

Június közepéig várják a pálinkapárlat-mintákat az Ákovitára
2024. május 29., szerda

Önállóan szavazhat az is, aki nem tud románul

A Központi Választási Iroda (BEC) kedden úgy döntött: az írástudatlanság, a törvények vagy a román nyelv ismeretének hiánya nem ok arra, hogy a választópolgár ne önállóan adja le a szavazatát.

Önállóan szavazhat az is, aki nem tud románul
2024. május 29., szerda

Útlezárások, de ezúttal a gyermeknap miatt

Útlezárásokra kell számítani a gyermeknapi rendezvények miatt hétvégén Székelyudvarhelyen, a városi park környékén – értesít Facebook-oldalán a városháza.

Útlezárások, de ezúttal a gyermeknap miatt
2024. május 29., szerda

Alacsony a havi bérük a székelyföldi szolgálati lakásoknak

Meglehetősen kedvezményes áron bérelhetik az önkormányzatok szolgálati lakásait a közszolgálatot ellátó alkalmazottak, egészségügyben, tanügyben dolgozók és a kulturális intézmények munkatársai. A havi bér átlagban kétszáz lej körüli összeg.

Alacsony a havi bérük a székelyföldi szolgálati lakásoknak
2024. május 28., kedd

Még várják az adományokat

A Fuss NEKI! Csík adománygyűjtő sportesemény szervezetei számára még június 3-ig várják az adományokat a nagykövetek.

Még várják az adományokat
Még várják az adományokat
2024. május 28., kedd

Még várják az adományokat

2024. május 28., kedd

Új helyszínre költözik a tizenkettedik Ditrói Lovasnap

Új helyszínen várja a közönséget a Ditrói Lovasnap szervezőstábja. Vasárnap a labdarúgópálya helyett a Nyáras alatt több mint húsz műsorszám ígér szórakozást a résztvevőknek.

Új helyszínre költözik a tizenkettedik Ditrói Lovasnap
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!