Odapirítanak a húsoknak – újabb receptek a Főnix Konyhától a kinti sütés szerelmeseinek

Fülöp-Székely Botond 2019. június 18., 12:03

A grillezés nemcsak az ételek szabadtéri sütéséről szól, hanem egy igazi élmény is – vallja Bándi Sándor Domokos, a Főnix Konyha szakácsa. Ezúttal hurkapálcára tűzött húsokkal, egy igazi sertéssteakkel, valamint fetasajttal töltött csirkemellel borzolja az ízlelőbimbókat.

Grillezett csirkemelltekercsnél két dologra kell figyelnünk: hogy ne essen szét, illetve ne száradjon ki Fotó: Főnix Konyha
Néhány recept bonyolultnak hangzik, de hamar rájövünk, hogy roppant egyszerű az elkészítésük Fotó: Főnix Konyha
Bándi bebizonyítja, hogy nemcsak marha-, de disznóhúsból is lehet ínycsiklandó steaket készíteni Fotó: Főnix Konyha
Fotó: Főnix Konyha
Fotó: Főnix Konyha
Zöldségeket, húst vagy ezeket vegyesen is feltűzhetjük a nyársra Fotó: Főnix Konyha