Míg a kilencvenes években még 25 ezer hektáron termesztettek burgonyát Brassó megyében, ez mára 4100 hektárra csökkent. Pedig Brassó korábban a legnagyobb burgonyatermelő megyének számított Kovászna és Hargita mellett. A szomszédos megyében a piac váltásra késztette a gazdákat.
Az igazgató szerint több oka van a drasztikus csökkenésnek: a piac telített hazai és importból származó áruval, valamint az eladási ára is igen alacsony a krumplinak, így a mezőgazdászok
inkább olyan kultúrák termesztésébe kezdtek, amelyekre kereslet van.
Egyre több területen termesztenek repcét vagy gyümölcsöt, a gazdák azt mondják, jövőre ezer hektárra csökkenhet a krumpliföldek kiterjedése – tette hozzá Ujupan.
A Feketehalom környéki nagytermelők 60 tonna/hektár termésre számíthatnak, míg a kistermelők 20–23 tonnás hozamot érhetnek el. A 4100 hektárból 2000-en már begyűjtötték a burgonyát, szeptember végéig befejezik a betakarítást. Brassó piacain a krumplit 1,2–1,5 lejes áron lehet értékesíteni fajtától és minőségtől függően.
1990-ig Brassó a legnagyobb burgonyatermelő megyének számított Kovászna, Hargita és Suceava megyék mellett.
{A}