Friss zöldségek, vetőmagok, facsemeték az udvarhelyi piacon
A pincékben áttelelt zöldségek mellett már bőséges kínálat van friss primőr zöldségekből is a székelyudvarhelyi zöldségpiacon, ugyanakkor vetőmagot, facsemetéket is beszerezhetnek az oda látogatók.
Az udvarhelyszéki, marosszéki, illetve háromszéki termelők fóliasátraiból minden kedden ropogós hónapos retek és friss zöld hagyma kerül az udvarhelyi piaci asztalokra.
A retek kötését kedden mindenhol két lejért árusították, azonban a hagymáért néhány helyen 1,5, máshol 2 lejt kértek. A hosszú tél idején megszokott zsírosabb étrendet sokaknak jólesik könnyebbre váltani, és böjti időszak is van, így gyakran kerül spenót a tányérokba, a spenót kilója nyolc és tíz lej között változott.
Akinek lehetősége van kertészkedni és az áruházi termékekkel szemben a helyi termesztők őshonos fajtáit részesíti előnyben, keddenként a felsőboldogfalvi Jére Lajostól vásárolhat. A kipróbált, saját termesztésű zöldségmagokat kis tasakokban, általában két-három lejért kínálja.
Aki nem akart kísérletezni azzal, hogy vásárolt magból szabad földben kihajt-e a fűszernövény, a keddi piacon tíz-tizenöt lejért hozzájuthatott lestyán-, tárkony-, citromfű-, illetve zsályagyökérhez is.
Többen kínáltak gyümölcsfacsemetéket is, ezek ára nyolc és tizenhárom lej között változott. Pap Loránd alma-, birs-, meggy-, illetve szilvacsemeték mellett feketeribizli- és málnahajtásokat is értékesített. A malomfalvi termesztő szerint ha ültetéskor vigyázunk a fiatal gyökerekre, megfelelő mélységű, trágyázott gödörbe helyezzük őket és hetente egyszer egy vödör vizet öntünk a tövükre, három év múlva élvezhetjük megerősödött fáink gyümölcsét.