/ Betakarítás

Noha a vártnál gyengébb lett idén a káposztatermés Csicsóban, a helyi önkormányzat célja továbbra is, hogy újra nagy káposztatermő faluként legyenek ismertek, így jövőre is folytatják a káposztatermelés visszahonosítását a településen.

Miért érdemesebb éjszaka foglalkozni a kukorica betakarításával? Milyen teendői vannak egy termesztőnek? Miért marad szülőföldjén egy gazdálkodásból élő fiatal? Ezekre a kérdésekre is választ kaptunk, miközben betekintettünk a siménfalvi Gruer család őszi mindennapjaiba. 

Nem szegi kedvét a szárhegyi embernek, ha kevés káposzta terem a háromszáz éves, vékony héjúból, lecserélni sem akarja a lapos fejeket más magra. Hálát ad a kicsiért is háromnapos fesztivállal.

Noha a tavaszi aszály, majd a túl sok nyári csapadék miatt gyengébb lett a káposztatermés a korábbi évekhez képest, a szépvízi gazdák ennek ellenére is a már megszokott jó hangulatban takarították be a termést szombat kora reggel a Nád-dűlőben.

A legtöbb termény esetében nem hozott rekordtermést az idei mezőgazdasági idény a Hargita megyei földművelőknek, de a termésátlag jó, és a gazdáknak kedveznek a termelői árak is, mivel idén nem nyomják le azokat a Nyugat-Európából érkező importtermények árai. 

Óriási áringadozások hátráltatják a nyereséges burgonyatermesztést a Székelyföldön, egyik évről a másikra háromszorosára emelkedhet, de le is csökkenhet a termény ára, így a gazdák nem tudnak hosszú távra tervezni.