Fotó: Veres Nándor
Már egy dolog biztos van, amiben Udvarhely utolérte a világ gazdaságilag vezető országait, és ez a szakemberhiány. A cégek évek óta kongatják a vészharangot, hogy egyre kevesebb és öregebb a szakmunkás, és nincs megfelelő utánpótlás. Lassan a politikusok és a tanügy is felismeri, hogy a sok érettségizett, diplomás, gyakran állástalanként tengődő „szellemi munkás” helyett szakemberekre van igazából szükség, akik nem csak biztos, de nagyon jól kereső foglalkozásokban helyezkedhetnek el Udvarhelyen is. A szakoktatásokat ismertető sorozatunk harmadik részében a vendéglátós szakmát mutatjuk be, amely ma már korántsem csak a tányérhordásról szól.
2016. június 23., 11:592016. június 23., 11:59
„Jó szakemberekre ugyanúgy szüksége van közösségünknek, a társadalomnak, mint szellemi munkát végzőkre. Fel kell lendíteni a szakoktatást, és visszaállítani a szakmák presztízsét, ezt szorgalmazza több éve Hargita Megye Tanácsa. A szakemberhiány sem új probléma, és nagyobb szükség van jó képességű szakmunkásokra, mint diplomás munkanélküliekre” – véli Borboly Csaba, a megyei önkormányzat elnöke.
Hargita Megye Tanácsa az elmúlt években számos konzultációt szervezett a témában az érintettekkel, többek között együttműködött Böjte Csaba ferences rendi szerzetessel a lovászképzés beindítása érdekében, nemrég hozzájárult ahhoz, hogy CNC-szakosztályt indíthassanak Székelyudvarhelyen, illetve más szakosztályok beindítását szorgalmazta. Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségével közösen több üzemlátogatást szerveztek, hiszen szükség van a kereslet és a lehetőségek bemutatására, a szülők és a pályaválasztás előtt álló diákok tájékoztatására, mivel hiányzik a pályaválasztási tanácsadás rendszere.
A héten még lehetőségük van a nyolcadik osztályosoknak szakiskolába iratkozni, ahol a szakképzés piacképes tudást kínál. A gyakorlatorientált képzés a biztos jövő záloga, hiszen a jó szakembernek mindig biztos jövedelemforrás lesz a szakmája, hívja fel a pályaválasztás előtt álló diákok és szüleik figyelmét Borboly Csaba.
Prosperáló pincérség
A vendéglátás szintén egy olyan terület, ahol a szorgalmas és dolgozni akaró emberekre mindig szükség van, és akiket a munkaerőpiac azonnal felszív Udvarhelyen is. „A Kós Károly Szakközépiskola vendéglátó-ipari, 3 éves szakiskolai képzésén a gyerekek megismerkednek az alapszintű vendéglátós, turisztikai alapfogalmakkal, és egyben gyakorlati képzést is kapnak. Ezzel együtt a román mellett az angol és német nyelvek oktatása is prioritás, hiszen ezen a területen kiemelten fontos a nyelvtudás. Amennyiben valaki a 3 év után dolgozni akar, akkor szinte azonnal talál munkát, de tovább is tanulhat és 11–12. osztályt elvégezve érettségit szerezhet. Ezután pedig mehet vendéglátó-ipari, turisztikai főiskolára, egyetemre, számos diákom járta végig ezt az utat” – mondta Szilágyi István, az iskola gazdasági katedrájának tanára.
Nagy György, a Gondűző Szálloda és Étterem tulajdonosa és az Udvarhelyszéki Kis- és Középvállalkozások Szövetségének elnöke jól ismeri a helyi vendéglátós viszonyokat és lehetőségeket. „A vendéglátó-ipari szakiskolai képzés után pincérként azonnal el lehet helyezkedni, nagy kereslet van rájuk a városban. Aki szorgalmas, az könnyedén teremfőnökké, vagy étteremvezetővé küzdheti fel magát, de akár saját helyet is megálmodhat és vállalkozást indíthat. Ugyan a pincérkedés is egy szakmunka, mégis szép ruhában, kulturált környezetben folyik a mindennapi tevékenység, ez is vonzó lehet a fiataloknak. Ahogy a fizetés is, hiszen az alapbér mellé egy jól kommunikáló pincér akár még egy fizetésnyit összeszedhet a borravalókból.”
(x)
Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.
1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.
Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).
Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.
Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.
Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.
Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.
Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.
Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.
Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.
szóljon hozzá!